ES2324280T3 - Dominios variables de la cadena pesada de anticuerpos frente a lipasas dieteticas humanas y sus usos. - Google Patents

Dominios variables de la cadena pesada de anticuerpos frente a lipasas dieteticas humanas y sus usos. Download PDF

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Johannes Joseph Wilhelmus De Haard
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Abstract

Un anticuerpo o fragmento del mismo, capaz de unirse específicamente a una o más lipasas dietéticas humanas, comprendiendo dicho anticuerpo o fragmento del mismo un dominio variable de cadena pesada derivado a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras.

Description

Dominios variables de la cadena pesada de anticuerpos frente a lipasas dietéticas humanas y sus usos.
Campo de la invención
La presente invención pertenece al campo de biotecnología aplicada y se refiere en particular a la inhibición de lipasa humana.
Antecedentes de la invención
Las enfermedades cardiovasculares son la primera causa de muerte en el Mundo Occidental. Los datos epidemiológicos y experimentales muestran claramente que niveles de colesterol en suero altos, más preciso niveles altos de partículas de Lipoproteínas de Baja Densidad, que contienen colesterol muestran una correlación marcada con la aparición de enfermedades cardiovasculares. También es bien conocido que los productos alimenticios que contienen grasas altas en ácidos grasos saturados contribuyen a niveles altos de Lipoproteínas de Baja Densidad en suero. También se ha indicado que la hidrólisis de grasas dietéticas, liberando de ese modo ácidos grasos en el estómago y tracto intestinal aumenta la adsorción de colesterol por las células epiteliales del tracto intestinal y, por consiguiente, la hidrólisis de grasas dietéticas contribuye aumentar los niveles de Lipoproteínas de Baja Densidad en suero. En esta reacción de hidrólisis están implicadas varias enzimas dietéticas humanas. Una razón adicional para reducir la hidrólisis de grasas dietéticas y la liberación posterior de ácidos grasos es evitar o reducir un aumento de peso corporal o incluso para reducir el peso corporal.
También, otras enzimas en el tracto gastrointestinal pueden estar implicadas en reacciones fisiológicas indeseables. Los ejemplos de tales enzimas, las cuales se denominan enzimas dietéticas humanas incluyen óxidorreductasas, transferasas, hidrolasas (por ejemplo, lipasas, enzimas proteolíticas y ureasas), liasas, isomerasas y ligasas o sintetasas.
Por lo tanto, existe la necesidad de encontrar maneras de reducir la cantidad de ácidos grasos liberados en el estómago y tracto intestinal, por ejemplo, inhibiendo o modulando la actividad de enzimas dietéticas humanas.
El documento WO 98/34630 describe el uso de un inhibidor de lipasa gastrointestinal para la preparación de medicamentos orales para tratar o prevenir diabetes mellitus de tipo II. Un inhibidor de lipasa gastrointestinal preferente es tetrahidrolipstatina.
El documento WO 97/49805 se refiere a moléculas de reconocimiento que interaccionan específicamente con el sitio activo o hendidura de una molécula diana tal como una enzima. El mismo describe anticuerpos desprovistos de forma natural de cadenas ligeras y fracciones VHH de los mismos, dirigidos contra alfa-amilasas pancreáticas y capaces de inhibir la actividad enzimática de dichas amilasas. También se describen composiciones terapéuticas que comprenden dichos anticuerpos.
M. Arbabi-Ghahroudi y col. (FEBS Letters 414, páginas 521-526 (1997)) describe la selección e identificación de fragmentos de anticuerpo de dominio único a partir de anticuerpos de cadena pesada de camello. Se sugiere que la generación de VHH específicos de camello puede ser una estrategia eficaz para desarrollar inhibidores de enzimas o receptores.
El documento WO 99/46300 describe el uso de VHH en la preparación de productos, por ejemplo, productos alimenticios. Se dice que los VHH son más estables en condiciones desestabilizantes que los anticuerpos tradicionales.
Existe un deseo de identificar alternativas naturales a tetrahidrolipostatina para la inhibición de lipasa humana u otras enzimas dietéticas humanas. Se desea aún más la identificación de materiales que sean capaces de inhibición parcial de enzimas dietéticas humanas, reduciendo posiblemente con esto, aunque sin bloquear completamente la liberación de ácidos grasos en el tracto humano.
Aoubula y col en The Journal of Biological Chemistry, 8, 1995 págs. 3932-3937 divulga anticuerpos monoclonales frente a lipasa pancreática humana. También, Bezzine y col en Biochemistry (1998), 11846-11855 describe la unión de anticuerpos monoclonales a lipasa pancreática humana. Sin embargo, un problema con los anticuerpos monoclonales es que estos son costosos, difíciles de preparar y, por lo general, no son estables en las condiciones en el tracto
humano.
Permanece la necesidad continua para el desarrollo de procedimientos nuevos y mejorados para la inhibición o modulación de enzimas dietéticas humanas. En particular, existe la necesidad de desarrollar inhibidores de lipasa gastrointestinal eficaces, que se puedan preparar de forma conveniente y que sean lo suficientemente estables en las condiciones observadas en el tracto humano.
Sorprendentemente se ha encontrado que se puede usar una clase especial de anticuerpos o fragmentos de los mismos, concretamente aquellos que están libres de forma natural de cadenas ligeras y denominados comúnmente V_{H}H para la inhibición o modulación de enzimas dietéticas humanas.
Por consiguiente, la presente invención se refiere a un anticuerpo o fragmento del mismo, capaz de unirse específicamente a una o más lipasas dietéticas humanas, comprendiendo dicho anticuerpo o fragmento del mismo un dominio variable de cadena pesada obtenido a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas
ligeras.
De acuerdo con un segundo aspecto, la invención se refiere a un producto alimenticio o un producto farmacéutico que comprende un anticuerpo o fragmento del mismo, capaz de unirse específicamente a una o más lipasas dietéticas humanas, comprendiendo dicho anticuerpo o fragmento del mismo un dominio variable de cadena pesada obtenido a partir de un inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras.
En un tercer aspecto la invención se refiere al uso de un anticuerpo o fragmento del mismo, capaz de unirse específicamente a una o más lipasas dietéticas humanas, comprendiendo dicho anticuerpo o fragmento del mismo un dominio variable de cadena pesada obtenido a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras, en la preparación de un medicamento o alimento para inhibir la actividad de una o más lipasas dietéticas humanas en el cuerpo humano.
En un cuarto aspecto la invención se refiere al uso de un anticuerpo o fragmento del mismo, capaz de unirse específicamente a una o más lipasas dietéticas humanas, comprendiendo dicho anticuerpo o fragmento del mismo un dominio variable de cadena pesada obtenido a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras, para el control cosmético de peso corporal de seres humanos.
La invención se describirá adicionalmente en lo siguiente:
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Breve descripción de términos
El término "V_{H}H" se refiere a los anticuerpos de dominio variable de cadena pesada única del tipo que se puede observar en mamíferos Camélidos que están desprovistos de forma natural de cadenas ligeras; por consiguiente, se pueden construir V_{H}H sintéticos.
Como se usa en el presente documento, el término "anticuerpos" se refiere a inmunoglobulinas que se pueden obtener a partir de fuentes naturales o se pueden producir de forma sintética, como un todo o como fragmento de anticuerpo.
Un "fragmento de anticuerpo" es una parte de un anticuerpo entero que conserva la capacidad de mostrar actividad de unión a antígeno. Los fragmentos de anticuerpo funcionalizados también están incluidos en esta expresión.
El término "fragmento de anticuerpo funcionalizado" se usa para indicar un anticuerpo o fragmento del mismo a los cuales se unen uno o más grupos funcionales, que incluyen enzimas y otros polipéptidos de unión, dando como resultado productos de fusión de tal fragmento de anticuerpo con otra molécula biofuncional.
El término "anticuerpo tradicional" se usa para un anticuerpo que normalmente está constituido por dos cadenas pesadas y dos ligeras o fragmentos del mismo.
El término "enzimas dietéticas humanas" se usa para enzimas que pueden estar presentes y son fisiológicamente activas en el tracto gastrointestinal, por ejemplo, en condiciones estomacales o en condiciones intestinales.
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Descripción detallada de la invención
Los anticuerpos son moléculas proteicas que pertenecen a un grupo de inmunoglobulinas generado por el sistema inmune en respuesta a un antígeno. La estructura de la mayoría de moléculas de anticuerpo se basa en una unidad que comprende cuatro polipéptidos, dos cadenas pesadas idénticas y dos cadenas ligeras idénticas, que están enlazadas covalentemente por enlaces disulfuro. Cada una de estas cadenas está plegada en dominios específicos. Las regiones carboxi terminal de las cadenas tanto pesada como ligera se conservan en secuencia y se denominan regiones constantes, comprendiendo uno o más denominados dominios-C. Las regiones amino-terminal de las cadenas pesada y ligera, también conocidas como dominios variables (V) son variables en secuencia y determinan la especificidad del anticuerpo. Las regiones en los dominios variables de las cadenas ligera y pesada (V_{L} y V_{H} respectivamente) responsables de actividad de unión a antígeno se conocen como las regiones determinantes hipervariables o de complementariedad (CDR), mientras que las regiones flanqueantes (FR) son responsables del plegamiento de inmunoglobulina típico de la región V.
Los anticuerpos naturales generalmente tienen al menos dos sitios de unión a antígeno idénticos definidos por la asociación de las regiones variables de cadena pesada y ligera. En general, la mayoría de los anticuerpos de origen natural necesitan tanto un V_{H} como un V_{L} para formar y sitio de unión a antígeno completo y conservar inmunorreactividad total.
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Más recientemente, en el documento WO 94/04678 se han descrito inmunoglobulinas capaces de mostrar las propiedades funcionales de las inmunoglobulinas de cuatro cadenas descritas anteriormente pero que comprenden dos cadenas de polipéptido pesadas y que, adicionalmente, están desprovistas de cadenas de polipéptido ligeras. En el documento WO 94/25591 se describen los procedimientos para la preparación de tales anticuerpos o fragmentos de los mismos a gran escala que comprenden la transformación de un moho o levadura con una secuencia de ADN expresable que codifica el anticuerpo o fragmento.
Las inmunoglobulinas descritas en el documento WO 94/4678, que se pueden aislar a partir del suero de Camélidos, no dependen de la asociación de dominios variables de cadena pesada y ligera para la formación del sitio de unión a antígeno sino que, en su lugar, las cadenas de polipéptido pesadas solas forman de forma natural el sitio de unión a antígeno completo. Estas inmunoglobulinas, denominadas en lo sucesivo "inmunoglobulinas de cadena pesada" (o V_{H}H) son, por tanto, bastante diferentes de las cadenas pesadas obtenidas por la degradación de inmunoglobulinas comunes (de cuatro cadenas) o por clonación directa las cuales de ese modo contienen sólo una parte del sitio de unión a antígeno y necesitan un compañero de cadena ligera para la formación de un sitio de unión a antígeno completo para obtener características de unión a antígeno óptimas.
Sorprendentemente, se ha encontrado que los V_{H}H, son capaces de inhibir enzimas dietéticas humanas, en particular enzimas implicadas en la hidrólisis de grasas dietéticas y, de ese modo, reducen la absorción de ácidos grasos libres eficazmente.
De acuerdo con la invención, los V_{H}H se usan para la inhibición de enzimas humanas implicadas en la hidrólisis de grasas dietéticas, los ejemplos de estas enzimas son Lipasa Pancreática Humana y Lipasa Gástrica Humana.
La Lipasa Pancreática Humana (HPL) es la lipasa principal responsable de la conversión de lípidos en adultos, representando el 48,5% de la hidrólisis de los triacilglicéridos. La enzima es activa a pH neutro en el intestino delgado, donde cataliza la hidrólisis de ácidos grasos en la posición sn-1 y sn-3 de triacilglicéridos. La enzima requiere un cofactor denominado colipasa para acción lipolítica en grasas duodenales. La estructura de HPL está constituida por un dominio aminoterminal (residuos 1 a 336) y un dominio carboxi terminal (residuos 377 a 448) que está implicada en unión de colipasa.
La Lipasa Gástrica Humana (HGL) pertenece a la familia de las lipasas ácidas, que se refiere a su estabilidad y actividad en el entorno altamente ácido del estómago. La HGL es responsable de la hidrólisis del 17,5% de los triacilglicéridos de la comida. La estructura de cristal de la enzima, que contiene 379 residuos de aminoácidos, revela la presencia de un dominio central típico de la familia de alfa/beta hidrolasa y un dominio "cap", similar a lo que se ha observado en Serina carboxipeptidasas.
Una realización preferente de la presente invención implica la inhibición parcial de lipasas dietéticas humanas usando V_{H}H. Preferentemente, las enzimas se inhiben sólo parcialmente para asegurar que no ocurran deficiencias de ingredientes importantes. Preferentemente, el nivel de inhibición medido de acuerdo con la Figura 3, está entre el 2 y el 90%, más preferentemente entre el 3 y 30% y lo más preferente es que esté entre el 5 y el 20%.
A objeto de la invención, los anticuerpos se pueden usar en su totalidad (por ejemplo, en una forma que es igual o que se asemeja mucho a la forma natural en la fuente de Camélido). Alternativamente, se puede usar cualquiera de los fragmentos de estos anticuerpos, por ejemplo, V_{H}H. Si se usan fragmentos entonces se prefiere que estos fragmentos comprendan una o más secuencias que sean iguales o se asemejen mucho a las regiones CDR en los V_{H}H naturales. Particularmente, preferentemente estos fragmentos comprenden una secuencia que es igual o que se parece mucho a la región CDR3 de un V_{H}H natural.
En una realización preferente particular, los V_{H}H (que incluyen V_{H}H enteros o fragmentos de los mismos) de acuerdo con la presente invención se caracterizan por un CDR3 seleccionado entre las siguientes clases:
(I) ARSLX_{1}X_{2}TPTSYDY
(II) RGGLTQYSEHDY
(III) TGAEGHY
(IV) TDMGRYGTSEW
en la que X_{1} es V o E y X_{2} es Q o L.
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Los ejemplos preferentes de V_{H}H de la primera clase son HGL#1 y HGL#16. Los ejemplos preferentes de V_{H}H de la segunda clase son HGL#4 y HGL#10. Los ejemplos preferentes de V_{H}H de la tercera clase son HGL#8 y HGL#9. Un ejemplo preferente de V_{H}H de la cuarta clase es HGL#11.
\newpage
En otra realización preferente particular, los V_{H}H de acuerdo con la presente invención se caracterizan por un CDR3 seleccionado entre las siguientes clases:
(a) DVRPYRTSRYLEX_{3}
(b) QVRVRFSSDYTNY
(c) LlRRKFTSEYNEY
(d) LlTRWDKSVNDY
(e) RRSNYDRSWGDY
(f) LlSSYDGSWNDY
(g) HITPAGSSNYVYGY
(h) DIRKRFTSGYSHY
en la que X_{3} es V o L o I
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Un ejemplo de un V_{H}H de clase (a) es HPL#12, HPL#14 y HPL#30
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (b) es HPL#19
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (c) es HPL#18
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (d) es HPL#13
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (e) es HPL#11
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (f) es HPL#22
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (g) es HPL#15
Un ejemplo de un V_{H}H de clase (h) es HPL#17
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Los V_{H}H de acuerdo con la presente invención se pueden usar para la inhibición de la actividad de lipasas dietéticas humanas. Sorprendentemente se ha observado que los V_{H}H con frecuencia son más estables que anticuerpos tradicionales en condiciones similares a las del tracto gastrointestinal. En particular, los V_{H}H preferentes de acuerdo con la invención tienen una estabilidad (como se mide en el Ejemplo 4.3) de al menos el 75% después de 1 hora.
Los V_{H}H de acuerdo con la presente invención se pueden administrar a seres humanos de cualquier forma deseable. En una primera realización preferente de la invención los V_{H}H se pueden usar en composiciones farmacéuticas. Estas composiciones normalmente comprenden además de los V_{H}H un material de vehículo adecuado. Por ejemplo, los V_{H}H se pueden incorporar en medicinas para uso oral tales como comprimidos, cápsulas, licores medicinales, polvos, pero otras formas de aplicación, por ejemplo, como una inyección, aplicaciones tópicas, etc. pueden ser igualmente adecuadas.
En una segunda realización preferente de la invención los V_{H}H se pueden usar en productos alimenticios. Los ejemplos de productos alimenticios adecuados son margarinas y otras pastas para untar pan, aliños, bebidas que incluyen zumos de fruta y té y café, productos de panadería tales como galletas, bizcochos, pan, pizza, etc., salsas que incluyen salsas calientes o frías, materiales dulces congelados, por ejemplo, sorbete o helado, productos lácteos, por ejemplo, postres, yogurt, queso, etc., productos de cereales, por ejemplo, cereales de desayuno, dulces tales como pastillas, piruletas, tabletas, chocolate, etc.
Típicamente, una ingesta adecuada por comida de anticuerpos podría ser de manera que la proporción molar de anticuerpo a la enzima dietética pertinente esté entre 10:1 y 1:10. Está dentro de la capacidad del especialista adaptar la concentración de anticuerpos en el producto de manera que se consuman esas cantidades.
La presente invención se puede entender más completamente con referencia a la siguiente descripción, cuando se lea junto con los dibujos adjuntos en los que:
La Figura 1 muestra la titulación de anticuerpos en suero para la llama inmunizada con Lipasa Pancreática Humana en ELISA sobre reconocimiento enzimático (A) y sobre inhibición de actividad de lipasa (B);
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La Figura 2 analiza la eficacia de fragmentos V_{H}H individuales para reconocer Lipasa Pancreática Humana (determinado con ELISA) (2A) y para inhibir actividad de lipasa (2B);
La Figura 3 muestra la titulación de anticuerpos en suero de la llama inmunizada con Lipasa Gástrica Humana sobre el reconocimiento enzimático (3A) y sobre inhibición de lipasa (3B).
La Figura 4 es un mapa de restricción del fagémido pUR5071.
La Figura 5 muestra la reactividad cruzada de HPL18 con PPL.
La invención se puede aplicar al uso de cualquier dominio variable de inmunoglobulina, que forma un sitio unión a antígeno completo. La inmunoglobulina se puede obtener a partir de fuentes naturales o producirse sintéticamente. Preferiblemente, la invención se refiere al uso de dominios variables de cadena pesada obtenidos a partir de una inmunoglobulina desprovista de cadenas ligeras, más adecuadamente a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras tales como las que se pueden obtener a partir de células linfoides, especialmente linfocitos de sangre periférica, células de médula ósea o células esplénicas obtenidas de Camélidos como se ha descrito en el documento WO 94/04678 (Casterman y col).
Una ventaja principal del uso de unidades de unión de dominio único, que son dominios variables de cadena pesada obtenidos de Camélidos, es su estabilidad inusual frente a pH extremo, degradación por proteasas, concentraciones altas de sales y temperaturas altas, que hace a estos fragmentos adecuados para aplicación en productos alimenticios y para ser eficaces en el tracto gastrointestinal. Otro beneficio de unidades de unión de dominio único es que estas moléculas se pueden producir fácilmente y de forma conveniente económicamente a gran escala, por ejemplo, usando un huésped eucariota inferior transformado como se ha descrito en el documento WO 94/25591 (Unilever). El mismo describe un sistema de producción que suministra cantidades altas de fragmentos de anticuerpos secretados con un grado bajo de impurezas presente en la fracción secretada, posibilitando de ese modo procedimientos de procesamiento aguas abajo sencillos para purificación.
La invención también proporciona células huésped y vectores de expresión que posibilitan niveles altos de producción y secreción de las proteínas de unión.
Los dominios variables de cadena pesada obtenidos a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras que tienen una especificidad antigénica determinada se pueden obtener de forma conveniente seleccionando genotecas de expresión de fragmentos clonados de genes que codifican inmunoglobulinas de Camélidos generados usando técnicas convencionales, como se ha descrito, por ejemplo, en el documento EP-A-0584421 y el Ejemplo 1. Los procedimientos preferentes que se tienen que enriquecer para que los dominios de unión reconozcan la enzima dietética humana, limitando de ese modo el número de clones, que se tienen que seleccionar para la identificación de fragmentos inhibidores, son expresión de levadura (documento WO 94/01567 de Unilever) o expresión de fago.
Las proteínas de unión a antígeno inhibidoras de enzima se pueden preparar transformando un huésped incorporando un gen que codifique el polipéptido como se ha expuesto anteriormente y expresando dicho gen en dicho huésped.
De forma adecuada, el huésped o los huéspedes se pueden seleccionar entre bacterias procariotas, tales como bacterias Gram negativas, por ejemplo, Escherichia coli y bacterias Gram positivas, por ejemplo, Bacillus subtilis y en particular bacterias de ácido láctico, eucariotas inferiores tales como levaduras, por ejemplo, que pertenecen al género Saccharomyces, Kluyveromyces, Hansenula o Pichia o mohos tales como los pertenecen al género Aspergillus o Trichoderma.
Los huéspedes preferentes para uso con respecto a la presente invención son los mohos y levaduras eucariotas inferiores.
Las técnicas para sintetizar genes, incorporándolos en huéspedes y expresando genes en huéspedes son conocidas en la técnica y el especialista sería fácilmente capaz de aplicar la invención usando conocimiento general común.
Las proteínas para uso de acuerdo con la invención se pueden recuperar y purificar usando técnicas convencionales tales como cromatografía de afinidad, cromatografía de intercambio iónico o cromatografía de filtración en gel.
La actividad de unión de las proteínas de unión preparadas de acuerdo con la invención se puede medir de forma conveniente mediante técnicas convencionales conocidas en la técnica tales como ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA), radioinmunoensayo (RIA) o con biosensores.
Los siguientes ejemplos se proporcionan sólo a modo de ilustración. Las técnicas usadas para la manipulación y análisis de materiales de ácidos nucleicos se realizaron como se ha descrito en (Sambrook y col., 1990), a menos que se indique en contra.
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Ejemplos Ejemplo 1 Inducción de una respuesta inmune humoral en llama
Se purificó Lipasa Pancreática Humana (HPL) como se ha descrito por De Caro A., Figarella, C., Amic, J., Michel, R. & Guy, O. (1977). Biochim. Biophys. Acta 490(2), 411-419.
Una llama se inmunizó con una HPL en emulsión oleosa obtenida mezclando 2 ml de antígeno en agua y 3 ml de Specol (Bokhout, B.A., Van Gaalen, C & Van der Heijden, P.J. (1981) Vet. Immunol. Inmmunopath. 2, 491-500.
Por inmunización, se inyectaron 4 veces 1,25 ml de agua en emulsión oleosa, conteniendo dicho 1,25 ml 200 \mug de enzima. Cada inmunización implicó cuatro inyecciones, dos de las inyecciones fueron subcutáneas y las otras dos intermuscular. La segunda inmunización se realizó cuatro semanas después de la primera inyección, la tercera inmunización 8 semanas después de la primera inyección y la cuarta inmunización 12 semanas después de la primera inyección. La respuesta inmune se supervisó mediante titulación de muestras de suero en dos ensayos diferentes. En el primer ensayo los anticuerpos de suero que reconocen HPL se cuantificaron en ELISA (Figura 1A) y en el otro el título de anticuerpos inhibidores se determinó en un ensayo de actividad enzimática (Figura 1B).
Para ELISA, HPL biotinilada in vitro (preparada como se ha descrito en el párrafo 2.2) se inmovilizó directamente a través de estreptavidina. Se aplicó como recubrimiento estreptavidina a 5 \mug/ml en Solución Salina Tamponada con Fosfato (PBS) durante dos horas a temperatura ambiente en placas maxi-sorb (NUNC). La solución de recubrimiento se retiró y, después de lavar con el 0,05% v de Tween-20 en PBS (PBST), los pocillos se bloquearon durante 30 minutos a temperatura ambiente con una solución de leche desnatada al 4% p preparada en PBS. La estreptavidina recubierta capturó a la HPL biotinilada durante 16 horas a 4ºC a partir de una solución con una concentración de 2,5 \mug/ml de enzima de PBST, seguido de lavado de la placa con PBTS para retirar HPL biotinilada libre.
Se ensayaron muestras de suero en diluciones seriadas (en solución de leche desnatada al 2% en PBST). Posteriormente, los anticuerpos de llama unidos se detectaron con antisuero policlonal de conejo anti-llama (obtenido inmunizando ratones con inmunoglobulinas de llama purificadas a través de columnas de Proteína A y Proteína G (Hamers-Casterman, C., Atarhouch, T., Muyldermans, S., Robinson, G., Hamers, C., Songa, E. B., Bendahman, N & Hamers, R. (1993). Nature 363(6428), 446-448) e inmunoglobulinas de cerdo anti-conejo (DAKO) conjugadas con peroxidasa de rábano picante. Finalmente, la actividad enzimática de peroxidasa se determinó con tetrametil-benzidina y peróxido de urea como sustratos y se midió la densidad óptica a 450 nm después de la terminación de la reacción mediante la adición de H_{2}SO_{4}.
El título de anticuerpos inhibidores se determinó en el ensayo LIPASE-PS (Sigma Diagnostics), en el que la hidrólisis enzimática de 1,2-diglicérido en 2-monoglicérido y ácido graso se puede medir cinéticamente en un espectofotómetro a una longitud de onda de 550 nm. Para este ensayo se mezclaron 5 \mul (diluido) de suero con 10 \mul de agua destilada y 5 \mul de HPL (aproximadamente 250 unidades de lipasa/ml). De esta mezcla se añadieron 5 \mul a 150 \mul de solución de sustrato (Reactivo de Sustrato LIPASE-PS) usando los pocillos de una placa de microtitulación como recipientes de reacción. Después de incubar la placa durante 8 minutos a 37ºC, se añadió solución Activadora (50 \mul/pocillo) y se midió el desarrollo de color cinéticamente durante un periodo de 10 minutos a 550 nm y 37ºC, según lo cual un cambio en la intensidad de color implicó actividad enzimática.
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Ejemplo 2 Clonación, selección y exploración de clones que producen fragmentos V_{H}H de llama que inhiben Lipasa Pancreática Humana 2.1 Aislamiento de fragmentos V_{H}H frente a Lipasa Pancreática Humana
Se aisló ARN de llama a partir de sus linfocitos usando una muestra de sangre tomada 8 semanas después de la primera inmunización. En ese momento la llama tuvo el título más alto de anticuerpos de reconocimiento de HPL medido mediante ELISA.
Se tomó una muestra de sangre de aproximadamente 150 ml y se obtuvo una población de linfocitos enriquecida a través de centrifugación en un gradiente discontinuo Ficoll Paque (Pharmacia). A partir de estas células se aisló ARN total por extracción con tiocianato de guanidio de acuerdo con Chomczynski, P. & Sacchi, N. (1987), Anal. Biochem. 162(1), 156-159. Después de la síntesis de la primera cadena de ADNc usando MMLV-RT (Gibco-BRL) y cebadores de oligonucleótidos aleatorios (Pharmacia), se amplificaron fragmentos de ADN que codificaban V_{H}H y parte de la región de bisagra larga o corta por PCR usando tres cebadores específicos como se ha descrito en el Ejemplo II.2.1 del documento WO99/46300.
Los fragmentos de ADN generados por PCR se digirieron con PstI (que coinciden con los codones 4 y 5 del dominio de V_{H}H, que codifica los aminoácidos L-Q) y NotI (introducido en el extremo 5' de los cebadores de oligonucleóticos específicos de bisagra, que coinciden con la secuencia de aminoácidos A-A-A). Los productos de PCR digeridos se clonaron en el vector fagémido pUR5071 (Figura 4) como fragmentos génicos que codifican el dominio V_{H}H que incluye la región de bisagra fusionada a la proteína del gen III del bacteriófago de E. coli M13. Se construyó una primera genoteca de expresión con 1,5 x 10^{7} clones que contenían los fragmentos V_{H}H obtenidos de la bisagra corta y una segunda genoteca de 6,2 x 10^{7} clones con V_{H}H obtenido de bisagra larga, en el vector fagémido pUR5071.
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2.2 Enriquecimiento de dominios V_{H}H de unión a HPL a través de metodología de expresión de fago
Se prepararon partículas de fago que exponían fragmentos V_{H}H por infección de células de E. coli que tenían el fagémido con fago auxiliar VCS-M13 de acuerdo con Marks, J. D. y col (1991) J. Mol. Biol. 222, 581-597.
Los fragmentos V_{H}H libres se retiraron por precipitación de fagos a partir del sobrenadante del cultivo con PEG6000, evitando de ese modo una competición perturbadora entre fago unido y fragmentos V_{H}H libres. La captura "en solución" de fago de E. coli que exponía fragmentos de anticuerpo específicos de HPL se realizó con lipasa biotinilada in vitro (EZ link NHS-biotin) acoplada covalentemente a grupos NH2 libres de la lipasa de acuerdo con las instrucciones del distribuidor; la proporción molar entre biotina y lipasa fue 15 a 1. Para la selección se usó Lipasa Pancreática Humana 15 nM y 40 nM en la primera ronda y 0,6 nM y 3 nM en la segunda ronda. El domino carboxi terminal se preparó mediante proteolisis con quimiotripsina y se purificó con HPLC de fase inversa. La lipasa se biotiniló y se usó para selección de la genoteca inmune (bisagra corta y bisagra larga combinada) a 15 y 70 nM durante la primera ronda y a 1 y 3 y 15 nM durante la segunda ronda. Durante la fase de unión de la selección se usaron "condiciones de aplicación" (inclusión de ácido cólico 5,3 mM y desoxicolato 36 mM). Las partículas de fago unidas, a través de sus fragmentos de anticuerpo expuestos, a la lipasa biotinilada o el péptido de dominio carboxi terminal se extrajeron de la solución con perlas magnéticas recubiertas con estreptavidina (Dynal) (véase (Hawkins, T. DNA Seq. 1992; 3(2) 65-9). Después del lavado, el fago se eluyó con trietilamina.
Clones de E. coli individuales obtenidos después de dos rondas de selección se cultivaron en pocillos de placas de microtitulación y se indujo la producción de fragmentos V_{H}H mediante la adición de isopropil-\beta-D-tiogalactopiranósido 0,1 mM. Después de 16 horas de cultivo, el sobrenadante de cultivo de los clones se analizó en ELISA para determinar la presencia de fragmentos V_{H}H, que se unen específicamente a HPL biotinilada inmovilizada indirectamente, usando una placa recubierta con estreptavidina como un control negativo. Los fragmentos V_{H}H unidos se detectaron con anticuerpos policlonales de conejo anti- V_{H}H de llama, seguido de incubación con anticuerpos policlonales de cabra anti-conejo conjugados a peroxidasa de rábano picante (BIORAD) o con anticuerpo monoclonal de ratón anti-myc ATCC myc 1-9E 10-2 seguido de incubación con anti-ratón de conejo policlonal conjugado a peroxidasa de rábano picante (DAKO). La etiqueta de myc- está codificada en el vector de expresión de fago, que da como resultado la adición de esta secuencia peptídica al extremo carboxilo de los fragmentos V_{H}H.
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2.3 Desarrollo de un ensayo de selección de alto rendimiento para la identificación de fragmentos V_{H}H inhibidores de lipasa
La capacidad inhibidora de lipasa de los fragmentos V_{H}H se demostró en un ensayo de actividad enzimática (Sigma). Se identificaron diferentes clones anti- HPL por su patrón de identificación genética HinFI característico (Marks y col., como anteriormente), para lo que se amplificó el inserto que codificaba V_{H}H con el cebador M13REV y gen III. El producto de PCR resultante se digirió con la enzima de restricción HinFI, cuyo sitio de reconocimiento se encuentra frecuentemente dentro de genes de anticuerpo. Los clones representativos se cultivaron en escala de 5 ml y las células se recolectaron después de un tiempo de inducción relativamente corto de 3,5 horas a 37ºC. Se proporcionó un choque osmótico resuspendiendo e incubando las células sedimentadas en 0,5 ml de PBS enfriado con hielo durante dos a dieciséis horas a 4ºC. Se retiraron esferoplastos por centrifugación y el sobrenadante, que contenía las proteínas periplasmáticas, se ensayó en ELISA en diluciones seriadas para unión de HPL biotinilada y en el ensayo de enzima lipasa para determinar su capacidad de inhibir la enzima.
La selección con lipasa biotinilada o su dominio carboxi terminal dio como resultado el aislamiento de clones, que producen fragmentos V_{H}H inhibidores.
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2.4 Secuencias de fragmentos V_{H}H inhibidores de HPL
Usando enzima HPL biotinilada se seleccionaron 190 fragmentos V_{H}H inhibidores, 8 de los mismos se secuenciaron, estos fragmentos se codifican HPL#11, HPL#12, HPL#13, HPL#15, HPL#18 y HPL#19.
Usando el dominio carboxi terminal de HPL se seleccionaron 95 fragmentos V_{H}H inhibidores de lipasa, 6 se secuenciaron, dando como resultado una nueva clase representada por HPL#22.
Con respecto a la longitud de CDR3, que es la región más importante de unión al antígeno, los anticuerpos se pueden agrupar en tres clases, como se muestra en las siguientes secuencias de aminoácidos, en las que las regiones CDR respectivas se indican en negritas, siendo CDR1 la primera cadena en negritas, etc. HPL#12, HPL#18 y HPL#19 se caracterizan por una región CDR3 que tiene una longitud de 13 aminoácidos, HPL#11, HPL#13 y HPL#22 se caracterizan por una región CDR3 de 12 aminoácidos y HPL#15 se caracteriza por una región CDR3 de 14 aminoácidos.
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Ejemplo 3 La eficacia de fragmentos V_{H}H para inhibir Lipasa Pancreática Humana 3.1 Reclonación en sistema de plásmido episomal para producción de fragmentos V_{H}H anti-HPL en Saccharomyces cerevisiae
Las secuencias codificantes de V_{H}H de clones HPL#11, HPL#13, HPL#15, HPL#17, HPL#18 y HPL#19 se digirieron con PstI y BstEII a partir de los vectores fagémidos de E. coli pUR5084, pUR5082, pUR5095, pUR5080, pUR5086 y pUR5087, respectivamente y se clonaron en el plásmido episomal de S. cerevisiae pUR4547 (depositado en la CBS, Baarn, Los Países Bajos como CBS100012) para la secreción de fragmentos V_{H}H, obteniendo de ese modo pUR5091, pUR05090, pUR1403, pUR5088, pUR5092 y pUR5093 respectivamente. La secreción de fragmentos V_{H}H con secuencias de etiqueta carboxi terminal se consiguió clonando en el plásmido pUR4585, que es idéntico al plásmido pUR4547 excepto que codifica la etiqueta myc para la detección con anticuerpo monoclonal myc 1 - 9E10.2 (ATCC) y el extremo de hexahistidina para purificación con IMAC. Las construcciones de plásmido pUR5099, pUR5098, pUR5097, pUR5096, pUR5263 y pUR5264 se prepararon codificando los fragmentos V_{H}H marcados de HPL#11, HPL#13, HPL#15, HPL#17, HPL#18 y HPL#19 respectivamente.
Los plásmidos parentales tanto pUR4547 como pUR4585 contienen el promotor GAL7 para expresión inducible del producto génico de V_{H}H, los marcadores seleccionables bla (\beta-lactamasa) para distinguir transformantes en E. coli por resistencia al antibiótico ampicilina y Leu2d (\beta-isopropilmalato deshidrogenasa) para selección de S. cerevisiae transformado y un origen de replicación de E. coli. La secreción se consigue fusionando la secuencia de líder SUC2 con el extremo amino el producto de V_{H}H de acuerdo con Harmsen, M. M. y col (1993) Gene 125, 115-123.
Los clones HPL#14 y HPL#16, que carecen del sitio BstEII, se clonaron como fragmentos de PstI/NotI (que incluyen su región de bisagra) en el plásmido de secreción pUR1400, que es idéntico a pUR4585 excepto con el sitio de clonación NotI adicional situado entre el sitio BstEII y la etiquetas myc/hexahistidina. De esta manera se obtuvieron las construcciones de plásmido pUR5265 y pUR5266 que contenían los genes de V_{H}H de los clones HPL#14 y HPL#16 respectivamente.
Los transformantes en E. coli que contenían las construcciones de lanzadera de S. cerevisiae con los genes de V_{H}H se identificaron mediante selección de PCR usando cebadores M13REV y M13U para amplificación del inserto que codifica V_{H}H y mediante análisis de enzima de restricción en ADN plasmídico. Se usó ADN plasmídico purificado con el kit Quick-prep (Qiagen) para transformación de S. cerevisiae cepa VWK18gal1::URA3, ura3,leu2 mediante el procedimiento de acetato de litio descrito por Gietz, R. D. y col (1995) Yeast 11(4), 355-360.
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Se cultivaron dos clones de cada construcción durante 24 horas a 30ºC en medio YNB (Nitrógeno de Levadura al 0,67% sin aminoácidos (Difio)) que contenía glucosa al 2%. Para la expresión génica de V_{H}H ambos pre-cultivos se diluyeron 1/10 en 1 ml de medio YPD (extracto de levadura al 1%, peptona al 2%, glucosa al 2% y galactosa al 2%) para inducción del promotor GAL 7 y se cultivaron durante 48 horas a 30ºC usando placas de cultivo de 8 pocillos para el cultivo. La producción de V_{H}H en la fracción de medio de estos clones se examinó mediante análisis en un gel de poliacrilamida teñido con azul de Coomassie. Sus características funcionales se confirmaron en ELISA en HPL biotinilada inmovilizada indirectamente y en el ensayo de actividad enzimática de lipasa.
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3.2 Purificación y caracterización de fragmentos V_{H}H producidos por S. cerevisiae
Después de confirmar las características de unión e inhibidoras observadas anteriormente con los fragmentos V_{H}H producidos por E. coli, los transformantes de S. cerevisiae se indujeron en matraces agitadores de 250 ml usando 30 ml de medio de cultivo como se ha descrito en la sección 3.1. A continuación de 48 horas de la inducción, la fracción de medio se separó de las células por centrifugación. Para purificación a través de cromatografía de afinidad de metal inmovilizado (IMAC) 12 ml de cada fracción de medio se ajustaron a NaH_{2}PO_{4} 50 mM (pH 8,0), Tris-HCl 10 mM (pH 8,0) y NaCl 100 mM y se añadieron a 1 ml de material de columna TALON (CLONTECH). Los fragmentos V_{H}H marcados con hexahistidina se unieron a los iones metálicos inmovilizados de forma discontinua rotando el material de columna sobre sí mismo durante 30 minutos; se realizó el lavado del material de la columna con tampón de sonicación y la elución con imidazol 100 mM (Sigma) de acuerdo con las instrucciones del distribuidor (CLONTECH). Después de retirar el imidazol por diálisis frente a PBS, se determinó la cantidad de V_{H}H purificado midiendo la densidad óptica a 280 nm usando el coeficiente de extinción molar calculado. El análisis en un gel de proteína teñido con Coommassie confirmó la pureza y la cantidad medida de V_{H}H. Se purificaron entre 100 y 500 \mug de fragmento de anticuerpo a partir de 12 ml de cultivo.
Los resultados de las mediciones de ELISA se proporcionan en la Figura 2A.
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3.3 Medición de inhibición en jugos intestinales
Levaduras que comprendían pUR5099, pUR5097, pU5263 y pUR5264 que codifican los dominios de V_{H}H de HPL#11, HPL#15, HPL#18 y HPL#19 respectivamente se cultivaron e indujeron en un litro de medio YPD. Las células se retiraron por centrifugación y la fracción de medio que contenía el fragmento de anticuerpo se concentró cinco veces con una unidad de diálisis (Hemophan fiber dialyzer GFSplus 12, Gambro, Breda9). HPL#11, HPL#15 y HPL#18 se purificaron por cromatografía de afinidad en proteína A sefarosa (Pharmacia).
HPL#19, que no se unió a la proteína A, se purificó con IMAC, produciendo 3,7 mg de V_{H}H por litro de cultivo. Después de diálisis frente a PBS, las fracciones se pueden usar para experimentos de inhibición en jugos intestinales.
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Ejemplo 4 Aislamiento de fragmentos V_{H}H de llama capaces de inhibir Lipasa Gástrica Humana 4.1 Aislamiento y producción de fragmentos V_{H}H inhibidores frente a Lipasa Gástrica Humana
Una llama macho se inmunizó con Lipasa Gástrica Humana purificada como se ha descrito en Moreau, H. y col (1992) J. Mol. Biol. 225(1), 147-153 de acuerdo con el procedimiento indicado anteriormente y se realizó la titulación de muestras de sangre en enzima biotinilada en ELISA como se ha descrito en el Ejemplo 1. (Figura 3A).
El título de anticuerpos inhibidores se determinó en un ensayo enzimático, en el que se usó éster de resorufina de ácido 1,2-0-dilauril-rac-glicero-3-glutárico (DGGR, Boehringer Mannheim) como sustrato cromogénico. Para el ensayo se preincubaron 5 \mul de solución de HGL (0,1 mg/ml) con 10 \mul de muestra de suero (diluida) en el pocillo de una placa de microtitulación. La reacción se inició mediante la adición de 165 \mul de tampón que contenía MES 100 mM pH 6,0 y NaCl 0,6 M y 20 \mul de solución de DGGR (1 mg/ml en solución de dioxano/Thesit (1:1)). La cinética de la conversión enzimática se midió a 572 nm durante un periodo de 30 minutos a 37ºC con un espectrofotómetro Spectramax. Con este ensayo el título de anticuerpos inhibidores de enzimas se determinó en muestras de suero tomadas después de diferentes intervalos de tiempo (Figura 3B).
Se aisló ARN de los linfocitos de una muestra de sangre tomada 9 semanas después del inicio de la inmunización. Se preparó ADNc con cebador aleatorio y se usó para la amplificación de fragmentos V_{H}H obtenidos de bisagra corta y bisagra larga, que se clonaron el vector de fagémido pU5071. Se construyó un genoteca obtenida de bisagra corta, que contiene 5,4 x 10^{7} clones y una genoteca obtenida de bisagra larga con 4,5 x 10^{7} clones.
Se realizaron selecciones con Lipasa Gástrica Humana biotinilada 20 y 60 nM en la primera ronda y posteriormente con lipasa 1 ó 6 nM durante la segunda ronda de acuerdo con el procedimiento descrito en el párrafo 2.2. Durante la primera ronda se usaron condiciones fisiológicas (PBS), mientras que en la segunda ronda se imitaron las condiciones del estómago disminuyendo el pH a 4,5 con tampón de acetato de sodio 25 mM e inclusión de proteasas pepsina. De esta manera los fragmentos de anticuerpo resistentes a ácido y proteasa se recuperaron a partir de la genoteca.
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Los sobrenadantes de cultivo de clones individuales cultivados e inducidos en placas de microtitulación se analizaron en ELISA en HGL inmovilizada indirectamente y en el ensayo de actividad enzimática. Aproximadamente del 30 al 60% de los fragmentos de anticuerpo que reconocen enzima demostraron que inhiben la enzima.
Las secuencias de 8 segmentos de genes se proporcionan más adelante, según las cuales las regiones CDR se indican en negritas. Los segmentos de gen que codifican V_{H}H se podrían clasificar en cuatro grupos de acuerdo con la longitud de su CDR3 (véase más adelante). Los cuatro grupos son: HGL#1 y HGL#16; HGL#4 y HGL#10; HGL#8, HGL#9 y HGL#15 y HGL#11.
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4.2 Purificación y caracterización de fragmentos V_{H}H anti-Lipasa Gástrica Humana producidos por S. cerevisiae
A partir de los clones HGL#1, HGL#8, HGL#9, HGL#10, HGL#11 y HGL#16 los fragmentos de genes que codifican V_{H}H se digirieron con PstI y BstEll a partir del vector de expresión de fago pUR5071. Los fragmentos de ADN se clonaron en el plásmido episomal de S. cerevisiae pUR4547, que dirige la secreción de dominios de V_{H}H sin etiquetas. De esta manera se obtuvieron pUR5251, pUR5252, pUR5253, pUR5254, pUR5255, pUR5256 codificando los dominios de V_{H}H de los clones HGL#1, HGL#8, HGL#9, HGL#10, HGL#11 y HGL#16 respectivamente. Los fragmentos de PstI/BstEII también se clonaron en el plásmido episomal de S. cerevisiae pUR4585, que es responsable de la secreción del dominio de V_{H}H que contiene una etiqueta myc y una hexahistidina en su extremo carboxilo. Se obtuvieron los clones codificados pUR5257, pUR5258, pUR5259, pUR5260, pUR5261 y pUR5262 que contenían los insertos codificantes de V_{H}H de los clones HGL#1, HGL#8, HGL#9, HGL#10, HGL#11 y HGL#16 respectivamente.
Los fragmentos V_{H}H se purificaron con IMAC (de acuerdo con el procedimiento descrito en el párrafo 3.2) usando 12 ml de sobrenadante de cultivo de los clones inducidos que contenían la etiqueta de hexahistidina. El rendimiento se determinó midiendo la densidad óptica a 280 nm usando el coeficiente de extinción molar calculado.
La eficacia del reconocimiento de HGL se determinó para cada anticuerpo individual con ELISA usando enzima recubierta indirectamente (Figura 4A) y el grado de inhibición con el ensayo enzimático (Figura 4B).
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4.3 Medición de inhibición en jugos intestinales
La medición de las propiedades de inhibición de los anticuerpos de acuerdo con la invención se puede realizar de acuerdo con el procedimiento descrito en Carriere y col en Gastroenterology 1993: 105: 876-888.
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Ejemplo 5 Efecto de V_{H}H anti lipasa sobre la captación de triglicéridos y ácidos grasos in vivo
Los anticuerpos anti-HGL8 (Ejemplo 4) y anti-HPL18 (Ejemplo 3) se ensayaron para determinar inhibición de captación de grasas en un modelo animal. Para asegurar la inhibición de lipasa máxima en este ensayo inicial, los inhibidores de lipasa gástrica y pancreática se ensayaron en combinación.
Se ensayó la reactividad cruzada de anti-HPL18 con lipasa pancreática porcina (PPL) (Figura 5). En lugar del patrón de HPL suministrado con el ensayo de lipasa, se usó PPL (Fluka nº 62300; lipasa de páncreas de cerdo; 20 U/mg). La lipasa se disolvió en PBS (4 mg/ml) y se centrifugó (2 min, 15600 x g). El sobrenadante se diluyó (70 \mul de sobrenadante + 930 \mul de PBS) y se usó como patrón de PPL como se ha descrito para HPL. La reactividad cruzada de anti-HGL8 con lipasa gástrica porcina se ensayó por transferencia de western usando extractos gástricos de cerdo.
A lechones macho de aproximadamente 15 kg se suministraron cantidades diferentes de anticuerpos anti-HGL y anti-HPL como parte de una dieta alta en grasa. Como un control, cada animal también recibió una dieta sin adición de fragmento de anticuerpo. La dosis de fragmento de anticuerpo se eligió de manera que hubiera suficiente anticuerpo presente para inhibir toda la lipasa gástrica o pancreática, basándose en la suposición de que los lechones producían aproximadamente la misma cantidad de lipasa de tracto GI que los seres humanos: 25 mg de HGL y 250 mg de HPL por comida. Como no se conocía la estabilidad in vivo de los fragmentos de anticuerpo, se eligió una segunda dosis de anticuerpo basándose en un exceso de fragmento con respecto a lipasas.
Se insertaron catéteres yugulares bajo anestesia en tres lechones macho de aproximadamente 15 kg. Se dejó que los lechones se recuperaran durante 6 días. Durante este tiempo se suministraron 120 g dos veces al día (bigbatterikorrel ID-Leystad, Los Países Bajos). En la tarde anterior al suministro del alimento de ensayo, el suministro se limitó a 60 g. Para permitir que los lechones se acostumbraran a extracto de levadura adicional en sus dietas, después del día 2 el alimento se complementó mediante adición de un sobrenadante de fermentación de S. cerevisiae obtenido a partir de S. cerevisiae gal1LEU (una cepa prototrófica que no expresa fragmentos de anticuerpos inhibidores de lipasa) a un nivel del 4%. También después del día 2, el nivel de grasa en el alimento se aumentó mediante la adición de aceite de girasol al 5% (C1000).
Los anticuerpos se prepararon a partir de los sobrenadantes de los transformantes de S. cerevisiae apropiados mediante concentración con una unidad de diálisis (Hemophan fiber dialyzer GFSplus 12, Gambro, Breda) seguido de secado por congelación. La concentración de anticuerpo se ajustó de manera que el alimento se pudiera preparar mediante la adición de 10 ml de solución que contenía anticuerpo. Las dosis de anticuerpo proporcionadas se muestran en la Tabla 1.
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TABLA 5.1 El régimen de alimentación para la adición de fragmentos de anticuerpos
18
Se recogieron muestras de sangre de un catéter yugular en intervalos de 30 minutos prolongándose de 1-6 horas después de la alimentación. Como es común para estos tipos de estudios (Reitzma y col, 1994), la cantidad total de triglicéridos (TG) se determinó como el área bajo la curva de concentración de TG o FFA con respecto al tiempo. De esta manera se midió la concentración cumulativa de los 11 puntos de tiempo entre 1-6 horas. Los resultados se muestran en la Tabla 2.
TABLA 5.2 Concentraciones cumulativas de triglicéridos (TG) en plasma postpandrial (1-6 h) en valores absolutos y como porcentaje del control
19
En dos de los tres animales, hubo una reducción marcada en los niveles de triglicéridos sanguíneos cuando los animales recibieron alimento que contenía la combinación de anticuerpo inhibidor de lipasa en comparación con la comida de control. Esto indica que los anticuerpos, de hecho, inhibieron la digestión y captación de grasas.
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<110> UNILEVER N.V.
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<120> USO DE ANTICUERPOS
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<130> F7526-EP (VL;ff;HLJ/JVT)seqlis05Jul00
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<140> 00200930.6-2116
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<141> 14-03-2000
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<160> 34
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<170> PatentIn Ver. 2.1
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<210> 1
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<211> 13
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<212> PRT
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<210> 2
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<211> 13
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<212> PRT
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<213> lama sp.
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<212> PRT
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<213> lama sp.
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<400> 4
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<210> 5
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<211> 12
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<212> PRT
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<213> lama sp.
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<400> 5
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<210> 6
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<400> 6
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<212> PRT
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<400> 7
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<210> 8
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56

Claims (11)

1. Un anticuerpo o fragmento del mismo, capaz de unirse específicamente a una o más lipasas dietéticas humanas, comprendiendo dicho anticuerpo o fragmento del mismo un dominio variable de cadena pesada derivado a partir de una inmunoglobulina desprovista de forma natural de cadenas ligeras.
2. Un anticuerpo o fragmento del mismo, de acuerdo con la reivindicación 1, capaz de unirse específicamente a lipasa pancreática Humana.
3. Un anticuerpo o fragmento del mismo, de acuerdo con la reivindicación 2, que comprende 3 regiones CDR, por lo cual CDR3 tiene una de las siguientes secuencias: DVRPYRTSRYLEX_{3}, QVRVRFSSDYTNY, LlRRKFTSEYNEY, LlTRWDKSVNDY, RRSNYDRSWGDY, LlSSYDGSWNDY, HITPAGSSNYVYGY o DIRKRFTSGYSHY, en la que X_{3} es V o L o I.
4. Un anticuerpo o fragmento del mismo, de acuerdo con la reivindicación 2, que tiene una de las secuencias
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o
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5. Un anticuerpo o fragmento del mismo, de acuerdo con la reivindicación 1, capaz de unirse específicamente a lipasa gástrica Humana.
6. Un anticuerpo o fragmento del mismo, de acuerdo con la reivindicación 5, que comprende 3 regiones CDR, por lo cual CDR3 tiene una de las siguientes secuencias: ARSLX_{1}X_{2}TPTSYDY, RGGLTQYSEHDY, TGAEGHY, TDMGRYGTSEW; en la que X_{1} es V o E y X_{2} es Q o L.
7. Un anticuerpo o fragmento del mismo, de acuerdo con la reivindicación 6, que tiene una de las secuencias.
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66
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o
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73
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8. Un producto alimenticio que comprende un anticuerpo o fragmento del mismo de acuerdo con una o más de las reivindicaciones 1-7.
9. Un producto farmacéutico que comprende un anticuerpo o fragmento del mismo de acuerdo con una o más de las reivindicaciones 1-7.
10. Uso de un anticuerpo o fragmento del mismo de acuerdo con la reivindicación 1-7 en la preparación de un medicamento o alimento para inhibir la actividad de una o más enzimas dietéticas humanas en el cuerpo humano.
11. Uso de un producto alimenticio de acuerdo con la reivindicación 8 para el control cosmético de peso corporal de seres humanos.
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