ITTO20111190A1 - Piano di cottura, in particolare ad uso domestico - Google Patents

Description

Descrizione della domanda di breveto per invenzione dal tìtolo: - ME288 -"PIANO DI COTTURA, IN PARTICOLARE AD USO DOMESTICO"

DESCRIZIONE

La presente invenzione ha per oggeto un piano di cottura 1, in particolare ad uso domestico, secondo il preambolo della rivendicazione 1.

La presente invenzione si applica tipicamente ai piani di cottura, in particolare ad uso domestico, del tipo che comprendono almeno un bruciatore, in particolare a gas, per la cottura di cibi contenuti in recipienti. Piani di cottura del tipo citato sono noti e praticamente presenti, in diverse forme, in ogni cucina domestica.

In alcuni casi, tali piani di cottura si presentano come elementi a sé stanti; in altri casi tali piani di cottura si presentano come componenti integrabili, atti ad essere incassati su aperture di dimensioni standard ricavate sul piano di lavoro di una cucina componibile; in altri casi ancora i citati piani di cottura costituiscono la parte superiore di un elettrodomestico comprendente un forno per la cottura di cibi.

I piani di cottura, in particolare ad uso domestico, in genere sono dotati di una copertura che alloggia una pluralità di punti cottura.

Per ognuno dei punti cottura è previsto almeno un bruciatore, in particolare un bruciatore a gas, al quale corrisponde generalmente un solo elemento di regolazione (tipicamente un rubinetto), atto ad essere azionato da un utente sia per Γ accensione e/o lo spegnimento del bruciatore, sia per la regolazione del calore generato da detto bruciatore, detto elemento di regolazione consentendo all'utente di regolare il flusso di gas e quindi il calore generato per combustione. Generalmente, per facilitare il suo azionamento da parte di un utente e renderlo maggiormente ergonomico, a detto elemento di regolazione è associata una manopola.

I piani di cottura noti allo stato dell'arte comprendono almeno un bruciatore fissato su una base del piano di cottura, detta base potendo anche essere definita "cassettone"; è chiaro che, solitamente, detto almeno un bruciatore comprende una pluralità di bruciatori fissati su detta base del piano di cottura.

Inoltre, i piani di cottura noti allo stato dell'arte comprendono:

- una copertura, solitamente realizzata in materiale vetroso, dotata di almeno una prima apertura per il passaggio di detto almeno un bruciatore;

- una piastra associata alla copertura in materiale vetroso e comprendente almeno una seconda apertura associata a detta prima apertura per permettere il passaggio di detto almeno un bruciatore. La piastra associata alla copertura permette di ottenere un posizionamento stabile di contenitori sul piano di cottura anche in caso di rottura o sbrecciatura del materiale che compone la copertura stessa. Inoltre, la piastra consente di garantire una robustezza ideale al piano di cottura;

- un elemento paracalore adatto ad essere associato a detto almeno un bruciatore e a dette almeno una prima apertura e almeno una seconda apertura.

In tali piani di cottura di tipo noto, oltre al fissaggio del bruciatore alla base del piano di cottura, viene altresì effettuato un altro fissaggio rigido tra l'elemento paracalore ed il bruciatore; inoltre, viene poi realizzato un ulteriore fissaggio rigido tra l'elemento paracalore e la piastra associata alla copertura in materiale vetroso.

Tuttavia, tale realizzazione dei piani di cottura di tipo noto comporta notevoli inconvenienti.

Infatti, il calore prodotto dal bruciatore può causare delle deformazioni agli elementi che compongono il piano di cottura; dal momento che gli elementi del piano di cottura sono fissati rigidamente tra di loro (infatti, come descritto in precedenza, ci sono i seguenti fissaggi: bruciatore e base del piano di cottura; elemento paracalore e bruciatore; elemento paracalore e piastra associata alla copertura in materiale vetroso), l'eventuale deformazione di un elemento può creare a sua volta delle forti tensioni sugli altri elementi del piano di cottura.

Di conseguenza, tali deformazioni e tensioni potrebbero addirittura causare la rottura di un elemento del piano di cottura, in particolare della copertura in materiale vetroso; naturalmente, ciò potrebbe comportare notevoli rischi all'incolumità fisica degli utenti ed anche la necessità di dover sostituire tali elementi, con conseguente inevitabile aumento dei costi dell'intero piano di cottura.

In tale ambito, scopo principale della presente invenzione è quello di superare gli inconvenienti sopra citati e di indicare un piano di cottura, in particolare di uso domestico, realizzato in modo tale da non richiedere un fissaggio rigido degli elementi che lo compongono.

Un altro scopo della presente invenzione è quello di indicare un piano di cottura, in particolare di uso domestico, realizzato in modo tale da evitare che l'eventuale deformazione di un elemento sottoposto al calore emanato dal bruciatore possa creare a sua volta delle forti tensioni sui rimanenti elementi del piano di cottura.

Un altro scopo della presente invenzione è quello di indicare un piano di cottura, in particolare di uso domestico, che permetta di evitare che deformazioni e tensioni eventualmente derivanti dal calore prodotto dal bruciatore possano causare la rottura di un elemento del piano di cottura, in particolare della copertura in materiale vetroso, di conseguenza il piano di cottura secondo la presente invenzione essendo tale da evitare possibili rischi airincolumità fisica degli utenti ed anche la necessità di dover sostituire tali elementi.

Per raggiungere tali scopi, forma oggetto della presente invenzione un piano di cottura, in particolare di uso domestico, incorporante le caratteristiche delle rivendicazioni allegate, che formano parte integrante della presente descrizione.

Ulteriori scopi, caratteristiche e vantaggi della presente invenzione risulteranno chiari dalla descrizione particolareggiata che segue e dai disegni annessi, forniti a puro titolo di esempio esplicativo e non limitativo, in cui:

- la Fig. 1 rappresenta una vista prospettica di un piano di cottura, in particolare di tipo domestico, secondo la presente invenzione;

- la Fig. 2 rappresenta una prima vista in sezione di una porzione del piano di cottura di Fig. 1;

- la Fig. 3 rappresenta una seconda vista in sezione di una porzione del piano di cottura di Fig. 1;

- la Fig. 4 rappresenta un particolare della vista in sezione della Fig. 3, detto particolare essendo delimitato con una linea tratteggiata in Fig. 3.

Passando ora alla descrizione dei disegni, in Fig. 1 il numero di riferimento 1 indica nel suo complesso un piano di cottura, in particolare ad uso domestico, del tipo che comprende una base 10 ed almeno un bruciatore 20, in particolare un bruciatore a gas, associato a detta base 10.

Secondo una terminologia comune ai costruttori di piani di cottura, detta base 10 può anche essere definita "cassettone".

Dalla realizzazione di Fig. 1 si può notare che detto piano di cottura 1 comprende una pluralità di bruciatori 20, precisamente quattro o cinque bruciatori 20 preferibilmente di dimensioni e potenze calorifiche diverse, che possono essere utilizzati alla bisogna con contenitori di cottura (pentole, padelle, bricchi e così via) di dimensioni diverse, per la cottura di diverse tipologie di alimenti.

In particolare, nella realizzazione di Fig. 1 quattro bruciatori 20 sono disposti nei quattro angoli del quadrilatero che delimita il piano di cottura 1, mentre un quinto bruciatore 20 è disposto al centro degli altri quattro; tuttavia, è chiaro che la disposizione dei bruciatori 20 sul piano di cottura 1 può anche essere differente rispetto a quella rappresentata in Fig. 1.

Detti bruciatori 20 possono essere indifferentemente del tipo che preleva l'aria primaria al di sopra o al di sotto del piano di cottura 1 sul quale sono montati e possono funzionare a convezione naturale oppure a convezione forzata. Inoltre, detti bruciatori 20 possono generare una fiamma a tappeto oppure una fiamma a corona a seconda che le aperture di uscita dei bruciatori 20 siano orizzontali oppure verticali. È chiaro che ogni bruciatore 20 può essere equipaggiato con almeno una candela di accensione e/o con almeno una termocoppia per verificare se il bruciatore 20 è acceso; sia dette candele di accensione, sia dette termocoppie non sono mostrate nelle figure. Preferibilmente, il piano di cottura 1 comprende almeno un elemento di regolazione 20R per l'accensione e/o lo spegnimento e/o la regolazione di detto almeno un bruciatore 20; normalmente, il piano di cottura 1 comprenderà un numero di elementi di regolazione 20R corrispondente al numero di bruciatori 20 presenti sul piano di cottura 1.

La Fig. 2 rappresenta una prima vista in sezione di una porzione del piano di cottura 1, in particolare della porzione del piano di cottura 1 che comprende detto almeno un bruciatore 20.

Dalla Fig. 2 si può notare che detto almeno un bruciatore 20 è fissato alla base 10 mediante almeno un elemento di fissaggio 10E, preferibilmente una vite autofilettante.

La Fig. 3 rappresenta una seconda vista in sezione di una porzione del piano di cottura 1.

Osservando le Figg. 2 e 3 si può notare che il bruciatore 20 comprende una camera 21 ad effetto Venturi che si sviluppa sostanzialmente in modo verticale all'interno di detto bruciatore 20; inoltre, la camera 21 si sviluppa in una posizione centrale all'interno di detto bruciatore 20, vale a dire in modo tale da coincidere sostanzialmente con un asse (che coincide sostanzialmente con la retta A-A delle Fig. 2 e 3) del bruciatore 20. Tuttavia, è chiaro che la camera 21 ad effetto Venturi può anche essere posizionata in modo differente all'interno di detto bruciatore 20 e può anche avere uno sviluppo orizzontale.

Il bruciatore 20 è preferibilmente realizzato in un corpo unico con un condotto 22 (visibile in Fig. 3) per l'alimentazione del gas a detto bruciatore 20 e a detta camera 21; preferibilmente, detto condotto 22 si sviluppa sostanzialmente in modo orizzontale in detto bruciatore 20, in modo tale da limitarne lo sviluppo in verticale e, di conseguenza, poter limitare le dimensioni in altezza dell'intero piano di cottura 1.

È chiaro che, ai fini della presente invenzione, il termine "verticale" ed "orizzontale" sono utilizzati in riferimento al montaggio del bruciatore 20 sul piano di cottura 1.

Dalla Fig. 3 allegata si può altresì notare che il piano di cottura 1 comprende anche:

- una copertura 30, in particolare realizzata in materiale vetroso, dotata di almeno una apertura 31 per il passaggio di detto almeno un bruciatore 20; - una piastra 40, in particolare realizzata in lamiera metallica, associata a detta copertura 30, la piastra 40 comprendendo almeno un foro 41 associato a detta prima apertura 31 per permettere il passaggio di detto almeno un bruciatore 20;

- un elemento paracalore 50, in particolare realizzato in lamiera metallica smaltata, adatto ad essere associato a detto almeno un bruciatore 20 e a detti almeno una apertura 31 ed almeno un foro 41.

La piastra 40 associata alla copertura 30 permette di ottenere un posizionamento sicuro di un contenitore sul piano di cottura 1 anche in caso di rottura o sbrecciatura del materiale che compone la copertura 30 stessa. Inoltre, la piastra 40 consente di garantire una robustezza ed una stabilità ideali al piano di cottura 1.

Preferibilmente, la piastra 40 è fissata a detta copertura 30, in particolare mediante incollaggio.

In Fig. 4 è mostrato un particolare P della sezione di Fig. 3, detto particolare P essendo indicato nelle Figg. 3 e 4 mediante un riquadro tratteggiato.

Dalle figure 3 e 4 si può notare che, in accordo con la presente invenzione, detta copertura 30 comprende uno scalino (indicato nel suo complesso con il numero di riferimento 32) posizionato in prossimità di detta apertura 31, detto scalino 32 costituendo un elemento di appoggio per l'elemento paracalore 50.

In particolare, detto scalino 32 è realizzato in modo tale da comprendere: - una prima porzione 32A che si diparte sostanzialmente verso il basso (quando la copertura 30 è associata al piano di cottura 1 ed esso è in condizione operativa) da una superficie superiore 30A della copertura 30; - una seconda porzione 32B che si diparte da detta prima porzione 32A, in particolare detta seconda porzione 32B presentando un andamento sostanzialmente parallelo a quello di detta superficie superiore 30A;

- una terza porzione 32C che si diparte da detta seconda porzione 32B e si affaccia su detta apertura 31, in particolare detta terza porzione 32C presentando un andamento sostanzialmente parallelo a quello di detta prima porzione 32A.

Da notare che dette prima 32A, seconda 32B e terza porzione 32C sono chiaramente visibili in Fig. 4.

In una realizzazione preferita, detto elemento paracalore 50 comprende: - un bordo interno 51 atto ad accoppiarsi con detto bruciatore 20, in particolare detto bordo interno 51 essendo fissato al bruciatore 20 mediante mezzi di fissaggio 20M, preferibilmente mediante viti metriche; - un bordo esterno 52 atto ad avere un accoppiamento di forma con detto scalino 32, in particolare detto bordo esterno 52 essendo adatto ad appoggiarsi sullo scalino 32.

Da quanto evidenziato in precedenza si può comprendere che, in accordo con la presente invenzione, l'elemento paracalore 50 è fissato al bruciatore 20 in corrispondenza di detto bordo interno 51 e coopera con lo scalino 32 in corrispondenza del bordo esterno 52; di conseguenza, l'elemento paracalore 50 non è fissato alla copertura 30, ma si appoggia solamente su di essa. Ciò permette di evitare di realizzare un fissaggio rigido tra tutti gli elementi che compongono il piano di cottura 1 secondo la presente invenzione.

In una realizzazione preferita, il piano di cottura 1 secondo la presente invenzione comprende almeno una prima guarnizione 60, in particolare di tipo perimetrale, posizionata tra il bordo esterno 52 dell'elemento paracalore 50 e detto scalino 32.

Preferibilmente, detta almeno una prima guarnizione 60 è realizzata in materiale flessibile e/o elastico, preferibilmente in materiale siliconico, in modo tale da adattarsi alla conformazione dello spazio che si viene a formare tra lo scalino 32 e l'elemento paracalore 50 quando detto elemento paracalore 50 è inserito nell'apertura 31 della copertura 30.

La previsione della prima guarnizione 60 permette di migliorare l'assorbimento di una eventuale deformazione di un elemento del piano di cottura 1 sottoposto al calore emanato dal bruciatore 20, e di evitare che tale deformazione possa ripercuotersi sui rimanenti elementi del piano di cottura 1. Inoltre, la prima guarnizione 60 assicura la tenuta ai liquidi, di modo che eventuale liquido tracimato sulla copertura 30 non raggiunga l'interno del piano cottura 1.

Il piano di cottura 1 secondo la presente invenzione comprende poi almeno una seconda guarnizione 61 posizionata tra il bruciatore 20 e l'elemento paracalore 50 e atta a limitare la dispersione di calore dal bruciatore 20 all'elemento paracalore 50; preferibilmente, detta almeno una seconda guarnizione 61 è realizzata in materiale termicamente isolante, in particolare in mica, o in materiale siliconico, la mica essendo da preferirsi per le superiori proprietà di isolamento termico.

La prima guarnizione 60 e la seconda guarnizione 61 possono eventualmente essere realizzate in un pezzo unico in materiale siliconico. Dalla descrizione effettuata risultano chiari i vantaggi di un piano di cottura 1, in particolare di uso domestico, secondo la presente invenzione. In particolare, tali vantaggi derivano prevalentemente ma non esclusivamente dal fatto che l'elemento paracalore 50 non è fissato alla copertura 30; infatti, l'elemento paracalore 50 presenta un bordo esterno 52 che si appoggia solamente su detta copertura 30, in particolare con rinterposizione dello scalino 32 che permette di accoppiare l'elemento paracalore alla copertura 30 senza vincolare tali elementi tra di loro in modo rigido.

Di conseguenza, tali vantaggi consistono nel fatto che il piano di cottura 1 secondo la presente invenzione è realizzato in modo tale da non presentare un fissaggio rigido degli elementi che lo compongono, in particolare essendo realizzato in modo tale da non presentare un vincolo rigido tra la copertura 30, l'elemento paracalore 50 ed il bruciatore 20; ciò permette di ottenere una notevole flessibilità tra detto bruciatore 20 e la copertura 30.

Di conseguenza, il piano di cottura 1 è realizzato in modo tale da evitare che l'eventuale deformazione di un elemento sottoposto al calore emanato dal bruciatore 20 possa creare, a sua volta, delle forti tensioni sui rimanenti elementi del piano di cottura 1, in particolare sulla copertura 30 realizzata in materiale vetroso.

Tale previsione permette dunque di evitare che delle deformazioni e delle tensioni eventualmente derivanti dal calore prodotto dal bruciatore 20 possano causare la rottura di un elemento del piano di cottura 1, in particolare della copertura 30 in materiale vetroso.

È chiaro che ciò permette di evitare possibili rischi all'incolumità fisica degli utenti del piano di cottura 1.

Inoltre, tali previsioni permettono di evitare la sostituzione di un elemento del piano di cottura 1, costituendo di conseguenza una soluzione economicamente vantaggiosa.

La presente invenzione consegue anche il vantaggio di limitare in altezza l'ingombro del piano di cottura 1, dato che l'elemento paracalore 50 rimane sostanzialmente a filo con la copertura 30. La differenza in altezza tra l'elemento paracalore 50 e la copertura 30 è infatti dovuta al solo appoggio della prima guarnizione 60 sulla superficie superiore della copertura 30 e può essere limitata a circa mm. 1. In tal modo, le operazioni di pulizia del piano di cottura 1 sono estremamente facilitate.

Numerose sono le varianti possibili al piano di cottura, in particolare di uso domestico, descritto come esempio, senza per questo uscire dai principi di novità insiti nell'idea inventiva, così come è chiaro che nella sua attuazione pratica le forme dei dettagli illustrati potranno essere diverse, e gli stessi potranno essere sostituiti con degli elementi tecnicamente equivalenti.

Dunque è facilmente comprensibile che la presente invenzione non è limitata al piano di cottura, in particolare di uso domestico, precedentemente descritto, ma è passibile di varie modificazioni, perfezionamenti, sostituzioni di parti ed elementi equivalenti senza però allontanarsi dall'idea dell'invenzione, così come è precisato nelle seguenti rivendicazioni.

Claims (11)

1. RIVENDICAZIONI 1. Piano di cottura (1), in particolare ad uso domestico, comprendente: - una base (10) ed almeno un bruciatore (20), in particolare un bruciatore a gas, associato a detta base (10); - una copertura (30), in particolare realizzata in materiale vetroso, dotata di almeno una apertura (31) per il passaggio di detto almeno un bruciatore (20); - una piastra (40), in particolare realizzata in lamiera metallica, associata a detta copertura (30), la piastra (40) comprendendo almeno un foro (41) associato a detta prima apertura (31) per permettere il passaggio di detto almeno un bruciatore (20); - un elemento paracalore (50), in particolare realizzato in lamiera metallica smaltata, adatto ad essere associato a detto almeno un bruciatore (20) e a detti almeno una apertura (31) ed almeno un foro (41), caratterizzato dal fatto che detta copertura (30) comprende uno scalino (32) posizionato in prossimità di detta apertura (31), detto scalino (32) costituendo un elemento di appoggio per l'elemento paracalore (50).
2. 2. Piano di cottura (1) secondo la rivendicazione 1, caratterizzato dal fatto che detto scalino (32) è realizzato in modo tale da comprendere: - una prima porzione (32A) che si diparte sostanzialmente verso il basso da una superficie superiore (30A) della copertura (30); - una seconda porzione (32B) che si diparte da detta prima porzione (32A), in particolare detta seconda porzione (32B) presentando un andamento sostanzialmente parallelo a quello di detta superficie superiore (30A); - una terza porzione (32C) che si diparte da detta seconda porzione (32B) e si affaccia su detta apertura (31), in particolare detta terza porzione (32C) presentando un andamento sostanzialmente parallelo a quello di detta prima porzione (32 A).
3. 3. Piano di cottura (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto elemento paracalore (50) comprende un bordo interno (51) atto ad accoppiarsi con detto bruciatore (20), in particolare detto bordo interno (51) essendo fissato al bruciatore (20) mediante mezzi di fissaggio (20M), in particolare mediante viti metriche.
4. 4. Piano di cottura (1) secondo la rivendicazione 3, caratterizzato dal fatto che detto elemento paracalore (50) comprende un bordo esterno (52) atto ad avere un accoppiamento di forma con detto scalino (32), in particolare detto bordo esterno (52) essendo adatto ad appoggiarsi sullo scalino (32).
5. 5. Piano di cottura (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detto almeno un bruciatore (20) è fissato alla base (10) mediante almeno un elemento di fissaggio (10E), in particolare una vite autofilettante.
6. 6. Piano di cottura (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere almeno una prima guarnizione (60), in particolare di tipo perimetrale, posizionata tra il bordo esterno (52) e detto scalino (32).
7. 7. Piano di cottura (1) secondo la rivendicazione 6, caratterizzato dal fatto che detta almeno una prima guarnizione (60) è realizzata in materiale flessibile e/o elastico, preferibilmente in materiale siliconico, in modo e tale da adattarsi alla conformazione dello spazio che si viene a formare tra lo scalino (32) e l'elemento paracalore (50) quando detto elemento paracalore (50) è inserito nell'apertura (31) della copertura (30).
8. 8. Piano di cottura (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto di comprendere almeno una seconda guarnizione (61) posizionata tra il bruciatore (20) e l'elemento paracalore (50) e atta a limitare la dispersione di calore dal bruciatore (20) all'elemento paracalore (50).
9. 9. Piano di cottura (1) secondo la rivendicazione 8, caratterizzato dal fatto che detta almeno una seconda guarnizione (61) è realizzata in materiale termicamente isolante, in particolare in mica.
10. 10. Piano di cottura (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti, caratterizzato dal fatto che detta piastra (40) è fissata a detta copertura (30), in particolare mediante incollaggio.
11. 11. Copertura (30) per un piano di cottura (1) secondo una o più delle rivendicazioni precedenti da 1 a 10.