DK0803195T3 - Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ - Google Patents

Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ

Info

Publication number
DK0803195T3
DK0803195T3 DK97201177T DK97201177T DK0803195T3 DK 0803195 T3 DK0803195 T3 DK 0803195T3 DK 97201177 T DK97201177 T DK 97201177T DK 97201177 T DK97201177 T DK 97201177T DK 0803195 T3 DK0803195 T3 DK 0803195T3
Authority
DK
Denmark
Prior art keywords
lower leg
slaughtered poultry
removing bones
bones
slaughtered
Prior art date
Application number
DK97201177T
Other languages
English (en)
Inventor
Jacob Jan Van Craaikamp
Original Assignee
Machf Meyn Bv
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Machf Meyn Bv filed Critical Machf Meyn Bv
Application granted granted Critical
Publication of DK0803195T3 publication Critical patent/DK0803195T3/da

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C21/00—Processing poultry
    • A22C21/0069—Deboning poultry or parts of poultry
    • A22C21/0076—Deboning poultry legs and drumsticks

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Processing Of Meat And Fish (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
DK97201177T 1996-04-23 1997-04-22 Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ DK0803195T3 (da)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL1002924A NL1002924C2 (nl) 1996-04-23 1996-04-23 Inrichting voor het ontbenen van een uit bovenpoot en onderpoot bestaande poot van geslacht gevogelte.

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DK0803195T3 true DK0803195T3 (da) 2001-11-12

Family

ID=19762716

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DK97201177T DK0803195T3 (da) 1996-04-23 1997-04-22 Fremgangsmåde til fjernelse af knogler fra et over- og under-ben fra slagtet fjerkræ

Country Status (5)

Country Link
US (1) US5813908A (da)
EP (1) EP0803195B1 (da)
DE (1) DE69706220T2 (da)
DK (1) DK0803195T3 (da)
NL (1) NL1002924C2 (da)

Families Citing this family (25)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NL1030388C2 (nl) * 2005-11-10 2007-05-16 Systemate Group Bv Ontbener.
US8591298B1 (en) * 2008-02-21 2013-11-26 Three Dick Farms, Inc. Poultry wing deboning apparatus and method
US8517508B2 (en) 2009-07-02 2013-08-27 Fujifilm Dimatix, Inc. Positioning jetting assemblies
US8632380B2 (en) * 2010-01-26 2014-01-21 Foodmate B.V. Method and apparatus for removing a sleeve of meat from an animal part having bone with knuckles on each of its opposite ends
US8157625B2 (en) 2010-01-26 2012-04-17 Foodmate Bv Method and apparatus for collecting meat from an animal part
US8808069B2 (en) * 2010-03-16 2014-08-19 Fpm International N.V. Method for processing a part of a slaughtered animal and device for applying such method
NL2004574C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Rotatable article support for a conveyor.
NL2006075C2 (en) 2011-01-26 2012-07-30 Foodmate B V Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station.
NL2004573C2 (en) 2010-04-19 2011-10-20 Foodmate B V Turning block alignment.
US8757354B2 (en) 2010-04-19 2014-06-24 Foodmate Bv Turning block alignment
US8789684B2 (en) 2010-04-19 2014-07-29 Foodmate Bv Rotatable article support for a conveyor
US8727839B2 (en) 2011-01-21 2014-05-20 Foodmate Bv Poultry wing cutter for narrow pitch poultry lines
US8882571B2 (en) 2011-01-26 2014-11-11 Foodmate Bv Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat therefrom and apparatus for performing the method
US8267241B2 (en) 2011-01-26 2012-09-18 Foodmate Bv Rotationally indexed article support for a conveyor system having an alignment station
WO2012102609A1 (en) 2011-01-26 2012-08-02 Foodmate B.V. Method of deboning animal thighs for separating and collecting meat there from and apparatus for performing the method
US8430728B2 (en) 2011-02-14 2013-04-30 Foodmate Bv Special cut poultry wing cutter
US8888569B2 (en) * 2011-09-26 2014-11-18 Tyson Foods, Inc. Big poultry cut-up method
NL2009033C2 (en) 2012-06-19 2013-12-23 Foodmate B V Weighing method and apparatus.
US8777704B2 (en) * 2012-06-27 2014-07-15 Foodmate Bv Method and apparatus for removing the knee cap from a deboned poultry part
NL2009718C2 (en) 2012-10-29 2014-05-01 Foodmate B V Method of mechanically removing skin from animal parts.
US8808068B2 (en) * 2012-10-29 2014-08-19 Foodmate Bv Method of and system for automatically removing meat from an animal extremity
US9078453B2 (en) 2013-11-01 2015-07-14 Foodmate B.V. Method and system for automatically deboning poultry breast caps containing meat and a skeletal structure to obtain breast fillets therefrom
US8961274B1 (en) 2013-12-18 2015-02-24 Foodmate Bv Selective tendon cutter and method
NL2012007C2 (en) * 2013-12-20 2015-06-26 Meyn Food Proc Technology Bv Method and apparatus for harvesting thigh meat and oyster meat from a poultry thigh.
NL2016145B1 (en) 2016-01-25 2017-07-31 Foodmate Bv Automatically performed method for harvesting surrounding meat from elongate first and second animal bones articulated by an intermediate joint.

Family Cites Families (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
NO870070L (no) * 1987-01-07 1988-07-08 Norsk Naeringsmiddelforskning Fremgangsmaate og anordning for filetering av kjoett.
US4216565A (en) * 1979-02-26 1980-08-12 Anthony J. Volk Meat stripping machine for fowl
EP0049091B1 (en) * 1980-10-01 1985-08-21 Bernard Matthews Limited Method and apparatus for removal of meat from poultry limbs
US4380849A (en) * 1981-03-17 1983-04-26 Oscar Mayer Foods Corporation Apparatus for removing meat from poultry drumsticks
US4377884A (en) * 1981-07-29 1983-03-29 Viscolosi Louis A Apparatus for deboning poultry legs
DE3490550T1 (de) * 1983-11-29 1985-12-12 Mayekawa Mfg. Co., Ltd., Tokyo/Tokio Verfahren zum Trennen des dunklen Fleisches eines Huhnes von dessen Knochen unter Verwendung eines gurtartigen Schneidgerätes und Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens
NL8700213A (nl) * 1987-01-28 1988-08-16 Meyn Maschf Inrichting voor het scheiden van het bot en het vlees van de poten van gevogelte of een gedeelte daarvan.
RU1777555C (ru) * 1988-10-03 1992-11-23 Научно-производственное объединение птицеперерабатывающей промышленности "Комплекс" Устройство дл сн ти м са с костей окорочков птицы
US5064403A (en) * 1990-07-05 1991-11-12 Sterling Manufacturing Company, Inc. Apparatus for separating meat from poultry bones
US5090940A (en) * 1991-04-16 1992-02-25 Oscar Mayer Foods Corporation Drummette deboner
US5173076A (en) * 1992-01-22 1992-12-22 Hazenbroek Jacobus E Thigh deboner with tray conveyor
NZ243789A (en) * 1992-07-30 1996-01-26 Colin Andrew Roberts Removing meat from bones by forcing bones through flexible collar
US5277649A (en) * 1992-12-01 1994-01-11 Systemate Holland B.V. Method and apparatus for removing meat from poultry legs and thighs
DE4320241C2 (de) * 1993-06-18 1995-06-08 Heinz Ochs Verfahren und Vorrichtung zum Entbeinen von Geflügelschenkeln
DE29603797U1 (de) * 1996-03-01 1996-04-18 AWT GmbH, 49324 Melle Maschine zum Entbeinen

Also Published As

Publication number Publication date
NL1002924C2 (nl) 1997-10-24
DE69706220T2 (de) 2002-05-08
US5813908A (en) 1998-09-29
EP0803195A1 (en) 1997-10-29
DE69706220D1 (de) 2001-09-27
EP0803195B1 (en) 2001-08-22

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DK0801901T3 (da) Fremgangsmåde til udbening af et ben fra slagtet fjerkræ samt apparat til udøvelse af fremgangsmåden
DK0931459T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til automatisk udbening af den övre halvdel af fjerkrækrop
DK0667102T3 (da) Fremgangsmåde og anordning til konservering af kødet fra en slagtet fugl
NO974671L (no) FremgangsmÕte til Õ isolere en proteinsammensetning fra en muskelkilde og proteinsammensetning
DK1346639T3 (da) Fremgangsmåde til filetering af slagtet fjerkræ
DK0695506T3 (da) Fremgangsmåde og apparat til at filetere kroppen af slagtet fjerkræ
IS2390B (is) Aðferð við að fjarlægja vöðvakjöt af fiski og tæki til að framkvæma þá aðferð
DK200000213A (da) Fremgangsmåde og apparat til udtagning af indvolde fra fisk
DK0459580T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til adskillelse af lårene fra en legemsdel på slagtet fjerkræ
DK0587253T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til behandling af en samling af organer fra et slagtet dyr.
DK0512636T4 (da) Fremgangsmåde og indretning til mekanisk udtagning af indvolde fra fjerkræ
DE69814540D1 (de) Verfahren und Vorrichtung zur halbautomatischen Entbeinung von Schweineschenkeln
DK0591741T3 (da) Fremgangsmåde til maskinel udvinding af kødet fra fjerkrækroppe og indretning til gennemførelse af fremgangsmåden
DE69706220D1 (de) Verfahren zur Entbeinung des unteren und oberen Teils der Beine von Schlachtgeflügel
DK53095A (da) Fremgangsmåde og indretning til løsning af kødet fra knoglerne i dyreekstremiteter
DK0678243T3 (da) Indretning til bearbejdning af kroppe fra slagtet fjerkræ
DK0711501T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til adskillelse af i det mindste ét stykke indvoldsvæv fra i det mindste ét organ forbundet der
DK0807383T4 (da) Apparat til behandling af indvolde sammenhængende udtaget af slagtet fjerkræ
DK69695A (da) Indretning til fjernelse af kødet fra skelettet af fisk
DK1344453T3 (da) Fremgangsmåde og indretning til flytning af kyllinger eller andet fjerkræ
NO20004131D0 (no) FremgangsmÕter og anordning for fjerning av nÕleben
FI940683L (fi) Menetelmä ja laite luiden poistamiseksi teurastettujen eläinten vatsaosista, jotka käsittävät selkärankaosia
DK0879558T3 (da) Fremgangsmåde og udstyr til udtagning af indvolde fra slagtekroppe
DK0959686T3 (da) Fremgangsmåde og maskine til fjernelse af nerveben fra fiskefilet'er
DK0843970T3 (da) Fremgangsmåde til at bevirke forblødning af fjerkræ