Machine pour assurer la désagrégation des céréales par usure contre des surfaces abrasives. L'on sait que lorsqu'il s'agit d'obtenir une désagrégation extrêmement poussée de ma tières sensibles<B>à</B> la chaleur qui se dégage au cours de l'opération, l'on se heurte<B>à</B> plusieurs difficultés pour placer cette opération sur le plan d'une production industrielle.
Tel est notamment<B>le</B> cas des grains de céréales préalablement débarrassés de leur péricarpe par voie humide, lorsque l'on veut assurer l'ouverture des cellules de leur cou che, dite couche de l'assise protéique, pour permettre d'incorporer<B>à</B> la farine leur pré cieux contenu sous une forme assimilable par les sucs stomacaux, contenu qui constitue les éléments les plus nutritifs des céréales.
Différentes méthodes de traitement par usure des grains sur des surfaces abrasives ont été préconisées et mises en oeuvre dans ce but, telles que celles ayant fait l'objet du bre vet français No <B>829479</B> du 20 février<B>1937.</B>
Ce brevet met en oeuvre la rotation de corps cylindriques ou coniques, ce qui donne comme résultat un simple mouvement des sur faces abrasives.
Le principal obstacle auquel l'on s'est heurté jusqu'à présent pour la résolution de ce problème avec un tel mouvement réside en ce que, dans le cas d'un mouvement rotatif, la force centrifuge engendrée exige de ne pas dépasser certaines vitesses limites au-delà desquelles les grains restent appliqués contre les surfaces abrasives qui n'exercent plus alors l'action d'usure recherchée.
La machine, objet de l'invention, comporte 1-m double mouvement conjugué de rotation résultant, d'une part, d'un mouvement de ro tation autour de leur axe d'enceintes de trai tement dont la surface interne est abrasive et qui contient les grains<B>à</B> désagréger par usure et, dautre part, d'un mouvement satel lite de rotation de ces enceintes autour d'un autre axe parallèle situé<B>à</B> une certaine dis tance fixe des axes propres précités desdites enceintes.
La combinaison de cet ensemble de mouvements simultanés permet, par un choix judicieux de leur valeur respective, d'élimi ner l'influence de la force centrifuge et, par cela même, de donner<B>à</B> ces surfaces abrasi ves une vitesse propre de rotation supérieure <B>à</B> celle limite au-delà de laquelle ladite force centrifuge s'opposerait au libre mouvement des grains.
Le dessin -schématique annexé représente, <B>à</B> titre d'exemple, une forme d'exécution de l'invention.
Fig. <B>1</B> représente la machine en coupe axiale.
Fig. 2 représente, par bout, l'intérieur de l'une des enceintes, côté sortie des grains. Fig. <B>3</B> est une coupe transversale par tielle suivant<B>3-3</B> de la fig. 2.
Dans cette machine, un arbre central<B>1</B> supporté par des paliers-supports <B>3</B> et en- trdîné en 2, porte des plateaux 4 de forme conique avec paliers<B>5</B> dans lesquels tournent les arbres<B>6</B> d'enceinte de traitement<B>7,</B> ces arbres portant, d'un côté, des pignons<B>9</B> en prise avec une roue dentée<B>8.</B>
Pour le cas d'un fonctionnement de la machine en cycle fermé, l'entrée des grains dans les enceintes<B>7</B> est assL#ée par une con duite<B>13</B> aboutissant au droit d'orifices 14 pratiqués dans une cage<B>15</B> tournant avec l'arbre<B>1</B> et dans laquelle est placée Line vis d'Archimède <B>16</B> acheminant en direction d'ori fices<B>1.7</B> répartissant<B>à</B> leur toLir ces grains aux conduites<B>18</B> qui les acheminent<B>à</B> ime extrémité des enceintes<B>7.</B>
Les grains s'étalent alors contre la paroi interne abrasive de ces enceintes et ils com mencent<B>à</B> se désagréger en même temps qu'ils cheminent progressivement et automatique ment en direction de l'autre extrémité.
Pour assurer l'évacuation des produits de l'usure, de même que l'évacuation des grains eux-mêmes pour les conduire en cycle fermé <B>à</B> une autre machine, sur chaque enceinte est prévue une tuyauterie<B>19,</B> toutes ces tuyau teries aboutissant<B>à</B> un collecteur commun 20 en communication avec une tuyauterie d'aspiration 21.
<B>A</B> leur extrémité de sortie, le flasque de chaque enceinte présente des ouvertures 22 la faisant ainsi communiquer avec sa conduite <B>19</B> et chacune de ces ouvertures est munie d'un organe<B>23</B> en forme de pelle (fig. 2 et<B>3)</B> qui forme attrape-grains. En effet, les grains cheminant dans l'enceinte dans le sens de la flèche z, en étant projetés alternativement d'lin côté contre l'autre de la paroi interne de l'enceinte, sont peu<B>à</B> peu xattrapés par ces pelles<B>23</B> qui les détournent de leur direc tion et les introduit par les ouvert-Lires 22 dam la conduite<B>19.</B> Il en est de même de la poudre ou produit de l'usure.
Pour éviter qu'une fois entrés dans ces conduites<B>19,</B> ces grains, ou même les produits de l'usure, soient projetés vers la périphérie et restent collés aux parois, un organe déta- cheur 24, constitué par une brosse tournant avec les arbres<B>6,</B> frotte contre cette paroi et décolle les grains en les ramenant vers le cen tre, d'où ils sont conduits dans la tuyauterie d'aspiration 21 pour être évacués.
L'on conçoit qu'en faisant tourner autour de leur axe<B>6</B> les enceintes en question<B>7 à</B> une vitesse X correspondant<B>à</B> la vitesse cri tique<B>à</B> partir de laquelle les grains restent collés contre les parois sous l'influence de la force centrifuge, ce phénomène ne se produira pas en raison de ce que ces enceintes sont elles-mêmes animées,<B>à</B> la manière de satellites, d'une rotation en sens inverse ou non, autour de l'axe central<B>1</B> dont elles sont situées<B>à</B> une certaine distance.
En effet, en imprimant à ces enceintes une rotation autour de leur propre axe<B>6,</B> leur mouvement tournant, inverse ou dans le même sens, mais<B>à</B> des vitesses différentes de satel lite autour d'un autre axe<B>1,</B> provoque, sui- vaut les vitesses adoptées, soit un glissement des grains contre les parois abrasives, soit une projection de ces grains dans ladite ou les dites enceintes tantôt d'un côté, tantôt de l'a-Litre.
Ce phénomène provoque donc bien l'annu lation de l'effet de la force centrifuge qui s'exercerait normalement sur les grains si les enceintes tournaient seulement autour de leur axe propre,<B>à</B> une vitesse supérieure<B>à</B> celle provoquant le collage des grains contre la paroi interne.
Ces enceintes peuvent épouser toute forme convenable (cylindrique, cylindroconi- que, tronconique,<B>à</B> double cône, inversée, etc.) et peuvent être disposées horizontalement ou verticalement ou occuper encore toute posi tion intermédiaire.
Suivant le mode du traitement recherché, on peut obtenir ce traitement des grains soit dans une même enceinte, soit successivement, en continu, en faisant passer lesdits grains d'une enceinte<B>à</B> une autre.