JPH0116169B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、炊飯器を収納した状態で炊飯、保温
を行うようにした炊飯装置に関するものである。

従来例の構成とその問題点 近年、台所における調理機器や食品の種類や量
が増加し、それらをうまく収納し、空間の有効利
用に関する要望が高まつており、調理台への調理
機器のビルトイン化がはかられつつある。しか
し、炊飯器に関しては、炊飯時に蒸気が発生する
ために蒸気の結露や湿気や温度等の問題があり、
炊飯装置としては不十分であつた。

以下、図面を参照しながら、上述したような従
来の炊飯装置について説明を行う。

第１図は従来の炊飯装置の側断面図を示したも
のである。第１図において、１は炊飯装置の本
体、２は加熱装置、３は炊飯鍋、４は炊飯鍋３の
上面を覆う蓋、５は加熱装置２と炊飯鍋３と蓋４
を収納する炊飯鍋収納庫６は炊飯鍋収納庫５の前
面に設けた開閉扉、７は開閉扉６の下方に設けた
吸気口、８は開閉扉６の上方に設けた排気口、９
は炊飯鍋収納庫５の背面上方に設けた排気口、１
０は本体１の背面に設けた排気通路、１１は排気
通路１０の上方に設けた排気口である。

以上のように構成された炊飯装置について、以
下、その動作について説明する。炊飯鍋３内に米
と水を入れ、加熱装置２により炊飯鍋３を加熱し
炊飯を行うと、蓋４と炊飯鍋３の間隙から蒸気が
炊飯鍋収納庫５内に出てくる。さらに炊飯鍋収納
庫５内に充満した蒸気は、排気口８および排気口
９から排出される。排気口９から排出された蒸気
は排気通路１０を通り、排気口１１から本体１の
外部に排出される。

しかしながら、上記のような構成では、高温、
高湿の蒸気が室内に排出されるので、多量の水分
により室内に湿気がこもり、さらに壁等で結露す
る等、大変使い勝手の悪いものであつた。

また排気される蒸気は高温であるため、使用者
が誤つて触れると火傷等の危険性があり、安全性
についても問題があつた。さらに、炊飯鍋収納庫
５の内壁および開閉扉６の内壁で結露し水滴が付
着し、腐食しやすいという欠点があつた。

他の従来の炊飯装置では、炊飯鍋収納庫に排気
フアンを設け、蒸気を強制的に排気するものがあ
つた。この方式では、排気される蒸気の温度は低
くなるが、多量の水分が収納庫内および室内に排
出されるので、前記従来例と同様の問題があつ
た。

発明の目的 本発明の炊飯装置は、上記従来の問題を解消す
るものであり、炊飯時に発生する蒸気を蒸気処理
装置で処理した後の結露水の処理が容易であり、
また使い勝手の良い炊飯装置を提供することを目
的とするものである。

発明の構成 上記目的を達成するため本発明は、着脱自在な
つゆ受けを備えた炊飯器と、この炊飯器を収納す
る装置本体と、この装置本体に設けられ、かつ前
記炊飯器で発生した高温多湿の蒸気を導入する蒸
気通路と、フアンにより送風される冷却用空気を
通過させる空気通路と、熱伝導率の高い材料によ
り形成され、かつ前記空気通路と蒸気通路とを分
ける仕切り板とを有し、この仕切り板により前記
高温多湿の蒸気と冷却用空気との間で熱交換を行
い、蒸気を冷却して結露水とし、この結露水を排
気管を介して前記つゆ受けに導く蒸気処理装置と
を有し、かつ前記つゆ受けは炊飯器の蓋に付着し
たつゆも蓋の開成時に集めて貯水する機能を兼ね
備えたものである。

実施例の説明 以下、本発明の一実施例を添付図面にもとづい
て説明する。

第２図〜第５図において、２１は箱型の装置本
体で、この装置本体２１の下部には収納キヤビネ
ツト２２を設け、かつ上部には引き出し２３を設
けている。２４は引き出し２３上に載置する炊飯
器で、この炊飯器２４の蓋２５には蒸気孔２６を
備え、かつ側面には炊飯ランプ２７および保温ラ
ンプ２８を備えており、電源プラグ２９により給
電される。またこの炊飯器２４の蓋２５のヒンジ
部３０付近には、開口３１を有するつゆ受け３２
が着脱自在に設けられている。３３は装置本体２
１の前面上部に設けた表示板、３４は引き出し２
３に設けられ、かつ炊飯器２４載置する凹部、３
５は電源コンセントである。

次に蒸気処理装置の説明をする。３６は装置本
体２１内の上部に設けた排気通路で、この排気通
路路３６の一端は表示板３３に排気口３７として
開口し、かつ他端には電動機３８により駆動され
るフアン３９を備えている。４０は排気通路３６
を空気通路Ａと蒸気通路Ｂに分割する仕切り板
で、この仕切り板４０は熱伝導率の高い金属等に
より形成されるとともに、排気口３７側は空気通
路Ａと蒸気通路Ｂとが交わり混合室Ｃとなつてい
る。４１は蒸気通路Ｂの途中に設けた蒸気流入口
で、柔軟な材料でできた蒸気ガイド４２が嵌入さ
れている。４３は蒸気通路Ｂの最下部に取付けた
排水管で、途中にコツク４４を備えている。

４５，４６は装置本体２１の内部に位置して、
炊飯器２４の炊飯ランプ２７、保温ランプ２８に
それぞれ対向するように設けた炊飯検知センサー
および保温検知センサー、４７，４８は前記セン
サー４５，４６の検知出力により炊飯および保温
を表示する炊飯表示ランプおよび保温表示ランプ
で、表示板３３に設けている。そして、炊飯検知
センサー４５はコツク４４および電動機３８に接
続してあり、それぞれの動作を制御する。

上記構成において、炊飯器２４を装置本体２１
に収納した際、前述のように炊飯ランプ２７と炊
飯検知センサー４５、保温ランプ２８と保温検知
センサー４６がそれぞれ対向するとともに、排水
管４３はつゆ受け３２の開口３１と対向し、かつ
蒸気孔２６は蒸気ガイド４２により蒸気通路Ｂと
連結される。

以上のように構成された炊飯装置について、次
に、その動作について説明する。まず、炊飯器２
４を引き出し２３に搭載する。この時、炊飯器２
４が凹部３４に嵌合し、炊飯器２４は所定の位置
に設置される。

次に電源プラグ２９を電源コンセント３５に接
続し、引き出し２３を閉じ、炊飯器２４を装置本
体２１内に収納する。この時、前述のように炊飯
ランプ２７と炊飯検知センサー４５および保温ラ
ンプ２８と保温検知センサー４６は互いに対向
し、また炊飯器２４の蒸気孔２６は、蒸気ガイド
４２に当接し、排水管４３の終端は、つゆ受け３
２の開口３１に対向する。

炊飯器２１が炊飯状態にあると、炊飯ランプ２
７が点灯し、この光を炊飯検知センサー４５が検
知して、炊飯表示ランプ４７を点灯するととも
に、電動機３８を駆動させ、コツク４４を開く。
そして、フアン３９が回転することにより、空気
は空気通路Ａから混合室Ｃを流通し、排気口３７
より装置本体２１の外部に排出される。また、炊
飯器２４の蒸気孔２６より排出される高温多湿の
蒸気は、蒸気ガイド４２内を通り、蒸気流入孔４
１から蒸気通路Ｂに流入する。この時、仕切り板
４０により蒸気の蒸気流入口４１への逆流が防止
され、スムーズに蒸気が流れる。また、仕切り板
４０は熱伝導率の高い金属等の材料により形成さ
れているため、この仕切り板４０により、蒸気通
路Ｂを流れる蒸気と空気通路Ａを流れる空気の間
で熱交換が行われ、蒸気は蒸気通路Ｂで冷却さ
れ、凝縮する。そして、その結露水は、排水管４
３を流通し、開口３１よりつゆ受け３２に貯水さ
れる。蒸気通路Ｂから混合室Ｃに流入した蒸気は
さらに空気通路Ａを流れる空気と混合し、さらに
温度、湿度が低減され、排気口３７から排出され
る。

次に炊飯が終了し、保温状態になると、炊飯ラ
ンプ２７が消灯し、保温ランプ２８が点灯する。
この光を保温検知センサー４６が検知して、保温
表示ランプ４８を点灯するとともに、炊飯検知セ
ンサー４５の検知出力により電動機３８の駆動を
停止すると同時にコツク４４を閉じる。従つて、
炊飯器２４を取り出す際、引き出し２３を開けて
も、コツク４４が閉じているので、結路水がした
たることはない。

炊飯終了後、使用者は、引き出し２３を開け、
つゆ受け３２を炊飯器２４から取り外し、適宜そ
の水を捨てればよい。

また、このつゆ受け３２は、炊飯器２４を単体
で用いた時に、炊飯器２４の蓋２５に付着したつ
ゆを蓋２５の開成時に集め、貯水する機能を兼備
している。

以上のように本実施例によれば、装置本体２１
に設けた蒸気処理装置で処理した結露水を炊飯器
２４のヒンジ部３０付近に設けたつゆ受け３２に
貯水するので、蒸気処理装置専用のつゆ受けを必
要とせず、つゆ受けが共用化される。したがつて
つゆ受けが１個になるので、結露水を捨てる手間
も少なくて済み、大変使い勝手が良くなる。

なお、上記実施例では、装置本体２１に引き出
し２３を設け、この引き出し２３に炊飯器２４を
載置収納したが、引き出し２３は必ずしも必要で
なく、直接炊飯器２４を装置本体２１に収納する
ようなものであつてもよい。またつゆ受け３２は
ヒンジ部３０の近傍以外に設けてもよく、要は炊
飯器２４に設けたものであればよい。

発明の効果 上記実施例の説明から明らかなように本発明に
よれば、炊飯器を収納する装置本体に蒸気処理装
置を設け、この蒸気処理装置は、前記炊飯器で発
生した高温多湿の蒸気を導入する蒸気通路と、フ
アンにより送風される冷却用空気を通過させる空
気通路と、熱伝導率の高い材料により形成され、
かつ前記空気通路と蒸気通路とを分ける仕切り板
とを有し、この仕切り板により前記高温多湿の蒸
気と冷却用空気との間で熱交換を行い、蒸気を冷
却して結露水とし、この結露水を排水管を介して
炊飯器に着脱自在に備えたつゆ受けに導くように
しているため、装置本体より高温多湿の蒸気が外
部に排出されることはなく、また前記つゆ受けに
導かれた結露水は、装置本体から炊飯器を取り出
した際に、炊飯器からつゆ受けを取り外すことに
よつて、簡単に捨てることができる。

しかも前記つゆ受けは炊飯器の蓋に付着したつ
ゆも蓋の開成時に集めて貯水する機能を兼ね備え
ているため、蒸気処理装置専用のつゆ受けを設け
る必要はなくなるとともに、つゆ受けが共用化さ
れることになり、その結果、結露水を捨てる手間
も１回ですみ、その使い勝手を一段と向上させる
ことができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来の炊飯装置の側断面図、第２図は
本発明の一実施例における炊飯装置の引き出しを
開いた状態を示す外観斜視図、第３図は同炊飯装
置の一部欠截正面図、第４図は同側断面図、第５
図は同つゆ受け部の拡大斜視図である。 ２１……装置本体、２４……炊飯器、２５……
蓋、３０……ヒンジ部、３２……つゆ受け、３９
……フアン、４０……仕切り板、Ａ……空気通
路、Ｂ……蒸気通路、４３……排水管。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 着脱自在なつゆ受けを備えた炊飯器と、この
   炊飯器を収納する装置本体と、この装置本体に設
   けられ、かつ前記炊飯器で発生した高温多湿の蒸
   気を導入する蒸気通路と、フアンにより送風され
   る冷却用空気を通過させる空気通路と、熱伝導率
   の高い材料により形成され、前記空気通路と蒸気
   通路とを分ける仕切り板とを有し、この仕切り板
   により前記高温多湿の蒸気と冷却用空気との間で
   熱交換を行い、蒸気を冷却して結露水とし、この
   結露水を排水管を介して前記つゆ受けに導く蒸気
   処理装置とを有し、かつ前記つゆ受けは炊飯器の
   蓋に付着したつゆも蓋の開成時に集めて貯水する
   機能を兼ね備えた炊飯装置。