FR653090A - Procédé pour réduire la durée de repos en magasin des boissons alcooliques obtenues par distillation de liquides fermentés, comme le brandevin, l'arack, les eaux-de-vie, etc., et de liqueurs préparées au moyen d'alcool, de sucre, d'extraits et de matières analogues - Google Patents

Procédé pour réduire la durée de repos en magasin des boissons alcooliques obtenues par distillation de liquides fermentés, comme le brandevin, l'arack, les eaux-de-vie, etc., et de liqueurs préparées au moyen d'alcool, de sucre, d'extraits et de matières analogues

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    • C12HPASTEURISATION, STERILISATION, PRESERVATION, PURIFICATION, CLARIFICATION OR AGEING OF ALCOHOLIC BEVERAGES; METHODS FOR ALTERING THE ALCOHOL CONTENT OF FERMENTED SOLUTIONS OR ALCOHOLIC BEVERAGES
    • C12H1/00Pasteurisation, sterilisation, preservation, purification, clarification, or ageing of alcoholic beverages

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FR653090D 1927-04-19 1928-04-19 Procédé pour réduire la durée de repos en magasin des boissons alcooliques obtenues par distillation de liquides fermentés, comme le brandevin, l'arack, les eaux-de-vie, etc., et de liqueurs préparées au moyen d'alcool, de sucre, d'extraits et de matières analogues Expired FR653090A (fr)

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