JPH01144591A - 電気炊飯器 - Google Patents
電気炊飯器Info
- Publication number
- JPH01144591A JPH01144591A JP62304242A JP30424287A JPH01144591A JP H01144591 A JPH01144591 A JP H01144591A JP 62304242 A JP62304242 A JP 62304242A JP 30424287 A JP30424287 A JP 30424287A JP H01144591 A JPH01144591 A JP H01144591A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- pot
- protective frame
- induction coil
- cooking device
- heat
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は一般家庭などにおいて使用する、誘導加熱源を
備えて鍋内に被調理物を入れて加熱調理する調理器に関
するものである。
備えて鍋内に被調理物を入れて加熱調理する調理器に関
するものである。
従来の技術
誘導加熱源を備えて、鍋内の被調理物を調理する調理器
としては、たとえば次のような構造のものが知られてい
る。すなわち、第２図において、１０１は上下面が開口
する筒状の外ケースで、これの下面に支持脚１０２を有
する底板１０３がねじ止めによって固着されている。１
０４はたとえば耐熱性のプラスチックによって形成され
た鍋収納部で、これの上端部に設けられた鍔部１ｏ４１
を外ケース１０１の上面にねじ止めによって固着してい
る。１０５は鍋収納部１０４の側面部１０４ｂに一体モ
ールドによって埋設された第１の誘導コイルであり、１
０６は鍋、収納部１０４の底面部１０４ｅに一体モール
ドによって埋設された第２の誘導コイルである。１０７
は磁性材料たとえば鉄製の鍋で、これは鍋収納部１０４
の底面部１０４ｃ上に着脱可能醤ζ載置される。
としては、たとえば次のような構造のものが知られてい
る。すなわち、第２図において、１０１は上下面が開口
する筒状の外ケースで、これの下面に支持脚１０２を有
する底板１０３がねじ止めによって固着されている。１
０４はたとえば耐熱性のプラスチックによって形成され
た鍋収納部で、これの上端部に設けられた鍔部１ｏ４１
を外ケース１０１の上面にねじ止めによって固着してい
る。１０５は鍋収納部１０４の側面部１０４ｂに一体モ
ールドによって埋設された第１の誘導コイルであり、１
０６は鍋、収納部１０４の底面部１０４ｅに一体モール
ドによって埋設された第２の誘導コイルである。１０７
は磁性材料たとえば鉄製の鍋で、これは鍋収納部１０４
の底面部１０４ｃ上に着脱可能醤ζ載置される。
１０８は鍋収納部１０４の底面部１ｏ４ｃの中心部に設
けられた貫通孔１０４ｄ内に支持板１０９を介して固着
された、たとえば磁気式のサーモスタットで、これの感
熱部１０８ａは図示しないばねによって上方に付勢され
て鍋１０７の底面部１０７ｂに密着するようになってい
る。１１０は鍋１０７の側面部１０７ｍの温度を検知す
る、たとえばサーミスタなどがらなる感熱部１１０ａを
有する温度検知スイッチで、この感熱部１１０ａは基端
部を鍋収納部１０４の側面部１０４ｂに設けられた挿通
孔１１１内に挿通されているとともに、ばね１１２によ
って常に鍋１０７の方向に付勢されており、その感熱部
１１０１の先端部が鍋１０７の側面部１０７＆に圧着す
るようになっている。１１３は摘み１１４を有する蓋で
、これは鍋収納部１０４の鍔部１０４ａ上に着脱自在に
載置される。
けられた貫通孔１０４ｄ内に支持板１０９を介して固着
された、たとえば磁気式のサーモスタットで、これの感
熱部１０８ａは図示しないばねによって上方に付勢され
て鍋１０７の底面部１０７ｂに密着するようになってい
る。１１０は鍋１０７の側面部１０７ｍの温度を検知す
る、たとえばサーミスタなどがらなる感熱部１１０ａを
有する温度検知スイッチで、この感熱部１１０ａは基端
部を鍋収納部１０４の側面部１０４ｂに設けられた挿通
孔１１１内に挿通されているとともに、ばね１１２によ
って常に鍋１０７の方向に付勢されており、その感熱部
１１０１の先端部が鍋１０７の側面部１０７＆に圧着す
るようになっている。１１３は摘み１１４を有する蓋で
、これは鍋収納部１０４の鍔部１０４ａ上に着脱自在に
載置される。
１１５は底板１０３の上面に固着された制御基板で、電
気回路の一部が配設されている。
気回路の一部が配設されている。
発明が解決しようとする問題点
上記の従来の調理器では、耐熱プラスチックにより鍋収
納部１０４を形成し、しかも保温する場合には誘導コイ
ル１０５ 、１０６により加熱するようになっている。
納部１０４を形成し、しかも保温する場合には誘導コイ
ル１０５ 、１０６により加熱するようになっている。
しかし上記の構造の調理器では、保温時に第１の誘導コ
イル１０５により鍋１０７の側面加熱を行なうが、誘導
加熱は誘導コイルと対面する部分が集中的に加熱される
ために、第１の誘導コイル１０５と対面する部分の保温
物が乾燥してしまい、−万鍋１０７の他の側面は加熱さ
れに＜＜、結露じやすい。また誘導加熱は最大出力で調
整しており、炊飯時の効率は良いが、保温のような低出
力時には非常に効率が悪く、保温を誘導コイルによる加
熱で行なう場合消費電力が高く経済性が劣るなどの問題
があった。
イル１０５により鍋１０７の側面加熱を行なうが、誘導
加熱は誘導コイルと対面する部分が集中的に加熱される
ために、第１の誘導コイル１０５と対面する部分の保温
物が乾燥してしまい、−万鍋１０７の他の側面は加熱さ
れに＜＜、結露じやすい。また誘導加熱は最大出力で調
整しており、炊飯時の効率は良いが、保温のような低出
力時には非常に効率が悪く、保温を誘導コイルによる加
熱で行なう場合消費電力が高く経済性が劣るなどの問題
があった。
本発明は上記の問題点を解決するもので、保温の場合均
一にかつ経済的に加熱することができる、誘導加熱源を
備えた調理器を提供することを目的とするものである。
一にかつ経済的に加熱することができる、誘導加熱源を
備えた調理器を提供することを目的とするものである。
問題点を解決するための手段
上記の問題点を解決するために本発明の調理器は、調理
器本体内の被加熱物を収容する鍋の収納部の保護枠底部
を非金属材料で形成し、保護枠側面部を金属材料で形成
し、かつ保護枠底部に誘導コイルを配設するとともに、
保護枠側面部に抵抗ヒータを配設したものである。
器本体内の被加熱物を収容する鍋の収納部の保護枠底部
を非金属材料で形成し、保護枠側面部を金属材料で形成
し、かつ保護枠底部に誘導コイルを配設するとともに、
保護枠側面部に抵抗ヒータを配設したものである。
作 用
上記の構成において、鍋の収納部の誘導コイルを配設し
た保護枠底部を非磁性体の非金属材料で形成したので、
鍋の誘導加熱を円滑に行なうことができ、また金属材料
で形成した保護枠側面部に抵抗ヒータを配設したので、
抵抗ヒータの発熱は金属材料の高い熱伝導率と鍋−保護
枠側面部間の空気層とにより分散して、保護枠側面部を
ほぼ均一に加熱することができて、保温時に温度むらに
よる被保温物の乾燥や結露を生じることがなく、かつ保
温時の低温加熱を効率の良い抵抗ヒータを主たる加熱源
とすることにより、消費電力を適正にして経済性を高め
ることができる。
た保護枠底部を非磁性体の非金属材料で形成したので、
鍋の誘導加熱を円滑に行なうことができ、また金属材料
で形成した保護枠側面部に抵抗ヒータを配設したので、
抵抗ヒータの発熱は金属材料の高い熱伝導率と鍋−保護
枠側面部間の空気層とにより分散して、保護枠側面部を
ほぼ均一に加熱することができて、保温時に温度むらに
よる被保温物の乾燥や結露を生じることがなく、かつ保
温時の低温加熱を効率の良い抵抗ヒータを主たる加熱源
とすることにより、消費電力を適正にして経済性を高め
ることができる。
実施例
以下本発明の一実施例について図面に基づいて説明する
。
。
第１図は本発明の一実施例の調理器を示す断面図である
。第１図において、はぼ円筒状の調理器本体１の内部に
は、鍋２の収納部であや保護枠底部３と保護枠側面部４
とを配設している。前記保護枠底部３は非金属材料の、
たとえば熱可塑性プラスチックで形成し、その上部に保
護枠側面部４の底部側のフ゛ランジＡ５と結合するアン
ダーカットの受は部Ａ６を設け、耐衝撃性の低い非金属
材料でも結合強度が扁まるよう面同志で結合している。
。第１図において、はぼ円筒状の調理器本体１の内部に
は、鍋２の収納部であや保護枠底部３と保護枠側面部４
とを配設している。前記保護枠底部３は非金属材料の、
たとえば熱可塑性プラスチックで形成し、その上部に保
護枠側面部４の底部側のフ゛ランジＡ５と結合するアン
ダーカットの受は部Ａ６を設け、耐衝撃性の低い非金属
材料でも結合強度が扁まるよう面同志で結合している。
−万前記保護枠側面部４は金属材料のたとえばアルミニ
ウムめっき鋼板で形成し、底部と上部に外向きのフラン
ジで強度を受けているフランジＡ５とフランジＢ７をそ
れぞれ設けており、フランジＡ５は上記のとおり保護枠
底部３の受は部Ａ６と結合し、フランジＢ７は上枠８の
アンダーカットの受は部Ｂ９と結合している。前記鍋２
は、たとえば外面を磁性体としたクラツド鋼板で形成し
、その鍋フランジ１０が上枠８に当接することにより支
持されている。誘導コイル１１を、冷却効果を上げるた
め保護枠底部３の外面に鍋２の底部と対向して配置し、
保護枠底部３にねじ止めした保護枠カバー１２ との間
で保持している。保護カバー１２の外面には、フェライ
ト１３ を取付けており、誘導結合を扁め、外部への防
磁を行なっている。ここで保護枠側面部４の最低部と誘
導コイル１１の最上部との間は１５〜３０ｆｌの間隔で
離して配置しており、保護枠側面部４が誘導加熱により
異常加熱しないで、しかもコストを下げるため最も長い
寸法がとれる寸法としている。また保護枠側面部４の外
面には、たとえば被覆絶縁した抵抗ヒータであるヒータ
Ａ１４を貼付けており、さらに異常温度で回路を遮断す
る感熱動作体である温度ヒユーズ１５を固定金具１６に
より取付けている。調理器本体１の外ケース１ａと保護
枠側面部４との間には１、誘導コイル１１ の上方に断
熱材１７を充填して、保温性能を高めるとともに外ケー
ス１ａ の温度上昇を防いでいる。
ウムめっき鋼板で形成し、底部と上部に外向きのフラン
ジで強度を受けているフランジＡ５とフランジＢ７をそ
れぞれ設けており、フランジＡ５は上記のとおり保護枠
底部３の受は部Ａ６と結合し、フランジＢ７は上枠８の
アンダーカットの受は部Ｂ９と結合している。前記鍋２
は、たとえば外面を磁性体としたクラツド鋼板で形成し
、その鍋フランジ１０が上枠８に当接することにより支
持されている。誘導コイル１１を、冷却効果を上げるた
め保護枠底部３の外面に鍋２の底部と対向して配置し、
保護枠底部３にねじ止めした保護枠カバー１２ との間
で保持している。保護カバー１２の外面には、フェライ
ト１３ を取付けており、誘導結合を扁め、外部への防
磁を行なっている。ここで保護枠側面部４の最低部と誘
導コイル１１の最上部との間は１５〜３０ｆｌの間隔で
離して配置しており、保護枠側面部４が誘導加熱により
異常加熱しないで、しかもコストを下げるため最も長い
寸法がとれる寸法としている。また保護枠側面部４の外
面には、たとえば被覆絶縁した抵抗ヒータであるヒータ
Ａ１４を貼付けており、さらに異常温度で回路を遮断す
る感熱動作体である温度ヒユーズ１５を固定金具１６に
より取付けている。調理器本体１の外ケース１ａと保護
枠側面部４との間には１、誘導コイル１１ の上方に断
熱材１７を充填して、保温性能を高めるとともに外ケー
ス１ａ の温度上昇を防いでいる。
前記調理器１の上枠８の上部には樹脂製の蓋体１８を前
記上枠８に一体成形したヒンジ部１９によりピン２０を
介して開閉自在に支持している。
記上枠８に一体成形したヒンジ部１９によりピン２０を
介して開閉自在に支持している。
蓋体１８の上面には把手部２１を設け、また内面には内
カバ２２を断熱材２３を介して固着している。また上枠
８の前記ヒンジ部１９と反対側に一体成形して係合部２
４を設け、かつこれと対向して蓋体１８に係合レバー２
５をピン２６を介して回動自在に設けており、蓋体１８
を閉じたとき前記係合部２４に前記係合レバー２５がば
ね２７に付勢されて係合する。蓋体１８を開けるときは
係合レバー２５ に取付けたボタン２８を操作する。
カバ２２を断熱材２３を介して固着している。また上枠
８の前記ヒンジ部１９と反対側に一体成形して係合部２
４を設け、かつこれと対向して蓋体１８に係合レバー２
５をピン２６を介して回動自在に設けており、蓋体１８
を閉じたとき前記係合部２４に前記係合レバー２５がば
ね２７に付勢されて係合する。蓋体１８を開けるときは
係合レバー２５ に取付けたボタン２８を操作する。
蓋体１８の下面の内カバー２２の下面側には支持ピン２
９を突設し、この支持ピン２９に内蓋３０を上下動自在
に取付け、かつパツキン３１により常に下方へ付勢して
、蓋体１８を閉じたとき鍋２に圧接して鍋２を閉塞し得
るようにしている。また内カバー２２の上面には、たと
えば被覆絶縁したヒータＢ３２を貼り付けており、そ゛
のリード線はヒンジ部１９を経て調理器本体１に設けた
電気回路（図示せず）に接続している。
９を突設し、この支持ピン２９に内蓋３０を上下動自在
に取付け、かつパツキン３１により常に下方へ付勢して
、蓋体１８を閉じたとき鍋２に圧接して鍋２を閉塞し得
るようにしている。また内カバー２２の上面には、たと
えば被覆絶縁したヒータＢ３２を貼り付けており、そ゛
のリード線はヒンジ部１９を経て調理器本体１に設けた
電気回路（図示せず）に接続している。
前記鋼２の温度は、サーミスタ（図示せず）と熱接触し
ているコンタクト３３がセンサーばね３４に付勢されて
鍋２の底部に接触して感知している。
ているコンタクト３３がセンサーばね３４に付勢されて
鍋２の底部に接触して感知している。
サミスターが感知した温度情報は電気回路（図示せず）
に伝達して、前記誘導コイル１１、ヒータＡ１４および
ヒータＢ３２の電力制御を行なう。
に伝達して、前記誘導コイル１１、ヒータＡ１４および
ヒータＢ３２の電力制御を行なう。
上記の構造の調理器において、たとえば炊飯の場合、鍋
２の内部に適量の米と水を入れて操作パネル（図示せず
）のスイッチを押して通電すれば。
２の内部に適量の米と水を入れて操作パネル（図示せず
）のスイッチを押して通電すれば。
サーミスタの温度感知と電気回路のプログラムにより、
誘導コイル１１ 、ヒータＡ１４およびヒータＢ３２
を電力制御して、炊飯し、保温することができる。そし
て誘導コイル１１ を配設した保護枠底部３を非磁性体
の熱可塑性プラスチックで形成しているので、鍋２の誘
導加熱を円滑に行なうことができる。またアルミニウム
めっき鋼板で形成した保護枠側面部４に、抵抗ヒータに
よりジュール発熱を行なうヒータＡ１４を接触した状態
で取付けているので、ヒータＡ１４の発熱はアルミニウ
ムめっき鋼板の高い熱伝導率と鍋−保護枠側面部間の空
気層とにより効果的に分散して鍋２の側面をほぼ均一に
加熱することになり、たとえば炊飯の保温時に温度むら
による飯の乾燥や結露を防止することができる。また保
温時などの鍋２の低温度加熱では、効率の良い抵抗ヒー
タであるヒータＡ１４を王たる熱源として、保護枠側面
部４の全体で鍋２を加熱することにより、誘導コイル１
１１こよる誘導加熱の低出力時における低効率を吸収し
、あるいは誘導コイル１１による誘導加熱を必ずしも行
なう必要がなく、消費電力を低減させることができ経済
性もすぐれている。さらに前記保護枠側面部４の外周部
にガラスウールなどの断熱材１７を充填し、また保護枠
底部３は熱伝導率の低い熱可塑性プラスチックであるＰ
ＰＳや強化ナイロンで形成しているので、誘導コイル１
１による誘導加熱およびヒータＡ１４による加熱におけ
る熱損失が少なく、鍋２を効率的に加熱することができ
、非常に経済性がすぐれている。
誘導コイル１１ 、ヒータＡ１４およびヒータＢ３２
を電力制御して、炊飯し、保温することができる。そし
て誘導コイル１１ を配設した保護枠底部３を非磁性体
の熱可塑性プラスチックで形成しているので、鍋２の誘
導加熱を円滑に行なうことができる。またアルミニウム
めっき鋼板で形成した保護枠側面部４に、抵抗ヒータに
よりジュール発熱を行なうヒータＡ１４を接触した状態
で取付けているので、ヒータＡ１４の発熱はアルミニウ
ムめっき鋼板の高い熱伝導率と鍋−保護枠側面部間の空
気層とにより効果的に分散して鍋２の側面をほぼ均一に
加熱することになり、たとえば炊飯の保温時に温度むら
による飯の乾燥や結露を防止することができる。また保
温時などの鍋２の低温度加熱では、効率の良い抵抗ヒー
タであるヒータＡ１４を王たる熱源として、保護枠側面
部４の全体で鍋２を加熱することにより、誘導コイル１
１１こよる誘導加熱の低出力時における低効率を吸収し
、あるいは誘導コイル１１による誘導加熱を必ずしも行
なう必要がなく、消費電力を低減させることができ経済
性もすぐれている。さらに前記保護枠側面部４の外周部
にガラスウールなどの断熱材１７を充填し、また保護枠
底部３は熱伝導率の低い熱可塑性プラスチックであるＰ
ＰＳや強化ナイロンで形成しているので、誘導コイル１
１による誘導加熱およびヒータＡ１４による加熱におけ
る熱損失が少なく、鍋２を効率的に加熱することができ
、非常に経済性がすぐれている。
発明の効果
以上のよう１こ本発明の調理器は、調理器本体内の被加
熱物を収容する鍋の収納部の保護枠底部を非金属材料で
形成し、保護枠側面部を金属材料で形成し、かつ保護枠
底部に誘導コイルを配設するとともに、保護枠側面部に
抵抗ヒータを配設したことにより、抵抗ヒータの発熱が
前記保護枠側面部の金属材料の高い熱伝導性と鍋−保護
枠側面部間の空気層とにより拡散して鍋をほぼ均一に加
熱し、たとえば保温の場合温度むらを生じることがなく
、被保温物の乾燥や結露を防止することができ、かつ保
温時のような低温加熱においては効率の良い抵抗ヒータ
を生たる加熱源として保護枠側面部全体で鍋を加熱する
ことにより、消費電力を低減させることができ、経済性
が非常にすぐれている。
熱物を収容する鍋の収納部の保護枠底部を非金属材料で
形成し、保護枠側面部を金属材料で形成し、かつ保護枠
底部に誘導コイルを配設するとともに、保護枠側面部に
抵抗ヒータを配設したことにより、抵抗ヒータの発熱が
前記保護枠側面部の金属材料の高い熱伝導性と鍋−保護
枠側面部間の空気層とにより拡散して鍋をほぼ均一に加
熱し、たとえば保温の場合温度むらを生じることがなく
、被保温物の乾燥や結露を防止することができ、かつ保
温時のような低温加熱においては効率の良い抵抗ヒータ
を生たる加熱源として保護枠側面部全体で鍋を加熱する
ことにより、消費電力を低減させることができ、経済性
が非常にすぐれている。
第１図は本発明の一実施例の調理器を示す断面図、第２
図は従来例を示す断面図である。 １・・・調理器本体、２・・・鍋、３・・・保護枠底部
、４・・・保護枠側面部、１１ ・・・誘導コイル、１
４・・・ヒータＡ（抵抗ヒータ）、ｉｓ・・・蓋体。
図は従来例を示す断面図である。 １・・・調理器本体、２・・・鍋、３・・・保護枠底部
、４・・・保護枠側面部、１１ ・・・誘導コイル、１
４・・・ヒータＡ（抵抗ヒータ）、ｉｓ・・・蓋体。
Claims (1)
- １、調理器本体と、この調理器本体内に着脱自在に収納
する鍋と、前記調理器本体を開閉自在に覆う蓋体とを備
え、前記調理器本体内の前記鍋の収納部を非金属材料を
用いた保護枠底部と金属材料を用いた保護枠側面部とで
形成し、かつ前記保護枠底部に誘導コイルを配設すると
ともに、前記保護枠側面部に抵抗ヒータを配設した調理
器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30424287A JPH0681609B2 (ja) | 1987-11-30 | 1987-11-30 | 電気炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30424287A JPH0681609B2 (ja) | 1987-11-30 | 1987-11-30 | 電気炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01144591A true JPH01144591A (ja) | 1989-06-06 |
| JPH0681609B2 JPH0681609B2 (ja) | 1994-10-19 |
Family
ID=17930700
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP30424287A Expired - Lifetime JPH0681609B2 (ja) | 1987-11-30 | 1987-11-30 | 電気炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0681609B2 (ja) |
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03126409A (ja) * | 1989-10-09 | 1991-05-29 | Sharp Corp | ジャー炊飯器 |
| JPH04122319A (ja) * | 1990-09-14 | 1992-04-22 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱炊飯器 |
| JPH04371111A (ja) * | 1991-06-20 | 1992-12-24 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 電磁誘導加熱炊飯ジャー |
| JPH07276A (ja) * | 1994-02-07 | 1995-01-06 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 誘導加熱炊飯器 |
| JP2007228999A (ja) * | 2006-02-27 | 2007-09-13 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 炊飯器 |
| US8602248B2 (en) | 2011-03-02 | 2013-12-10 | Bose Corporation | Cooking utensil |
| US8796598B2 (en) | 2007-09-07 | 2014-08-05 | Bose Corporation | Induction cookware |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110870675B (zh) * | 2018-09-03 | 2021-08-20 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 烹饪器具及其加热控制方法 |
-
1987
- 1987-11-30 JP JP30424287A patent/JPH0681609B2/ja not_active Expired - Lifetime
Cited By (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH03126409A (ja) * | 1989-10-09 | 1991-05-29 | Sharp Corp | ジャー炊飯器 |
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| JP2007228999A (ja) * | 2006-02-27 | 2007-09-13 | Tiger Vacuum Bottle Co Ltd | 炊飯器 |
| US8796598B2 (en) | 2007-09-07 | 2014-08-05 | Bose Corporation | Induction cookware |
| US8602248B2 (en) | 2011-03-02 | 2013-12-10 | Bose Corporation | Cooking utensil |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0681609B2 (ja) | 1994-10-19 |
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