CH94663A - Dispositif pour la préparation d'infusion de café. - Google Patents

Description

  Dispositif pour la préparation d'infusion de café.    La présente invention a pour objet un  dispositif pour la préparation d'infusion de  café.  



  Ce dispositif comporte une enveloppe dans       laquelle    se trouve une chaudière pourvue  d'un cou qui en est solidaire et dans lequel  sont disposés au moins deux filtres entre les  quels on place la charge de poudre de café,  l'enveloppe étant portée par un     support    de  façon à être en équilibre instable lorsque la  chaudière se trouve pleine de liquide avec  son cou en haut, un dispositif de retenue  étant prévu pour la maintenir dans cette  position jusqu'au moment où l'eau contenue  dans la chaudière est en ébullition, ce dis  positif étant établi de manière que la pres  sion de la vapeur agit alors sur lui de ma  nière à dégager l'enveloppe et lui permettre  de basculer,

   de sorte que l'ouverture du cou  contenant la charge de poudre de café vienne  se placer au-dessus d'un récipient destiné à  recevoir l'infusion, l'eau contenue dans la  chaudière étant alors chassée par la pression  de la vapeur à travers cette charge, ce dis  positif comportant encore des moyens pour  chauffer l'eau contenue dans la chaudière.    Le dessin annexé représente à titre d'ex  emple une forme d'exécution de l'objet de  l'invention.  



  La     fig.    1 en est une coupe verticale par  tielle;  La     fig.    2 en est une vue de face;  Les     fig.    3 à 8 sont des vues de détails  de construction, la     fig.    6 étant une coupe  par     A-B,        fig.    1, et la     fig.    7, une coupe par       E-F    de     fig.    6;  La     fig.    9 est une coupe verticale à tra  vers la partie supérieure du cou placé sur la  chaudière.  



  lie dispositif représenté comprend une  chaudière 1 à laquelle est fixé un cou 2 qui  est retenu par son extrémité supérieure à  une enveloppe 14 qui entoure le cou et la  chaudière. A son extrémité inférieure, ce cou  contient un filtre 3 disposé immédiatement  sur la chaudière 1. Dans sa partie supérieure,  ce cou est légèrement élargi et présente un  pas de vis dans     lequel    est vissé un organe  4 constitué par un tube cylindrique qui re  tient en place sur le rebord 8 un disque 9  présentant dans sa partie médiane une ouver-      turc 10. Sous cette     ouverture    est fixé art  disque tin anneau 12 perforé de petites ou  vertures latérales et auquel est fixé     titi    dis  que plus petit 11.

   Le pas de vis est cons  titué sur la partie supérieure du cou 2 par  un enroulement de fil métallique 5 dont les       spires    sont légèrement écartées les unes des  autres et qui est soudé sur cette partie. Sur  l'organe 4 le pas de vis est constitué de     1a,     même manière par un     enroulement    de fil  métallique 7.  



  L'enveloppe 14 contenant la chaudière 1  et le cou 2, est articulée par sa partie infé  rieure à un support 27 de manière à être  normalement en équilibre instable, au moyen  de deux pivots 21,     qui    constituent des con  tacts pour un courant électrique. Ces pivots  sont fixés à l'enveloppe au moyen     d'un    écrou  26 et la partie de chaque pivot qui traverse  l'enveloppe est entourée d'une rondelle 24 en  matière isolante.

   De chaque côté de l'ouver  ture pratiquée dans l'enveloppe pour laisser       passer-les    pivots, se trouve une plaque mé  tallique 22 et 25, ces plaques étant isolées  de celle-ci par des feuilles     cri    matière iso  lante telle que par exemple du mica.     Chaque     pivot est pourvu sur sa partie non filetée  d'une fente longitudinale dans laquelle est  logé un organe en matière isolante 28 fai  sant saillie sur     l'tirr    des côtés du pivot et  qui est maintenu en place par une douille  métallique 29 fixée au pivot à l'aide de l'an  neau 30     (fig.    3 et 4). Ces deux pivots repo  sent sur des organes du support 27.

   Ces  organes sont constitués par une enveloppe  métallique 31     (fig.    6 et 7) qui est par exem  ple soudée au support 27 et qui contient sur  sa surface et) contact avec le support, une  feuille isolante 33 et sur sa face opposée une  même feuille 32 entre lesquelles se trouve  un corps en matière isolante 34, de section  transversale en U. Dans l'espace vide de ce  corps se trouve un bloc métallique 35 pré  sentant dans sa partie supérieure une ouver  ture 36 qui sert de logement au pivot 21.  Ce bloc métallique est relié en     35n    à un fil       conducteur    et transmet le courant au pivot  21 qui est relié par un fil 21, à une résis-    tance électrique 13 disposée autour de la  chaudière.  



  Le dispositif est maintenu dans sa posi  tion normale par un bouchon 15 qui s'en  gage dans l'ouverture du cou 2. Ce bouchon  est pourvu d'une tige 19 qui traverse la par  tie supérieure du support 27 et qui est sous  l'influence     d'rirr    ressort à boudin 20 qui tend  continuellement à retirer le bouchon du cou  2. Le bouchon 15 est retenu sur cette tige  19 par deux disques dont un supérieur 17 et  l'autre inférieure 18, le premier présentant  sur sa partie inférieure     titi    corps annulaire 50  qui s'engage dans une     rainrire    annulaire cor  respondante du bouchon 15.  



  Afin que l'enveloppe bascule dès que le  bouchon est retiré du cou, il y a un léger  excédent de poids sur l'un des côtés de l'axe  de pivotement.  



  Pour éviter des oscillations après le mou  vement de bascule de l'enveloppe, celle-ci  présente une cheville 40 qui vient buter  contre un arrêt 41 fixé au support 27. Cet  arrêt est rigide et présente une ouverture       (fig.    8) dans laquelle s'engage la cheville 40.  Cette     ouverture    présente en coupe transver  sale une partie inclinée     411,    derrière laquelle  se trouve une creusure 42 située sur le fond  43 de l'ouverture.  



  Le support 27 est fixé sur une plaque de  base 44 qui comporte une résistance élec  trique 45 pour     chauffer    le récipient destiné  à recevoir l'infusion de café.  



  Le     fonctionnement    est le suivant: la chau  dière 1 est remplie d'une quantité d'eau cor  respondant à la quantité d'infusion que l'on  désire obtenir. La charge de poudre de café  est introduite dans le cou 2 et sur le filtre  3, au moyeu d'un petit entonnoir 37 et d'un  presse-café 38     (fig.    5). Ensuite l'organe 4  est vissé en place avec le filtre 9 et le bou  chon 15 est enfoncé dans l'ouverture du cou.

    On fait alors     chauffer    l'eau de la chaudière  1 au moyen de la résistance 13 qui reçoit  du carrant passant par les organes du sup  port sur lesquels reposent les pivots 21 et  par ces derniers qui sont reliés à la résis  tance par un fil conducteur.     Lorsque    l'eau      de la chaudière 1 commence à bouillir, la  pression de la vapeur chasse le bouchon 15 de  l'ouverture du cou 2 et le dispositif bascule  autour des pivots 21. La partie saillante 28  en matière isolante de chaque pivot repose  alors sur le corps conducteur 35 des organes  du support et le courant est automatique  ment interrompu.

   La tige 40 butte contre  l'arrêt 41, glisse sur la partie inclinée     41a     de son ouverture; ce qui soulève légèrement  l'enveloppe 14 du dispositif, et retombe en  suite dans la     creusure    42 de manière à rete  nir     immobile    l'ouverture du cou 2 au-dessus  du récipient destiné à recevoir l'infusion.  



  La chaudière étant renversée et la pres  sion de la vapeur agissant sur l'eau qu'elle  contient, cette eau est chassée sous pression  à travers la charge de café contenue     dans     le cou 2.  



  Sur chaque côté     du    support 27 est dis  posé un arrêt 43, ces arrêts sont placés en  sens inverse l'un par rapport à l'autre, ce  qui permet de placer indifféremment dans un  sens ou dans l'autre l'enveloppe 14 dans le  support. Lorsqu'on ne veut pas mettre dans  le cou 2 la charge complète de poudre de  café, on introduit dans ce dernier     sui,    le  filtre 3 un corps conique 39 afin de réduire  l'espace dans lequel se trouve la poudre de  café.  



  Afin de conserver de la chaleur autour  de la chaudière, celle-ci peut être par exem  ple entourée, au moins partiellement, d'un  métal bon conducteur de la chaleur, tel que  par exemple du cuivre qui reste chaud encore  après que la source de chaleur n'est plus  active, afin de maintenir l'eau de la chau  dière en ébullition.  



  La disposition de la résistance     électrique     sur les parois latérales de la chaudière et  non sur le fond de celle-ci, fait que l'eau  qui se trouve sur ce fond est moins chaude  que celle qui est en contact avec les parois  latérales qui sont chaudes de sorte que pen  dant     que    l'enveloppe bascule, cette eau moins  chaude, en se mélangeant à l'eau plus chaude  abaisse temporairement la température de  celle-ci et fait donc diminuer pour un instant    la pression dans la chaudière de sorte que  l'infusion n'est pas projetée au dehors avant  le complet renversement de l'enveloppe.  



  La chaudière peut être chauffée par un,  autre moyeu que par du courant électrique.  On peut placer sur l'ouverture du réci  pient destiné à recevoir l'infusion, un filtre  qui est destiné à retenir des parties de café  qui     pourraient    sortir du cou par les ouver  tures du     disque    9.

Claims (1)

1. REVENDICATION Dispositif pour la préparation d'infusion de café, caractérisé en ce qu'il comporte une enveloppe dans laquelle se trouve une chau dière pourvue d'un cou qui en est solidaire et dans lequel sont disposés au moins deux filtres entre lesquels on plaée la charge de poudre de café, l'enveloppe étant portée par un support de façon à être en équilibre ins table lorsque la chaudière se trouve pleine de liquide avec son cou en haut, un dispo sitif de retenue étant prévu pour la mainte nir dans cette position jusqu'au moment où l'eau contenue dans la chaudière est en ébul lition, ce dispositif étant établi de manière que la pression de la vapeur agit alors sur lui de manière à dégager l'enveloppe et à lui permettre de basculer,

   de sorte que l'ou verture du cou contenant la charge de poudre de café vienne se placer au-dessus d'un réci pient destiné à recevoir l'infusion, l'eau con tenue dans la chaudière étant alors chassée par la pression de la vapeur à travers cette charge., ce dispositif comportant encore des moyens pour chauffer l'eau contenue dans la chaudière. SOUS-REVENDICATIONS 1 Dispositif selon la revendication, caracté risé en ce que le mouvement de bascule de l'enveloppe contenant la chaudière est obtenu automatiquement par un excédent de poids sur l'un des côtés de son axe de pivotement, un bouchon qui. la retient en place étant soulevé par la pression de la vapeur de l'eau de la chaudière.

   2 Dispositif selon la revendication, caracté risé en ce que la source de chaleur chauf fant la chaudière est une résistance élec trique. 3 Dispositif selon la revendication et la sous- revendication 2, caractérisé en ce que le courant passant par la résistance électrique chauffant la chaudière est automatiquement interrompu lorsque l'enveloppe qui la con tient bascule. 4 Dispositif selon la revendication et les sous-revendications 2 et 3, caractérisé en ce que le courant est interrompu par des pivots au moyen desquels l'enveloppe est portée.

   5 Dipositif selon la revendication, caractérisé en ce qu'il comporte au moins titi dispo sitif pour retenir immobile l'ouverture du cou de la chaudière au-dessus du récipient qui doit recevoir l'infusion dès que l'enve loppe a basculé. 6 Dispositif selon la revendication, caracté risé en ce que le filtre situé le plus près de l'ouverture du cou est monté sur un organe qui est vissé dans le cou, les filets de vis mâle et femelle étant obtenus à l'aide d'un fil métallique soudé aux parois des pièces correspondantes.

   7 Dispositif selon la revendication et la sous- revendication 6, caractérisé en ce que le filtre mentionné dans cette dernière, pré sente une partie ayant une paroi sensible ment parallèle à celle du cou et dans laquelle se trouvent de fines ouvertures par lesquelles l'infusion peut sortir après avoir traversé le café. 8 Dispositif selon la revendication, caracté risé en ce que le bouchon pénétrant dans l'ouverture du cou, est relié à l'organe de support portant l'enveloppe dans lequel il est guidé lors de son déplacement axial pour libérer cette enveloppe.

   Dispositif selon la, revendication, caracté risé en ce que le cou de la chaudière est légèrement plus large à son extrémité supé rieure qu'à- sa partie inférieure, afin de faciliter l'extraction du marc de café. Dispositif selon la revendication, caracté risé en ce qu'il comporte une source de chaleur pour chauffer le récipient qui doit recevoir l'infusion de café. 11 Dispositif selon la revendication et la sous-revendication 10, caractérisé en ce que la source de chaleur est une résis tance électrique. 12 Dispositif selon la revendication, carac térisé en ce qu'il comporte un organe de forme conique destiné à être placé dans le cou de la chaudière en vue de réduire l'espace destiné à recevoir la charge de café.

   13 Dispositif selon la revendication et la sous -revendication 2, caractérisé en ce que l'enveloppe entourant la chaudière et. le cou est disposée de manière à empêcher des fuites de chaleur, afin de maintenir l'eau en ébullition encore après que le courant a été interrompu. 14 Dispositif selon la revendication et la sous- revendication 2, caractérisé en ce que la résistance est disposée sur les parois latérales de la chaudière. 15 Dispositif selon la revendication, carac térisé en ce que la chaudière est entourée sur ses parois latérales d'un métal bon conducteur de la chaleur, destiné à accu muler de la chaleur pour maintenir l'eau de la chaudière en ébullition encore après que la source de chaleur a cessé de chauf fer la chaudière.