CH333760A - Emballage - Google Patents

Description

  
 



  Emballage
   I1    est d'un usage très répandu pour la préparation des boissons, en particulier d'infusions, d'utiliser des sachets fabriqués d'avance, perméables aux liquides, contenant la matière solide destinée à la préparation de telles boissons (feuilles de thé, de menthe, de verveine) et de plonger ces sachets dans de l'eau bouillante. Cet usage présente de nombreux avantages, tels que dosage adéquat de la quantité de matière utilisée par rapport au volume de boisson à préparer, rapidité de cette préparation, garantie de qualité et de propreté des produits utilisés, etc. Malgré ces avantages, un tel usage ne s'est pas étendu jusqu'à maintenant, aux matières qui, par leur nature, ont tendance à perdre leur arôme une fois divisées en menus morceaux du calibre nécessaire pour leur utilisation à la préparation de boissons.



  C'est en particulier le cas du café qui, une fois moulu, perd rapidement son arôme. Vingtquatre heures après avoir été broyé, le café a déjà perdu une partie de son arôme, il ne peut donc pas être moulu d'avance et mis en sachets, comme la plupart des autres végétaux servant à la préparation de boissons.



   La présente invention vise à combler cette lacune; elle a pour objet un emballage contenant une matière solide, en particulier du café moulu, destinée à la préparation d'une boisson.



   L'emballage selon l'invention est caractérisé en ce qu'il comporte un sachet perméable aux liquides contenant ladite matière et une enveloppe étanche aux gaz renfermant ledit sachet, l'intérieur de ladite enveloppe étant exempt de gaz oxydant.



   Pour que l'enveloppe en question soit exempte de gaz oxydant, elle peut être vide de gaz ou contenir un gaz non oxydant, comme l'azote, ou exempt d'oxygène libre, comme l'air débarrassé de son oxygène, l'anhydride carbonique, etc. Le sachet et l'enveloppe peuvent tous deux être en des matières souples.



   Le mode d'utilisation de l'emballage selon l'invention, pour la préparation d'une boisson, consiste à ouvrir l'enveloppe étanche, à en retirer le sachet perméable et à plonger celuici et son contenu dans de l'eau, de préférence chaude, voire même bouillante.



   Le dessin annexé représente, à titre d'exemple, deux formes d'exécution d'un emballage contenant une matière solide, conforme à l'invention.



   La fig. 1 est une vue en élévation d'une première forme d'exécution.



   La fig. 2 est une vue en coupe selon la ligne 2-2 de la fig. 1.  



   Les fig. 3 et 4 sont des vues analogues aux fig. 1 et 2, mais d'une deuxième forme d'exécution.



   Les mêmes chiffres de référence indiquent des parties analogues dans toutes les figures du dessin.



   Un sachet 10 en une matière perméable aux liquides, par exemple du papier non encollé, une fine toile, de la feuille d'aluminium perforée, contient du café moulu 11. Ce sachet est formé de sorte que la poudre de café 11 ne peut pas en sortir; un fil 12 lui est fixé et forme une boucle.



   Le sachet 10 avec son contenu et le fil 12 sont enfermés dans une enveloppe 13 étanche aux gaz. La matière de cette enveloppe peut être de la feuille de cellulose régénérée connue dans le commerce sous le nom de   Cellophane  , de l'aluminium en feuille non perforée, une matière plastique. Dans les formes d'exécution représentées, l'enveloppe 13 est hermétiquement fermée par soudure en 14 et 15 et 16 et 17. Une encoche 18 est découpée dans la matière de l'enveloppe et sert d'amorce de déchirure de celle-ci le long de la soudure 14.



   Dans la forme d'exécution des fig. 1 et 2, l'enveloppe 13 contient un gaz non oxydant, par exemple de l'azote. Le café moulu 11 est en contact avec ce gaz et ce dernier crée un léger espace 19 entre le sachet 10 et l'enveloppe 13.



   Dans la forme d'exécution des fig. 3 et 4, le vide a été fait à l'intérieur de l'enveloppe 13 après que le sachet 10 et son contenu   1 1    y ont été introduits. Ce vide est aussi poussé que possible. Le café moulu   1 1    est dans le vide et la paroi de l'enveloppe 13 fait contact avec le sachet 10.



   Lors de la confection des emballages décrits, on prend soin de n'utiliser que du café fraîchement moulu.



   Ce dernier conserve très longtemps tout son arôme dans les conditions où il se trouve dans les emballages décrits. Ces emballages peuvent être fabriqués d'avance, conservés puis utilisés au fur et à mesure des besoins. Leur charge en café moulu est adaptée au volume d'infusion à préparer.



   Pour l'utilisation des emballages représentés au dessin, ceux-ci sont déchirés le long de la soudure 14, cette déchirure est facilitée par l'encoche 18. Une fois ainsi déchirée, l'enveloppe 13 se trouve ouverte et le sachet 10 qu'elle contient en est retiré à l'aide du fil 12.



  Le sachet et son contenu sont alors plongés dans de l'eau bouillante et, peu de temps après, cette eau est devenue une infusion de café semblable à celle préparée à partir de café   fralchement    moulu, même lorsque les emballages ont été confectionnés plusieurs mois antérieurement.
  

Claims (1)

1. REVENDICATION : Emballage contenant une matière solide destinée à la préparation d'une boisson, caractérisé en ce qu'il comporte un sachet perméable aux liquides contenant ladite matière et une enveloppe étanche aux gaz, renfermant ledit sachet, l'intérieur de ladite enveloppe étant exempt de gaz oxydant.

   SOUSREVENDICATIONS : 1. Emballage selon la revendication, caractérisé en ce que l'intérieur de ladite enveloppe contient un gaz non oxydant.

   2. Emballage selon la revendication, caractérisé en ce que l'intérieur de ladite enveloppe est vide de gaz.

   3. Emballage selon la revendication, caractérisé en ce que le sachet et l'enveloppe sont en des matières souples.

   4. Emballage selon la revendication, caractérisé en ce que ledit sachet contient du café moulu.

   5. Emballage selon la revendication et la sous-revendication 1, caractérisé en ce que ledit gaz non oxydant est de l'azote sec.