ES2210295T3 - Uso de soforolipidos en composiciones cosmeticas y dermatologicas. - Google Patents
Uso de soforolipidos en composiciones cosmeticas y dermatologicas.Info
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Abstract
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UNA COMPOSICION COSMETOLOGICA O DERMATOLOGICA QUE LLEVA AL MENOS UN SOFOROLIPIDO EN FORMA BRUTA, ACIDA O ASOCIADO A UNA SAL MONOVALENTE O BIVALENTE CON UNA CONCENTRACION COMPRENDIDA ENTRE UN 0,01 Y UN 30 % EN PESO, Y A SU UTILIZACION. EN PARTICULAR, LA COMPOSICION SE PRESENTA EN FORMA DE EMULSION DE AGUA EN ACEITE, EMULSION DE ACEITE EN AGUA O MICROEMULSION DE ACEITE EN AGUA. LAS COMPOSICIONES A BASE DE SOFOROLIPIDOS SEGUN LA INVENCION TIENEN PROPIEDADES ANTIRRADICALES, ANTIELASTASICAS O ANTIINFLAMATORIAS.
Description
Utilización de soforolípidos y de composiciones
cosméticas y dermatológicas.
La presente invención se refiere a una nueva
utilización de los soforolípidos.
La presente invención se refiere igualmente a
composiciones cosmetológicas, o dermatológicas.
Más particularmente, la presente invención se
refiere a tales composiciones con propiedades
anti-radicales y anti-elastásicos.
Estas propiedades son particularmente útiles en composiciones
destinadas a los cuidados de la piel y de los cabellos.
Los soforolípidos son glicolípidos; son
producidos por fermentación de levaduras de tipo Candida o
Torulopsis, tales como Torulopsis magnoliae, Candida
bombicola, Candida apicola o Candida bogoriensis.
El glúcido constitutivo de los soforolípidos
extracelulares es la soforosa (2'- O - \beta - D –
glucopyranosyl - \beta - D - glucopyranosa). Este azúcar puede
ser acetilado en posición 6' y 6'' y se une a un hidroxiácido graso
en posición \omega o \omega-1.
La tracción lipídica de los soforolípidos,
compuesta de varios hidroxi-ácidos grasos, que se diferencian por la
longitud de su cadena, por el número y la posición de las
insaturaciones, así como por la posición de la hidroxilación,
depende de la composición lipídica de la fuente secundaria de
carbono utilizado en la fermentación (aceite vegetal más o menos
rico en lípidos saturados o insaturados).
Estos glicolípidos son sintetizados en forma de
una mezcla de varias clases de soforolípidos, que se diferencian por
su grado de saturación, o de insaturación, por la ausencia o la
presencia de varios tipos de lactonización y por diferentes grados
de acetilación.
Las diferentes clases de soforolípidos son las
siguientes:
1. Lactonas, acetiladas o no, en posición 6' y
6'' de la soforosa:
- soforolípido 1',4'' - lactona 6' - 6'' -
diacetato(notación: Sl - 4'' L6'a 6''a),
- soforolípido 1',4'' - lactona 6'' -
mono-acetato (notaciones: Sl - 4'' L6''a),
- soforlípido 1,4'' - lactona (notación:
Sl-4''L).
2. Acidos, acetilados o no, en posición 6' de la
soforosa:
- soforolípido ácido 6' -
mono-acetato (notación: Sl - A6'a),
- soforolípido ácido (notación:
Sl-A).
Dos fórmulas químicas representativas de las
formas lactona y ácido de los soforolípidos se indican a
continuación:
y:
Fórmulas en las que R=H o
CH3-CO
Estas fórmulas químicas ilustran el caso del
hidroxi-ácido graso constitutivo el más abundante, el ácido 17 -
hidroxioctadecenoico (17 - hidroxioleico).
Las contribuciones respectivas de cada uno de los
hidroxi-ácidos constitutivos, determinados en cromatografía en fase
gaseosa, a las diferentes clases de soforolípidos, así como la
distribución de estas clases, son indicadas a continuación.
Los hidroxi-ácidos grasos constitutivos de los
soforolípidos son los siguientes, por ejemplo:
| Tipos | Hidroxi-ácidos grasos | % |
| C 16:0 | 15-OH Hexadecanoico | 1,5 |
| C 16:0 | 16-OH Hexadecanoico | 2,0 |
| C 18:0 | 17-OH Octadecanoico | 3,5 |
| C 18:1 | 17-OH Octadecenoico | 60,0 |
| C 18:1 | 18-OH Octadecadienoico | 12,0 |
| C 18:2 | 17-OH Octadecadienoico | 7,0 |
| C 18:2 | 18-OH Octadecadienoico | 14,0 |
Las principales vías de producción de los
glicolípidos por biosíntesis se hacen a partir de triglicéridos o de
carbohidratos.
La producción de glicolípidos por el
micro-organismo no necesita aporte suplementario de
nitrógeno y de sal; se efectúa mientras que la célula encuentra una
fuente de carbono y de oxígeno suficiente.
La biosíntesis de los glicolípidos comprende la
síntesis de la parte lipófila (ácido graso), así como de la parte
hidrófila (soforosa).
La biosíntesis de los glicolípidos se caracteriza
por los factores siguientes:
- la síntesis de la parte lipídica depende de la
fuente de carbono hidrófoba utilizada (aceite) como substrato;
- la síntesis de la parte glucídica depende
igualmente de la fuente de carbono utilizada, pero es sintetizada de
nuevo.
Las levaduras del género Torulopsis, tales
que T. Magnoliae o T. Bombicola (clasificadas en el
presente en el género Candida), excretan soforolípidos, si
son cultivados en presencia de 10% de glucosa, 1,25% de extractos de
levadura y 0,2% de urea, por ejemplo.
Estudios han mostrado que el índice de producción
de sofolípidos puede aumentarse por adición, en el medio de cultivo,
de ácidos grasos esterificados de cadena larga, o de
n-alcanos, o de triglicéridos.
Procedimientos de producción de soforolípidos
acetilados bajo su forma ácido por cultivo de una cepa de Candida
bombicola o Candida apicola, utilizan principalmente un
substrato que consiste en un aceite vegetal.
Los agentes tensio-activos son
utilizados para los cuidados del cuerpo, los cuidados dentales, en
los agentes lavantes y esto tanto en el campo farmacéutico como
cosmético. En vista de su utilización enorme, las consideraciones
ecológicas actuales han llevado a estudiar las propiedades
biológicas y tóxicas de estas substancias. Así se sabe que los
agentes tensioactivos sintéticos (por lo tanto, no biológicos),
modifican la permeabilidad de las membranas biológicas. Los agentes
tensioactivos catiónicos y aniónicos tratan sobre la liberación de
moléculas intracelulares o impiden la respiración. Los agentes
tensioactivos sintéticos, en función de su concentración, pueden
tener igualmente una acción tóxica.
Un objeto de la presente invención es proponer
agentes tensioactivos biológicos no tóxicos en las composiciones
cosméticas o farmacéuticas.
Los soforolípidos se han utilizado como
detergente industrial biodegradable, principalmente en
procedimientos de descontaminación tal como se describe en las
solicitudes de patente en Francia nºs 92/16033 y 93/14999 y la
solicitud de patente Europea EP 499434.
La solicitud de patente
EP-A-209 783 (Wella) describe la
forma lactona de los soforolípidos y su utilización como agente
antipelicular y bacterioestático.
La solicitud de patente
JP-A-55 004 344 (Kao) menciona un
éster de hidroxialquil éter glicolípido utilizado en
cosmetología.
Ninguna de estas solicitudes no describe ni
sugiere una composición de propiedad antirradical,
anti-elástica y/o
anti-inflamatoria.
Además, se han propuesto composiciones cosméticas
y farmacéuticas a base de glicolípidos tales como glicosilceramidas
o digalactodiglicéridos para aportar el beneficio de los lípidos de
la piel, principalmente para fines de hidratación de la piel.
Se ha descubierto según la presente invención que
los soforolípidos son glicolípidos dotados de propiedades
físico-químicas ventajosas, principalmente de
propiedades emulsionantes múltiples que permiten preparar
formulaciones muy diversas a base de soforolípidos utilizables en
cosmética o en aplicaciones tópicas en general.
Por otra parte, se ha descubierto que estos
soforolípidos, además de aportar a la piel todo el beneficio de los
lípidos, están dotados de propiedades anti-radicales
y anti-elastásico, propiedades que son buscadas
precisamente en las composiciones de uso cosmético, higiénico o
farmaco-dermatológico, en particular para la
protección y el cuidado de los cabellos o de la piel.
La presente invención tiene, por lo tanto, objeto
la utilización de soforolípidos para la preparación de una
composición cosmetológica o dermatológica y la composición
obtenida.
La presente invención propone, por lo tanto, para
la primer vez, estos glicolípidos tensioactivos de origen biológico
con propiedades emulsionantes múltiples y que tienen propiedades
anti-radicales, antielásticas y/o
antiinflamatorias.
Según la presente invención, los soforolípidos
permiten por sus propiedades emulsionantes particulares preparar
composiciones cosmetológicas en forma de emulsiones de fase continua
acuosa (emulsión aceite en agua) o de fase continua aceitosa
(emulsión agua en aceite) que aportan a la piel o a los cabellos
lípidos sin recurrir necesariamente al uso de
tensio-activos y emulsionantes sintéticos. Estas
composiciones son particularmente útiles como vectores de principio
activo de medicamentos.
Según la presente invención, los soforolípidos
permiten, además, obtener emulsiones de fase continua aceitosa
estable cuya fase oleófilo puede ser completamente de origen vegetal
cuando el substrato utilizado en la producción de los soforolípidos
por fermentación es un aceite vegetal y cuando la dase oléfila
comprende un aceite vegetal tal como aceite de oliva, aceite de
almendra dulce, aceite de nuez o aceite de coco hidrogenado u otros.
Se sabe en efecto que es particularmente buscado utilizar productos
de origen vegetal antes que animal de tal manera para evitar los
problemas toxicológicos.
Por último, cuando son utilizados en forma ácido
o de sal metálica monovalente, tal como una sal de sodio o de
potasio o divalente de dicho ácido, los soforolípidos constituyen un
tensio-activo aniónico que presenta valores de HLB
variables según el pH, gracias a lo cual es posible en particular
obtener valores de HLB elevados, principalmente de aproximadamente 8
a 12, emulsiones acuosas y microemulsiones acuosas estables y de una
gran nitidez (HLB de aproximadamente 13 a 15), lo que es una
propiedad buscada para la preparación de algunas composiciones
cosmetológicas e higiénicas.
En particular, las microemulsiones acuosas
(microemulsión de aceite en el agua) son interesantes para obtener
lociones perfumantes o aguas de colonia sin utilizar solución
hidroalcohólica, es decir, sin utilizar alcohol.
En un modo de realización ventajoso de la
presente invención, las composiciones comprenden como único agente
emulsionante un soforolípido. Sin embargo, un efecto sinérgico puede
ser también obtenido por una mezcla de un
tensio-activo convencional tal como el
dioctilsulfosuccinamato de sodio (DOS), el nonilfenoletoxilado, el
monolaurato de sorbitan etoxilato (Tween 20) o el cetil trimetil
amonio, y los soforolípidos sobre la bajada de la tensión
interfacial entre el agua y los hidrocarburos.
Sin embargo, en las composiciones según la
invención, los soforolípidos son preferentemente purificados con el
fin de obtener únicamente los soforolípidos bajo su forma ácido y/o
sus sales, la cual es más estable y más soluble que las formas
lactonas. La estabilidad es importante al nivel olfativo. Las formas
lactonas son particularmente poco solubles en solución acuosa
mientras que las formas ácidas y/o sus sales son solubles en
solución acuosa.
Preferentemente, los soforolípidos utilizados
según la presente invención son obtenidos por fermentación de C.
bogoriensis o C. bombicola. Se cita en particular los
soforolípidos que responden a las fórmulas [1] (forma ácido) y [2]
(forma lactona) presentadas a continuación, en las que R^{1}
representa el hidrógeno o un grupo acetilo y R^{2}el hidrógeno o
un grupo alquilo que comprende 1 a 9 átomos de carbono, cuando
R^{3} es un resto hidrocarbonado saturado de 7 a 16 átomos de
carbono, o bien R^{2} representa el hidrógeno o un grupo metilo,
cuando R^{3} es un resto hidrocarbonado insaturado de 13 a 17
átomos de carbono; en particular,
-R^{2}CH-R^{3}- es un resto
divalente de un hidroxiácido graso de C_{16} o C_{18} saturado o
insaturado con uno o dos doble(s) enlace(s) tales como
los mencionados anteriormente.
Las composiciones según la invención comprenden
de 0,01 a 30% (p/p) de soforolípidos (materia seca) de la
composición total y más particularmente de 0,05 a 5% de
soforolípidos (materia seca).
Las composiciones según la invención pueden
comprender ácidos grasos saturados o no de
C_{10}-C_{34}, preferentemente
C_{14}-C_{22}, tales como los ácidos oleicos,
linoleicos, linolénicos, palmítico y palmitoleico de 0,01 a 20% en
peso con relación a los soforolípidos (materia seca), más
particularmente de 1 a 10%, una mayor parte que puede añadirse de
nuevo anteriormente en función de los usos considerados.
En modos de realizaciones particulares, las
composiciones cosmetológicas según la invención consistirán en:
- -
- leches, principalmente en forma de lociones oleoalcohólicas, emulsiones acuosas o microemulsiones acuosas,
- -
- lociones, tales como lociones perfumantes, o aguas de colonia, principalmente en forma de lociones hidroalcohólicas, o microemulsiones acuosas estables,
- -
- champús, geles de ducha, jabones líquidos en forma de microemulsiones acuosas,
- -
- geles desmaquillantes, cremas hidratantes, principalmente en forma de emulsiones agua/aceite o aceite/agua.
- -
- mezclas grasas del tipo sólido tal como una barra de rojo de labios, o una pomada.
Estas propiedades son en particular útiles para
los cuidados y la higiene capilares y de la piel.
Las composiciones cosmétológicas según la
invención son útiles para las propiedades
anti-radicales y o anti-elastásicas
de los soforolípidos. Utilizadas en dermatologia, presentan
propiedades antirradicales, anti-elastásicas y/o
anti-inflamatorias.
En las composiciones
fármaco-dermatológicas, se citan todas las
formulaciones de composiciones administrables por vía tópica,
principalmente las pomadas, cremas, leches, lociones, geles y los
jabones líquidos.
Otras ventajas y características de la presente
aparecerán a la luz de los ejemplos que siguen.
Las tablas 10 y 11 representan diferentes
formulaciones posibles de composiciones según la invención.
Se indican aquí, a título ilustrativo, las
condiciones de síntesis en cepas de Candida bombicola.
Las condiciones óptimas de producción de
soforolípidos fueron las siguientes:
- -
- Se utilizó un medio de cultivo que contenía inicialmente 10% de glucosa, 0,5% de licor de maceración de maíz seco y 0,4% de sulfato de amonio. El pH del medio de cultivo era inicialmente de 6,0 y la temperatura de incubación estaba fija entre 22 y 30ºC.
- -
- Se adicionó en continuo una segunda fuente de carbono como alcanos, alcoholes de cadena larga carbonada, ácidos grasos o sus ésteres etílicos o metílicos.
- -
- Al final de la fermentación, la relación de consumo glucosa/segunda fuente de carbono era, en general, de aproximadamente 2:1.
- -
- Con C. bombicola CBS 6009, 300 g/l de soforolípidos pueden ser producidos utilizando una alimentación continua de éster metílico (o etílico) de colza y de las adiciones cotidianas de glucosa como se describe en la patente francesa FR 2 692 593.
A continuación se indican las especificaciones de
los soforolípidos en forma bruta y ácida:
- aspecto: líquido viscoso
- olor: puede notarse
- materia seca \leq 60% \pm 0,5%
- color: ambarino
- ácido graso libre: \leq 4% (2,6% ácido
oleico)
- azúcar libre \leq 1%
- sales minerales \leq 2%
- pH:7 \pm 0,5
- conservantes: fenoxietano, parahidroxibenzoato
de metil sodado
| - densidad a 20ºC | 1,097 | |
| - densidad a 40ºC | 1,085 | |
| - viscosidad cinemática: | 562,61 mm^{2}/s: a 20ºC | |
| 160,49 mm^{2}/s: a 40ºC |
La distribución de los hidroxiácidos grasos
constitutivos de los soforolípidos en forma bruta es la siguiente
(tabla 1).
| Acidos grasos | % |
| 15-OH C16:0 | 1,7 |
| 16-OH C16:0 | 1,2 |
| 17-OH C18:2 | 6,7 |
| 17-OH C18:1 | 63,4 |
| 17-OH C18:0 | 3,2 |
| 17-OH C18:2 | 13,5 |
| 18-OH C18:1 | 10,3 |
Los soforolípidos en forma ácida son obtenidos
después de hidrólisis alcalina de los soforolípidos en forma
bruta.
- -
- aspecto: líquido poco viscoso
- -
- olor: ligeramente acetilado
- -
- contenido en agua: \geq 60% \pm 5%
- -
- ácido graso libre: \leq 5% (2,4% ácido oleico)
- -
- hidroxiácido graso libre: \leq 0,5%
- -
- azúcar libre \leq 1%
- -
- minerales \leq 2%
- -
- conservantes: fenoxietanol, parahidroxibenzoato de metil sodado (POBM, Na).
- -
- pH: 6 \pm 0,5%
| - Densidad a 20ºC | 1,092 | |
| - Densidad a 40ºC | 1,082 | |
| - Viscosidad cinemática: | 96 mm^{2}/s: a 20ºC | |
| 42 mm^{2}/s: a 40ºC |
La distribución de los hidroxiácidos grasos de
los soforolípidos en forma ácida es la siguiente (tabla 2).
\vskip1.000000\baselineskip
| Hidroxi-ácidos | Cantidad relativa(%) |
| 15-OH C16:0 | 0,5 |
| 16-OH C16:0 | 1,0 |
| 17-OH C18:0 | 4,0 |
| 17-OH C18:1 | 64,0 |
| 18-OH C18:1 | 10,0 |
| 17-OH C18:2 | 7,0 |
| 18-OH C18:2 | 13,5 |
Los productos soforolípidos en forma bruta a 6%
(materia seca) y soforolípidos en forma ácida a 4% (materia seca)
han sido instilados de una sola vez, a razón de 0,1 ml en el ojo de
tres conejos, según un protocolo establecido a partir del método
oficial, definido por el Decreto del 9 de Junio de 1992 (Diario
Oficial de la República Francesa del 10 de Julio de 1992).
Los intentos revelados permitieron obtener un
índice de irritación máximo de 15,0 y 7,3 una hora después de la
instilación, respectivamente, para las formas bruta y ácida de los
soforolípidos.
Los resultados de estos ensayos permitieron
concluir que los productos soforolípidos en forma bruta y
soforolípidos en forma ácida fueron débilmente irritantes.
Los soforolípidos en forma bruta a 6% (materia
seca) y forma ácida a 4% (materia seca), diluidos en el agua
destilada, se han aplicado a la dosis de 0,5 ml sobre una zona de
piel sana y sobre una zona de piel escarificada de tres conejos
según protocolo establecido a partir del método oficial definido por
el Decreto del 1º Febrero de 1982 (Diario Oficial de la República
del 21 de Febrero de 1982).
Los tanteos revelados han permitido obtener un
índice de 0,3 y 0,1 respectivamente para los soforolípidos en forma
bruta y forma ácida.
Los resultados de estos ensayos permiten concluir
productos soforolípidos en forma bruta y soforolípiodos en forma
ácida no son irritantes.
El objetivo del estudio realizado según el
presente protocolo, es de evaluar la toxicidad después de la
administración oral única de una dosis máxima de soforolípidos.
Los productos referenciados soforolípidos en
forma bruta y soforolípidos en forma ácida, se han administrado a
dos grupos de ratas machos y hembras, en la dosis de 5 ml/Kg.
La metodología utilizada para este estudio es la
derivada del protocolo inscrito en la Directiva O.C.D.E. 84/449 L251
del 25 de Abril de 1984.
Para cada producto ensayado de forma separada, la
mortalidad en los dos grupos de animales ha sido nula.
En estas condiciones, los productos soforolípidos
en forma bruta y soforolípidos en forma ácida tienen una inocuidad
por vía oral superior o igual a 5 ml/kg de peso.
El objetivo del estudio realizado según el
presente protocolo, es evaluar el potencial sensibilizante de los
soforolípidos en forma bruta y de los soforolípidos en forma ácida
sobre el cobaya albino. Dos semanas después de una serie de
contactos repetidos con los productos en el estudio (fase de
inducción) los cobayas son sometidos a una aplicación desencadenante
con los mismos productos con vistas a establecer si se ha inducido
un estado de hipersensibilidad.
Las observaciones hechas a continuación en la
aplicación desencadenante realizada con los productos utilizados la
concentración máxima no irritante, permiten colocar en Clase 1 los
soforolípidos en forma bruta y los soforolipidos en forma ácida.
En estas condiciones, los soforolípidos de forma
bruta y los soforolípidos de forma ácida presentan un poder
sensibilizante muy débil, no significativo en la cobaya albino.
Un gramo de soforolípidos se diluyó en 10 ml de
agua estéril. 1 ml de esta solución se sembró sobre gelosas
Sabouraud (SAB).
Las siembras se pusieron en la estufa a 37ºC. 120
horas; las columnas obtenidas fueron enumeradas en UFC (Unidades que
Forman Colonia) y llevaron de nuevo 1 g/ml de producto.
El estudio de conservación bacteriológico del
producto se realizó sobre 12 semanas (ver tabla 3 a
continuación).
Los resultados obtenidos estaban conformes a las
normas bacteriológicas.
La elastasa leucocitaria humana (ELH) hace el
objeto de numerosos estudios, porque intervienen en las patologías
inflamatorias, tales como el enfisema pulmonar, la poliartritis
reumatoide y las paradontopatías. Esta enzima es capaz de degradar
numerosas macromoléculas del tejido conjuntivo: la elastina fibrosa,
algunos tipos de colágeno, los proteoglicanos y las glicoproteínas
de estructura. Parece, por lo tanto, indispensable utilizar las
substancias anti-elastasa leucocitaria, con el fin
de impedir la degradación de todas estas macromoléculas durante
fenómenos inflamatorios.
Las propiedades anti-elastásicas
de los soforolípidos en solución acuosa han sido estudiadas
utilizando el ELH y el
N-metoxisuccinil-alanina-alanina-prolina-valina-P-nitroanilida,
como substrato sintético, en un tampón TRIS HCl.
El resultado de la cinética ha sido realizado por
espectrofotometría a 410 nm, con el fin de estudiar la liberación de
la P-nitroanilina (producto formado coloreado).
Los resultados se indicaron en la tabla 4
siguiente:
| Soforolípidos (materia seca) mg/ml | % inhibición con relación al testigo |
| 0,15 | 75 |
| 0,12 | 70 |
| 0,06 | 56 |
| 0,03 | 38 |
| 0,023 | 20 |
| 0 | 0 |
- La actividad anti-elástica de
los soforolípidos en forma bruta se demostró sobre corte de dermis
humana.
La elastina de substrato, es aquella que existe
en el corte de dermis de piel humana. La elastasa digiere la
elastina (puesta en evidencia por histo-química) y
la inhibición de la enzima se traduce por una disminución de esta
digestión.
La molécula de referencia, el cloruro de mercurio
inhibe la actividad de la elastasa de forma dependiente de dosis.
Este resultado era alcanzado y permitió validar el ensayo.
La evaluación de la actividad
anti-elastassa de los soforolípidos en forma bruta,
sobre corte de dermis humana se muestra en la tabla 5:
| Compuesto | Concentración %(p/v) | Degradación de las fibras elastina |
| Testigo tampón | 0 | Ninguna |
| Testigo elastasa | 0 | Total |
| Soforolípidos en forma bruta | 0,5 | Parcial |
| 5 | Ninguna | |
| Hg Cl2 | 0,125 | Ninguna |
A 5% (p/v) los soforolípidos en forma bruta
inhiben totalmente la degradración de las fibras de elastina.
Principio: Inhibición de la degradación de la
elastina contenida en la gelosa por elastasa.
La actividad anti-elastasa de los
soforolípidos en forma de ácido, se evaluó gracias a una técnica
semicuantitativa. La solución enzimática, asociada o no a los
compuestos de ensayo o en la molécula de referencia se ha depositado
en pozos huecos en una celulosa que contiene el substrato : la
elastina.
La enzima ha difundido en la gelosa y ha digerido
la elastina.
Este fenómeno se traduce por aclaración de la
gelosa en la zona de digestión, zona que ha sido medida.
Los efectos de soforolípidos forman ácido sobre
la digestión de la elastina por la elastasa pancreática se muestran
en la tabla 6.
\vskip1.000000\baselineskip
| Soforolípidos forma | Porcentaje de digestión con relación al | |
| ácido (%) (p/v) | al testigo enzima solo (cm^{2}) | |
| Incubación | ||
| 6 horas | 21 horas | |
| 0 | 100% | 100% |
| 0,4 | 74% | 67% |
| 2 | 63% | 53% |
| Concentración del inhibidor | Diámetro de la zona de digestión (cm) | |
| de referencia (HgCl_{2}) | ||
| Incubación | ||
| 6 horas | 21 horas | |
| 10 mM | 0 | 0 |
El inhibidor de referencia sometido a ensayo en
paralelo era el cloruro de mercurio a 10 mM. En presencia de esta
molécula, la inhibición enzimática era total (tabla 7 anterior).
En presencia del producto en el ensayo solo, el
aspecto de la gelosa no es modificado.
En presencia de los soforolípidos en forma ácida,
la superficie de digestión era disminuida con relación al testigo
para las concentraciones 0,4% y 2%. Después de 6 horas de
incubación, estas superficies eran de 0,28 cm^{2} y 0,24 cm^{2}
respectivamente, para las concentraciones 0,4% y 2%. Era de 0,38
cm^{2} para el testigo sin producto. Después de 21 horas de
incubación, estas superficies fueron de 0,64 cm^{2} y 0,5 cm^{2}
respectivamente para las concentraciones 0,4% y 2%. Era de 0,95
cm^{2} para el testigo enzima sin producto.
En conclusión, en este estudio los soforolípidos
en forma ácido en la concentración de 0,4% impiden ligeramente la
actividad de la elastina. Esta actividad es más fuertemente inhibida
por el producto en la concentración de 2%. Este producto puede
reivindicar, por lo tanto, una actividad
anti-elastasa en estas concentraciones.
El efecto anti-radical de los
soforolípidos en forma bruta y forma ácida se evaluó frente al
radical libre derivado del oxígeno particularmente importantes en
patología, el radical hidroxilo.
La técnica espectrométrica de la resonancia
paramagnética del electrón (RPE) ha sido utilizada.
En este método están caracterizados los estados
de rotación de los electrones aislados de las moléculas, en
particular en los radicales libres.
Una molécula captadora de radicales libes
disminuye la señal.
- Las mediciones RPE han sido medidas con un
espectrómetro Brucker ECS106 a temperatura ambiente.
- El radical hidroxilo (OH^{+}) ha sido
producido por fotólisis (U.V.B) del peróxido de hidrógeno en
solución acuosa.
El manitol es utilizado como molécula de
referencia (testigo positivo).
En presencia de manitol a 10 mM, la señal RPE es
fuertemente disminuida: la actividad captadora se eleva a 98%.
Los soforolípidos en forma bruta a las
concentraciones de 0,0092% y 0,028% de materia seca (p/v) presentan
un efecto captador de 71% y 97% respectivamente. Los soforolípidos
en forma bruta a 2,5% de materia seca (p/v) anulan la señal RPE.
Los soforolípidos de forma ácida desde la
concentración de 0,0092% de materia seca (p/v) presentan un efecto
captador de 98%.
El efecto de los soforolípidos y del mannitol
sobre la intensidad de la señal RPE que corresponde al radical
hidroxilo se muestra en la tabla 8.
Las concentraciones están expresadas en
porcentaje de peso de materia seca/volumen.
Los metabolitos reactivos del oxígeno, anión
superóxido (O_{2}^{-}), radical hidroxilo (OH^{+}) peróxido de
hidrógeno (H2O2) y oxígeno singulete (IO2), son responsables de
reacciones tóxicas para el organismo. Productos para el organismo el
mismo o por agresiones exteriores, degradan los azúcares, las
proteínas, los lípidos y los ácidos nucleicos.
Los soforolípidos en forma ácida y forma bruta
disminuyen de manera dosis-dependiente la señal RPE
del radical hidroxilo. Este efecto es intenso con relación al
mannitol (la molécula de referencia conocida por su poder captador
de OH*).
En conclusión, los soforolípidos en forma bruta y
en forma ácida presentan efectos anti-radicales
interesantes frente al radical hidroxilo. Estos efectos se
manifiestan en concentraciones débiles y generalmente empleadas para
formulaciones que contienen activos cosméticos.
El efecto protector de los soforolípidos en forma
bruta contra los radicales libres generados por los U.V.A se ha
demostrado sobre cultivos de fibroblastos.
Los ensayos fueron realizados en concentraciones
en soforolípidos no tóxicas paras las células.
La molécula de referencia, el acetato de vitamina
E, en la concentración de 200 \mug/ml, no era tóxica para las
células en la ausencia de U.V.A y tenía un efecto protector de 31%
en presencia de U.V.A.
Los soforolípidos en forma bruta a las
concentraciones de 0,125 \mug/ml, 0,25 \mug/ml y 0,5 \mug/ml
produjo una disminución de la viabilidad celular de 18%, 14% y 15% y
tenían respectivamente un efecto protector de 47%, 7% y 18%.
En ausencia de agente antirradical la viabiliad
de las células después de la irradiación a los U.V.A, no era más de
21%.
La tabla 9 muestra la evaluación del efecto
antirradical de los soforolípidos en forma bruta frente a radicales
libres generados por los U.V.A.
Pareció que los soforolípidos en forma bruta
protegían de manera eficaz y notable las células frente a radicales
libres generados por los U.V.A.
Las tablas 10 y 11 toman diferentes tipos de
formulaciones posibles. Los contenidos están indicados en peso con
relación al peso total de la composición.
Los soforolípidos en forma ácida o bruta, pueden
ser a la vez introducidos en la fase aceitosaa y en la fase
acuosa.
Si se desea introducir en la fase aceitosa, es
necesario disolverlos en la fase aceitosa a 70ºC, justo antes de la
emulsificación en la fase acuosa.
En las lociones, los champús o los geles, los
soforolípidos pueden ser introducidos con el fin de fabricación en
frío.
En las lociones o los champús, los soforolípidos
pueden ser introducidos con el fin de fabricación en frío.
En las formulaciones siguientes, se utilizaron
las abreviaturas siguientes:
- -
- POBM: Parahidroxibenzoato de metilo (conservante)
- -
- PCL: Purcellin
- -
- fenotipo: fenoxietanol, metilparaben, etilparaben, propilparaben, butilparaben (conservantes).
- -
- PPG: Propileno glicol
- -
- Ozoquerita: (cera mineral de petróleo: espesante)
- -
- CAO: Aceite de ricino (aceite de castor).
| A- | \bullet Soforolípidos | 3% (o bien 0,9% |
| de materia activa) | ||
| B- | \bullet Hidroxipropil Guar | |
| \hskip0,2cm Hidroxipropil trimonio cloruro | 0,3% | |
| \bullet Hidroxietil celulosa | 1% | |
| \bullet Agua | 84,5% | |
| C- | \bullet Sodio metil cocoil taurat | 0,4% |
| \bullet Agua | 10% | |
| D- | \bullet Fenotipo | 0,5% |
| \bullet Nonoxinol 10 | 0,2% | |
| \bullet Perfume | 0,10% |
\bullet Mezclar la fase C calentando
moderadamente.
\bullet Hidratar la fase B y añadir
progresivamente la fase C.
\bullet Preparar la fase D, mezclarla en la
preparación BC y por último añadior los soforolípidos.
\bullet Mezclar hasta la obtención de un gel
homogéneo.
| A- | \bullet Soforolípidos en forma bruta o ácida | 2% (o bien 0,6% |
| de materia activa) | ||
| \bullet Fenotipo | 0,5% | |
| \bullet Perfume | 0,2% | |
| B- | \bullet Estearato de glicerol | 4% |
| \bullet PEG 150 diestearato | 0,5% | |
| \bullet Alcohol cetearílico | 2% | |
| \bullet Aceite de germen de girasol | 2% | |
| \bullet Octanoato cetearílico | 1% | |
| \bullet Triglicéridos | 8% | |
| \bullet Dimeticona | 0,5% | |
| C- | \bullet Agua | 55,70% |
| D- | \bullet Glicerina | 3% |
| \bullet Carbómero 840 | 0,3% | |
| \bullet Trietanolamina | 0,3% | |
| \bullet Agua | 20% |
- \bullet Preparar la fase D: añadir en el orden la glicerina, el carbómero y el agua, luego la trietanolamina.
- \bullet Hacer calentar separadamente B y C (65ºC) y añadir progresivamente B en C bajo agitación.
- \bullet Añadir D luego disminuir la temperatura a 30-35ºC, añadir entonces los soforolípidos así como el conservante y el perfume.
- Sal de calcio de soforolípido obtenido a partir
de:
| \bullet Soforolípidos en forma ácida | 10% (4% de |
| materia seca) | |
| \bullet Ca(OH)_{2} | 10% |
| - PPG** (agente estabilizante) | 10% |
| - Aceite triglicérido de girasol, de nuez de coco hidrogenado** | 50% |
| - Sulfato de magnesio (parahidroxibenzoato de metilo) | 4% |
| - POBM (parahidroxibenzoato) | 0,6% |
| - Fenoxietanol | 0,6% |
| - Kathon | 0,2% |
| - Perfume | 0,2% |
| - Agua | 14,4% |
- se calentó en el agua a 70ºC;
- se añadieron los soforolípidos y el
Ca(OH_{2}) luego el sulfato;
- se hicieron fundir los aceites (**) luego se
les incorporó en el agua;
- se añadieron los conservantes POBM,
Fenoxietanol, a 40ºC y se añadieron el Kathon y el perfume.
Se realizaron ensayos a 20%, 40% y 50% de aceite
de nuez de coco.
| - Sal de calcio de soforolípidos en forma bruta o en forma ácida | 4,0% |
| - Aroma a frambuesa | 0,4% |
| - Aceite de ricino | 39,2% |
| - Meristato de isopropilo | 13% |
| - PCL líquido | 7,6% |
| - Cera de abeja blanca | 3,4% |
| - Cera de Candelila | 7,2% |
| - Cera de Carnauba | 2,3% |
| - Ozoquerita | 5,4% |
| - Bintome CAO (gelificante) | 6,9% |
| - Amerlate W (derivado de lanolina) | 7,6% |
| - Ceraphyl 424 (éster graso) | 3% |
| - Propilparaben | 0,10% |
En esta formulación, las propiedades
emulsificantes se tradujeron por el carácter de agente humectante
del soforolípido en forma de sal divalente alcalina con HLB
débil.
Claims (10)
1. Utilización cosmetológica de una composición
que comprende al menos un soforolípido, caracterizada porque
dicha composición es utilizada como agente
anti-radical, anti-elastásico y/o
anti-inflamatorio.
2. Utilización según la reivindicación 1,
caracterizada porque la composición se presenta en forma de
una emulsión de agua en aceite, una emulsión de aceite en el agua o
microemulsión de aceite en agua.
3. Utilización según la reivindicación 2,
caracterizada porque la composición se presenta en forma de
una emulsión de fase continua aceitosa, en la que la fase oleófila
es un aceite vegetal, tal como el aceite de oliva, el aceite de
almendra dulce, el aceite de nuez, el aceite de coco
hidrogenado.
4. Utilización según una de las reivindicaciones
2 ó 3, caracterizada porque la composición comprende como
único agente emulsionante un soforolípido.
5. Utilización según una de las reivindicaciones
2 ó 3, caracterizada porque la composición comprende un
soforolípido y un agente emulsionante convencional.
6. Utilización según la reivindicación 1,
caracterizada porque el soforolípido está disuelto en una
fase aceitosa, una solución acuosa, alcohólica, oleoalcohólica o
hidroalcohólica.
7. Utilización según una de las reivindicaciones
1 a 6, caracterizada porque el soforolípido está en forma
ácida protonada, en forma ácida al menos en parte en forma de sales
metálicas, en forma bruta (es decir, en forma de ácidos y/o de
ácidos al menos en parte en forma de sales metálicas, monovalentes o
divalentes, mezclados con lactonas).
8. Utilización según una de las reivindicaciones
1 a 7, caracterizada porque la concentración en peso de
soforolípido (materia seca) varía entre 0,01 y 30% en peso de la
composición total y preferentemente de 1 a 15%.
9. Utilización según una de las reivindicaciones
1 a 8 caracterizada porque la composición comprende, además,
al menos un ácido graso saturado o no, con número de carbonos
comprendidos entre 10 y 34, preferentemente entre 14 y 22, en una
proporción ponderal entre 0,01 y 20% con relación a los
soforolípidos (materia seca), y preferentemente entre 1 y 10%.
10. Utilización según una de las reivindicaciones
1 a 9, caracterizada porque la composición consiste en una
loción, principalmente perfumante, un champú, un gel de ducha, un
jabón líquido, una leche, una crema, una pomada o una mezcla grasa
sólida.
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