ES2210295T3 - Uso de soforolipidos en composiciones cosmeticas y dermatologicas. - Google Patents

Uso de soforolipidos en composiciones cosmeticas y dermatologicas.

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ES2210295T3 ES95923372T ES95923372T ES2210295T3 ES 2210295 T3 ES2210295 T3 ES 2210295T3 ES 95923372 T ES95923372 T ES 95923372T ES 95923372 T ES95923372 T ES 95923372T ES 2210295 T3 ES2210295 T3 ES 2210295T3
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Abstract

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UNA COMPOSICION COSMETOLOGICA O DERMATOLOGICA QUE LLEVA AL MENOS UN SOFOROLIPIDO EN FORMA BRUTA, ACIDA O ASOCIADO A UNA SAL MONOVALENTE O BIVALENTE CON UNA CONCENTRACION COMPRENDIDA ENTRE UN 0,01 Y UN 30 % EN PESO, Y A SU UTILIZACION. EN PARTICULAR, LA COMPOSICION SE PRESENTA EN FORMA DE EMULSION DE AGUA EN ACEITE, EMULSION DE ACEITE EN AGUA O MICROEMULSION DE ACEITE EN AGUA. LAS COMPOSICIONES A BASE DE SOFOROLIPIDOS SEGUN LA INVENCION TIENEN PROPIEDADES ANTIRRADICALES, ANTIELASTASICAS O ANTIINFLAMATORIAS.

Description

Utilización de soforolípidos y de composiciones cosméticas y dermatológicas.
La presente invención se refiere a una nueva utilización de los soforolípidos.
La presente invención se refiere igualmente a composiciones cosmetológicas, o dermatológicas.
Más particularmente, la presente invención se refiere a tales composiciones con propiedades anti-radicales y anti-elastásicos. Estas propiedades son particularmente útiles en composiciones destinadas a los cuidados de la piel y de los cabellos.
Los soforolípidos son glicolípidos; son producidos por fermentación de levaduras de tipo Candida o Torulopsis, tales como Torulopsis magnoliae, Candida bombicola, Candida apicola o Candida bogoriensis.
El glúcido constitutivo de los soforolípidos extracelulares es la soforosa (2'- O - \beta - D – glucopyranosyl - \beta - D - glucopyranosa). Este azúcar puede ser acetilado en posición 6' y 6'' y se une a un hidroxiácido graso en posición \omega o \omega-1.
La tracción lipídica de los soforolípidos, compuesta de varios hidroxi-ácidos grasos, que se diferencian por la longitud de su cadena, por el número y la posición de las insaturaciones, así como por la posición de la hidroxilación, depende de la composición lipídica de la fuente secundaria de carbono utilizado en la fermentación (aceite vegetal más o menos rico en lípidos saturados o insaturados).
Estos glicolípidos son sintetizados en forma de una mezcla de varias clases de soforolípidos, que se diferencian por su grado de saturación, o de insaturación, por la ausencia o la presencia de varios tipos de lactonización y por diferentes grados de acetilación.
Las diferentes clases de soforolípidos son las siguientes:
1. Lactonas, acetiladas o no, en posición 6' y 6'' de la soforosa:
- soforolípido 1',4'' - lactona 6' - 6'' - diacetato(notación: Sl - 4'' L6'a 6''a),
- soforolípido 1',4'' - lactona 6'' - mono-acetato (notaciones: Sl - 4'' L6''a),
- soforlípido 1,4'' - lactona (notación: Sl-4''L).
2. Acidos, acetilados o no, en posición 6' de la soforosa:
- soforolípido ácido 6' - mono-acetato (notación: Sl - A6'a),
- soforolípido ácido (notación: Sl-A).
Dos fórmulas químicas representativas de las formas lactona y ácido de los soforolípidos se indican a continuación:
Formas lactonas (I)
1
y:
Formas ácidas (II)
2
Fórmulas en las que R=H o CH3-CO
Estas fórmulas químicas ilustran el caso del hidroxi-ácido graso constitutivo el más abundante, el ácido 17 - hidroxioctadecenoico (17 - hidroxioleico).
Las contribuciones respectivas de cada uno de los hidroxi-ácidos constitutivos, determinados en cromatografía en fase gaseosa, a las diferentes clases de soforolípidos, así como la distribución de estas clases, son indicadas a continuación.
Los hidroxi-ácidos grasos constitutivos de los soforolípidos son los siguientes, por ejemplo:
Tipos Hidroxi-ácidos grasos %
C 16:0 15-OH Hexadecanoico 1,5
C 16:0 16-OH Hexadecanoico 2,0
C 18:0 17-OH Octadecanoico 3,5
C 18:1 17-OH Octadecenoico 60,0
C 18:1 18-OH Octadecadienoico 12,0
C 18:2 17-OH Octadecadienoico 7,0
C 18:2 18-OH Octadecadienoico 14,0
Las principales vías de producción de los glicolípidos por biosíntesis se hacen a partir de triglicéridos o de carbohidratos.
La producción de glicolípidos por el micro-organismo no necesita aporte suplementario de nitrógeno y de sal; se efectúa mientras que la célula encuentra una fuente de carbono y de oxígeno suficiente.
La biosíntesis de los glicolípidos comprende la síntesis de la parte lipófila (ácido graso), así como de la parte hidrófila (soforosa).
La biosíntesis de los glicolípidos se caracteriza por los factores siguientes:
- la síntesis de la parte lipídica depende de la fuente de carbono hidrófoba utilizada (aceite) como substrato;
- la síntesis de la parte glucídica depende igualmente de la fuente de carbono utilizada, pero es sintetizada de nuevo.
Las levaduras del género Torulopsis, tales que T. Magnoliae o T. Bombicola (clasificadas en el presente en el género Candida), excretan soforolípidos, si son cultivados en presencia de 10% de glucosa, 1,25% de extractos de levadura y 0,2% de urea, por ejemplo.
Estudios han mostrado que el índice de producción de sofolípidos puede aumentarse por adición, en el medio de cultivo, de ácidos grasos esterificados de cadena larga, o de n-alcanos, o de triglicéridos.
Procedimientos de producción de soforolípidos acetilados bajo su forma ácido por cultivo de una cepa de Candida bombicola o Candida apicola, utilizan principalmente un substrato que consiste en un aceite vegetal.
Los agentes tensio-activos son utilizados para los cuidados del cuerpo, los cuidados dentales, en los agentes lavantes y esto tanto en el campo farmacéutico como cosmético. En vista de su utilización enorme, las consideraciones ecológicas actuales han llevado a estudiar las propiedades biológicas y tóxicas de estas substancias. Así se sabe que los agentes tensioactivos sintéticos (por lo tanto, no biológicos), modifican la permeabilidad de las membranas biológicas. Los agentes tensioactivos catiónicos y aniónicos tratan sobre la liberación de moléculas intracelulares o impiden la respiración. Los agentes tensioactivos sintéticos, en función de su concentración, pueden tener igualmente una acción tóxica.
Un objeto de la presente invención es proponer agentes tensioactivos biológicos no tóxicos en las composiciones cosméticas o farmacéuticas.
Los soforolípidos se han utilizado como detergente industrial biodegradable, principalmente en procedimientos de descontaminación tal como se describe en las solicitudes de patente en Francia nºs 92/16033 y 93/14999 y la solicitud de patente Europea EP 499434.
La solicitud de patente EP-A-209 783 (Wella) describe la forma lactona de los soforolípidos y su utilización como agente antipelicular y bacterioestático.
La solicitud de patente JP-A-55 004 344 (Kao) menciona un éster de hidroxialquil éter glicolípido utilizado en cosmetología.
Ninguna de estas solicitudes no describe ni sugiere una composición de propiedad antirradical, anti-elástica y/o anti-inflamatoria.
Además, se han propuesto composiciones cosméticas y farmacéuticas a base de glicolípidos tales como glicosilceramidas o digalactodiglicéridos para aportar el beneficio de los lípidos de la piel, principalmente para fines de hidratación de la piel.
Se ha descubierto según la presente invención que los soforolípidos son glicolípidos dotados de propiedades físico-químicas ventajosas, principalmente de propiedades emulsionantes múltiples que permiten preparar formulaciones muy diversas a base de soforolípidos utilizables en cosmética o en aplicaciones tópicas en general.
Por otra parte, se ha descubierto que estos soforolípidos, además de aportar a la piel todo el beneficio de los lípidos, están dotados de propiedades anti-radicales y anti-elastásico, propiedades que son buscadas precisamente en las composiciones de uso cosmético, higiénico o farmaco-dermatológico, en particular para la protección y el cuidado de los cabellos o de la piel.
La presente invención tiene, por lo tanto, objeto la utilización de soforolípidos para la preparación de una composición cosmetológica o dermatológica y la composición obtenida.
La presente invención propone, por lo tanto, para la primer vez, estos glicolípidos tensioactivos de origen biológico con propiedades emulsionantes múltiples y que tienen propiedades anti-radicales, antielásticas y/o antiinflamatorias.
Según la presente invención, los soforolípidos permiten por sus propiedades emulsionantes particulares preparar composiciones cosmetológicas en forma de emulsiones de fase continua acuosa (emulsión aceite en agua) o de fase continua aceitosa (emulsión agua en aceite) que aportan a la piel o a los cabellos lípidos sin recurrir necesariamente al uso de tensio-activos y emulsionantes sintéticos. Estas composiciones son particularmente útiles como vectores de principio activo de medicamentos.
Según la presente invención, los soforolípidos permiten, además, obtener emulsiones de fase continua aceitosa estable cuya fase oleófilo puede ser completamente de origen vegetal cuando el substrato utilizado en la producción de los soforolípidos por fermentación es un aceite vegetal y cuando la dase oléfila comprende un aceite vegetal tal como aceite de oliva, aceite de almendra dulce, aceite de nuez o aceite de coco hidrogenado u otros. Se sabe en efecto que es particularmente buscado utilizar productos de origen vegetal antes que animal de tal manera para evitar los problemas toxicológicos.
Por último, cuando son utilizados en forma ácido o de sal metálica monovalente, tal como una sal de sodio o de potasio o divalente de dicho ácido, los soforolípidos constituyen un tensio-activo aniónico que presenta valores de HLB variables según el pH, gracias a lo cual es posible en particular obtener valores de HLB elevados, principalmente de aproximadamente 8 a 12, emulsiones acuosas y microemulsiones acuosas estables y de una gran nitidez (HLB de aproximadamente 13 a 15), lo que es una propiedad buscada para la preparación de algunas composiciones cosmetológicas e higiénicas.
En particular, las microemulsiones acuosas (microemulsión de aceite en el agua) son interesantes para obtener lociones perfumantes o aguas de colonia sin utilizar solución hidroalcohólica, es decir, sin utilizar alcohol.
En un modo de realización ventajoso de la presente invención, las composiciones comprenden como único agente emulsionante un soforolípido. Sin embargo, un efecto sinérgico puede ser también obtenido por una mezcla de un tensio-activo convencional tal como el dioctilsulfosuccinamato de sodio (DOS), el nonilfenoletoxilado, el monolaurato de sorbitan etoxilato (Tween 20) o el cetil trimetil amonio, y los soforolípidos sobre la bajada de la tensión interfacial entre el agua y los hidrocarburos.
Sin embargo, en las composiciones según la invención, los soforolípidos son preferentemente purificados con el fin de obtener únicamente los soforolípidos bajo su forma ácido y/o sus sales, la cual es más estable y más soluble que las formas lactonas. La estabilidad es importante al nivel olfativo. Las formas lactonas son particularmente poco solubles en solución acuosa mientras que las formas ácidas y/o sus sales son solubles en solución acuosa.
Preferentemente, los soforolípidos utilizados según la presente invención son obtenidos por fermentación de C. bogoriensis o C. bombicola. Se cita en particular los soforolípidos que responden a las fórmulas [1] (forma ácido) y [2] (forma lactona) presentadas a continuación, en las que R^{1} representa el hidrógeno o un grupo acetilo y R^{2}el hidrógeno o un grupo alquilo que comprende 1 a 9 átomos de carbono, cuando R^{3} es un resto hidrocarbonado saturado de 7 a 16 átomos de carbono, o bien R^{2} representa el hidrógeno o un grupo metilo, cuando R^{3} es un resto hidrocarbonado insaturado de 13 a 17 átomos de carbono; en particular,
3
4
-R^{2}CH-R^{3}- es un resto divalente de un hidroxiácido graso de C_{16} o C_{18} saturado o insaturado con uno o dos doble(s) enlace(s) tales como los mencionados anteriormente.
Las composiciones según la invención comprenden de 0,01 a 30% (p/p) de soforolípidos (materia seca) de la composición total y más particularmente de 0,05 a 5% de soforolípidos (materia seca).
Las composiciones según la invención pueden comprender ácidos grasos saturados o no de C_{10}-C_{34}, preferentemente C_{14}-C_{22}, tales como los ácidos oleicos, linoleicos, linolénicos, palmítico y palmitoleico de 0,01 a 20% en peso con relación a los soforolípidos (materia seca), más particularmente de 1 a 10%, una mayor parte que puede añadirse de nuevo anteriormente en función de los usos considerados.
En modos de realizaciones particulares, las composiciones cosmetológicas según la invención consistirán en:
-
leches, principalmente en forma de lociones oleoalcohólicas, emulsiones acuosas o microemulsiones acuosas,
-
lociones, tales como lociones perfumantes, o aguas de colonia, principalmente en forma de lociones hidroalcohólicas, o microemulsiones acuosas estables,
-
champús, geles de ducha, jabones líquidos en forma de microemulsiones acuosas,
-
geles desmaquillantes, cremas hidratantes, principalmente en forma de emulsiones agua/aceite o aceite/agua.
-
mezclas grasas del tipo sólido tal como una barra de rojo de labios, o una pomada.
Estas propiedades son en particular útiles para los cuidados y la higiene capilares y de la piel.
Las composiciones cosmétológicas según la invención son útiles para las propiedades anti-radicales y o anti-elastásicas de los soforolípidos. Utilizadas en dermatologia, presentan propiedades antirradicales, anti-elastásicas y/o anti-inflamatorias.
En las composiciones fármaco-dermatológicas, se citan todas las formulaciones de composiciones administrables por vía tópica, principalmente las pomadas, cremas, leches, lociones, geles y los jabones líquidos.
Otras ventajas y características de la presente aparecerán a la luz de los ejemplos que siguen.
Las tablas 10 y 11 representan diferentes formulaciones posibles de composiciones según la invención.
Ejemplo 1
Se indican aquí, a título ilustrativo, las condiciones de síntesis en cepas de Candida bombicola.
Las condiciones óptimas de producción de soforolípidos fueron las siguientes:
-
Se utilizó un medio de cultivo que contenía inicialmente 10% de glucosa, 0,5% de licor de maceración de maíz seco y 0,4% de sulfato de amonio. El pH del medio de cultivo era inicialmente de 6,0 y la temperatura de incubación estaba fija entre 22 y 30ºC.
-
Se adicionó en continuo una segunda fuente de carbono como alcanos, alcoholes de cadena larga carbonada, ácidos grasos o sus ésteres etílicos o metílicos.
-
Al final de la fermentación, la relación de consumo glucosa/segunda fuente de carbono era, en general, de aproximadamente 2:1.
-
Con C. bombicola CBS 6009, 300 g/l de soforolípidos pueden ser producidos utilizando una alimentación continua de éster metílico (o etílico) de colza y de las adiciones cotidianas de glucosa como se describe en la patente francesa FR 2 692 593.
A continuación se indican las especificaciones de los soforolípidos en forma bruta y ácida:
1- Soforolípidos en forma bruta
- aspecto: líquido viscoso
- olor: puede notarse
- materia seca \leq 60% \pm 0,5%
- color: ambarino
- ácido graso libre: \leq 4% (2,6% ácido oleico)
- azúcar libre \leq 1%
- sales minerales \leq 2%
- pH:7 \pm 0,5
- conservantes: fenoxietano, parahidroxibenzoato de metil sodado
- densidad a 20ºC 1,097
- densidad a 40ºC 1,085
- viscosidad cinemática: 562,61 mm^{2}/s: a 20ºC
160,49 mm^{2}/s: a 40ºC
La distribución de los hidroxiácidos grasos constitutivos de los soforolípidos en forma bruta es la siguiente (tabla 1).
Acidos grasos %
15-OH C16:0 1,7
16-OH C16:0 1,2
17-OH C18:2 6,7
17-OH C18:1 63,4
17-OH C18:0 3,2
17-OH C18:2 13,5
18-OH C18:1 10,3
2-Los soforolípidos en forma ácida
Los soforolípidos en forma ácida son obtenidos después de hidrólisis alcalina de los soforolípidos en forma bruta.
-
aspecto: líquido poco viscoso
-
olor: ligeramente acetilado
-
contenido en agua: \geq 60% \pm 5%
-
ácido graso libre: \leq 5% (2,4% ácido oleico)
-
hidroxiácido graso libre: \leq 0,5%
-
azúcar libre \leq 1%
-
minerales \leq 2%
-
conservantes: fenoxietanol, parahidroxibenzoato de metil sodado (POBM, Na).
-
pH: 6 \pm 0,5%
- Densidad a 20ºC 1,092
- Densidad a 40ºC 1,082
- Viscosidad cinemática: 96 mm^{2}/s: a 20ºC
42 mm^{2}/s: a 40ºC
La distribución de los hidroxiácidos grasos de los soforolípidos en forma ácida es la siguiente (tabla 2).
\vskip1.000000\baselineskip
Hidroxi-ácidos Cantidad relativa(%)
15-OH C16:0 0,5
16-OH C16:0 1,0
17-OH C18:0 4,0
17-OH C18:1 64,0
18-OH C18:1 10,0
17-OH C18:2 7,0
18-OH C18:2 13,5
Ejemplo 2 1 - Tolerancia ocular
Los productos soforolípidos en forma bruta a 6% (materia seca) y soforolípidos en forma ácida a 4% (materia seca) han sido instilados de una sola vez, a razón de 0,1 ml en el ojo de tres conejos, según un protocolo establecido a partir del método oficial, definido por el Decreto del 9 de Junio de 1992 (Diario Oficial de la República Francesa del 10 de Julio de 1992).
Los intentos revelados permitieron obtener un índice de irritación máximo de 15,0 y 7,3 una hora después de la instilación, respectivamente, para las formas bruta y ácida de los soforolípidos.
Los resultados de estos ensayos permitieron concluir que los productos soforolípidos en forma bruta y soforolípidos en forma ácida fueron débilmente irritantes.
2 - Tolerancia cutánea
Los soforolípidos en forma bruta a 6% (materia seca) y forma ácida a 4% (materia seca), diluidos en el agua destilada, se han aplicado a la dosis de 0,5 ml sobre una zona de piel sana y sobre una zona de piel escarificada de tres conejos según protocolo establecido a partir del método oficial definido por el Decreto del 1º Febrero de 1982 (Diario Oficial de la República del 21 de Febrero de 1982).
Los tanteos revelados han permitido obtener un índice de 0,3 y 0,1 respectivamente para los soforolípidos en forma bruta y forma ácida.
Los resultados de estos ensayos permiten concluir productos soforolípidos en forma bruta y soforolípiodos en forma ácida no son irritantes.
3 - Inocuidad por vía oral
El objetivo del estudio realizado según el presente protocolo, es de evaluar la toxicidad después de la administración oral única de una dosis máxima de soforolípidos.
Los productos referenciados soforolípidos en forma bruta y soforolípidos en forma ácida, se han administrado a dos grupos de ratas machos y hembras, en la dosis de 5 ml/Kg.
La metodología utilizada para este estudio es la derivada del protocolo inscrito en la Directiva O.C.D.E. 84/449 L251 del 25 de Abril de 1984.
Para cada producto ensayado de forma separada, la mortalidad en los dos grupos de animales ha sido nula.
En estas condiciones, los productos soforolípidos en forma bruta y soforolípidos en forma ácida tienen una inocuidad por vía oral superior o igual a 5 ml/kg de peso.
4 -Determinación del poder sensibilizante según Magnusson y Kligman
El objetivo del estudio realizado según el presente protocolo, es evaluar el potencial sensibilizante de los soforolípidos en forma bruta y de los soforolípidos en forma ácida sobre el cobaya albino. Dos semanas después de una serie de contactos repetidos con los productos en el estudio (fase de inducción) los cobayas son sometidos a una aplicación desencadenante con los mismos productos con vistas a establecer si se ha inducido un estado de hipersensibilidad.
Las observaciones hechas a continuación en la aplicación desencadenante realizada con los productos utilizados la concentración máxima no irritante, permiten colocar en Clase 1 los soforolípidos en forma bruta y los soforolipidos en forma ácida.
En estas condiciones, los soforolípidos de forma bruta y los soforolípidos de forma ácida presentan un poder sensibilizante muy débil, no significativo en la cobaya albino.
5 -Controles bacteriológicos y estudio de conservación
Un gramo de soforolípidos se diluyó en 10 ml de agua estéril. 1 ml de esta solución se sembró sobre gelosas Sabouraud (SAB).
Las siembras se pusieron en la estufa a 37ºC. 120 horas; las columnas obtenidas fueron enumeradas en UFC (Unidades que Forman Colonia) y llevaron de nuevo 1 g/ml de producto.
El estudio de conservación bacteriológico del producto se realizó sobre 12 semanas (ver tabla 3 a continuación).
Los resultados obtenidos estaban conformes a las normas bacteriológicas.
5
Ejemplo 3 Propiedades anti-elásticas
La elastasa leucocitaria humana (ELH) hace el objeto de numerosos estudios, porque intervienen en las patologías inflamatorias, tales como el enfisema pulmonar, la poliartritis reumatoide y las paradontopatías. Esta enzima es capaz de degradar numerosas macromoléculas del tejido conjuntivo: la elastina fibrosa, algunos tipos de colágeno, los proteoglicanos y las glicoproteínas de estructura. Parece, por lo tanto, indispensable utilizar las substancias anti-elastasa leucocitaria, con el fin de impedir la degradación de todas estas macromoléculas durante fenómenos inflamatorios.
Ensayo de inhibición de la elastasa leucocitaria humana (ELH)
Las propiedades anti-elastásicas de los soforolípidos en solución acuosa han sido estudiadas utilizando el ELH y el N-metoxisuccinil-alanina-alanina-prolina-valina-P-nitroanilida, como substrato sintético, en un tampón TRIS HCl.
El resultado de la cinética ha sido realizado por espectrofotometría a 410 nm, con el fin de estudiar la liberación de la P-nitroanilina (producto formado coloreado).
Los resultados se indicaron en la tabla 4 siguiente:
Inhibición de la elastasa leucocitaria humana por los soforolípidos en forma bruta
Soforolípidos (materia seca) mg/ml % inhibición con relación al testigo
0,15 75
0,12 70
0,06 56
0,03 38
0,023 20
0 0
Ejemplo 4 Propiedades anti-elásticas (sobre corte de dermis humana)
- La actividad anti-elástica de los soforolípidos en forma bruta se demostró sobre corte de dermis humana.
La elastina de substrato, es aquella que existe en el corte de dermis de piel humana. La elastasa digiere la elastina (puesta en evidencia por histo-química) y la inhibición de la enzima se traduce por una disminución de esta digestión.
La molécula de referencia, el cloruro de mercurio inhibe la actividad de la elastasa de forma dependiente de dosis. Este resultado era alcanzado y permitió validar el ensayo.
La evaluación de la actividad anti-elastassa de los soforolípidos en forma bruta, sobre corte de dermis humana se muestra en la tabla 5:
Compuesto Concentración %(p/v) Degradación de las fibras elastina
Testigo tampón 0 Ninguna
Testigo elastasa 0 Total
Soforolípidos en forma bruta 0,5 Parcial
5 Ninguna
Hg Cl2 0,125 Ninguna
A 5% (p/v) los soforolípidos en forma bruta inhiben totalmente la degradración de las fibras de elastina.
Ejemplo 5 Actividad anti-elastásica (ensayo en medio semi-sólido)
Principio: Inhibición de la degradación de la elastina contenida en la gelosa por elastasa.
La actividad anti-elastasa de los soforolípidos en forma de ácido, se evaluó gracias a una técnica semicuantitativa. La solución enzimática, asociada o no a los compuestos de ensayo o en la molécula de referencia se ha depositado en pozos huecos en una celulosa que contiene el substrato : la elastina.
La enzima ha difundido en la gelosa y ha digerido la elastina.
Este fenómeno se traduce por aclaración de la gelosa en la zona de digestión, zona que ha sido medida.
Los efectos de soforolípidos forman ácido sobre la digestión de la elastina por la elastasa pancreática se muestran en la tabla 6.
\vskip1.000000\baselineskip
Soforolípidos forma Porcentaje de digestión con relación al
ácido (%) (p/v) al testigo enzima solo (cm^{2})
Incubación
6 horas 21 horas
0 100% 100%
0,4 74% 67%
2 63% 53%
Concentración del inhibidor Diámetro de la zona de digestión (cm)
de referencia (HgCl_{2})
Incubación
6 horas 21 horas
10 mM 0 0
El inhibidor de referencia sometido a ensayo en paralelo era el cloruro de mercurio a 10 mM. En presencia de esta molécula, la inhibición enzimática era total (tabla 7 anterior).
En presencia del producto en el ensayo solo, el aspecto de la gelosa no es modificado.
En presencia de los soforolípidos en forma ácida, la superficie de digestión era disminuida con relación al testigo para las concentraciones 0,4% y 2%. Después de 6 horas de incubación, estas superficies eran de 0,28 cm^{2} y 0,24 cm^{2} respectivamente, para las concentraciones 0,4% y 2%. Era de 0,38 cm^{2} para el testigo sin producto. Después de 21 horas de incubación, estas superficies fueron de 0,64 cm^{2} y 0,5 cm^{2} respectivamente para las concentraciones 0,4% y 2%. Era de 0,95 cm^{2} para el testigo enzima sin producto.
En conclusión, en este estudio los soforolípidos en forma ácido en la concentración de 0,4% impiden ligeramente la actividad de la elastina. Esta actividad es más fuertemente inhibida por el producto en la concentración de 2%. Este producto puede reivindicar, por lo tanto, una actividad anti-elastasa en estas concentraciones.
Ejemplo 6 Actividad anti-radical (método RPE)
El efecto anti-radical de los soforolípidos en forma bruta y forma ácida se evaluó frente al radical libre derivado del oxígeno particularmente importantes en patología, el radical hidroxilo.
La técnica espectrométrica de la resonancia paramagnética del electrón (RPE) ha sido utilizada.
En este método están caracterizados los estados de rotación de los electrones aislados de las moléculas, en particular en los radicales libres.
Una molécula captadora de radicales libes disminuye la señal.
- Las mediciones RPE han sido medidas con un espectrómetro Brucker ECS106 a temperatura ambiente.
- El radical hidroxilo (OH^{+}) ha sido producido por fotólisis (U.V.B) del peróxido de hidrógeno en solución acuosa.
El manitol es utilizado como molécula de referencia (testigo positivo).
En presencia de manitol a 10 mM, la señal RPE es fuertemente disminuida: la actividad captadora se eleva a 98%.
Los soforolípidos en forma bruta a las concentraciones de 0,0092% y 0,028% de materia seca (p/v) presentan un efecto captador de 71% y 97% respectivamente. Los soforolípidos en forma bruta a 2,5% de materia seca (p/v) anulan la señal RPE.
Los soforolípidos de forma ácida desde la concentración de 0,0092% de materia seca (p/v) presentan un efecto captador de 98%.
El efecto de los soforolípidos y del mannitol sobre la intensidad de la señal RPE que corresponde al radical hidroxilo se muestra en la tabla 8.
6
Las concentraciones están expresadas en porcentaje de peso de materia seca/volumen.
Los metabolitos reactivos del oxígeno, anión superóxido (O_{2}^{-}), radical hidroxilo (OH^{+}) peróxido de hidrógeno (H2O2) y oxígeno singulete (IO2), son responsables de reacciones tóxicas para el organismo. Productos para el organismo el mismo o por agresiones exteriores, degradan los azúcares, las proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos.
Los soforolípidos en forma ácida y forma bruta disminuyen de manera dosis-dependiente la señal RPE del radical hidroxilo. Este efecto es intenso con relación al mannitol (la molécula de referencia conocida por su poder captador de OH*).
En conclusión, los soforolípidos en forma bruta y en forma ácida presentan efectos anti-radicales interesantes frente al radical hidroxilo. Estos efectos se manifiestan en concentraciones débiles y generalmente empleadas para formulaciones que contienen activos cosméticos.
Ejemplo 7 Efecto anti-radical (sobre fibroblastos humanos)
El efecto protector de los soforolípidos en forma bruta contra los radicales libres generados por los U.V.A se ha demostrado sobre cultivos de fibroblastos.
Los ensayos fueron realizados en concentraciones en soforolípidos no tóxicas paras las células.
La molécula de referencia, el acetato de vitamina E, en la concentración de 200 \mug/ml, no era tóxica para las células en la ausencia de U.V.A y tenía un efecto protector de 31% en presencia de U.V.A.
Los soforolípidos en forma bruta a las concentraciones de 0,125 \mug/ml, 0,25 \mug/ml y 0,5 \mug/ml produjo una disminución de la viabilidad celular de 18%, 14% y 15% y tenían respectivamente un efecto protector de 47%, 7% y 18%.
En ausencia de agente antirradical la viabiliad de las células después de la irradiación a los U.V.A, no era más de 21%.
La tabla 9 muestra la evaluación del efecto antirradical de los soforolípidos en forma bruta frente a radicales libres generados por los U.V.A.
7
Pareció que los soforolípidos en forma bruta protegían de manera eficaz y notable las células frente a radicales libres generados por los U.V.A.
Ejemplo 8 Aplicaciones cosméticas a base de soforolípidos 1. Ejemplo de formulaciones
Las tablas 10 y 11 toman diferentes tipos de formulaciones posibles. Los contenidos están indicados en peso con relación al peso total de la composición.
2. Modo de introducción de los soforolípidos en emulsiones
Los soforolípidos en forma ácida o bruta, pueden ser a la vez introducidos en la fase aceitosaa y en la fase acuosa.
Si se desea introducir en la fase aceitosa, es necesario disolverlos en la fase aceitosa a 70ºC, justo antes de la emulsificación en la fase acuosa.
En las lociones, los champús o los geles, los soforolípidos pueden ser introducidos con el fin de fabricación en frío.
En las lociones o los champús, los soforolípidos pueden ser introducidos con el fin de fabricación en frío.
3. Ejemplos de preparaciones de formulaciones
En las formulaciones siguientes, se utilizaron las abreviaturas siguientes:
-
POBM: Parahidroxibenzoato de metilo (conservante)
-
PCL: Purcellin
-
fenotipo: fenoxietanol, metilparaben, etilparaben, propilparaben, butilparaben (conservantes).
-
PPG: Propileno glicol
-
Ozoquerita: (cera mineral de petróleo: espesante)
-
CAO: Aceite de ricino (aceite de castor).
3.1 - Gel desmaquillante
A- \bullet Soforolípidos 3% (o bien 0,9%
de materia activa)
B- \bullet Hidroxipropil Guar
\hskip0,2cm Hidroxipropil trimonio cloruro 0,3%
\bullet Hidroxietil celulosa 1%
\bullet Agua 84,5%
C- \bullet Sodio metil cocoil taurat 0,4%
\bullet Agua 10%
D- \bullet Fenotipo 0,5%
\bullet Nonoxinol 10 0,2%
\bullet Perfume 0,10%
Modo operativo
\bullet Mezclar la fase C calentando moderadamente.
\bullet Hidratar la fase B y añadir progresivamente la fase C.
\bullet Preparar la fase D, mezclarla en la preparación BC y por último añadior los soforolípidos.
\bullet Mezclar hasta la obtención de un gel homogéneo.
3.2-Crema hidratante a los soforolípidos emulsión del tipo aceite en agua
A- \bullet Soforolípidos en forma bruta o ácida 2% (o bien 0,6%
de materia activa)
\bullet Fenotipo 0,5%
\bullet Perfume 0,2%
B- \bullet Estearato de glicerol 4%
\bullet PEG 150 diestearato 0,5%
\bullet Alcohol cetearílico 2%
\bullet Aceite de germen de girasol 2%
\bullet Octanoato cetearílico 1%
\bullet Triglicéridos 8%
\bullet Dimeticona 0,5%
C- \bullet Agua 55,70%
D- \bullet Glicerina 3%
\bullet Carbómero 840 0,3%
\bullet Trietanolamina 0,3%
\bullet Agua 20%
Modo operativo
\bullet Preparar la fase D: añadir en el orden la glicerina, el carbómero y el agua, luego la trietanolamina.
\bullet Hacer calentar separadamente B y C (65ºC) y añadir progresivamente B en C bajo agitación.
\bullet Añadir D luego disminuir la temperatura a 30-35ºC, añadir entonces los soforolípidos así como el conservante y el perfume.
3.3 Crema hidratante a los soforolípidos del tipo emulsión agua/aceite (HLB de 4 a 7) Fórmula (calculada para 50% de aceite vegetal)
- Sal de calcio de soforolípido obtenido a partir de:
\bullet Soforolípidos en forma ácida 10% (4% de
materia seca)
\bullet Ca(OH)_{2} 10%
- PPG** (agente estabilizante) 10%
- Aceite triglicérido de girasol, de nuez de coco hidrogenado** 50%
- Sulfato de magnesio (parahidroxibenzoato de metilo) 4%
- POBM (parahidroxibenzoato) 0,6%
- Fenoxietanol 0,6%
- Kathon 0,2%
- Perfume 0,2%
- Agua 14,4%
Modo operativo
- se calentó en el agua a 70ºC;
- se añadieron los soforolípidos y el Ca(OH_{2}) luego el sulfato;
- se hicieron fundir los aceites (**) luego se les incorporó en el agua;
- se añadieron los conservantes POBM, Fenoxietanol, a 40ºC y se añadieron el Kathon y el perfume.
Se realizaron ensayos a 20%, 40% y 50% de aceite de nuez de coco.
3.4. Mezcla grasa del tipo rojo de labios (HLB de 4-5) Fórmula
- Sal de calcio de soforolípidos en forma bruta o en forma ácida 4,0%
- Aroma a frambuesa 0,4%
- Aceite de ricino 39,2%
- Meristato de isopropilo 13%
- PCL líquido 7,6%
- Cera de abeja blanca 3,4%
- Cera de Candelila 7,2%
- Cera de Carnauba 2,3%
- Ozoquerita 5,4%
- Bintome CAO (gelificante) 6,9%
- Amerlate W (derivado de lanolina) 7,6%
- Ceraphyl 424 (éster graso) 3%
- Propilparaben 0,10%
En esta formulación, las propiedades emulsificantes se tradujeron por el carácter de agente humectante del soforolípido en forma de sal divalente alcalina con HLB débil.
8
9
10

Claims (10)

1. Utilización cosmetológica de una composición que comprende al menos un soforolípido, caracterizada porque dicha composición es utilizada como agente anti-radical, anti-elastásico y/o anti-inflamatorio.
2. Utilización según la reivindicación 1, caracterizada porque la composición se presenta en forma de una emulsión de agua en aceite, una emulsión de aceite en el agua o microemulsión de aceite en agua.
3. Utilización según la reivindicación 2, caracterizada porque la composición se presenta en forma de una emulsión de fase continua aceitosa, en la que la fase oleófila es un aceite vegetal, tal como el aceite de oliva, el aceite de almendra dulce, el aceite de nuez, el aceite de coco hidrogenado.
4. Utilización según una de las reivindicaciones 2 ó 3, caracterizada porque la composición comprende como único agente emulsionante un soforolípido.
5. Utilización según una de las reivindicaciones 2 ó 3, caracterizada porque la composición comprende un soforolípido y un agente emulsionante convencional.
6. Utilización según la reivindicación 1, caracterizada porque el soforolípido está disuelto en una fase aceitosa, una solución acuosa, alcohólica, oleoalcohólica o hidroalcohólica.
7. Utilización según una de las reivindicaciones 1 a 6, caracterizada porque el soforolípido está en forma ácida protonada, en forma ácida al menos en parte en forma de sales metálicas, en forma bruta (es decir, en forma de ácidos y/o de ácidos al menos en parte en forma de sales metálicas, monovalentes o divalentes, mezclados con lactonas).
8. Utilización según una de las reivindicaciones 1 a 7, caracterizada porque la concentración en peso de soforolípido (materia seca) varía entre 0,01 y 30% en peso de la composición total y preferentemente de 1 a 15%.
9. Utilización según una de las reivindicaciones 1 a 8 caracterizada porque la composición comprende, además, al menos un ácido graso saturado o no, con número de carbonos comprendidos entre 10 y 34, preferentemente entre 14 y 22, en una proporción ponderal entre 0,01 y 20% con relación a los soforolípidos (materia seca), y preferentemente entre 1 y 10%.
10. Utilización según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizada porque la composición consiste en una loción, principalmente perfumante, un champú, un gel de ducha, un jabón líquido, una leche, una crema, una pomada o una mezcla grasa sólida.
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