ES2534455T3 - Composición detergente - Google Patents
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Abstract
Una composición detergente para lavado automático de vajillas que comprende: a) una variante de subtilisina que tiene la secuencia de aminoácidos indicada en SEQ ID NO 1, y b) al menos un ingrediente adicional seleccionado de: i) blanqueantes seleccionados de percarbonatos, persulfatos y perácidos orgánicos, ii) aminocarboxilatos, o iii) polímeros sulfonados, o iv) ácidos organofosfónicos o sales de los mismos, y mezclas de los mismos.
Description
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Surfactantes no iónicos particularmente preferidos son los no iónicos procedentes de un alcohol graso de cadena lineal con 16-20 átomos de carbono y al menos 12 moles, de modo particularmente preferido al menos 16 y de modo todavía más preferido al menos 20 moles, de óxido de etileno por mol de alcohol.
5 Conforme a una realización de la invención, los surfactantes no iónicos pueden comprender adicionalmente unidades óxido de propileno en la molécula. Preferiblemente, estas unidades PO constituyen hasta 25% en peso, preferiblemente hasta 20% e peso y de modo todavía más preferible hasta 15% en peso del peso molecular global del surfactante no iónico.
Pueden utilizarse surfactantes que son mono-hidro alcanoles o alquilfenoles etoxilados, que comprenden adicionalmente unidades de copolímeros de bloques polioxietileno-polioxipropileno. La porción de alcohol o alquilfenol de tales surfactantes constituye más de 30%, preferiblemente más de 50%, y más preferiblemente más de 70% en peso del peso molecular global del surfactante no iónico. Otra clase de surfactantes no iónicos adecuados incluye copolímeros de bloque inversos de polioxietileno y polioxipropileno, y copolímeros de bloques de
15 polioxietileno y polioxipropileno iniciados con trimetilolpropano. Otra clase preferida de surfactante no iónico puede describirse por la fórmula:
R1O[CH2CH(CH3)O]X[CH2CH2O]Y[CH2CH(OH)R2]
donde R1 representa un grupo hidrocarbonado alifático de cadena lineal o ramificada con 4-18 átomos de carbono o mezclas de los mismos, R2 representa un resto hidrocarbonado alifático de cadena lineal o ramificada con 2-26 átomos de carbono o mezclas de los mismos, x es un valor entre 0,5 y 1,5, e y es un valor de al menos 15.
Otro grupo de surfactantes no iónicos preferidos son los compuestos no iónicos polioxialquilados protegidos 25 terminalmente de fórmula: R1O[CH2CH(R3)O]X[CH2]kCH(OH)[CH2]jOR2
donde R1 y R2 representan grupos hidrocarbonados alifáticos o aromáticos, saturados o insaturados, y de cadena lineal o ramificada con 1-30 átomos de carbono, R3 representa un átomo de hidrógeno o un grupo metilo, etilo, npropilo, iso-propilo, n-butilo, 2-butilo o 2-metil-2-butilo, x es un valor entre 1 y 30 y k y j son valores entre 1 y 12, preferiblemente entre 1 y 5. Cuando el valor de x es > 2, cada R3 en la fórmula anterior puede ser diferente. R1 y R2 son preferiblemente grupos hidrocarbonados alifáticos o aromáticos, saturados o insaturados, de cadena lineal o ramificada con 6-22 átomos de carbono, siendo particularmente preferidos grupos con 8 a 18 átomos de carbono. Para el grupo R3, se prefieren particularmente H, metilo o etilo. Valores particularmente preferidos para x están
35 comprendidos entre 1 y 20, preferiblemente entre 6 y 15.
Como se ha descrito arriba, en el caso de que x > 2, cada R3 en la fórmula puede ser diferente. Por ejemplo, cuando x = 3, el grupo R3 podría seleccionarse para construir unidades óxido de etileno (R3 = H) u óxido de propileno (R3 = metilo) que pueden utilizarse en cualquier orden individual, por ejemplo (PO)(EO)(EO), (EO)(PO)(EO), (EO)(EO)(PO), (EO)(EO)(EO), (PO)(EO)(PO), (PO)(PO)(EO) and (PO)(PO)(PO). El valor 3 para x es sólo un ejemplo, y pueden seleccionarse valores mayores, con lo cual se obtendría un número mayor de variaciones de las unidades (EO) o (PO).
Alcoholes polioxialquilados protegidos terminalmente y particularmente preferidos de la fórmula anterior son aquéllos 45 en los que k = 1 y j = 1, originando moléculas de fórmula simplificada:
R1O[CH2CH(R3)O]XCH2CH(OH)CH2OR2
El uso de mezclas de surfactantes no iónicos diferentes es adecuado en el contexto de la presente invención, por ejemplo mezclas de alcoholes alcoxilados y alcoholes alcoxilados que contienen grupo hidroxi.
Otros surfactantes adecuados se dan a conocer en WO 95/01416, a cuyos contenidos se hace expresamente referencia por la presente.
55 Preferiblemente, los surfactantes no iónicos están presentes en las composiciones detergentes de la invención en una cantidad de 0,1% en peso a 20% en peso, más preferiblemente 0,5% en peso a 15% en peso, tal como 1 a 10% en peso.
Las composiciones detergentes de la invención pueden comprender compuestos de blanqueo adicionales a los que forman parte del primer aspecto de la invención. Puede utilizarse cualquier tipo de compuesto de blanqueo adicional utilizado convencionalmente en composiciones detergentes.
Este compuesto blanqueante adicional comprende preferiblemente al menos un peróxido orgánico o un blanqueante basado en cloro con inclusión de derivados y sales de los mismos o mezclas de los mismos, pero con exclusión de 65 los blanqueantes mencionados conforme al primer aspecto de la invención. Preferiblemente, el al menos un peróxido inorgánico comprende un perborato y/o peróxido de hidrógeno, con inclusión de derivados y sales de los mismos y
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cantidades convencionales, v.g. en cantidades de 0,01 a 10% en peso, más preferiblemente de 0,1 a 8% en peso, y muy preferiblemente de 0,5 a 5% en peso, basadas en el peso de la composición total.
Cualquier tipo de enzima utilizado típicamente en composiciones detergentes puede incluirse en las composiciones
5 de la presente invención, además de la variante de subtilisina de Bacillus sp reivindicada. Se prefiere que esta enzima adicional se seleccione de otras proteasas, lipasas, amilasas, celulasas y peroxidasas, siendo muy preferidas otras proteasas y amilasas. Es muy preferido que se incluyan enzimas proteasa y/o amilasa en las composiciones conforme a la invención, dado que tales enzimas son especialmente eficaces por ejemplo en composiciones detergentes para lavado de vajillas. En caso deseado puede utilizarse cualquier especie adecuada de estas enzimas. Pueden utilizarse cantidades convencionales de tales enzimas.
Las composiciones conforme a la invención pueden comprender también una fuente de acidez o una fuente de alcalinidad, para obtener el pH deseado, durante la disolución, especialmente si la composición va a ser utilizada en una aplicación de lavado automático de vajillas. Silicatos preferidos son silicatos de sodio tales como disilicato de
15 sodio, metasilicato de sodio y filosilicatos cristalinos. Una fuente de acidez puede ser convenientemente cualquier compuesto ácido adecuado, por ejemplo un ácido policarboxílico. Una fuente de alcalinidad puede ser por ejemplo un carbonato o bicarbonato (tal como las sales de metal alcalino o metal alcalinotérreo). Una fuente de alcalinidad puede ser convenientemente cualquier compuesto básico adecuado, por ejemplo cualquier sal de una base fuerte y un ácido débil. Cuando se desea una composición alcalina, los silicatos se encuentran entre las fuentes de alcalinidad adecuadas. Pueden utilizarse cantidades convencionales de la fuente de alcalinidad o acidez.
Las composiciones detergentes pueden comprender uno o más agentes anti-corrosión. Estos agentes anti-corrosión pueden proporcionar beneficios contra la corrosión del vidrio y/o los metales, y el término abarca agentes que están destinados a prevenir o reducir el deslustre de los metales no férreos, en particular de plata y cobre. En muchas
25 composiciones detergentes conforme a la presente invención puede ser deseable incluir más de un tipo de agente anticorrosión para proporcionar protección contra la corrosión del vidrio y los metales.
Es conocida la inclusión de una fuente de iones multivalentes en las composiciones para lavado automático de vajillas, para beneficios anti-corrosión. Por ejemplo, se han incluido iones multivalentes y especialmente iones cinc, bismuto y/o manganeso por su capacidad para inhibir dicha corrosión. Sustancias orgánicas o inorgánicas con actividad rédox que se sabe son adecuadas para uso como inhibidores de la corrosión plata/cobre se mencionan en WO 94/26860 y WO 94/26859. Sustancias inorgánicas adecuadas con actividad rédox son, por ejemplo, sales metálicas y/o complejos metálicos seleccionados del grupo constituido por sales y/o complejos de cinc, bismuto, manganeso, titanio, zirconio, hafnio, vanadio, cobalto y cerio, estando los metales en uno de los estados de
35 oxidación II, III, IV, V o VI. Sales metálicas y/o complejos metálicos particularmente adecuados se seleccionan del grupo constituido por MnSO4, Mn(II) citrato, Mn(II) estearato, Mn(II) acetilacetonato, Mn(II) [1-hidroxietano-1,1difosfonato], V2O5, V2O4, VO2, TiOSO4, K2TiF6, K2ZrF6, CoSO4, Co(NO3)2 y Ce(NO3)3. Puede utilizarse cualquier fuente adecuada de iones multivalentes, siendo seleccionada la fuente preferiblemente de sulfatos, carbonatos, acetatos, gluconatos y compuestos metal-proteína. Las sales de cinc son inhibidores de corrosión especialmente preferidos.
Agentes anti-corrosión plata/cobre preferidos son benzotriazol (BTA) o bis-benzotriazol y derivados sustituidos de los mismos. Otros agentes adecuados son sustancias orgánicas y/o inorgánicas con actividad rédox y aceite de parafina. Los derivados de benzotriazol son aquellos compuestos en los cuales los sitios de sustitución disponibles
45 en el anillo aromático están parcial o completamente sustituidos. Sustituyentes adecuados son grupos alquilo C1-20 de cadena lineal o ramificada e hidroxilo, tio, fenilo o halógeno tales como flúor, cloro, bromo y yodo. Un benzotriazol sustituido preferido es toliltriazol.
Por consiguiente, un ingrediente opcional especialmente preferido conforme a la presente invención es una fuente de iones multivalentes tales como los mencionados en los párrafos inmediatamente anteriores y en particular compuestos que comprenden iones cinc, bismuto, y/o manganeso, y/o benzotriazol, con inclusión de benzotriazoles sustituidos. En particular, se prefiere una fuente de iones cinc y benzotriazol insustituido como agentes anti-corrosión y una mezcla de estos dos ingredientes es especialmente preferida conforme a la invención.
55 Cualquier cantidad convencional de los agentes anti-corrosión puede incluirse en las composiciones detergentes sólidas de la invención. Sin embargo, se prefiere que los mismos están presentes en una cantidad total de 0,01% en peso a 5% en peso, preferiblemente 0,05% en peso a 3% en peso, más preferiblemente 0,1 a 2,5% en peso, tal como 0,2% en peso a 2% en peso basado en el peso total de la composición. Si se utiliza más de un agente anticorrosión, las cantidades individuales pueden estar dentro de las cantidades indicadas anteriormente, pero serán de aplicación todavía las cantidades totales preferidas.
La composición detergente puede comprender también uno o más agentes de control de la espuma. Agentes adecuados de control de la espuma para este propósito son todos los utilizados convencionalmente en este campo, tales como, por ejemplo, siliconas y sus derivados y aceite de parafina. Los agentes de control de la espuma están
65 presentes preferiblemente en la composición en cantidades de 0,5% en peso o menos del peso total de la composición.
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