CH136540A - Verfahren zur Herstellung von Oxymethyl-5-furfuryl-2-merkaptan. - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von Oxymethyl-5-furfuryl-2-merkaptan.

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CH136540A
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Genussmittelaktie Nahrungs-Und
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  Verfahren zur Herstellung von     Ogymethyl-5-furfuryl-2-merkaptan.       Gegenstand des Hauptpatentes ist ein  Verfahren zur Herstellung von     Furfuryl-2-          merkaptan,    indem man     Furfuryldisulfid    mit       einem    Reduktionsmittel behandelt.  



  Zweckmässig unterwirft man ein aus     Fur-          furol    durch Behandeln mit einem     Sulfhydrat     oder einem Sulfid der     Alkalien,    Erdalkalien  oder des Ammoniaks     bezw.    ähnlichen Basen  gewonnenes     Reaktionsgemiscb,    ohne das       Furfuryldisulfid    zu isolieren, der Reduktion.  



  Gemäss dem Verfahren der vorliegenden  Erfindung gelangt man zu einem neuen dem  Endprodukt des Hauptpatentes analogen  Produkt, wenn man an Stelle von     Furfuryl-          disulfid        Oxymethyl-5-furfuryl-2-disulfid    mit       eineue    Reduktionsmittel behandelt. Die  Reduktion kann in saurer, neutraler oder  alkalischer Lösung ausgeführt werden und  es wird zweckmässig ein aus     Oxymethyl-5-          furfurol    durch Behandeln mit einem der  oben genannten löslichen Salze des Schwefel  wasserstoffs gewonnenes Reaktionsgemisch,    ohne das     Oxymethyl-5-furfuryl-2.disulfid    zu  isolieren, der Reduktion unterworfen.  



  Das so erhältliche     Oxymethyl-5-furfuryl-          2-merkaptan    ist ein     dickflüssiges,    farbloses  01 vom Siedepunkt zirka<B>106</B>   C bei 2 mm       leg    und langsamer Destillation. Es ist leicht  löslich in Alkohol, Benzol, Äther     etc.,    fast  unlöslich in Wasser.

   Das Produkt besitzt  einen eigentümlichen widerlichen     DIerkaptan-          geruch.    Es wird verwendet als Zwischen  produkt beziehungsweise als     Komponente    für       dieHerstellung        vonAromastoffen,    insbesondere  von synthetischem     Kaffooaroma.       <I>Beispiel 1:</I>       Oxymethyl-5-furfuryl-2-disulfid,    ein fester,  farbloser Körper vom Schmelzpunkt 136-137  nach dem     Umkristallisieren    aus Alkohol,  wird in Alkohol gelöst und mit amalgamiertem  Aluminiumpulver behandelt.

   Dadurch tritt  Reduktion zum     Oxymethy        1-5-furfuryl-2-mer-          kaptan    ein. Dieses wird nach dem Abtreiben      des Lösungsmittels durch Vakuumdestillation  gereinigt.  



       Beispiel   <I>2</I>       Oxymethylfurfurol    wird in konzentrierter  alkoholischer Lösung mit einer alkoholischen  Lösung von 3     Mol.        Ammorisulfhydrat    versetzt,  dabei tritt unter Erwärmen Umsetzung ein,  die durch weiteres Einleiten von Schwefel  wasserstoff zu Ende geführt wird. Nach zirka  eintägigem Stehen kristallisiert die Haupt  menge des     Oxymethyl-5-furfuryl-2-disulfids     aus. Dieses wird ohne weitere Reinigung  nach dem     Abfiltrieren    in Alkohol aufgenom  men und mit aktiviertem Aluminium reduziert.

    Die Reduktion kann auch in ätherischer  Lösung vorgenommen werden, dabei muss  genügend Lösungsmittel zugesetzt werden,  infolge der geringen Löslichkeit des     Disulfids     in Äther.

Claims (1)

  1. PATENTANSPRUCH: Verfahren zur Herstellung von Oxymethyl- 5-furfuryl-2-inerkaptan, dadurch gekennzeich net, dass man Oxymethyl-5-furfuryl-2-disulfid mit einem Reduktionsmittel behandelt. Oxymethyl-5-frirfairy 1-2-merkaptan ist ein dickflüssiges Öl vom Siedepunkt zirka 106 C bei 2 mm Hg und langsamer Destillation. Es ist leicht löslich in Alkohol, Benzol, Äther, fast unlöslich in Wasser. UNTERANSPRÜCHE: 1.
    Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass man ein aus Oxy- methylfurfurol durch Behandeln mit einem Sulfhydrat gewonnenes Oxymethyl-5-fur- furyl-2-disulfid der Reduktion unterwirft. 2. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass man ein aus Oxy- metbylfurfurol durch Behandeln mit einem Sulfhydrat gewonnenes Reaktionsgemisch ohne das Oxymethyl-5-furfuryl-2-disulfid zu isolieren, der Reduktion unterwirft. 3.
    Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass man ein aus Oxy- methylfurfurol durch Behandeln mit einem Sulfid gewonnenes Oxymethyl-5-furfuryl- 2-disulfid der Reduktion unterwirft. 4. Verfahren nach Patentanspruch, dadurch gekennzeichnet, dass man ein aus Oxy- methylfurfuroi durch Behandeln mit einem Sulfid gewonnenes Reaktionsgemisch, ohne das Oxymethyl-5-furfuryl-2-disulfid zu isolieren, der Reduktion unterwirft.
CH136540D 1927-07-02 1927-10-18 Verfahren zur Herstellung von Oxymethyl-5-furfuryl-2-merkaptan. CH136540A (de)

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