CH425019A - Gril - Google Patents

Gril

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Publication number
CH425019A
CH425019A CH1156365A CH1156365A CH425019A CH 425019 A CH425019 A CH 425019A CH 1156365 A CH1156365 A CH 1156365A CH 1156365 A CH1156365 A CH 1156365A CH 425019 A CH425019 A CH 425019A
Authority
CH
Switzerland
Prior art keywords
grill
cooking utensil
skewers
cam
integral
Prior art date
Application number
CH1156365A
Other languages
English (en)
Inventor
Bondanini Faliero
Original Assignee
Meister Albert
Bondanini Faliero
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from CH358876D external-priority patent/CH358876A/fr
Application filed by Meister Albert, Bondanini Faliero filed Critical Meister Albert
Priority to CH1156365A priority Critical patent/CH425019A/fr
Publication of CH425019A publication Critical patent/CH425019A/fr

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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits
    • A47J37/043Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits with food supports rotating about a vertical axis

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Description


      Gril       Le brevet principal a pour objet un gril compre  nant un carter     portant    un corps de chauffe électrique,  caractérisé par le fait que ce carter comporte une  paroi supérieure présentant une ouverture et, en  regard de     celle-ci    un tiroir mobile     portant    un moteur  électrique destiné à     actionner        rotativement    un arbre       pourvu    d'au     moins    un ustensile de cuisson en regard  dudit corps de     chauffe,

      l'arbre susmentionné passant  au travers d'une plaque saucière mobile sur ledit  carter et     destiné    à être actionné pour rapprocher  et éloigner ledit ustensile de     cuisson    et ledit arbre du  corps de chauffe, les rayons calorifiques émis par  celui-ci étant en partie réfléchis par l'ustensile de  cuisson au moyen d'un     réflecteur    présentant latérale  ment au moins un volet     articulé.     



  La présente     invention    a pour objet un gril selon  la     revendication    du brevet principal, caractérisé par  le fait que ledit     ustensile    de cuisson comprend des  brochettes suspendues à un support tournant autour  d'un axe vertical, chaque brochette étant solidaire  d'une came qui lui imprime un mouvement de pivo  tement d'une     fraction    de tour à chaque passage  devant une butée sur     laquelle    elle s'engrène.  



       Le    dessin annexé     représente,    à titre d'exemple,  une forme     d'exécution    de l'objet de     l'invention.     



  La     fig.    1 est une élévation de face.  La     fig.    2 est une vue en plan.  



  La     fig.    3 est un détail vu en plan.  



  La     fig.    4 est un détail vu en élévation, en     coupe     selon     II-II    de la     fig.    3.  



  La     fig.    5 est un autre détail vu en élévation, en  coupe.    La forme     d'exécution    représentée     est    semblable  à celle décrite aux     fig.    1 et 2 du brevet     principal    et  les mêmes pièces sont     indiquées    par     les    mêmes réfé  rences. Le gril représenté     comprend    un carter 1, en  tôle, rectangulaire, comprenant deux parois latérales 2  solidaires d'une cloison transversale 3 qui supporte  l'élément de chauffage 8 par ses     extrémités    7 cour  bées à angle droit.

   Le     réflecteur    10 flanqué des  volets 12 et 12' réfléchit les rayons     calorifiques    du  corps de chauffe 8 en direction de l'arbre 20 qui  dépasse     au-dessus    de la saucière 30 au travers du       manchon    35.     L'ustensile    de cuisson     comporte    ici un       certain    nombre de brochettes ondulées 60     supportées     par un plateau 61     pourvu    à la     périphérie    d'échan  crures 62 comprenant un alésage 63 s'ouvrant sur  l'extérieur par un rétrécissement 64.

   Au centre, ledit  plateau 61     comporte    un     enfoncement    65 destiné à  noyer le rivetage 66 d'un moyen de     raccordement    67,  une vis par exemple, une rallonge 68 comprenant à  une extrémité un alésage taraudé 69     et    à l'autre extré  mité un alésage 70     pourvu    d'une vis de serrage laté  rale 71 permet de     hausser    le plateau 61 en prolon  gation de     tl.'arbre    20. Les brochettes 60 comportent  un moyeu 72, une entretoise 73 et une came 74       solidaires    concentriquement les uns des autres.

   Cha  que brochette     comprend    en outre un anneau 75 à  distance de la     face    libre de la came 74 alors     qu'au-          delà    du moyeu 72 elle se prolonge en une série d'on  dulations 76     pour    se terminer par une pointe 77. Un  butoir 78     solidaire    par pincement du volet 12 pré  sente d'une part une pince à ressort 79 et d'autre     part     un enroulement cylindrique 80 sur lequel s'engrène  au passage la came 74.  



  Lorsque le disque 61 est     entraîné    en rotation, les  cames 74 de chacune des brochettes viennent     buter         tour à tour     contre    la butée 80 qui     entraine    les cames  d'un tiers de tour.  



       Le    gril selon     l'invention    peut être avantageuse  ment     utilisé    pour     griller    par exemple des petites       saucisses,    des     fricandeaux    ou certains     légumes.  

Claims (1)

  1. REVENDICATION Gril selon la revendication du brevet principal, caractérisé par -le fait que ledit ustensile de cuisson comprend des brochettes suspendues à un support tournant autour d'un axe vertical, chaque brochette étant solidaire d'une came qui lui imprime un mouve ment de pivotement d'une fraction de tour à chaque passage devant une butée sur laquelle elle s'engrène.
CH1156365A 1960-03-19 1965-08-13 Gril CH425019A (fr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH1156365A CH425019A (fr) 1960-03-19 1965-08-13 Gril

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CH358876D CH358876A (fr) 1960-03-19 1960-03-19 Gril
CH1156365A CH425019A (fr) 1960-03-19 1965-08-13 Gril

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CH425019A true CH425019A (fr) 1966-11-30

Family

ID=25708541

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CH1156365A CH425019A (fr) 1960-03-19 1965-08-13 Gril

Country Status (1)

Country Link
CH (1) CH425019A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104352177A (zh) * 2014-11-10 2015-02-18 胡青迪 一种可自动旋转的烧烤机

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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