ES2203199T3 - Procedimiento y dispositivo para extraer el contenido de una capsula. - Google Patents
Procedimiento y dispositivo para extraer el contenido de una capsula.Info
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Abstract
Dispositivo de extracción de cápsulas comprendiendo: - un sistema de extracción (2) que consiste en dos elementos de sujeción independientes (3, 4), que encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, un alojamiento (5, 6) para la cápsula, - medios de sujeción (7) unidos al sistema de extracción (2) y a cada lado de dicho sistema de extracción y permitiendo que dicho sistema de extracción (2) oscile desde la posición alejada del plano vertical hasta la posición vertical y se cierre y se abra y - un sistema de palanca (8) unido a dichos medios de sujeción (7) mencionados antes y que permiten al usuario accionar dichos medios, el sistema de extracción (2), los medios de sujeción (7) y el sistema de palanca (8) trabajando juntos en un bastidor de soporte de la máquina (1), caracterizado porque los elementos de sujeción son idénticos y dichos medios de sujeción (7) constando de: - una varilla de sujeción (9) unida en un extremo (12) a uno de los dos elementos de sujeción (4), a mediocamino a lo largo de la longitud de dicho elemento, - una palanca de sujeción en forma de L (10), que está unida en su punto medio (11) al otro extremo (13) de la varilla de sujeción (9), está unida al segundo elemento de sujeción (3) también a medio camino a lo largo de dicho elemento y está unida a una varilla maestra (16) y - una varilla maestra (16), un extremo de la cual desliza en una guía (18) en el fondo del bastidor de soporte (1) en un pasador de colocación (17), el otro extremo estando conectado al sistema de palanca (8), y el dispositivo también comprendiendo un sistema móvil de entrada de agua (22) por encima del sistema para la extracción (2) del contenido de la cápsula entre los dos elementos de sujeción (3, 4).
Description
Procedimiento y dispositivo para extraer el
contenido de una cápsula.
La presente invención se refiere a un
procedimiento para extraer el contenido de una cápsula que tiene un
plano de simetría. La invención también se refiere a un dispositivo
para implantar el procedimiento.
Es de la técnica anterior el extraer el contenido
de un cartucho cerrado. La patente EP 242,556 se refiere a un
dispositivo para la preparación de una bebida mediante la extracción
del contenido de un cartucho colocado en el soporte del cartucho de
una máquina de café. La desventaja de este dispositivo es que
comprende un elemento de inyección de agua el cual es un elemento
puntiagudo y el cual consecuentemente perfora el cartucho. Esta
perforación del cartucho no es deseable, parcialmente porque
necesita la presencia de un elemento puntiagudo caro y parcialmente
porque causa que café molido se desplace a dicho elemento
puntiagudo. La patente francesa FR 2526652 se refiere a un sistema
de extracción (véase el preámbulo de las reivindicaciones 1 y 3) con
dos elementos de sujeción: en este dispositivo la bolsa que va a ser
extraída está en una posición holgada sin ninguna tensión del
sistema.
El objeto de la presente invención es desarrollar
un procedimiento y un dispositivo en el cual el agua puede ser
suministrada para extraer el contenido de una cápsula, sin rasgar
dicha cápsula en el caso de una cápsula herméticamente cerrada. Esta
invención también puede ser utilizada para extraer el contenido de
una cápsula abierta. El dispositivo realiza un sistema impermeable
para la extracción.
La invención se refiere a un dispositivo para la
extracción de cápsulas. En una realización, el dispositivo
comprende:
- -
- un sistema de extracción que consiste en dos elementos de sujeción independientes e idénticos, que encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, un alojamiento para la cápsula,
- -
- medios de sujeción unidos al sistema de extracción y a cada lado de dicho sistema de extracción y permitiendo que dicho sistema de extracción oscile desde la posición alejada del plano vertical hasta la posición vertical y se cierre y se abra y
- -
- un sistema de palanca unido a dichos medios de sujeción mencionados antes y que permiten al usuario accionar dichos medios,
el sistema de extracción, los medios de sujeción
y el sistema de palanca trabajando juntos en un bastidor de soporte
de la máquina, dichos medios de sujeción constando de:
- -
- una varilla de sujeción unida en un extremo a uno de los dos elementos de sujeción, a medio camino a lo largo de la longitud de dicho elemento,
- -
- una palanca de sujeción en forma de L, que está unida en su punto medio al otro extremo de la varilla de sujeción, está unida al segundo elemento de sujeción también a medio camino a lo largo de dicho elemento y está unida a una varilla maestra y
- -
- una varilla maestra, un extremo de la cual desliza en una guía en el fondo del bastidor de soporte en un pasador de colocación, el otro extremo estando conectado al sistema de palanca,
y el dispositivo también comprendiendo un sistema
móvil de entrada de agua por encima del sistema para la extracción
del contenido de la cápsula entre los dos elementos de sujeción.
Los dos elementos de sujeción tienen juntas
herméticas alrededor del borde del alojamiento para asegurar que la
cápsula cuyo contenido va a ser extraído esté firmemente agarrada.
Los medios de sujeción deben permitir un desplazamiento desde la
posición inclinada del sistema de extracción hasta la posición
vertical, mientras también permite que los dos elementos de sujeción
se junten satisfactoriamente, tanto a fin de sostener dicha cápsula
adecuadamente, como para evitar fugas (las fugas se tienen que
evitar especialmente a fin de que, durante la extracción, no ceda la
junta hermética entre cada cara de dicha cápsula). La palanca
permite al usuario abrir y cerrar el sistema de extracción. El
resultado es que el consumidor tiene que llevar a cabo una tarea muy
simple, es decir insertar la cápsula seleccionada y tirar de la
palanca hacia delante, como se explica con mayor detalle más
adelante.
Evidentemente, cuando se tira de la palanca hacia
delante para la extracción, la entrada de agua debe ir hacia abajo
en el mismo momento a la parte superior del sistema de extracción.
La tubería de entrada de agua no necesita estar ajustada con una
aguja: sólo es necesario que la tubería se coloque de tal forma que
no ocurran fugas y sólo la presión del agua es la que fuerza su
camino a través de la junta hermética de la cápsula en el punto en
el que llega el agua.
Es posible de acuerdo con la invención
proporcionar un alojamiento para la cápsula de tamaño variable. Esto
significa que se pueden utilizar las cápsulas para una taza y las
cápsulas para dos tazas, con un sistema móvil de entrada de agua que
se adapte él mismo de acuerdo con ello.
En el caso de una cápsula herméticamente cerrada,
durante la extracción, esto es cuando el agua caliente entra en la
cápsula, existe un incremento de presión dentro de dicha cápsula:
para producir un orificio, debe haber presentes en los elementos de
sujeción partes elevadas y huecas de forma que se construya una
tensión suficiente para romper el material que constituye la cápsula
contra dichas partes elevadas y huecas. Se puede contemplar que uno
o ambos elementos de sujeción contengan partes elevadas y
huecas.
En una segunda realización, el dispositivo de
acuerdo con la invención comprende:
- -
- un sistema de extracción que consiste en dos elementos de sujeción independientes, que encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, un alojamiento para la cápsula, el primer elemento de sujeción comprendiendo en cada lado, perpendicularmente y en la mitad de dicho elemento, un brazo con una guía de translación y en el extremo de dicho brazo un pasador de guía y el segundo elemento comprendiendo a cada lado y en la mitad de dicho elemento un pasador de sujeción,
- -
- medios de sujeción unidos al sistema de extracción y a cada lado de dicho sistema de extracción y permitiendo que dicho sistema de extracción oscile desde la posición alejada del plano vertical hasta la posición vertical y se cierre y se abra y
- -
- una palanca con dos lados que se extienden desde la barra de maniobra de dicha palanca, la última estando unida a dichos medios de sujeción mencionados antes y que permiten al usuario accionar dichos medios,
el sistema de extracción, los medios de sujeción
y la palanca trabajando juntos en un bastidor de soporte de la
máquina, dichos medios de sujeción constando de una varilla de
maestra, a cada lado del sistema de palanca y unida en un extremo al
extremo del brazo de dicha palanca y en el otro extremo a un pasador
de translación y de sujeción del primer elemento de sujeción el cual
está situado aproximadamente a la mitad de dicho primer elemento de
sujeción, el bastidor de soporte de la máquina comprendiendo en cada
lado:
- -
- una guía de translación y de sujeción para dicho pasador de translación y de sujeción,
- -
- una guía para el pasador guía del primer elemento de sujeción y
- -
- una guía de sujeción para el pasador de sujeción del segundo elemento
y el dispositivo también comprendiendo un sistema
fijo de entrada de agua por encima del sistema para la extracción
del contenido de la cápsula entre los dos elementos de sujeción.
Como en la primera realización, los dos elementos
de sujeción tienen juntas herméticas alrededor del borde del
alojamiento para asegurar que la cápsula cuyo contenido va a ser
extraído esté firmemente agarrada. Los medios de sujeción deben
permitir un desplazamiento desde la posición inclinada del sistema
de extracción hasta la posición vertical, mientras también permita
que los dos elementos de sujeción se junten satisfactoriamente,
tanto a fin de sostener dicha cápsula adecuadamente como para evitar
fugas (las fugas se tienen que evitar especialmente a fin de que,
durante la extracción, no ceda la junta hermética entre cada cara de
dicha cápsula). La palanca permite al usuario abrir y cerrar el
sistema de extracción. El resultado es que el consumidor tiene que
llevar a cabo una tarea muy simple es decir insertar la cápsula
seleccionada y tirar de la palanca hacia delante, como se explica
con mayor detalle más adelante.
Cuando se tira de la palanca hacia delante, en el
momento de la extracción, el sistema fijo de extracción se desplaza
hacia arriba hacia el sistema de entrada de agua. El consumidor
coloca la cápsula seleccionada entre los dos elementos del sistema
de extracción y arrastra la palanca hacia delante, lo cual imparte
un movimiento de translación al primer elemento de sujeción y
entonces concomitantemente un movimiento hacia arriba de ambos
elementos de sujeción hacia el sistema fijo de entrada de agua.
En esta realización los medios de sujeción son
más simples que en la primera realización.
El funcionamiento del dispositivo se explicará
con mayor detalle en relación con las figuras 6 a 9. Cada lado de la
palanca forma un codo con brazos primero y segundo, el ángulo del
codo está entre 100º y 140º y el eje de giro de dicha palanca está
en la intersección de los brazos primero y segundo y situado por
encima del bastidor de soporte de la máquina. Si el dispositivo se
considera que está en la posición cerrada, el eje de rotación de
dicha palanca está aproximadamente en el plano de contacto entre los
dos elementos de sujeción del sistema de extracción. La guía para el
pasador de guía del primer elemento de sujeción forma un ángulo de
entre 0º y 50º con el plano horizontal.
El primer brazo de la palanca debe ser lo
suficientemente largo como para permitir al usuario accionar el
movimiento de giro de dicha palanca sin interferir con el resto de
la máquina, esto es con el bastidor de soporte de dicha máquina.
Este primer brazo tiene normalmente entre 8 y 15 cm de largo. El
segundo brazo de la palanca tiene normalmente entre 20 y 40 cm de
largo.
El primer elemento de sujeción tiene un pasador
de translación y sujeción el cual se acopla como se indica antes con
la guía de translación y sujeción. Esta guía forma un codo provisto
de un ángulo entre 100º y 150º.
Como en la primera realización del dispositivo de
acuerdo con la invención, este segundo dispositivo puede ser
utilizado para cápsulas abiertas así como para cápsulas
herméticamente cerradas. En el caso de las cápsulas herméticamente
cerradas, uno o ambos elementos de sujeción comprenden partes
elevadas y huecas.
La presente invención adicionalmente se refiere a
un procedimiento para extraer el contenido de una cápsula que tiene
un plano de simetría con el dispositivo descrito antes, en el cual
dicha cápsula se coloca en el alojamiento de un sistema de
extracción que consta de dos elementos de sujeción que encierran
entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, dicho alojamiento,
de tal manera que se coloca en el sistema en una plano alejado del
plano vertical, dicha cápsula se desplaza a un plano vertical, de
tal manera que queda prisionera de una forma hermética a las fugas
en dicho sistema y de tal manera que una entrada de líquido llega
sobre la parte superior de dicha cápsula y el contenido de dicha
cápsula es extraído y el café fluya fuera por el fondo de dicha
cápsula.
De acuerdo con la invención es posible extraer el
contenido tanto de cápsulas abiertas como de cápsulas herméticamente
cerradas. Con relación a una cápsula abierta, esto se refiere a una
cápsula de plástico o bolsa de papel de filtro y tejidos son
tejidos. El contenido de la cápsula son substancias en polvo para la
preparación de una bebida, seleccionada a partir de café tostado y
molido, té, café instantáneo, una mezcla de café instantáneo y café
molido, producto de chocolate caliente o cualquier otra sustancia
deshidratada adecuada para el consumo.
En el caso de cápsulas herméticamente cerradas,
es posible extraer el contenido de la cápsula formando el asunto de
la solicitud de patente PCT/EP98/03826, esto es una bolsa flexible
herméticamente cerrada en forma de porción individual diseñada para
ser extraída bajo presión y que contiene café tostado y molido, la
bolsa consistiendo en dos láminas flexibles idénticas o una única
lámina flexible plegada de forma circular, oval o poligonal que
encierran entre las dos láminas o entre las dos caras de la lámina
plegada un espacio para el café y las dos láminas o las dos caras de
la lámina plegada están pegadas juntas alrededor de su perímetro de
tal forma que dicha bolsa es esencialmente simétrica alrededor de su
plano de unión y la bolsa se abre meramente por el incremento de
presión ocasionado por la inyección del fluido de extracción, en la
cual las dos láminas flexibles o las dos caras de la lámina plegada
se extienden en un lado de dicha bolsa más allá de su línea de unión
a fin de formar entre dichas láminas o entre las dos caras de la
lámina plegada un canal a través del cual puede ser introducido el
fluido de extracción, dicho canal siendo aproximadamente
perpendicular a la línea de unión a la cual conduce. El
procedimiento sin embargo no está limitado a esta clase de cápsula y
se puede utilizar en cualquier cápsula con un plano de simetría y en
el cual las láminas que forman la cápsula están herméticamente
cerradas.
En el procedimiento de la invención, el fluido de
extracción se eleva hasta una presión suficiente para abrir las dos
láminas herméticamente cerradas en el punto en el que llega dicho
fluido. En la práctica, los dos elementos de sujeción deben agarrar
la cápsula adecuadamente si la cápsula resiste el incremento de
presión durante la extracción y debe proporcionar una buena junta
hermética alrededor del punto en el que llega el fluido de
extracción. El contenido de la cápsula normalmente se extrae a una
presión entre 2 y 10 bar, preferiblemente de aproximadamente 6 hasta
8 bar en partes elevadas y huecas situadas en por lo menos una de
las caras de los elementos de sujeción.
Para una extracción satisfactoria del café de la
cápsula, se requiere un cierto tiempo para la extracción. Sin
embargo, la extracción tampoco será muy larga ya que el consumidor
quiere que se mantenga dentro de los tiempos requeridos para la
extracción de cafés expresos convencionales. El procedimiento de
acuerdo con la invención normalmente extraerá de 250 a 300 cm^{3}
por minuto.
La ventaja de tener un procedimiento por el cual
la cápsula cuyo contenido va a ser extraído se coloque en un
alojamiento en un plano alejado del plano vertical es que en este
caso el consumidor no tiene que sostener el soporte de la cápsula y
acoplarlo a las barras de sujeción. El consumidor meramente tiene
que colocar la cápsula cuyo contenido va a ser extraído en el
alojamiento y cerrar el sistema de extracción: esto por lo tanto
elimina todo riesgo de molestias, colocaciones incorrectas y
similares.
Las dos realizaciones del dispositivo de acuerdo
con la invención se explican con mayor detalle con referencia a los
dibujos, en los cuales:
La figura 1 es una vista lateral esquemática del
dispositivo de acuerdo con la invención en la posición abierta, en
una primera realización.
La figura 2 es una vista esquemática del
dispositivo representado en la figura 1 en la posición cerrada.
La figura 3 es una vista esquemática del
dispositivo representado en la figura 1 durante la fase de abertura,
después de la extracción.
La figura 4 es una vista esquemática del
dispositivo representado en la figura 1 al final de la fase de
abertura. Y
La figura 5 es una vista esquemática del
dispositivo representado en la figura 1 mostrando más
específicamente el pasador de eyección.
La figura 6 es una ilustración en perspectiva del
dispositivo de acuerdo con la invención en la posición abierta.
Y
Las figuras 7, 8 y 9 son ilustraciones en
perspectiva del dispositivo representado en la figura 6 en las
posiciones abierta, medio abierta y cerrada.
Las figuras 1 a 4 muestran de hecho, para una
realización del dispositivo de acuerdo con la invención, la
secuencia completa de extracción del contenido de una cápsula
herméticamente cerrada (la cual no está representada). Se representa
la entrada de agua, pero aguas arriba está la unidad completa de
calentamiento del agua (no representada) por medio de la cual el
agua alcanza la cápsula seleccionada a la temperatura deseada.
El mecanismo de acuerdo con la invención
comprende un bastidor de soporte de la máquina (1) sobre el cual
descansa el mecanismo completo de extracción. Éste último comprende:
el sistema de extracción (2), que consiste en dos elementos de
sujeción independientes e idénticos (3, 4), que encierran cada uno
una mitad de un alojamiento (5, 6) para la cápsula; los medios de
sujeción (7) y el sistema de palanca (8).
Los medios de sujeción (7) comprenden en cada
lado de los elementos de sujeción (3, 4):
- - una varilla de sujeción (9) unida a un extremo (12) del elemento de sujeción (4), a medio camino a lo largo de la longitud de dicho elemento,
- - una palanca de sujeción en forma de L (10), que está unida en su punto medio (11) al otro extremo (13) de la varilla de sujeción (9), está unida alrededor del punto de oscilación (14) al segundo elemento de sujeción (3), también a medio camino a lo largo de dicho elemento y por último está unida por el punto de oscilación (15) a una varilla maestra (16) y
- - una varilla maestra (16), un extremo de la cual desliza en un pasador de colocación (17) en una guía (18) en el fondo del bastidor de soporte (1), mientras el otro extremo está unido alrededor de un punto de oscilación (19) al sistema de palanca (8).
La varilla maestra (16) también incluye una guía
de trabajo (20) en la cual desliza el punto de oscilación (15) de la
palanca de sujeción (10) durante la abertura y el cierre de los
elementos de sujeción. La palanca (8) gira en el bastidor de soporte
(1) de la máquina alrededor de un punto de oscilación (21).
Por último, el dispositivo incluye un sistema
móvil de entrada de agua (22).
El dispositivo de acuerdo con la invención
trabaja como sigue: el dispositivo está en la posición abierta como
se representa en la figura 1. La cápsula cuyo contenido se va a
extraer se inserta entre los dos elementos de sujeción (3, 4) y se
coloca en los alojamientos correspondientes (5, 6). El consumidor
tira entonces de la palanca (8) en la dirección de la flecha A para
llegar a la posición cerrada representada en la figura 2. La
oscilación de la palanca (8) acciona la varilla maestra (16) y el
pasador de colocación (17) se desplaza a lo largo de la guía (18) en
el fondo del bastidor de soporte. La palanca de sujeción (10) es
simultáneamente accionada por el punto de oscilación (15) el efecto
de lo cual es desplazar también la varilla de sujeción (9).
El movimiento de la palanca (8) por lo tanto
tiene dos efectos. Los medios de sujeción (7) - los cuales consisten
en la varilla de sujeción (9), la palanca de sujeción (10) y la
varilla maestra (16) desplazados por la palanca (8) - permiten por
una parte un enderezamiento hacia arriba desde la posición inclinada
hasta la posición vertical de los dos elementos de sujeción (3, 4) y
un movimiento transnacional de estos dos elementos hacia el extremo
de la guía (18). La configuración también supone que los dos
elementos de sujeción (3, 4) eventualmente se acoplen para evitar
fugas del sistema. Este resultado se consigue completamente cuando
el pasador de colocación (17) está en el extremo final de la guía
(18) y cuando la palanca de sujeción en forma de L (10) tiene un
brazo vertical y el otro brazo horizontal, cuando el dispositivo de
acuerdo con la invención se considera que está en un plano
horizontal, lo cual es normalmente el caso.
Simultáneamente, cuando la máquina se cierra, el
sistema (22) de entrada de agua viene hacia abajo y se coloca
centralmente entre los dos elementos de sujeción (3, 4). Es
importante también que este movimiento esté acompañado por un buen
cierre hermético a las fugas en este punto.
El dispositivo está ahora preparado para extraer
el contenido de la cápsula. El agua caliente llega a través de la
tubería (23) y la presión del agua abre el orificio de la cápsula.
La elevación de la presión en dicha cápsula permite que tenga lugar
la extracción a través del orificio contra las partes elevadas y
huecas. El café se recoge en una taza (no representada) colocada
debajo de los dos elementos de sujeción (3, 4) de la figura 2. La
extracción normalmente tiene lugar durante un minuto
aproximadamente. En las figuras, el ángulo de inclinación de los
elementos de sujeción es aproximadamente 30º.
Después de la extracción, se lleva a cabo el
movimiento representado en la figura 3, es decir el consumidor
desplaza la palanca (8) en la dirección de la flecha B, lo cual
tiene el efecto de abrir los dos elementos de sujeción (3, 4). Se
abren porque la palanca (8) acciona la varilla maestra (16) y esto
también tiene el efecto de accionar la palanca de sujeción (10) y la
varilla de sujeción (9). El dispositivo está ahora abierto.
El dispositivo también incluye un pasador de
eyección de la cápsula (24). Este pasador de eyección está fijado al
fondo del elemento de sujeción (3). Al pasar de la figura 1 a la
figura 2, este pasador sigue el borde (25) del bastidor de soporte
(1) y empuja el elemento de acción de cierre rápido (26) hasta que
finalmente alcanza su posición cerrada. La figura 5 muestra
claramente la trayectoria de este pasador de eyección. Cuando se
completa la extracción, el sistema se abre, lo cual eleva el pasador
de eyección (24): se desplaza a lo largo del borde (25) y entonces a
lo largo del borde (27) del elemento de acción de cierre rápido.
Cuando alcanza el extremo del borde (27) el dispositivo está en la
posición representada en la figura 3, esto es, el elemento de
sujeción (3) se inclina ligeramente en la dirección de la flecha C,
permitiendo de ese modo la liberación automática de la cápsula
utilizada. El pasador de eyección (24) cae entonces hacia abajo, de
forma que el elemento de sujeción (3) se inclina en la dirección de
la flecha D y devuelve el conjunto a la posición representada en la
figura 4 en donde el dispositivo está ahora preparado para extraer
el contenido de otra cápsula.
Las figuras 6 a 9 ilustran el dispositivo de
acuerdo con la invención en su segunda realización. Comprende un
bastidor de soporte (30) sobre el cual está montado el sistema de
extracción que consiste en un primer (31) y un segundo (32) elemento
de sujeción, los medios de sujeción (33) (formados por una varilla
maestra) y la palanca (34) (que consta de dos lados (35, 36) con una
barra (37) para maniobrar dicha palanca). Estas son las piezas
móviles del dispositivo de acuerdo con la invención. La palanca es
giratoria en el bastidor de soporte alrededor del punto de
oscilación (38) y está unida en (39) a un extremo de la varilla
maestra (33). El otro extremo de la varilla (33) está unido a un
punto de oscilación (40) para el movimiento de translación y
sujeción del primer elemento de fijación (31). Cada lado de la
palanca (34) comprende un primer brazo (50) y un segundo brazo (51):
estos dos brazos forman un codo con un ángulo de 110º. El primer
brazo tiene 10 cm de largo y el segundo brazo 3 cm de largo. La
varilla de accionamiento tiene 10 cm de ancho.
En las figuras 7 a 9 la pieza frontal del
bastidor de soporte se ha quitado para mostrar las diversas piezas
del dispositivo de acuerdo con la invención. De ese modo el primer
elemento de sujeción (31) se puede ver claramente que comprende en
cada lado y en el medio de dicho elemento un brazo (41) con una guía
de translación (42) y en el extremo de dicho brazo un pasador de
guía (43). El segundo elemento de sujeción comprende en cada lado y
en el medio de dicho elemento un pasador de sujeción (44) diseñado
para deslizar en la guía (42) anteriormente mencionada.
En la figura 6, las otras 3 guías pueden verse
claramente en el bastidor de soporte. La guía de translación y
sujeción (45) comprende la pieza de guía de translación (46) y la
pieza de guía de sujeción (47): normalmente, el ángulo entre estas
dos piezas está entre 90º y 120º. Esta guía está pensada para el
pasador de translación y de sujeción (40) del primer elemento de
sujeción (31). Además existe la guía (48) para el pasador de guía
(43) del primer elemento de sujeción (31). Por último existe la guía
de sujeción (49) en la cual desliza el pasador de sujeción (44) del
segundo elemento de sujeción (32). Como se verá más adelante, el
pasador de sujeción (44) desliza tanto en la guía de translación
(42) como en la guía de sujeción (49). Existe también un tope (52)
para la palanca (34) y un sistema fijo de entrada de agua (53).
La realización representada en las figuras tiene
los elementos de sujeción (31, 32) que comprenden partes elevadas y
huecas (54). Esto es, en este caso el dispositivo está pensado para
extraer el contenido de cápsulas herméticamente cerradas (no
representadas).
El funcionamiento es como sigue: las figuras 6 y
7 muestran el dispositivo en la posición abierta. El consumidor
coloca la cápsula entre los elementos de sujeción (31, 32) y tira de
la palanca (34) en la dirección de la flecha C. El brazo (51) de la
palanca acciona la varilla maestra (33) y de ese modo el primer
elemento de sujeción (31) en un movimiento de translación. El
segundo elemento permanece inmóvil durante esta primera fase. El
pasador (40) desliza a lo largo de la guía (45) y el pasador de guía
(43) del árbol (41) desliza a lo largo de la guía (48). En el punto
en el que la palanca ha sido llevada tan lejos como el codo de la
guía (45), empieza la fase de la sujeción de los dos elementos (31,
32). A partir de este punto la atención la atención debe volver a
los pasadores de translación y sujeción (40) del elemento (31) y al
pasador de sujeción (44) del segundo elemento de sujeción (32). El
elemento (31) se puede decir que tiene una fase de translación y de
sujeción, mientras el elemento (32) tiene una fase de sujeción sólo.
En esta segunda fase de sujeción, el elemento (31) se eleva como
resultado del pasador (40) que desliza en la pieza de guía (47) y el
elemento (32) se eleva mientras oscila alrededor del pasador de guía
(43) debido al deslizamiento del pasador (44) en la guía de sujeción
(49). La figura 9 muestra el bloqueo final del dispositivo. Para un
cierre completamente seguro, el eje de rotación (38) de la palanca
debe estar detrás de la línea formada por los pasadores (39, 40) de
la varilla maestra (33). Y finalmente, a fin de que los elementos
(31, 32) sujeten eficazmente, la guía (49) y la pieza de guía (47)
no deben ser exactamente paralelas: su dirección debe converger en
dirección ascendente.
El dispositivo está entonces preparado para
extraer el contenido de la cápsula. El agua caliente llega a través
del sistema fijo de entrada de agua (53) y la presión del agua abre
el orificio de la cápsula. La elevación de la presión en dicha
cápsula hace posible la extracción a través del orificio contra las
partes elevadas y huecas.
Una pieza (55) puede además estar provista en la
salida del dispositivo para que el café fluya fuera dentro del canal
(56) y se coloca una taza en donde se indica mediante la flecha D.
Como en la realización anterior, la extracción tarda alrededor de un
minuto.
Después de la extracción, se tira de la palanca
en la dirección de la flecha E para separar los elementos (31, 32).
Entonces se puede llevar a cabo otra
extracción.
extracción.
Claims (13)
1. Dispositivo de extracción de cápsulas
comprendiendo:
- -
- un sistema de extracción (2) que consiste en dos elementos de sujeción independientes (3, 4), que encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, un alojamiento (5, 6) para la cápsula,
- -
- medios de sujeción (7) unidos al sistema de extracción (2) y a cada lado de dicho sistema de extracción y permitiendo que dicho sistema de extracción (2) oscile desde la posición alejada del plano vertical hasta la posición vertical y se cierre y se abra y
- -
- un sistema de palanca (8) unido a dichos medios de sujeción (7) mencionados antes y que permiten al usuario accionar dichos medios,
el sistema de extracción (2), los medios de
sujeción (7) y el sistema de palanca (8) trabajando juntos en un
bastidor de soporte de la máquina (1), caracterizado porque
los elementos de sujeción son idénticos y dichos medios de sujeción
(7) constando de:
- -
- una varilla de sujeción (9) unida en un extremo (12) a uno de los dos elementos de sujeción (4), a medio camino a lo largo de la longitud de dicho elemento,
- -
- una palanca de sujeción en forma de L (10), que está unida en su punto medio (11) al otro extremo (13) de la varilla de sujeción (9), está unida al segundo elemento de sujeción (3) también a medio camino a lo largo de dicho elemento y está unida a una varilla maestra (16) y
- -
- una varilla maestra (16), un extremo de la cual desliza en una guía (18) en el fondo del bastidor de soporte (1) en un pasador de colocación (17), el otro extremo estando conectado al sistema de palanca (8),
y el dispositivo también comprendiendo un sistema
móvil de entrada de agua (22) por encima del sistema para la
extracción (2) del contenido de la cápsula entre los dos elementos
de sujeción (3, 4).
2. Dispositivo de acuerdo con la reivindicación 1
caracterizado porque el alojamiento (5, 6) para la cápsula
puede acomodar cápsulas de diferentes tamaños, el sistema móvil de
entrada de agua (22) adaptándose él mismo de acuerdo con ello.
3. Dispositivo para la extracción de cápsulas,
comprendiendo:
- -
- un sistema de extracción que consiste en dos elementos de sujeción independientes (31, 32), que encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, un alojamiento (5, 6) para la cápsula, el primer elemento de sujeción (31) comprendiendo en cada lado, perpendicularmente y en la mitad de dicho elemento, un brazo (41) con una guía de translación (42) y en el extremo de dicho brazo un pasador de guía (43) y el segundo elemento (32) comprendiendo a cada lado y en la mitad de dicho elemento un pasador de sujeción (44),
- -
- medios de sujeción (33) unidos al sistema de extracción y a cada lado de dicho sistema de extracción y permitiendo que dicho sistema de extracción oscile desde la posición alejada del plano vertical hasta la posición vertical y se cierre y se abra y
- -
- una palanca (34) con dos lados (35, 36) que se extienden desde la barra de maniobra (37) de dicha palanca, la última estando unida a dichos medios de sujeción (33) mencionados antes y que permiten al usuario accionar dichos medios,
el sistema de extracción, los medios de sujeción
(33) y la palanca (34) trabajando juntos en un bastidor de soporte
(30) de la máquina, caracterizado porque dichos medios de
sujeción (33) constan de una varilla maestra, a cada lado del
sistema de palanca (34) y unida en un extremo al extremo del brazo
(51) de dicha palanca y en el otro extremo a un pasador de
translación y de sujeción (40) del primer elemento de sujeción el
cual está situado aproximadamente a la mitad de dicho primer
elemento de sujeción (31), el bastidor de soporte (30) de la máquina
comprendiendo en cada lado:
- -
- una guía de translación y de sujeción (45) para dicho pasador de translación y de sujeción (40),
- -
- una guía (48) para el pasador guía (43) del primer elemento de sujeción (31) y
- -
- una guía de sujeción (49) para el pasador de sujeción (44) del segundo elemento (32),
y el dispositivo también comprendiendo un sistema
fijo de entrada de agua por encima del sistema para la extracción
del contenido de la cápsula entre los dos elementos de sujeción (31,
32).
4. Dispositivo de acuerdo con la reivindicación 3
caracterizado porque cada lado (35, 36) de la palanca (34)
forma un codo con brazos primero y segundo (50, 51) con un ángulo
entre 100º y 140º entre los brazos primero y segundo y el eje de
giro de dicha palanca está en la intersección de los brazos primero
y segundo y situado por encima del bastidor de soporte de la
máquina.
5. Dispositivo de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 3 ó 4 caracterizado porque la guía (48) para el
pasador de guía (43) del primer elemento de sujeción forma un ángulo
de entre 0º y 50º con el plano horizontal.
6. Dispositivo de acuerdo con las
reivindicaciones 3 a 5 caracterizado porque el segundo brazo
(51) de la palanca tiene entre 20 y 40 cm de largo.
7. Dispositivo de acuerdo con las
reivindicaciones 3 a 6 caracterizado porque la guía de
translación y sujeción (45) forma un codo provisto de un ángulo
entre 100º y 150º.
8. Dispositivo de acuerdo con cualquiera de las
reivindicaciones 1 ó 3 caracterizado porque uno o ambos
elementos de sujeción (3, 4) (31, 32) comprende partes elevadas y
huecas para la extracción del contenido de una cápsula
herméticamente cerrada.
9. Procedimiento para extraer el contenido de una
cápsula que tiene un plano de simetría utilizando un dispositivo de
acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 8, en el cual
dicha cápsula se coloca en el alojamiento (5, 6) de un sistema de
extracción (2) que consta de dos elementos de sujeción (3, 4) que
encierran entre ellos, cada uno aproximadamente una mitad, dicho
alojamiento de tal manera que se coloca en el sistema en una plano
alejado del plano vertical, dicha cápsula se desplaza a un plano
vertical, de tal manera que queda prisionera de una forma hermética
a las fugas en dicho sistema y de tal manera que una entrada de
líquido (22) llega sobre la parte superior de dicha cápsula y el
contenido de dicha cápsula es extraído y el café fluye fuera por el
fondo de dicha cápsula.
10. Procedimiento de acuerdo con la
reivindicación 9 caracterizado porque la extracción se lleva
a cabo en cápsulas abiertas.
11. Procedimiento de extracción de acuerdo con la
reivindicación 9 caracterizado porque la extracción se lleva
a cabo en una cápsula herméticamente cerrada a una presión entre 2 y
10 bar en partes elevadas y huecas situadas en por lo menos una de
las caras de los elementos de sujeción.
12. Procedimiento de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 9 a 11 caracterizado porque la
extracción se lleva a cabo a una velocidad de entre 250 y 300 cm3
por minuto.
13. Procedimiento de acuerdo con cualquiera de
las reivindicaciones 9 a 12 caracterizado porque la distancia
angular desde el plano vertical está entre 15º y 45º.
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