CU22288A1 - Levadura recombinante hiperprotectora de enzima alfa amilasa termoestable y procedimiento para su obtencion - Google Patents
Levadura recombinante hiperprotectora de enzima alfa amilasa termoestable y procedimiento para su obtencionInfo
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Abstract
SE RELACIONA CON EL CAMPO DE LA BIOTECNOLOGIA Y LA TECNOLOGIA DEL ADN RECOMBINANTE Y EN PARTICULAR CON UNA NUEVA CEPA RECOMBINANTE DE LEVADURA PRODUCTORA DE ALFA AMILASA ASI COMO CON EL PROCEDIMIENTO PARA SU OBTENCION. EL OBJETIVO TECNICO QUE SE PERSIGUE ES LA CONSTRUCCION DE UNA CEPA DE LEVADURA RECOMBINANTE CAPAZ DE PRODUCIR LA ENZIMA ALFA AMILASA TERMOESTABLE LA CUAL PRESENTA UN SISTEMA MUY EFICIENTE DE REGULACION DEL PRODUCTO GENICO DESEADO, ASI COMO LA CAPACIDAD DE EXCRETAR CANTIDADES SUSTANCIALES DE LA ENZIMA AL MEDIO DE CULTIVO. ESTO SE LOGRA TRANSFORMANDO LA LEVADURA DEL GENERO PICHIA PASTORIS MUTANTE HIS- CON UN PLASMIDO PREPARADO POR INGENIERIA GENETICA PARA ESTE FIN, EN EL CUAL SE ENCUENTRA EL GEN ALFA AMILASA DE BACILLUS LICHENIFORMIS, ACOPLADO A LA SECUENCIA SEÑAL DEL GEN SACAROSA INVERTASA Y REGULADO POR EL PROMOTOR DEL GEN ALCOHOL OXIDASA DE LA LEVADURA. ESTA LEVADURA TRANSFORMADA, ES CAPAZ DE PRODUCIR ALTOS NIVELES DE ALTA AMILASA BAJO DETERMINADAS CONDICIONES EN U N PROCESO DE FERMENTACION-INDUCCION. DEBIDO A LAS CARACTERISTICAS DE ESTA LEVADURA Y LA INOCUIDAD DE LA MISMA, EL PREPARADO COMERCIAL DE ALTA AMILASA PUEDE SER UTILIZADO EN EL CAMPO DE LA INDUSTRIA AZUCARERA, ALIMENTICIA Y TEXTIL, LAS CUALES REQUIEREN DE LA HIDROLISIS DE LOS ALMIDONES PRESENTES EN ESOS PROCESOS INDUSTRIALES A PARTIR DE LA UTILIZACION DE DICHA ENZIMA.\!
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1990
- 1990-08-15 CU CU1990142A patent/CU22288A1/es unknown
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