Machine à découper en tranches, à couteau rotatif La présente invention a pour objet une machine à découper en tranches, à couteau rotatif entramé par un moteur, et dont la périphérie constitue un tran chant et est caractérisée.
par un carter, un arbre fixe, un arbre monté à rotation sur cet arbre fixe dans le carter et portant le couteau, un ensemble d'affûtage monté à pivotement sur le carter près du tranchant du couteau, un dispositif de protection du couteau monté sur l'arbre fixe et comprenant une enveloppe arquée qui enferme normalement le tranchant et qui est intercalée entre l'ensemble d'affûtage et le tran chant dans la position inactive de l'ensemble d'af fûtage et le tranchant du couteau en une position inactive dégageant l'espace entre l'ensemble d'affû tage et le ,tranchant du couteau.
Une forme d'exécution de l'objet de l'invention est représentée, à titre d'exemple, au dessin annexé, dans lequel la fig. 1 est une vue en perspective d'une machine à découper en tranches montrant la protection du couteau en position active avec l'ensemble d'affû tage hors de sa position active ; la fig. 2 est une vue en perspective semblable à la fig. 1 montrant la protection du couteau en posi tion non active avec l'ensemble d'affûtage en position active ; la fig. 3 est une coupe suivant la ligne 3-3 de la fig. 1 ;
la fig. 4 est une coupe semblable à la fig. 3 avec l'enveloppe de protection en position inactive et l'en semble d'affûtage en position active ; la fig. 5 est une coupe suivant la ligne 5-5 de la fig. 4 ; la fig. 6 est une vue éclatée en perspective d'un détail ; la fig. 7 est une coupe suivant la ligne 7-7 de la fig. 3, et la fig. 8 est une coupe suivant la ligne 8-8 de la fig. 4.
Selon les figures, un bâti 1 comprend un carter principal 2 dans lequel est fixé à coulissement un premier bras 3 qui s'étend à travers une ouverture 4 à l'arrière du carter 2.
Sur le bras 3 est monté un support 5 auquel est relié à pivotement un second bras 6 auquel est fixée une glissière 7 comprenant deux ailes 8 et 9 qui forment l'une avec l'autre un angle dièdre, les deux bords de la glissière en po sition active étant disposés juste écartés d'une pla que de calibrage 10, et une partie centrale 11 d'une protection 34 d'un couteau 12 étant disposée sui vant un angle avec la verticale. Suivant l'épaisseur de la tranche à couper la plaque de calibrage 10 est réglée pour se trouver dans un plan parallèle au plan du couteau 12.
Un bouton moleté 13 à l'extrémité du carter 2, permet de régler la plaque de calibrage 10. A la suite du carter 2, un second carter 14 (fig. 3) est porté par le bâti 1. Dans une partie 15 du second carter 14 est monté un moteur dont un arbre 15 porte une roue à vis 17 engrenant avec une roue dentée 18 fixée sur une partie cylindrique 19 d'un moyeu 20 du couteau 12.
Le moyeu 20 est monté à rotation grâce à des paliers à rouleau 21 et 22 sur une partie cylindrique 23 fixée sur une tige 24 qui est fixée à une extrémité à une partie intérieure 25 de la partie centrale 11 de la protection. Pour ob tenir les meilleurs résultats, la face extérieure ou su périeure de la partie centrale 11 de la protection est disposée dans le plan du tranchant 26 du couteau 12. Pour régler la face extérieure de la partie centrale 11 par rapport au tranchant 26 du couteau 12, on a prévu l'ensemble suivant (fig. 3).
La partie inté rieure 25 de l'enveloppe de protection, de préférence en aluminium, est pourvue d'une ouverture compor tant une douille 27 en acier trempé, ayant un filet intérieur dans lequel une extrémité de la tige 24 com posée de préférence d'un acier laminé à froid est vissée. Près de la partie intérieure 25 est disposée une douille 28 possédant un goujon 29 qui pénètre dans une fente arquée 30 de la partie intérieure 25.
Lorsqu'an a fait tourner la tige 24, la partie inté rieure 25 peut être tournée dans le sens des aiguilles d'une montre (aux fig. 1 et 2) et avec elle on peut faire tourner la partie centrale 11 de la protection et en même temps aussi une enveloppe en forme d'arc 31 pour dégager le tranchant 26 du couteau près d'un ensemble d'affûtage 32 (fig. 2). Une pla que protectrice polygonale 33 forme une pièce avec la partie centrale 11 et la partie arquée 31.
En posi tion active (fig. 1) la partie arquée 31 est intercalée entre l'ensemble d'affûtage 32 et le tranchant 26 du couteau 12, tandis que la partie de forme polygonale 33 s'étend au-dessus de la région comprise entre le couteau 12 et le carter 2. La partie arquée 31 est légèrement surélevée par rapport à la partie intermé diaire 11 et la plaque polygonale 33 est légèrement surélevée par rapport à la partie arquée 31.
Lorsque la protection 34 comprenant la partie intermédiaire 11, la partie arquée 31 et la plaque polygonale 33, se trouve dans la position montrée à la fig. 2, la pla que 33 gêne le mouvement de la glissière 7. Pour cette raison, lorsqu'on désire dégager le tranchant 26 du couteau 12 pour en permettre l'affûtage, il est désirable que l'on fasse d'abord pivoter la glis sière 7 dans les positions montrées aux fig. 1 et 2, autour d'un point de pivotement 135 du bras 6.
Avant de faire ainsi basculer la glissière 7, un bou lon de blocage 35 qui passe à travers le bras 6 dans l'ouverture filetée 36 du support 5 est tourné pour libérer le bras 6 et avec celui-ci la glissière 7.
Lors que la glissière 7 est basculée on a accès au couteau 12, à la plaque de calibrage 10 et à la, protection 34 pour en effectuer le nettoyage et en permettre aussi le mouvement de rotation de la protection 34 dans le sens des aiguilles d'une montre vers la position montrée à la fig. 2, où le tranchant 26 du couteau 12 est dégagé pour venir en contact avec des roues d'affûtage 37 et 38 de l'ensemble d'affûtage 32.
L'ensemble d'affûtage 32 (fig. 3) en position inac tive, est basculé à l'écart de la partie arquée 31 et du bord tranchant 26 du couteau 12, et est monté à pivotement dans un support 39 sur un pivot 40 sur un nez 41 du second carter 15.
En position active au contraire (fig. 2 et 4), après que l'enveloppe de protection 34 a été tournée en sens contraire à celui des aiguilles d'une montre pour dégager le tranchant 26:, les roues d'affûtage 37 et 38 sont amenées par pivotement en position d'af fûtage,
la roue d'affûtage 38 étant disposée au-dessus du tranchant 26 du couteau et la roue d'affûtage 37 au-dessous de celui-ci. Après avoir mis le couteau 12 en rotation par le moteur placé dans le carter 15,
on peut actionner une poignée 42 et une broche 142 du support 39 pour amener l'une des roues d'affûtage 37 et 38 ou les deux roues en contact pour affûter le tranchant 26 du couteau 12. Au cours du fonc tionnement, pour faire basculer la poignée 42 de la position d'affûtage à la position de repos, on retire la broche 142 sollicitée par ressort pour dégager la poignée 42 et lui permettre de passer de la posi tion d'affûtage à la position de repos.
Lorsque l'opération d'affûtage a été achevée, on libérera la poignée 42, le support 39 reviendra dans sa position inactive, la protection 34 sera tournée en sens contraire des aiguilles d'une montre vers la position montrée aux fig. 1 et 3 et bloquée en posi tion de repos, la glissière sera basculée dans la posi tion où les bords inférieurs des ailes 8 et 9 dégage ront tout juste la partie centrale 11 de, la protection, le boulon de blocage 35 sera vissé dans l'ouverture 36 pour bloquer le bras 6 sur le support 5, et la ma chine à découper- en tranches sera prête pour une nouvelle opération de découpage.
Le blocage de la protection 34 est réalisé par l'ensemble qui sera décrit à présent.
La tige 24 traverse, à partir de la douille 27, une partie cylindrique 43 de la douille 28, une partie cylindrique 44 de la partie cylindrique 23, une par tie cylindrique 45 de la partie cylindrique 19, une partie cylindrique 46 d'un bossage 47 d'un carter 48 et comporte un collier 49 situé entre une partie cy lindrique 50 et un écrou de blocage 52 qui est vissé sur la partie cylindrique 46.
On fait tourner un bou ton moleté 51 qui fait corps avec la tige 24 pour fixer les différentes parties y compris la protection 34 par rapport au carter 48.
Une vis de blocage 53 fixe la douille 28 à la par tie cylindrique 43. Entre la partie cylindrique 43 et la partie cylindrique 44, une partie filetée 54 porte un écrou 55 qui serre des rondelles 56 dont le nom bre dépend de la position de la partie 11 par rapport au tranchant 26 du couteau 12 contre la douille 28. Une rondelle de blocage 57 empêche le desserrage de l'écrou 55. Un anneau de feutre 58 est disposé entre la douille 28 et le moyeu 20.
Quand la protection 34 est bloquée par rapport au carter 48, la douille 28 et les parties cylindriques 43, 54, 44, 45 et 46 sont serrées par friction l'une contre l'autre du fait que la tige 24 attire la partie centrale 25 de la protection 34 vers le collier 49.
Les parties cylindriques 43, 54, 44, 45 et 46 constituent l'arbre creux 59 qui comporte un collier 60 en contact avec le bossage 47. Ce collier 60 est attiré par l'écrou 52 contre le bossage 47 ainsi blo quant l'arbre 59 et avec lui les parties cylindriques 43, 54, 44, 45 et 46 par rapport au carter 48 et en les empêchant de suivre le mouvement du moyeu 20 du couteau 12.
A son tour, la protection 34 sera blo quée par rapport à l'arbre cylindrique 59 lorsqu'on fera tourner le bouton moleté 51, la tige 24 attirant alors la partie centrale 25 contre la douille 28 qui est fixée à la partie cylindrique 43 par la vis de blocage 53. D'autre part, lorsqu'on désire libérer la protec tion 34 pour la faire tourner de la position active de la fig. 1 dans la position inactive de la fig. 2, il sera nécessaire seulement de faire tourner le bouton mo leté 51 et de la faire tourner dans. une mesure limi tée par la fente arquée 30.
Aux extrémités de la fente arquée 30 (fig. 7 et 8), sont situés des goujons d'acier 61 et 62 servant de butées pour le goujon 29 et fixés sur la partie inté rieure 25.
Entre la vis de blocage 53 et la partie cylindri que 43, se trouve une vis à clavetage 63 (fig. 5) com portant une saillie 64 à quatre côtés qui pénètre dans un logement de clavette 65 formé dans la partie cy lindrique 43. Le logement de clavette 65 s'étend dans la partie cylindrique 54 de l'arbre 59 pour re cevoir une clavette 66 de la rondelle de blocage 57. Lorsque l'écrou 55 est vissé sur la partie cylindrique 54 dans sa position finale contre la rondelle 57, l'un des doigts 67 de la rondelle 57 pénétrera dans l'une des rainures 68 de l'écrou 55 pour bloquer ce der nier en place.