CH264244A - Zerkleinerungsvorrichtung für Äpfel, Kartoffeln und Knollengemüse aller Art. - Google Patents

Description

      Zerkleinerungsvorrichtung   <B>für Äpfel, Kartoffeln und</B>     Knollengemüse   <B>aller Art.</B>    Die bekannten     Zerkleinerungs-    respektive       Schneidvorrichtungen    für Äpfel, Kartoffeln  oder dergleichen weisen ein Fussgestell mit       Schneidrost    und an einem Ausleger über  diesem eine vertikal geführte Druckstange mit       Druckplatte    und einen über der Führung an  der Druckstange angreifenden Druckhebel  auf.

   Bei dieser     Bauart    kommt der Angriffs  punkt des Druckhebels an der Druckstange       verhältnismässig    hoch über dem     Schneidrost     zu liegen, was eine erhebliche     Beeinträchti-          gung    der Stabilität der Vorrichtung zur Folge  hat und ausserdem eine grosse Reibung der       Druckstange    in ihrer Führung     verursacht.     



  Dieser Nachteil wird durch die vorliegende  Erfindung dadurch beseitigt, dass der Druck  hebel unterhalb der Führung der Druckstange  angreift. Die Druckstange wird durch eine  in der Führung gelagerte Druckfeder in der  Hochstellung gehalten. Dabei     ist    ein Schneid  rost vorgesehen, welcher aus doppelschneidi  gen Messern gebildet ist, welche in einem aus  zwei übereinander gestülpten Teilen bestehen  den Ring angeordnet sind.  



  In der Zeichnung ist beispielsweise eine  Ausführungsform des Erfindungsgegenstan  des dargestellt. Es zeigen:       Fig.    1 eine Seitenansicht, teilweise im  Schnitt,       Fig.    2 eine Draufsicht zu     Fig.    1,       Fig.    3 eine Draufsicht auf einen Schneid  rost zum Schneiden von Stäbchen (zu     Pom-          mer        frites),    mit teilweise gebrochenem Fas  sungsring,         Fig.4    einen     Teilschnitt    nach Linie     1-I     in     Fig.    3 in grösserem Massstab,

         Fig.    5 eine Draufsicht auf einen Schneid  rost zum Schneiden von Scheiben, bei teil  weise gebrochenem Fassungsring,       Fig.    6 einen Teilschnitt nach Linie     II-II     in     Fig.    5 und       Fig.    7 eine Draufsicht auf einen Schneid  rost zum Schneiden von     segmentförmigen     Stücken.  



  Die dargestellte Zerkleinerungsvorrichtung  weist ein aus Leichtmetallrohr hergestelltes  Fussgestell F auf, welches aus zwei Fussbügeln  1 und 2 und zwei zueinander parallelen Rohr  bogen 3 und 4     zusammengesetzt    ist. Auf den  Rohrbogen -3 und 4 ist in Mittellage ein ring  förmiger Rostträger 5     befestigt,    in welchen  ein     Schneidrost        S        auswechselbar    eingesetzt ist..  6 ist. ein auf den Rohrbogen aufgeschweisster  bügelförmiger Ausleger aus Leichtmetallrohr,  an welchem in senkrechter Stellung zum       Schneidrost        S   <I>ein</I> Führungsrohr 7 mit seinem  Unterende befestigt ist.

   Dieses ist an seinem  Unterende durch einen Führungsring 8 ab  geschlossen, in welchem eine     Druckstange    9  geführt ist. Diese Druckstange     trägt    an ihrem  Oberende einen Führungsring 10 und an  ihrem     Unterende    eine Druckplatte 11. Im  Führungsrohr 7 ist     zwischen    den beiden Füh  rungsringen 8 und 10 eine Druckfeder 12 ge  lagert, durch welche die Druckstange in der  Hochstellung gehalten wird. Das Oberende  des Führungsrohres ist durch eine Schraub  kappe 13 abgeschlossen.

   Auf einem Quersteg      14 des Auslegers 6 sind an aufgeschweissten  Lagerlaschen 15     mittels    Achsbolzen 16 die       Enden    der Schenkel 17' eines gegabelten       Druckhebels    17     angelenkt.    Die     Druckstange    9  greift zwischen die Gabelschenkel 17' ein     und     ist mit diesen durch den     Achsbolzen    18, wel  cher die Schenkel in einem Längsschlitz 19       durchsetzt,        gelenkig    verbunden.

   20 ist die       Handhabe    des Druckhebels und 21 sind an  den Enden der Fussbügel 1 und 2     befestigte          Gummiuntersätze,    durch welche ein Ausrut  schen der     Schneidvorrichtinmg    auf dem glatten  Tisch verhindert wird.  



  Die als Zubehör der     Zerkleinerungsvor-          richtung    vorgesehenen     Schneidroste        S    sind       ans    zwei     gegenseitig        ineinandergreifenden     Ringen 22 und 23 und aus mehreren Messern  24. -gebildet, wobei die Messer in den Ringen  gefasst sind. Die     Messer    bestehen aus rost  freiem Stahl und weisen an beiden Längs  kanten angeschliffene Schneiden 24' auf.

   Beim  Rost nach     Fig.    3 und 4     greifen    die Messer 24  mittels     Einschnitten    gegenseitig ineinander  und werden dadurch in ihrer, den Rost bil  denden Lage zueinander festgehalten. Bei den       Schneidrösten    mit parallelen Schneiden nach       Fig.    5 und 6 und mit den sternförmigen  Schneiden nach     Fig.    7 sind die Messer 24 mit  den Enden durch Schlitze 25 am Rand des  Ringes 22 eingeführt und umgebogen. Der  senkrechte Rand des Ringes 22 ist in der Um  gebung der Schlitze einwärts gekröpft, so dass  für die     tongebogenen    Enden der Messer Platz  vorhanden ist.

   Der Ring 23 ist über den  Ring 22 gestülpt und mit diesem durch Punkt  schweissstellen 26 fest     verbunden.    Auf diese  Weise     wird    der     Schneidrost    zwischen den  horizontalen Rändern der beiden Ringe 22  und 23 festgehalten.  



  Die Handhabung der beschriebenen Zer  kleinerungsvorrichtung ist sehr bequem, da  der     Angriffspunkt        des        Druckhebels    ganz un  ten an der Druckstange, dicht über der  Druckplatte 11 sieh befindet,     wodurch    die  Führung bei der Beanspruchung der     Vorrich-          tumg    verhältnismässig wenig Widerstand lei  sten muss und daher beim Schneiden nur ge  ringe Reibung zu überwinden ist. Da die    Messer an ihren beiden Längskanten mit  Schneiden versehen sind, ist auch eine beid  seitige Verwendung der     Schneidroste    möglich.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Zerkleinerungsvorrichtung für Äpfel, Kar toffeln und Knollengemüse aller Art, welche ein Fussgestell mit Schneidr ost und an einem Ausleger über diesem eine vertikal geführte Druckstange mit Druckplatte sowie einen an der Druckstange angreifenden Druckhebel aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Druckhebel unterhalb der Führung der Druckstange angreift,

   dass die Druckstange durch eine in der Führung gelagerte Druck feder in der Hochstellung gehalten wird und dass ein Schneidrost vorgesehen ist, welcher aus doppelschneidigen Messern gebildet ist, welche in einem aus zwei übereinanderge- stülpten Teilen bestehenden Ring angeordnet sind. UNTERANSPRÜCHE: 1. Zerkleinerungsvorrichtung nach Patent anspruch, dadurch gekennzeichnet, dass an einem Fussgestell ein rohrbogenförmiger Aus leger vorgesehen ist, welcher die Führung der Druckstange (9) trägt.

   2. Zerkleinerungsvorrichtung nach Patent anspruch und Unteranspruch 1, dadurch ge kennzeichnet, dass. am Ausleger (6) ein Druck hebel (17) angelenkt ist, welcher mit der Druckstange (9) in Bewegungsverbindung steht. 3. Zerkleinerungsvorrichtung nach Patent anspruch und Unteransprüchen 1 und 2, da durch gekennzeichnet, dass der Druckhebel (7.7) einerseits gegabelt ist und die Schenkel (17') Längsschlitze (19) aufweisen, welche ein in der Druckstange (9) befindlieher Achs bolzen (18) durchsetzt. 4.

   Zerkleinerungsvorrichtung nach Patent anspruch und Unteransprüchen 1 bis 3, da durch gekennzeichnet, dass die Messer in einem aus zwei ineinandergestülpten und durch Punktschweissung verbundenen, ringförmigen Teilen gebildeten Ring gefasst sind. 5. Zerkleinerungsvorrichtung nach Patent anspruch und Unteransprüchen 1 bis 4, da- durch gekennzeichnet, dass die Messer mit. ihren Enden an einwärtsgekröpften Rand partien des Ringes in Schlitze eingreifen und in diesen durch Umbiegen der Messerenden gesichert sind. 6.

   Zerkleinerungsvorrichtung nach Patent anspruch und Unteransprüchen 1 bis 5, da- durch gekennzeichnet, dass die Schneidroste durch Messer gebildet sind, welche an ihren beiden Längskanten Schneiden aufweisen.