ES2092447B1 - Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año. - Google Patents

Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año.

Info

Publication number
ES2092447B1
ES2092447B1 ES9500814A ES9500814A ES2092447B1 ES 2092447 B1 ES2092447 B1 ES 2092447B1 ES 9500814 A ES9500814 A ES 9500814A ES 9500814 A ES9500814 A ES 9500814A ES 2092447 B1 ES2092447 B1 ES 2092447B1
Authority
ES
Spain
Prior art keywords
procedure
fruits
time
product
year
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
ES9500814A
Other languages
English (en)
Other versions
ES2092447A1 (es
Inventor
Garcia Isidoro Morales
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Medifrost S A
Original Assignee
Medifrost S A
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Medifrost S A filed Critical Medifrost S A
Priority to ES9500814A priority Critical patent/ES2092447B1/es
Publication of ES2092447A1 publication Critical patent/ES2092447A1/es
Application granted granted Critical
Publication of ES2092447B1 publication Critical patent/ES2092447B1/es
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)

Abstract

PROCEDIMIENTO DE CONSERVACION DE FRUTAS Y SIMILARES PARA SU POSTERIOR EXPRIMIDO EN CUALQUIER EPOCA DEL AÑO. EL PROCEDIMIENTO ESTA PREVISTO PARA CONSERVAR FRUTAS Y/O VERDURAS DE LAS QUE SE PRETENDE OBTENER ZUMO EN CUALQUIER EPOCA DEL AÑO, INDEPENDIENTEMENTE DE CUANDO FUERON RECOLECTADAS. PARA ELLO, EL PROCEDIMIENTO SE BASA EN LLEVAR A CABO UNA SERIE DE FASES OPERATIVAS CONSISTENTES EN UN PREVIO ENFRIAMIENTO DEL PRODUCTO, UNA POSTERIOR SELECCION, CLASIFICACION, LAVADO Y ENFRIADO DE DICHO PRODUCTO, EFECTUANDOSE EL ENFRIADO EN AGUA A 0 C, PARA DESPUES CONGELAR DICHO PRODUCTO EN UN TUNEL DE LECHO FLUIDIZADO Y A UNA TEMPERATURA APROXIMADAMENTE DE -40 C, PARA FINALMENTE ENVASAR EL PRODUCTO EN CONTENEDORES Y MANTENERLO EN UNA CAMARA FRIGORIFICA DINAMICA DURANTE EL TIEMPO QUE SE DESEE, MOMENTO EN EL CUAL SE EXTRAE EL PRODUCTO Y TRAS SU CORRESPONDIENTE PELADO EN ESTADO CONGELADO, SE PROCEDE AL DEFINITIVO EXPRIMIDO PARA LA OBTENCION DEL ZUMO CORRESPONDIENTE. LOS PRODUCTOS O FRUTAS QUE SE PUEDEN TRATARMEDIANTE EL PROCEDIMIENTO SON TODOS LOS CITRICOS E INCLUSO VERDURAS TALES COMO EL TOMATE Y OTROS ANALOGOS.
ES9500814A 1995-04-27 1995-04-27 Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año. Expired - Fee Related ES2092447B1 (es)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES9500814A ES2092447B1 (es) 1995-04-27 1995-04-27 Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año.

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
ES9500814A ES2092447B1 (es) 1995-04-27 1995-04-27 Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año.

Publications (2)

Publication Number Publication Date
ES2092447A1 ES2092447A1 (es) 1996-11-16
ES2092447B1 true ES2092447B1 (es) 1997-06-01

Family

ID=8290203

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
ES9500814A Expired - Fee Related ES2092447B1 (es) 1995-04-27 1995-04-27 Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año.

Country Status (1)

Country Link
ES (1) ES2092447B1 (es)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009142470A1 (es) * 2008-05-08 2009-11-26 Jauregui Aguilera Eduardo Alon Formula a base de ingredientes congelados para preparar bebida jugo
EP3545772B1 (en) * 2016-11-23 2024-05-01 Xexprimir, S.L. Method for preserving fresh juice of citrus fruits and pomegranates

Families Citing this family (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2322030C1 (ru) * 2006-09-08 2008-04-20 Олег Иванович Квасенков Способ подготовки к хранению цитрусовых плодов свежих специального назначения
RU2318335C1 (ru) * 2006-09-11 2008-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ подготовки к хранению цитрусовых плодов свежих специального назначения
RU2320158C1 (ru) * 2006-09-11 2008-03-27 Олег Иванович Квасенков Способ подготовки к хранению цитрусовых плодов свежих специального назначения
RU2318334C1 (ru) * 2006-09-11 2008-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ подготовки к хранению цитрусовых плодов свежих специального назначения
RU2318333C1 (ru) * 2006-09-11 2008-03-10 Олег Иванович Квасенков Способ подготовки к хранению цитрусовых плодов свежих специального назначения

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4297381A (en) * 1977-05-12 1981-10-27 Antonio Tenuta Method of freezing tomatoes
ES8707085A1 (es) * 1986-05-06 1987-07-16 Transformacions Agricoles D An Procedimiento para la obtencion de porciones de citricos congeladas

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2009142470A1 (es) * 2008-05-08 2009-11-26 Jauregui Aguilera Eduardo Alon Formula a base de ingredientes congelados para preparar bebida jugo
EP3545772B1 (en) * 2016-11-23 2024-05-01 Xexprimir, S.L. Method for preserving fresh juice of citrus fruits and pomegranates

Also Published As

Publication number Publication date
ES2092447A1 (es) 1996-11-16

Similar Documents

Publication Publication Date Title
ES2057832T3 (es) Procedimiento para deshidratar tomates.
Muthukumarappan et al. Refrigeration and freezing preservation of vegetables
ES2038731T3 (es) Metodo para conseguir productos alimenticios liquidos, estables al almacenamiento.
ES8303891A1 (es) "procedimiento para tratar las legumbres en vista de su presentacion a la venta".
US11767234B2 (en) Method for obtaining clean drinking water from dewatered biological products and a device for dewatering such products
AR019762A1 (es) Procedimiento de tratamiento de frutas y verduras posterior a la cosecha con miras a prolongar la duracion de su conservacion, preservandolas al mismo tiempo de una maduracion acelerada.
GB1232410A (es)
ES2092447A1 (es) Procedimiento de conservacion de frutas y similares para su posterior exprimido en cualquier epoca del año.
Jeong et al. Changes in internal pressure of frozen fruits by freezing methods
CN108371213A (zh) 一种冻干果蔬奶的制备方法
ES2084131T3 (es) Procedimiento e instalacion de tratamiento de productos ultracongelados.
US20120021105A1 (en) Process for preservation of oranges and similar in plastic bags
US3592664A (en) Process for treating fruit sections
RU1796121C (ru) Способ замораживани грибов типа шампиньонов
RU97121072A (ru) Пищевая добавка в таблетках
FR2125205A1 (en) Preserving display device - for perishable foodstuffs
Banga et al. Waste-reduction techniques in fresh produce
KR950028621A (ko) 고 숙성도가 가능한 가공된 육류의 처리보관 방법
ES2154588B1 (es) Procedimiento para la obtencion de zumo de citricos estabilizados mediante la presion.
Corrales Garcia et al. Minimal processing of cactus pear and tender cactus cladodes
Dawodu et al. LYOPHILIZATION OF SELECTED FRUITS IN EDE, OSUN STATE, NIGERIA.
Isaak et al. Effect of modified atmosphere packaging on the shelf-life of plantains (Musa paradisiaca) under evaporative cooling storage conditions
BR102020025138A2 (pt) Elaboração de amaciante de carne com tempero à base de tamarindo em pó liofilizado
RU19719U1 (ru) Линия по производству быстрозамороженных овощных соков
Chace et al. Quick-Freezing Citrus Fruit Juices and Other Fruit Products A Preliminary Report

Legal Events

Date Code Title Description
EC2A Search report published

Date of ref document: 19961116

Kind code of ref document: A1

Effective date: 19961116

RD2A Seizure of patent freed

Effective date: 20000508

FD1A Patent lapsed

Effective date: 20040503