CZ35308U1 - Třtinový sirup - Google Patents

Třtinový sirup Download PDF

Info

Publication number
CZ35308U1
CZ35308U1 CZ202138539U CZ202138539U CZ35308U1 CZ 35308 U1 CZ35308 U1 CZ 35308U1 CZ 202138539 U CZ202138539 U CZ 202138539U CZ 202138539 U CZ202138539 U CZ 202138539U CZ 35308 U1 CZ35308 U1 CZ 35308U1
Authority
CZ
Czechia
Prior art keywords
weight
cane syrup
syrup according
cane
maximum
Prior art date
Application number
CZ202138539U
Other languages
English (en)
Inventor
Milan Heinz
Original Assignee
HEINZ FOOD a.s.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by HEINZ FOOD a.s. filed Critical HEINZ FOOD a.s.
Priority to CZ202138539U priority Critical patent/CZ35308U1/cs
Publication of CZ35308U1 publication Critical patent/CZ35308U1/cs

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B50/00—Sugar products, e.g. powdered, lump or liquid sugar; Working-up of sugar
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13B—PRODUCTION OF SUCROSE; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED THEREFOR
    • C13B50/00—Sugar products, e.g. powdered, lump or liquid sugar; Working-up of sugar
    • C13B50/002—Addition of chemicals or other foodstuffs

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
  • Medicinal Preparation (AREA)

Description

Oblast techniky
Technické řešení se týká třtinového sirupu zhotoveného z cukrové třtiny, který je zdravotně prospěšný a vhodný pro posílení imunity.
Dosavadní stav techniky
Je známo vyrábět různé sirupy s přísadou různých přírodních i umělých ingrediencí a sladidel. Jejich složení je jiné, což předurčuje jejich chuť. Rovněž účinky na lidský organizmus jsou méně výhodné.
Podstata technického řešení
Uvedené nevýhody do značné míry odstraňuje třtinový sirup podle tohoto technického řešení. Jeho podstata spočívá vtom, že obsahuje směs fruktooligosacharidů a inulinu rostlinného původu (cukrová třtina). Tato směs obsahuje 19 až 98 % hmotnostních vlákniny.
Podstatné je, že může být přimíšena voda a/nebo glycerín.
Rovněž je podstatné, že směs fruktooligosacharidů a inulinu je obsažena v množství minimálně 10 % hmotnostních.
Podstatné je, že dále obsahuje až 60 % hmotnostních cukru.
Dále je podstatné, že obsahuje maximálně 85 % hmotnostních vody.
Dále je podstatné, že obsahuje maximálně 15 % hmotnostních glycerínu.
Podstatné je, že dále obsahuje maximálně 50 % hmotnostních zahušťovadla.
Rovněž je podstatné, že zahušťovadlo je vybráno ze skupiny uvedených látek: E410, E412-415, E418, E440, E460(i) nebo E463-466.
Podstatné je, že dále obsahuje maximálně 90 % hmotnostních sladidla.
Dále je podstatné je, že sladidlo je vybráno ze skupiny uvedených látek: sukralóza, aspartam, maltitol, cyklamát, isomalt, erythritol, xylitol nebo stévie.
Rovněž je podstatné, že sladidlem je isomaltulóza, a/nebo acesulfam-K.
A rovněž je podstatné, že sladidlem jsou steviolglykosidy.
Podstatné je, že dále obsahuje maximálně 50 % hmotnostních aromatických látek.
Podstatou třtinového sirupu je rovněž to, že aromatickými látkami jsou bylinné a/nebo ovocné a/nebo zeleninové a/nebo vitamínové extrakty a/nebo minerály a/nebo kořenidla.
Podstatné je, že dále obsahuje maximálně 19 % hmotnostních barviva.
- 1 CZ 35308 UI
Konečně je podstatné, že dále obsahuje maximálně 18 % hmotnostních konzervantu, přičemž konzervant je vybrán ze skupiny uvedených látek: E200-228, E234, E235, E239, E242, E280-285, E330 nebo E422.
Příklady uskutečnění technického řešení
Je požadováno zhotovit třtinový sirup, který má kladné vliv na posílení imunity a nemá nežádoucí účinky. Proto je přistoupeno k zhotovení třtinového sirupu podle tohoto technického řešení. Pro výrobu 10 kg třtinového sirupu je použito:
V prvním příkladu provedení:
Použitá složka Hmotnost v kg
fruktooligosacharidy 5,0
inulin 3,5
voda 0,9
zahušťovadla (E463-466) 0,1
sladidla (sukralóza, aspartam) 0,2
aromatické látky (bylinné a ovocné extrakty) 0,1
barviva 0,1
konzervanty (E239, E242, E280-285) 0,1
celkem 10 kg
V druhém příkladu provedení:
Použitá složka Hmotnost v kg
fruktooligosacharidy 4,0
inulin 3,5
voda 1,5
zahušťovadla (E410, E412-415, E418, E440) 0,2
sladidla (sukralóza, aspartam, maltitol) 0,4
aromatické látky (vitamínové extrakty + minerály) 0,1
barviva 0,2
konzervanty (E200-228, E234) 0,1
celkem 10 kg
V třetím příkladu provedení:
Použitá složka Hmotnost v kg
fruktooligosacharidy 1,2
inulin 0,8
voda 2,0
glycerin 0,4
cukr 5,0
zahušťovadla (E418, E440) 0,3
barviva 0,15
konzervanty (E242, E280-285, E330, E422) 0,15
celkem 10 kg
-2 CZ 35308 UI
Ve všech příkladech uskutečnění technického řešení je použito fruktooligosacharidů a rovněž inulinu získaných z cukrové třtiny. Uvedené ingredience po smísení obsahují 15 až 98 % hmotnostních vlákniny.
Průmyslová využitelnost
Technické řešení je možné využít pro výrobu třtinového sirupu pro humánní použití.

Claims (16)

  1. NÁROKY NA OCHRANU
    1. Třtinový sirup, vyznačující se tím, že obsahuje směs fruktooligosacharidů a inulinu získaných z cukrové třtiny, která obsahuje 19 až 98 % hmotnostních vlákniny.
  2. 2. Třtinový sirup podle nároku 1, vyznačující se tím, že je smísený s vodou a/nebo glycerínem.
  3. 3. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že obsahuje minimálně 10 % hmotnostních směsi fruktooligosacharidů a inulinu.
  4. 4. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále obsahuje až 60 % hmotnostních cukru.
  5. 5. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že obsahuje maximálně 85 % hmotnostních vody.
  6. 6. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že obsahuje maximálně 15 % hmotnostních glycerínu.
  7. 7. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále obsahuje maximálně 50 % hmotnostních zahušťovadla.
  8. 8. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že zahušťovadlo je vybráno ze skupiny uvedených látek: E410, E412 až 415, E418, E440, E460(i) nebo E463 až 466.
  9. 9. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále obsahuje maximálně 90 % hmotnostních sladidla.
  10. 10. Třtinový sirup podle nároku 9, vyznačující se tím, že sladidlo je vybráno ze skupiny uvedených látek: sukralóza, aspartam, maltitol, cyklamát, isomalt, erythritol, xylitol, stévie.
  11. 11. Třtinový sirup podle nároku 9, vyznačující se tím, že sladidlem je isomaltulóza a/nebo acesulfam-K.
  12. 12. Třtinový sirup podle nároku 9, vyznačující se tím, že sladidlem jsou steviolglykosidy.
  13. 13. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále obsahuje maximálně 50 % hmotnostních aromatických látek.
  14. 14. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že aromatickými látkami jsou bylinné a/nebo ovocné a/nebo zeleninové a/nebo vitamínové extrakty a/nebo minerály a/nebo kořenidla.
  15. 15. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále obsahuje maximálně 19 % hmotnostních barviva.
  16. 16. Třtinový sirup podle některého z předchozích nároků, vyznačující se tím, že dále obsahuje maximálně 18 % hmotnostních konzervantu, přičemž konzervant je vybrán ze skupiny uvedených látek E200 až 228, E234, E235, E239, E242, E280 až 285, E330 nebo E422.
CZ202138539U 2021-02-08 2021-02-08 Třtinový sirup CZ35308U1 (cs)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ202138539U CZ35308U1 (cs) 2021-02-08 2021-02-08 Třtinový sirup

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CZ202138539U CZ35308U1 (cs) 2021-02-08 2021-02-08 Třtinový sirup

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CZ35308U1 true CZ35308U1 (cs) 2021-08-05

Family

ID=77271514

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CZ202138539U CZ35308U1 (cs) 2021-02-08 2021-02-08 Třtinový sirup

Country Status (1)

Country Link
CZ (1) CZ35308U1 (cs)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US11464250B2 (en) Natural compound sweetener and preparation method therefor
WO2018122514A1 (fr) Utilisation de l'eau de coco comme solvant d'extraction
KR101839745B1 (ko) 꿀 및 부재료를 포함하는 캔디 및 이의 제조방법
ES2729575T3 (es) Extractos de hierbas para aliviar el cansancio y bebidas que los comprenden
CN102599592A (zh) 洛神花饮料
KR101544570B1 (ko) 숙취해소용 및 간기능 개선용 음료 조성물
KR101988443B1 (ko) 영양드링크
Giuffré et al. Stevia, ka'a he'e, wild sweet herb from South America-An overview.
JP2017527309A5 (cs)
CN105053955A (zh) 一种无后苦味降血糖的甜味剂
US20090061016A1 (en) Seawater Based Dietary Supplement Product for Energy and Electrolyte Replacement
Baskar et al. Traditional and medicinal importance of sapota–Review
CZ33264U1 (cs) Čekankový sirup
CZ35049U1 (cs) Směs pro výrobu třtinového sirupu
KR101827872B1 (ko) 꾸지뽕 추출물, 산양삼 농축액 및 산양삼 열매 농축액을 함유하는 음료 조성물
ES2986098T3 (es) Composiciones, en particular composiciones edulcorantes
KR20150049365A (ko) 간기능개선효과와 숙취개선효과가 우수한 밀추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 식품조성물
CN103704409B (zh) 一种凉茶及其制备方法
DE102012000976A1 (de) Zusammensetzung für die topische Behandlung
KR20050105781A (ko) 숙취해소용 조성물 및 이를 유효성분으로 함유하는건강보조식품
CZ36202U1 (cs) Tekutý potravinářský výrobek s obsahem javorového sirupu
KR20140003705A (ko) 기능성분강화 홍삼추출액 제조방법 및 그 조성물
KR102949927B1 (ko) 돌단풍 및 병풀 추출물을 포함하는 음료조성물 및 그 제조방법
CZ36201U1 (cs) Tekutý potravinářský výrobek s obsahem datlového sirupu
CN107361188B (zh) 一种橄榄润喉糖及其制备方法

Legal Events

Date Code Title Description
FG1K Utility model registered

Effective date: 20210805

ND1K First or second extension of term of utility model

Effective date: 20250207