CH495113A - Verfahren zur Herstellung von Kakao mit verbessertem Geschmack und Geruch und verbesserter Dispergierbarkeit - Google Patents

Verfahren zur Herstellung von Kakao mit verbessertem Geschmack und Geruch und verbesserter Dispergierbarkeit

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CH495113A
CH495113A CH1213067A CH1213067A CH495113A CH 495113 A CH495113 A CH 495113A CH 1213067 A CH1213067 A CH 1213067A CH 1213067 A CH1213067 A CH 1213067A CH 495113 A CH495113 A CH 495113A
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cocoa
dispersibility
improved
composition
taste
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CH1213067A
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Whelan Kenneth
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American Cyanamid Co
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    • A23G1/00Cocoa; Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/30Cocoa products, e.g. chocolate; Substitutes therefor
    • A23G1/56Liquid products; Solid products in the form of powders, flakes or granules for making liquid products, e.g. for making chocolate milk, drinks and the products for their preparation, pastes for spreading or milk crumb
    • AHUMAN NECESSITIES
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ES344643A2 (es) 1969-01-01
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DE1692361A1 (de) 1971-02-04
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