CH113072A - Procédé d'emballage pour des portions de fromage. - Google Patents

Description

  Procédé d'emballage pour des portions de fromage.    La présente invention a pour objet un  procédé d'emballage pour des portions de  fromage, suivant lequel on utilise un moule,  dans lequel on emboutit une feuille de papier  d'étain, destinée à servir de récipient au  fromage, dont on le remplit et qu'on recouvre  d'un couvercle constitué par une feuille de  papier d'étain; le fromage et son emballage  étant ensuite enfoncés dans le moule, de  façon à obliger les bords des côtés du réci  pient en papier d'étain à être relevés pour  pouvoir être ensuite rabattus sur le     couvercle     lorsque le fromage et son emballage ont re  pris leur position primitive dans le moule,  le tout étant finalement légèrement comprimé  pour terminer le pliage.  



  Le dessin annexé donne schématiquement  un exemple de mise en     aeuvre    du procédé  suivant la présente invention.  



  Les     fig.    1 à 5 sont des coupes du moule,  indiquant les premières phases successives  du procédé;  La     fig.    6 est une vue en     perspective    lors  du rabattement des bords de l'emballage sur  le couvercle;    La     fig.    7 est une coupe du moule lors de  la dernière opération.  



  Le moule 1, disposé sur le plateau d'une  presse 2, contient un fond 3 destiné à sou  tenir le fromage lorsqu'il sera coulé. La partie       supérieure    du moule 1 est recouverte d'une  feuille de papier d'étain 4 qui est supportée  par une plaque 5     pourvue    d'une ouverture  ayant la forme du moule et qui est main  tenue par les pièces 6.  



  Un poinçon 7 est introduit dans le moule  1, ce qui a pour     effet    d'emboîter dans le  moule 1 la feuille de papier d'étain 4 destinée  à servir de récipient au fromage 8, dont on  le remplit puis qu'on recouvre d'un couvercle 9  également en papier d'étain.  



  Le fond 3 est enlevé et remplacé par un       poinçon    10 soutenant le fromage 8 sur la  partie supérieure duquel peut appuyer un  second poinçon 11. Le déplacement, en des  cendant des deux poinçons 10 et 11     (fig.    4)  permet d'enfoncer le fromage 8 et son em  ballage 4, 9 dans le moule 1, de façon  obliger les bords 12 des côtés du récipient,  constitué par la feuille d'étain 4, â être re  levés ainsi     qu'indiqué    par la     fig.5.    Le      poinçon 10 remonte ensuite le fromage et  son emballage dans le moule 1 de façon que  le couvercle 9 soit à la même hauteur que  les bords du moule 1.

   Les bords 12 relevés  sont, après cela, rabattus sur le couvercle 9  par des fourchettes 13 à deux dents, dis  posées à chaque angle du moule 1 et solli  citées par un moyen mécanique approprié à  se rapprocher du centre du moule. Entre les  deux dents des fourchettes 13 est prévue  une languette 14 permettant de pousser  l'angle des bords 12 de façon à le rabattre  avant que les côtés 12 soient rabattus sur le  couvercle 9.  



  Pour finir l'emballage, le poinçon 10  soutient le fromage emballé 8 tandis que le  poinçon 11 appuie légèrement sur le cou  vercle 9 pour égaliser sa face et fermer com  plètement le pliage des bords 4 sur le cou  vercle.

Claims (1)

1. REVENDICATION Procédé d'emballage pour des portions de fromage, suivant lequel on utilise un moule, dans lequel on emboutit une feuille de papier d'étain, destinée à servir de récipient au fromage, dont on le remplit et qu'on recouvre d'un couvercle constitué par une feuille de papier d'étain; le fromage et son emballage étant ensuite enfoncés dans le moule de façon à obliger les bords des côtés du récipient en papier d'étain à être relevés pour pouvoir être ensuite rabattus sur le couvercle lorsque le fromage et son emballage ont repris leur position primitive dans le moule, le tout étant finalement légèrement comprimé pour terminer le pliage.