CH106732A - Fourneau de cuisine combiné avec four à pain. - Google Patents

Description

  Fourneau de cuisine combiné avec four à pain.    La présente     invention        est    relative à un  fourneau de     cuisine,    combiné avec four à       pain.     



  Le dessin annexé donne, à titre     @d'exem-          ple,    une forme     d'.exécution    de l'objet de l'in  vention.  



  La     fig.    I est     une        vue    en élévation;  La     fig.    II est une coupe selon     _A-B    de  la     fig.        III;     La     fig.    III est une     vue,de    dessus;  La     fig.    IV est une vue de     .côté.     



  Le     fourneau        -de        cuisine    comporte     dans    sa  partie supérieure, un foyer 1 avec son système  de grille et son cendrier 2; sur un des côtés  est adaptée une     bouillotte    3 et     die    l'autre il       comporte    une paroi de briques réfractaires  munie -d'un     passage    4     reliant    ce foyer à une       chambre    5     pouvant    être     utilisée    comme four.

    Cette     chambre    est entièrement en briques ré  fractaires et son accès possible au moyen  d'une     porte    6 mobile sur un axe 7. La     partie     supérieure du fourneau est recouverte en  tièrement par une plaque     métallique    8     dans     laquelle sont ménagées les ouvertures où sont  placées les     marmites    destinées à recevoir les       aliments    que l'on veut cuire.

      A     l'usage    de fourneau de     cuisine,        il    faut  fermer     l'ouverture    4, les bascules 9 et 10 et  Ouvrir     le.passage    11 au moyen du tiroir 12;  les gaz du foyer 1 pénètrent alors sous la       plaque        métallique    8, détournée par la bascule  9     ils    passent par L'ouverture 11     -at    sont éva  cués par     1a        cheminée    13.  



  Comme four de     pâtissier,    il faut ouvrir       l'ouverture    4, fermer     le    passage 11     est    la bas  cule 10; les gaz     @du    foyer 1 sont ainsi     éva-          cu6s    par la cheminée 13     après    avoir passé   autour du four 14 et le passage 15.  



  Suivant l'emploi que l'on veut faire de  la     chambre    5, on     introduit    une     ohemise    mé  tallique 16     comportant    ses trois     parois    et un  fond, tandis que la     partie    postérieure se trouve  close par la porte 6 de la     chambre.5.     



  La partie     inférieure    -du     fâurneau    est     cons-          tituée    par une     ehambre    de     cuisson    17     qui    sert  en     même        temps    de foyer.

   A cet effet, ses pa  rois 18 sont     constituées    par     -des        briques    ré  fractaires     M        reçoivent    à la     partie        -antérieure     une     porte    19, mobile autour     d'un    axe 20 et       munie    d'une poignée 21;

   la     chambre    17 com  porte montre une ouverture 22     faisant    appel       ,d'air    pour favoriser la     combustion.    Les     gaz         sont évacués par un canal vertical 23 abou  tissant dans     la,    cheminée 13; ce canal peut  être obturé à volonté par le tiroir 12 actionné  à la main par une poignée extérieure 24,  lorsque la chambre inférieure 17 n'est pas en  action.  



  L'appareil comporte à sa     partïe    infé  rieure des pieds 25 muni: de     roulettes    facili  tant le     transport.     



  Lorsque l'on veut     utiliser    l'appareil  comme fourneau de cuisine, on introduit le  combustible dans le foyer supérieur 1; par  contre si l'on veut l'utiliser comme four à  pain, on introduit le     .combustible    dans la       chambre    inférieure 17.    Ces deux actions peuvent être combinées;  on augmente alors la, température du four 5  qui petit être utilisé comme four à pain.

Claims (1)

1. REVENDICATION Fourneau de cuisine combiné avec four à pain, :caractérisé par le fait qu'il comporte deux. foyer; indépendants l'un de l'autre, dont l'un chauffe la.

   partie du fourneau ser vant pour faire la cuisine ou le four à pâtis- se-rie et dont l'autre forme une chambre de cuisson placée à ,la partie inférieure du four neau, ces deux foyers étant disposés de telle façon que leurs actions puissent être indépen dantes ou simultanées de façon à augmenter dans ce dernier cas la température :du four supérieur et :de permettre d'y cuire le pain.