DK200000213A - Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk - Google Patents

Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk Download PDF

Info

Publication number
DK200000213A
DK200000213A DK200000213A DKPA200000213A DK200000213A DK 200000213 A DK200000213 A DK 200000213A DK 200000213 A DK200000213 A DK 200000213A DK PA200000213 A DKPA200000213 A DK PA200000213A DK 200000213 A DK200000213 A DK 200000213A
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
fish
removing viscera
viscera
Prior art date
Application number
DK200000213A
Other languages
English (en)
Inventor
Werner Grosseholz
Ulrich Guette
Andreas Holzhuetter
Conrad Torkler
Ralf Neumann
Original Assignee
Nordischer Maschinenbau
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Priority claimed from DE19829376A external-priority patent/DE19829376A1/de
Application filed by Nordischer Maschinenbau filed Critical Nordischer Maschinenbau
Publication of DK200000213A publication Critical patent/DK200000213A/da
Application granted granted Critical
Publication of DK176443B1 publication Critical patent/DK176443B1/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C25/00—Processing fish ; Curing of fish; Stunning of fish by electric current; Investigating fish by optical means
    • A22C25/14—Beheading, eviscerating, or cleaning fish
    • A22C25/145—Eviscerating fish
    • A22C25/147—Eviscerating by means of vacuum or suction devices

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DK200000213A 1997-08-12 2000-02-11 Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk DK176443B1 (da)

Applications Claiming Priority (6)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DE19734753 1997-08-12
DE19734753 1997-08-12
DE19829376A DE19829376A1 (de) 1997-08-12 1998-07-01 Verfahren zum Entweiden von Fischen und Einrichtung zur Durchführung des Verfahrens
DE19829376 1998-07-01
EP9804823 1998-08-01
PCT/EP1998/004823 WO1999007229A1 (en) 1997-08-12 1998-08-01 Method and apparatus for gutting fish

Publications (2)

Publication Number Publication Date
DK200000213A true DK200000213A (da) 2000-02-11
DK176443B1 DK176443B1 (da) 2008-02-25

Family

ID=26039039

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK200000213A DK176443B1 (da) 1997-08-12 2000-02-11 Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk

Country Status (10)

Country Link
US (1) US5980376A (da)
EP (1) EP1003378B1 (da)
JP (1) JP3541176B2 (da)
CA (1) CA2301287C (da)
DK (1) DK176443B1 (da)
IS (1) IS2141B (da)
NO (1) NO319306B1 (da)
NZ (1) NZ502442A (da)
RU (1) RU2224438C2 (da)
WO (1) WO1999007229A1 (da)

Families Citing this family (36)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE10050968C2 (de) * 2000-10-10 2002-09-12 Nordischer Maschinenbau Einrichtung und Verfahren zur Steuerung des Werkzeugarbeitsbeginns in Fischbearbeitungsmaschinen
US20040161623A1 (en) 2001-03-29 2004-08-19 Domine Joseph D Ionomer laminates and articles formed from ionomer laminates
WO2002078953A1 (en) 2001-03-29 2002-10-10 Exxonmobil Chemical Patents Inc. Ionomer laminates and articles formed from ionomer laminates
DE10137647A1 (de) * 2001-08-03 2003-02-27 Nordischer Maschinenbau Verfahren zum Entweiden geköpfter und ungeköpfter Fische und Vorrichtung zur Durchführung desselben
AU2002953070A0 (en) * 2002-12-03 2002-12-19 Seafood Innovations Pty Ltd A fish stunning apparatus
NO319439B3 (no) * 2004-01-13 2009-02-09 Ronny Solberg Anordning og fremgangsmate for finrensning av fisk
WO2006039932A2 (en) * 2004-10-14 2006-04-20 Kroma A/S Method and machine for processing of fish
WO2007005349A2 (en) * 2005-06-29 2007-01-11 Coastside Bio Resources Improved method of processing sea cucumbers, with new compositions of matter
DE102006021526B3 (de) * 2006-05-06 2007-09-20 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Werkzeug, Vorrichtung sowie Verfahren zum Entweiden von in der Bauchhöhle geöffneten Fischen
US7179163B1 (en) * 2006-06-07 2007-02-20 Laitram, L.L.C. Fish cleaning apparatus and methods
JP2008118944A (ja) * 2006-11-14 2008-05-29 Tsunezawa Kogyo:Kk 魚の腹割り装置
DE102007053904B3 (de) * 2007-11-09 2009-01-29 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtung zum Trennen von Filets von der Wirbelsäule geköpfter, geschlachteter und in ihrer Bauchhöhle geöffneter Fische unter Durchschneiden des von Bauch- und Rückenmessern um die Wirbelsäule belassenen Steges sowie Filetiermaschine mit einer solchen Vorrichtung
US8147298B2 (en) * 2007-11-12 2012-04-03 Helgi Nolsoe Apparatus for detaching, separating and collecting organic materials
US20090325474A1 (en) * 2008-06-30 2009-12-31 Batson Chester L Method and apparatus for processing sea cucumbers
US8956205B2 (en) * 2011-07-11 2015-02-17 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Method for removing blood released during filleting from the backbone of fish, and device for removing such blood
US8512106B2 (en) 2011-08-08 2013-08-20 Ryco Equipment, Inc. Fish processing system and method
NL2007786C2 (en) * 2011-11-15 2013-05-16 Marel Stork Poultry Proc Bv Organ removal device and a method for organ removal.
CN103250776B (zh) * 2013-05-29 2014-12-17 苍南县汤记码头水产品有限公司 一种压送切鱼腹装置
US8986077B1 (en) 2013-12-17 2015-03-24 Robert M. Ryan Fish processing system and method
EP2885976A1 (en) 2013-12-20 2015-06-24 Marel Iceland EHF An apparatus and a method for gutting fish
WO2015113639A1 (de) * 2014-02-03 2015-08-06 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Verfahren und vorrichtung zum maschinellen gewinnen des fleisches von fischen
US9635867B2 (en) 2014-04-15 2017-05-02 Ryco Equipment, Inc. Fish processing systems and methods
EP3264905B1 (de) * 2015-03-03 2019-05-08 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co. KG Entweide-einrichtung sowie verfahren zum entweiden von fischen
CA2985671C (en) 2015-05-29 2018-10-16 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Fish delivery device, fish-transfer system equipped with said fish delivery device and method for the automated delivery of fish to a fish processing device
DK178649B1 (en) * 2015-08-18 2016-10-17 Niels Jørgen Olsen Gutting Device
US9839223B2 (en) * 2016-03-31 2017-12-12 Ryco Equipment, Inc. Fish processing systems and methods
AU2016405227B2 (en) 2016-04-26 2020-10-22 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Method and device for inspecting the abdominal cavity of gutted fish
CN109068669B (zh) * 2016-04-26 2022-03-04 北欧机械制造鲁道夫巴德尔有限及两合公司 用于对开膛的鱼去内脏的抽吸工具、装置和方法
NO344195B1 (no) 2018-02-07 2019-10-14 Knuro As Sløymaskin for fisk og en fremgangsmåte for sløying i en sløyemaskin.
EP3581031A1 (en) * 2018-06-15 2019-12-18 Kroma A/S Fish gutting device and method with controllable cutting
CA3135523A1 (en) * 2019-05-01 2020-11-05 Kroma A/S Automatic fish cleaning device
CN110200051B (zh) * 2019-06-19 2021-11-02 武汉轻工大学 一种鱼腹剖切去脏机
CN111771958B (zh) * 2020-06-30 2021-08-03 山东渤海口海洋食品有限公司 一种半自动化海参去肠清洗机
EP4262410A1 (de) * 2020-12-18 2023-10-25 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg Vorrichtungen und verfahren zum automatisierten aufsatteln von geköpften und entweideten fischen auf haltevorrichtungen zur automatisierten weiterverarbeitung sowie zum automatisierten gewinnen von fleisch von geköpften und entweideten fischen
US20250000109A1 (en) * 2021-11-26 2025-01-02 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co. Kg Sensing head for determining the length of the abdominal cavity of a slaughtered, decapitated and gutted fish, processing station having a knife unit and a sensing head of this type, and device and method for processing, in particular filleting, slaughtered, decapitated and gutted fish
WO2025114565A1 (en) * 2023-12-01 2025-06-05 Marel Iceland Ehf. Gutting fish based on electrical parameters of motor

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE45467C (de) * A. HELLENBERG in New-York, 484 Broadway, V. St. A Halsbinde
GB466674A (en) * 1936-01-02 1937-06-02 William Harvey Hunt Improvements in means and method for preparing fish for filleting
US2546346A (en) * 1945-11-21 1951-03-27 Smith Cannery Machines Company Fish beheading machine
DE1293419B (de) * 1964-02-20 1969-04-24 Nordischer Maschb Rudolf Baade Vorrichtung zum OEffnen der Bauchhoehle von ungekoepften Fischen
GB1518272A (en) * 1974-07-04 1978-07-19 Soerensen E Method and a machine for cleaning of fish
DE2832259C2 (de) * 1978-07-22 1980-07-10 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck Verfahren zum Entweiden von Fischen
DE3202140C1 (de) * 1982-01-23 1983-08-25 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Fischbearbeitungsmaschine mit einer Steuereinrichtung fuer die Bearbeitungswerkzeuge
DE3206274C2 (de) * 1982-02-20 1984-03-01 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader GmbH + Co KG, 2400 Lübeck Vorrichtung zum Filetieren von Fischen
DE3327968C2 (de) * 1983-08-02 1987-01-22 Helmut Müller Fischtechnik GmbH Northeim, 3410 Northeim Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Öffnen von Fischen, insbesondere Forellen, und zum Entfernen der Eingeweide
DE3343789C2 (de) * 1983-12-03 1987-01-22 Helmut Müller Fischtechnik GmbH Northeim, 3410 Northeim Verfahren und Vorrichtung zum maschinellen Öffnen auch unterschiedlich großer Fische, insbesondere Forellen, und zum Entfernen der Eingeweide
DE3632561A1 (de) * 1986-01-22 1987-07-23 Nordischer Maschinenbau Vorrichtung zum gewinnen fleischgraetenfreier filets
DE3915815C1 (da) * 1989-05-16 1990-11-22 Nordischer Maschinenbau Rud. Baader Gmbh + Co Kg, 2400 Luebeck, De

Also Published As

Publication number Publication date
EP1003378A1 (en) 2000-05-31
CA2301287A1 (en) 1999-02-18
DK176443B1 (da) 2008-02-25
NO20000711L (no) 2000-04-12
WO1999007229A1 (en) 1999-02-18
CA2301287C (en) 2003-06-10
NO319306B1 (no) 2005-07-11
EP1003378B1 (en) 2004-05-19
US5980376A (en) 1999-11-09
RU2224438C2 (ru) 2004-02-27
JP2001513328A (ja) 2001-09-04
NO20000711D0 (no) 2000-02-11
IS5371A (is) 2000-02-10
IS2141B (is) 2006-09-15
JP3541176B2 (ja) 2004-07-07
NZ502442A (en) 2000-11-24

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK200000213A (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk
NO20002016D0 (no) Metode for avtagning av muskelkjøtt fra fisk og innretning til utførelse av fremgangsmõten
DK87593A (da) Fremgangsmåde og apparat til at udtage knogler fra kød
DK0848911T3 (da) Fremgangsmåde til isolering af en proteinsammensætning fra en muskelkilde og proteinsammensætning
DK0974111T3 (da) Apparat og metode til automatiseret design af proteiner
DK47193A (da) Fremgangsmåde og apparat til fiksering af slagtesvin
NO304171B1 (no) FramgangsmÕte og anordning for fjerning av utvendige parasitter fra laks
DK0722271T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til afbinding af pølser
DK15994A (da) Fremgangsmåde og apparat til rensning af tankrum
DK0667102T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til konservering af kødet fra en slagtet fugl
DK0512636T4 (da) Fremgangsmåde og indretning til mekanisk udtagning af indvolde fra fjerkræ
DK0809439T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af skind fra en pølse
DK0814666T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af fjerkræ, hvor kroen følger med
DK0398017T3 (da) Fremgangsmåde til udtagning af fiskeindvolde og apparat til udøvelse af fremgangsmåden
DK0801901T3 (da) Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden
NO962273D0 (no) Fremgangsmåte og anordning ved tråldrift
DK0591741T3 (da) Fremgangsmåde til maskinel udvinding af kødet fra fjerkrækroppe og indretning til gennemførelse af fremgangsmåden
NO20021136L (no) Fremgangsmåte for detektering og fjerning av ikke-revet skall etterlatt på skalldyr og apparat for dette
NO954194D0 (no) Fremgangsmåte og anordning for filetering av fisk
DK11597A (da) Apparat og fremgangsmåde til viljebestemt orientering af fisk
DK1000546T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til ensartet positionering af benene fra slagtet fjerkræ
DK93497A (da) Apparat og fremgangsmåde til maskinel fjernelse af en rygradsdel fra et delstykke af en slagtekrop, værktøj til maskinelt a
DK0921745T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til fjernelse af overskydende applique fra en applikator
DK1344453T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til flytning af kyllinger eller andet fjerkræ
DK0879558T3 (da) Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe

Legal Events

Date Code Title Description
PUP Patent expired

Expiry date: 20180801