DE71636C - Hebe- und Mischvorrichtung für Milchwärmer - Google Patents
Hebe- und Mischvorrichtung für MilchwärmerInfo
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- DE71636C DE71636C DENDAT71636D DE71636DA DE71636C DE 71636 C DE71636 C DE 71636C DE NDAT71636 D DENDAT71636 D DE NDAT71636D DE 71636D A DE71636D A DE 71636DA DE 71636 C DE71636 C DE 71636C
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- milk
- lifting
- mixing device
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- warmer
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Links
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01J—MANUFACTURE OF DAIRY PRODUCTS
- A01J11/00—Apparatus for treating milk
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
- Mixers Of The Rotary Stirring Type (AREA)
- Dairy Products (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
Der Milchwärmer besteht aus einem Doppelkessel nebst Schöpfwerk und bezweckt, ununterbrochen
Vollmilch, vom Sammelbassin zufliefsend, für die Centrifugirung auf die
nöthige Temperatur vorzuwärmen und der Centrifuge im gleichmäfsigen Zuflufs zuzuführen,
wie das Erhitzen von Magermilch und Hochschöpfen derselben auf den Kühlapparat, unter Vermeidung eines besonderen Rührwerkes.
Die Zeichnung zeigt den Apparat in Verbindung mit einer Rostanlage für directe Feuerung,
in welcher Zusammenstellung derselbe für Centrifugenmolkereien mit Rofswerk oder
Gaskraftbetrieb geeignet ist. In Molkereien mit Dampfbetrieb wird am zweckmäfsigsten der
Abdampf vom Motor zwischen den Doppelkessel geleitet.
In der Mitte des inneren Kessels A ist das Heberohr b eingehängt und eine rotirende
Kette bewirkt das Hochschöpfen der Milch und, was wesentlich, unter gleichzeitigem Mischen
derselben im Kessel. Dieses Rühren der Milch, um ein Anbrennen zu verhindern, wird gleichzeitig
unterstützt durch den schräg abgeführten Milchstrom aus dem Ueberlaufrohr d, der die
Milch auch in eine kreisende Bewegung versetzt.
Um ein Ueberlaufen des Kessels A zu verhindern, ist ein Schwimmer im Einlauf hahn
vom Sammelbassin eingeschaltet, genau so wie im Regulirgefäfs auf der Centrifuge, welches
das Schöpfwerk zur gleichmäfsigen Milchzuführung nöthigt.
Durch das Schöpfwerk kann das Sammelbassin zwecks bequemen Ausgiefsens der Milchkannen
sehr niedrig stehen, wogegen die Centrifuge beliebig hoch aufgestellt sein kann. Hierdurch
ist jede Schwierigkeit in den Gefällverhältnissen , die aus der Fortleitung und Verarbeitung
von Rahm und Magermilch entsteht, gehoben bezw. alle Stufenanlagen, Podeste
und Rampen sind überflüssig, was im Winter, wo in den art sich schon feuchten Molkereiräumen
die Stufen glatt und unpassirbar werden, von grofser Bedeutung ist.
Der Apparat arbeitet ohne besondere Beaufsichtigung und die Reinigung ist wirklich
durchgreifend, da kochendes Wasser durch den Hahn f sofort zur Hand ist und die rotirende
Kette eine gründliche Spülung dann selbst besorgt.
Claims (1)
- Patent-Anspruch:An Milchwärmern eine Vorrichtung zum Heben und gleichzeitigen Mischen der Milch, gekennzeichnet durch ein im Milchwärmer A angeordnetes Schöpfwerk b, welches eine solche Menge in den Behälter c fördert, dafs beständig Milch durch das Ueberlaufrohr d in den Kessel A zurückfiiefst.Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE71636C true DE71636C (de) |
Family
ID=344924
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT71636D Expired - Lifetime DE71636C (de) | Hebe- und Mischvorrichtung für Milchwärmer |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE71636C (de) |
-
0
- DE DENDAT71636D patent/DE71636C/de not_active Expired - Lifetime
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