JPH0112668Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この考案は、例えばじやがいも等の調理材料を
すり潰す調理材料の裏ごし装置に関する。

［従来技術］ 従来の裏ごし装置は、回転軸に取付けられた押
圧羽根を回転可能に収容する容器本体の底面に、
中央から放射方向へ延びる複数のリブを一体形成
し、各リブの上面に裏ごし用の網体を容器本体の
底面を覆うように取付けている。そして容器本体
内へ投入された調理材料を回転する前記押圧羽根
と網体との協働によりすり潰している。

［考案が解決しようとする問題点］ 然し乍、上記した従来の裏ごし装置は、すり潰
された調理材料の一部が網体とリブ上面との隙間
に付着するため、容器本体を掃除する際に上記網
体とリブ上面との隙間から調理材料を確実に除去
出来なかつた。このため網体とリブとの隙間に残
つた調理材料が腐敗し、調理材料を衛生的にすり
潰すことが出来なかつた。

［考案の目的］ 本考案の目的は、上記した従来の欠点に鑑み、
装置の各部材を取外し可能に構成して洗浄作業を
効率的に行い得ると共に、網体の撓みを防止しな
がら裏ごし作業を衛生的かつ効率的に行い得る裏
ごし装置を提供することにある。

［問題点を解決するための手段］ このため本考案は、上部外周に第１被係合部及
び下部外周に第２被係合部が設けられた容器本体
と、前記容器本体の底面に対して着脱可能に取付
けられ、中心部に軸が取付けられた網体と、前記
網体の下面に当接して放射方向へ延びる複数のリ
ブを有すると共に、前記第２被係合部に着脱可能
に係合する第２係合部を有するリブ体と、中心部
に駆動軸が回動可能に支持されると共に、前記第
１被係合部と係合する第１係合部を有する支持体
と、前記駆動軸に対して着脱可能に連結される回
動操作部材と、前記駆動軸の中空部に対して上下
動可能で回り止めされた状態で支持されると共
に、下部が前記網体の軸に対して回動可能で上下
動可能に支持され、下部外周に放射方向へ延びな
がら回転方向と反対方向へ下降傾斜する押え羽根
を有する回転体と、前記駆動軸の中空部内に取付
けられ、挿嵌された回転体の軸部を軸線下方へ付
勢する弾性部材とから調理材料の裏ごし装置を構
成することを特徴としている。

［考案の作用］ 本考案は上記のように構成されるため、装置を
構成する各部材が相互に着脱可能であるため、洗
浄時においては、これらに付着した調理材料を確
実に除去できる。また、網体下面がリブ体により
支承されるため、すり潰し作業時においては、そ
の撓みが防止される。これによりすり潰し作業を
効率的に行い得る。更に、回転体を軸線下方へ付
勢する弾性部材が駆動軸の中空部内に装着される
ため、該弾性部材と調理材料との接触を回避して
いる。これにより調理材料へ弾性部材の錆等が付
着することが防止される。

［実施例］ 以下、本考案の一実施例を図面に従つて説明す
る。

第１図は本考案に係る裏ごし装置の分解斜視
図、第２図は組立てられた裏ごし装置の中央縦断
図、第３図は押圧羽根の略体斜視図であり、裏ご
し装置１は容器本体３と、網体５と、リブ体７
と、回転体９と、ボトル部１１とから構成されて
いる。

前記容器本体３は合成樹脂製にて上下面が夫々
開口したほぼ円筒形状に成形され、該容器本体３
の上端外周には前記回転体９を掛止する第１被係
合部としての掛止片３ａが一体成形されている。
また、前記容器本体３の外周下端には前記リブ体
７を固定するための第２被係合部を構成する掛止
片３ｂが一体成形されている。更に、前記掛止片
３ｂの下方に応じた容器本体３の外周には掛止凹
部３ｃが周方向に形成されている。

前記容器本体３の下端には網体５が、その下面
を覆うように固定リング１３を介して取付けられ
ている。この網体５は平面部５ａと、該平面部５
ａの周囲にて上方へ起立する起立部５ｂとが一体
形成されている。そして前記平面部５ａの中心に
は支持軸１５が固着されている。この支持軸１５
は網体５の上面側に位置する軸部１５ａと、網体
５の下面側に位置する固定板１５ｂとから構成さ
れ、網体５を挟んで対向し合う軸部１５ａと固定
板１５ｂとは超音波溶着されている。尚、前記軸
部１５ａと固定板１５ｂとの固着方法としては接
着剤により固着する方法或いは熱溶着する方法の
何れであつてもよい。容器本体３に対して網体５
を固定する固定リング１３の内周面には突部１３
ａが前記掛止凹部３ｃに応じて一体成形されてい
る。そして網体５が取付けられた容器本体３の下
部に対して固定リング１３を挿嵌したとき、前記
突部１３ａにより起立部５ｂの一部が変形して掛
止凹部３ｃに係止して容器本体３に網体５が固定
される。また、前記固定リング１３の外周面には
リブ体７に係合する複数の突条（図示せず）が軸
線方向に向つて一体成形されている。

前記リブ体７は網体５が固定された容器本体３
の下端に取付けられる。該リブ体７はリング部７
ａと、中心から放射方向に延びるリブ部７ｂとが
一体成形されている。そして前記リング部７ａの
外周側には前記掛止片３ｂに応じて起立し、弾性
変形可能な第２係合部としての係止壁７ｃが一体
成形され、該係止壁７ｃには掛止片３ｂが係合す
る係合孔７ｄが形成されている。また、前記リン
グ部７ａの内周面には前記突条１３ｂに対応する
凹部（図示せず）が形成され、該突条と凹部との
係合により固定リング１３とリブ体７とが位置決
めされる。前記リブ部７ｂは前記網体５の下面と
対向する面が平面状からなり、その縦断面がほぼ
Ｔ形に成形されている。

前記容器本体３の上端開口には回転体９の一部
を構成する支持体１６が容器本体３の上端に隙間
を有した状態にて着脱可能に取付けられている。
即ち、支持体１６の両端部には断面がほぼ字型
の第１係合部としての係合溝１６ａが一体成形さ
れ、該支持体１６の中心部には異形断面形状の中
空部を有した第１回転軸１７が軸受１９を介して
回転可能に支持され、該第１回転軸１７の中空部
には第２回転軸２１が軸線方向へ移動可能でかつ
回り止めされた状態で挿嵌されている。該第２回
転軸２１は上方の第１軸部２１ａと、異形断面形
状からなり、第１回転軸１７の中空部に挿嵌する
第２軸部２１ｂと、下方の第３軸部２１ｃとから
構成されている。そして前記第１回転軸１７の中
空部上方に一体成形された支持板１７ａの透孔１
７ｂには第２回転軸２１の第１軸部２１ａが軸線
方向へ移動可能に挿嵌され、前記支持板１７ａか
ら上方へ突出した第１軸部２１ａの上端にはスト
ツプリング２３が固着されている。これにより下
方向に対する第２回転軸２１の移動が規制され
る。

前記支持板１７ａの下面と第２軸部２１ｂとの
間には弾性部材としての圧縮ばね２５が取付けら
れ、該圧縮ばね２５の弾性力により第２回転軸２
１が下方向へ付勢されている。前記第３軸部２１
ｃには回転体の一部を構成する押え羽根としての
押圧羽根２７が一体成形されている。該押圧羽根
２７はその回転方向端から反対方向に向つて下方
へ緩かに傾斜する第１押圧片２７ａと、第１押圧
片２７ａの下端より前記網体５との間において若
干の隙間を設けて回転方向と反対方向へ網体５と
ほぼ平行に延びる第２押圧片２７ｂと、該第２押
圧片２７ｂの下端より網体５に向つて下降傾斜し
た後に網体５と平行に延びる第３押圧片２７ｃと
が一体成形されている。前記第３軸部２１ｃの下
端には軸支孔２１ｄが形成され、容器本体３に回
転体９を取付けるとき、支持軸１５が軸支孔２１
ｄに回転可能に支持される。また、前記第１回転
軸１７の上端外周には外歯１７ｃが一体成形さ
れ、該外歯１７ｃには第１回転軸１７を回転させ
る回動操作部材としてのハンドル２９が着脱可能
に取付けられている。

前記網体５及びリブ体７が取付けられた容器本
体３の下端にはボトル部１１が着脱可能に取付け
られる。該ボトル部１１は合成樹脂にて上端が開
放し、かつ下端が閉鎖したほぼ円筒形に一体成形
されている。このボトル部１１内には回転体９と
網体５との協働によりすり潰された調理材料が収
容される。

次に、裏ごし装置１の組立方法を第１図に従つ
て説明すると、第１図において、容器本体３の下
端に対し網体５を平面部５ａが容器本体３の下端
開口を覆い、かつ起立部５ｂが容器本体３の外周
面に位置するように取付けた後、網体５が取付け
られた容器本体３の下端外周に固定リング１３が
挿嵌される。このとき、掛止凹部３ｃに対する突
部１３ａの係合により網体５の起立部５ｂが係止
凹部３ｃに応じて変形し、容器本体３に対し網体
５が固定される。次に、網体５が取付けられた容
器本体３の外周に対しリブ体７が固定リング１３
の突条１３ｂと凹部７ｅとが一致した状態で挿嵌
されると、係止壁７ｃの弾性変形に伴つて係止片
３ａが係合孔７ｄに係合される。このとき、リブ
体７のリブ中央部が支持軸１５の下方に、またリ
ブ部７ｂが網体５の下面に位置される。

上記のように網体５及びリブ体７が取付けられ
た容器本体３の上端開口に対し支持体１６が、係
合溝１６ａと掛止片３ａとが係合するように取付
けられると、第２回転軸２１は圧縮ばね２５の弾
性力に抗して若干上動し、押圧羽根２７の第３押
圧片２７ｃが網体５の上面に圧接される。このと
き、押圧羽根２７の第２押圧片２７ｂと網体５の
上面との間には若干の隙間３１が形成される。

上記のように回転体９が取付けられた容器本体
３の下端にボトル部１１が取付けられるとともに
第１回転軸１７の上端にハンドル２９が取付けら
れる。

次に上記のように組立てられた裏ごし装置１の
裏ごし作用を第４図に従つて説明する。尚、第４
図は回転方向を直線状にて示すものである。

第４図において、回転体９が取付けられた容器
本体３の上端開口３３から、例えばじやがいも、
コーン等の調理材料３５が容器本体３内に投入さ
れた後、ハンドル２９の回動操作により押圧羽根
２７が所要の方向に回転されると、先ず、調理材
料３５は第１押圧片２７ａによりある程度の大き
さにすり潰されたのち、第２押圧片２７ｂと網体
５上面との間に導入される。そして押圧羽根２７
の回転に伴つて調理材料３５が該第２案内片２７
ｂと網体５との協働によりある程度の大きさにす
り潰されると、次に前記調理材料３５は第３押圧
片２７ｃと網体５との間に導入されてすり潰され
る。このとき、押圧羽根２７が圧縮ばね２５の弾
性力により下方へ付勢されているため、調理材料
３５は前記圧縮ばね２５の弾性力により網体５側
へ押圧されながらすり潰される。そして上記作用
によりすり潰された調理材料３５は網体５の網目
を通つてボトル部１１内に収容される。

次に、裏ごし装置１のクリーニング方法を説明
すると、容器本体３の上方から回転体９を、また
容器本体３の下方からボトル部１１を夫々取外し
た後、係止壁７ｃの上端を外方へ押圧し、該係止
壁７ｃを弾性変形させて掛止片３ａと係合孔７ｄ
との係合を解除させることにより容器本体３から
リブ体７が取外される。そして上記状態にて網体
５の上面側或いは下面側からブラシ（図示せず）
を作用し、網体５の網目に詰つたすり潰された調
理材料３５が除去される。また、リブ部７ｂの上
面に付着したすり潰された調理材料３５は水或い
はブラシ等により除去される。

このように本実施例は、網体５が固着された容
器本体３の下端からリブ体７を取外して網体５の
網目に付着した調理材料３５及びリブ部７ｂの上
面に付着した調理材料３５を確実に除去すること
が可能であり、調理材料３５を衛生的にすり潰す
ことが出来る。

［考案の効果］ このように本考案は、装置の各部材を取外し可
能に構成して洗浄作業を効率的に行い得ると共
に、網体の撓みを防止しながら裏ごし作業を衛生
的かつ効率的に行い得る裏ごし装置を提供するこ
とが可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る裏ごし装置の分解斜視
図、第２図は組立てられた裏ごし装置の中央縦断
図、第３図は押圧羽根の略体斜視図、第４図は作
用を示す説明図である。 図中１は裏ごし装置、３は容器本体、５は網
体、７はリブ体、７ｂはリブ、９は回転体、１５
は支持軸、２７は押圧羽根である。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 上部外周に第１被係合部及び下部外周に第２被
   係合部が設けられた容器本体と、 前記容器本体の底面に対して着脱可能に取付け
   られ、中心部に軸が取付けられた網体と、 前記網体の下面に当接して放射方向へ延びる複
   数のリブを有すると共に、前記第２被係合部に着
   脱可能に係合する第２係合部を有するリブ体と、 中心部に駆動軸が回動可能に支持されると共
   に、前記第１被係合部と係合する第１係合部を有
   する支持体と、 前記駆動軸に対して着脱可能に連結される回動
   操作部材と、 前記駆動軸の中空部に対して上下動可能で回り
   止めされた状態で支持されると共に、下部が前記
   網体の軸に対して回動可能で上下動可能に支持さ
   れ、下部外周に放射方向へ延びながら回転方向と
   反対方向へ下降傾斜する押え羽根を有する回転体
   と、 前記駆動軸の中空部内に取付けられ、挿嵌され
   た回転体の軸部を軸線下方へ付勢する弾性部材
   と、 を備えたことを特徴とする調理材料の裏ごし装
   置。