CH130606A - Verfahren zur Herstellung eines für die Darstellung eines künstlichen Kaffee-Aromas geeigneten Produktes. - Google Patents
Verfahren zur Herstellung eines für die Darstellung eines künstlichen Kaffee-Aromas geeigneten Produktes.Info
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Description
Verfahren zur Herstellung eines für die Darstellung eines künstlichen Kaffee-Aromas geeigneten Produktes. Gegenstand des Hauptpatentes ist ein Verfahren zur Herstellung eines Produktes, das bei der Darstellung eines künstlichen, das Kaffeearoma aufweisenden Produktes nach dem schweizerischen Patent Nr. 12'7511 Ver wendung finden kann und durch Aufeinander- einwirkenlassen von Furfuryl-2-merkaptan und Diacetyl erhalten wird.
Nach dem Verfahren gemäss der vorliegen den Erfindung gelangt man zu einem dem Endprodukt des Hauptpatentes analogen Pro dukt, wenn man an Stelle von Diacetyl Acetylpropionyl auf Furfuryl-2-merkapt,an ein wirken lässt.
<I>Beispiel:</I> Molekulare Mengen von Furfurylmerkaptan und Acetylpropionyl oder ein Überschuss von Furfuryl-2-merkaptan werden gemischt und es bildet sich unter Erwärmung (a-Ogy-a- propionyl-äthyl)-furfuryl-2-sulfid. Das bisher unbekannte Reaktionsprodukt ist ein fast farbloses<B>Öl</B> von der Zusammensetzung C10H14 0,98, das sich sehr leicht wieder in seine Komponenten spalten lässt durch Keton- und Merkaptan-Reagenzien, (wie verdünnte Natron lauge, Bisulfitlösung etc.)
. Auch beim Erhitzen oder Destillieren findet teilweise Spaltung statt. Es ist unlöslich in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln ausser Petrol- äth er.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCI3 Verfahren zur Herstellung eines für die Darstellung eines künstlichen Kaffeearomas geeigneten Produktes, dadurch gekennzeichnet, dass man Furfuryl-2-merkaptan und Acetyl- propionyl aufeinander einwirken lässt. Das Reaktionsprodukt ist ein farbloses Öl, das sich durch Beton- und Merkaptan- Reagenzien sehr leicht in seine Komponenten spalten lässt; es ist' unlöslich in Wasser, löslich in organischen Lösungsmitteln ausser Petroläther.
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1926
- 1926-09-16 CH CH130606D patent/CH130606A/de unknown
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