JPH01210742A - 調理用排気装置 - Google Patents
調理用排気装置Info
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- JPH01210742A JPH01210742A JP3429088A JP3429088A JPH01210742A JP H01210742 A JPH01210742 A JP H01210742A JP 3429088 A JP3429088 A JP 3429088A JP 3429088 A JP3429088 A JP 3429088A JP H01210742 A JPH01210742 A JP H01210742A
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- JP
- Japan
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- cooking
- opening
- blower
- combustion
- air
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- Pending
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims abstract description 39
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 claims abstract description 32
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N Carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract description 12
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 abstract description 6
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 abstract description 6
- 238000004939 coking Methods 0.000 abstract 1
- 238000007599 discharging Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 239000000779 smoke Substances 0.000 description 9
- 235000019645 odor Nutrition 0.000 description 8
- UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N Benzene Chemical compound C1=CC=CC=C1 UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 description 1
- 230000005611 electricity Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Ventilation (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、調理器よシ発生する炭酸ガス、油気。
煙、臭気などを屋外へ排出する調理用排気装置に関する
ものである。
ものである。
従来の技術
従来この種の調理用排気装置は、第３図に示すような構
成であった。図において、ガスコンロ等の調理器１４を
備えた調理器台１５の上方に調理器１４をおおうような
天蓋１６を設け、吸気口１７と吸気口１７に接続された
ダクトおよび送風機とで調理用排気装置を構成していた
。
成であった。図において、ガスコンロ等の調理器１４を
備えた調理器台１５の上方に調理器１４をおおうような
天蓋１６を設け、吸気口１７と吸気口１７に接続された
ダクトおよび送風機とで調理用排気装置を構成していた
。
上記構成において、調理時に発生する油気、煙。
臭気などは、送風機を運転することによって天蓋１６に
沿って吸気口１７から吸引され、ダクトを介して屋外に
排出されるものであった（例えば特公昭６０−５３８１
７号公報）。
沿って吸気口１７から吸引され、ダクトを介して屋外に
排出されるものであった（例えば特公昭６０−５３８１
７号公報）。
発明が解決しようとする課題
このような従来の構成では、吸気口１７の吸気部面積が
一定であり、調理器１４の片方の燃焼部を燃焼させてい
るときも、両方の燃焼部を燃焼させているときも、同風
量で煙などの排気を行なう必要があシ、片方の燃焼部を
燃焼させているときは無駄な電力を消費したり、調理時
に発生する油気や炭酸ガスなどを含んでいない室内空気
まで排気してしまうという課題があった。
一定であり、調理器１４の片方の燃焼部を燃焼させてい
るときも、両方の燃焼部を燃焼させているときも、同風
量で煙などの排気を行なう必要があシ、片方の燃焼部を
燃焼させているときは無駄な電力を消費したり、調理時
に発生する油気や炭酸ガスなどを含んでいない室内空気
まで排気してしまうという課題があった。
本発明はこのような課題を解決するもので、調理時に発
生する油気や炭酸ガスなどを含んだ空気だけを排気する
効率的な調理用排気装置を提供することを目的とするも
のである。
生する油気や炭酸ガスなどを含んだ空気だけを排気する
効率的な調理用排気装置を提供することを目的とするも
のである。
課題を解決するための手段
この課題を解決するために、本発明は、調理器の後方上
部に吸気口を設け、この吸気口に前記調理器の燃焼部の
燃焼状態に応じて前記吸気口の開閉を行なう複数の開閉
板を設けてな′る調理用排気装置の構成としたものであ
る。
部に吸気口を設け、この吸気口に前記調理器の燃焼部の
燃焼状態に応じて前記吸気口の開閉を行なう複数の開閉
板を設けてな′る調理用排気装置の構成としたものであ
る。
また、燃焼部の燃焼状態に応じて、吸気口から吸気風量
を変化させる風量可変送風機を設けたものである。
を変化させる風量可変送風機を設けたものである。
作用
この構成により、燃焼している燃焼部の後方上部の開閉
板だけが開いて吸気可能な状態とし、燃焼部付近の油気
や炭酸ガスなどを含んだ空気だけが、開いた吸気口から
吸気され排出されることとなる。また、燃焼している燃
焼部の個数に応じて吸気風量を可変とするため、無駄に
外気を吸込むことを防止できるＱ 実施例 以下、本発明の一実施例を第１図および第２図にもとづ
いて説明する。調理器１を配置した調理器台２の後方上
部に吸気口３を設け、また、調理器台２の上部に天板で
ある気流誘導板６を設け、さらに調理器台２の左右に側
板８を設ける。気流誘導板６と裏板７と側板８は一体と
なシフードを形成する◇吸気口３はダクト１２を介して
調理器台２の内部に取シ付けられた送風機１３に連結す
る。調理器１には３個の燃焼部４ａ、４ｂ、４ａがあシ
点火スイッチ９ａ、９ｂ、９ｃにて点火される。１ｏは
点火スイッチｇａ、ｇｂ、９ｃの点火状態に連動してス
テッピングモータ１１に開閉板５ａ、５ｂ、５ｃの開閉
を指示するとともに、風量可変送風機１３に運転風量を
指示する制御手段である。ステッピングモータ１１は開
閉板の回動軸に直結されて≧す、モータ軸の回転によっ
て開閉板を開閉する。また風量可変送風機１３は強。
板だけが開いて吸気可能な状態とし、燃焼部付近の油気
や炭酸ガスなどを含んだ空気だけが、開いた吸気口から
吸気され排出されることとなる。また、燃焼している燃
焼部の個数に応じて吸気風量を可変とするため、無駄に
外気を吸込むことを防止できるＱ 実施例 以下、本発明の一実施例を第１図および第２図にもとづ
いて説明する。調理器１を配置した調理器台２の後方上
部に吸気口３を設け、また、調理器台２の上部に天板で
ある気流誘導板６を設け、さらに調理器台２の左右に側
板８を設ける。気流誘導板６と裏板７と側板８は一体と
なシフードを形成する◇吸気口３はダクト１２を介して
調理器台２の内部に取シ付けられた送風機１３に連結す
る。調理器１には３個の燃焼部４ａ、４ｂ、４ａがあシ
点火スイッチ９ａ、９ｂ、９ｃにて点火される。１ｏは
点火スイッチｇａ、ｇｂ、９ｃの点火状態に連動してス
テッピングモータ１１に開閉板５ａ、５ｂ、５ｃの開閉
を指示するとともに、風量可変送風機１３に運転風量を
指示する制御手段である。ステッピングモータ１１は開
閉板の回動軸に直結されて≧す、モータ軸の回転によっ
て開閉板を開閉する。また風量可変送風機１３は強。
中１弱の３段階に風量を可変できる送風機である。
上記構成において、調理器１の点火スイッチ９ａ。
９ｂにて燃焼部４ａおよび４ｂを点火すると、点火スイ
ッチに連動した制御手段１０はステッピングモータ１１
に開閉板ｓａ、ｓｂを開くように指示するとともに、風
量可変送風機１３に中風量での運転を指示する。指示を
受けたステッピングモータ１１は回転によって開閉板ｓ
ａ、６ｂを開き、同時に風量可変送風機１３も中風量で
の運転を開始し、燃焼部４ａおよび４ｂより発生する油
気。
ッチに連動した制御手段１０はステッピングモータ１１
に開閉板ｓａ、ｓｂを開くように指示するとともに、風
量可変送風機１３に中風量での運転を指示する。指示を
受けたステッピングモータ１１は回転によって開閉板ｓ
ａ、６ｂを開き、同時に風量可変送風機１３も中風量で
の運転を開始し、燃焼部４ａおよび４ｂより発生する油
気。
煙、臭気などは後方の開いた吸気口より排出される。こ
のとき燃焼しない燃焼部４ｃの後方の吸気口は開閉板５
Ｃによって断蔽されている。次に燃焼部４ａを消火する
と、制御手段１０はステッピングモータ１１に開閉板５
ａを遮蔽するよう指示するとともに、風量可変送風機１
３に弱風量での運転を指示する。指示を受けたステッピ
ングモータ１１は回転によって開閉板５ａを遮蔽し、同
時に風量可変送風機１３も中風量から弱風量での運転に
切シ替える・これによシ燃焼部４ｂよ多発生する油気、
煙、臭気などは後方の開いた吸気口よシ排出される。
のとき燃焼しない燃焼部４ｃの後方の吸気口は開閉板５
Ｃによって断蔽されている。次に燃焼部４ａを消火する
と、制御手段１０はステッピングモータ１１に開閉板５
ａを遮蔽するよう指示するとともに、風量可変送風機１
３に弱風量での運転を指示する。指示を受けたステッピ
ングモータ１１は回転によって開閉板５ａを遮蔽し、同
時に風量可変送風機１３も中風量から弱風量での運転に
切シ替える・これによシ燃焼部４ｂよ多発生する油気、
煙、臭気などは後方の開いた吸気口よシ排出される。
もし３個の燃焼部４ａ、４ｂ、４ｃす、べてが点火され
たときは、開閉板５ａ、６ｂ、５ｃもすべて開かれ、風
量可変送風機１３は強風量で運転されることとなる。
たときは、開閉板５ａ、６ｂ、５ｃもすべて開かれ、風
量可変送風機１３は強風量で運転されることとなる。
以上のように本実施例によれば、燃焼している燃焼部後
方の吸気口のみを開くとともに、吸気風量も段階的に変
化するので、燃焼部付近の油気。
方の吸気口のみを開くとともに、吸気風量も段階的に変
化するので、燃焼部付近の油気。
煙、臭気だけが排出され、油気、煙、臭気を含んでいな
い室内空気は排出されないという効果がある。
い室内空気は排出されないという効果がある。
なお、本実施例では３個の開閉板を設け、風量可変送風
機は３段階の風量可変としたが、３個あるいは３段階で
ある必要はなく、要は燃焼部の数やカロリーなどに応、
じて効率的に油気、煙、臭気を排出できる吸気口の位置
と面積および送風機の風量が選択できればよい。
機は３段階の風量可変としたが、３個あるいは３段階で
ある必要はなく、要は燃焼部の数やカロリーなどに応、
じて効率的に油気、煙、臭気を排出できる吸気口の位置
と面積および送風機の風量が選択できればよい。
発明の効果
以上のように本発明によれば、調理器の燃焼部の燃焼状
態に応じて吸気口の開閉を行なうものであるから燃焼部
で発生している炭酸ガス、油気。
態に応じて吸気口の開閉を行なうものであるから燃焼部
で発生している炭酸ガス、油気。
煙、臭気などだけを排出する効率的な調理用排気装置と
することができる◇また、燃焼状態に応じて吸気風量を
変更するため、より一層効率的な排気が可能となる。
することができる◇また、燃焼状態に応じて吸気風量を
変更するため、より一層効率的な排気が可能となる。
第１図は本発明の実施例における調理用排気装置の斜視
図、第２図は同調理用排気装置の側断面図、第３図は従
来の調理用排気装置を示す斜視図である。 １・・・・・・調理器、３・・・・・・吸気口、４ａ、
４ｂ、４ｃ・・・・・・燃焼部、５ａ、５ｂ、５ｃ・・
・・・・開閉板、１０・・・・・・制御手段、１３・・
・・・・風量可変送風機。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名＋
−−−ｇｌ理盈 第 １ 図 ３−吸気口
４α〜４ｃｍ謀汎部 第２図 第３図
図、第２図は同調理用排気装置の側断面図、第３図は従
来の調理用排気装置を示す斜視図である。 １・・・・・・調理器、３・・・・・・吸気口、４ａ、
４ｂ、４ｃ・・・・・・燃焼部、５ａ、５ｂ、５ｃ・・
・・・・開閉板、１０・・・・・・制御手段、１３・・
・・・・風量可変送風機。 代理人の氏名 弁理士 中 尾 敏 男 ほか１名＋
−−−ｇｌ理盈 第 １ 図 ３−吸気口
４α〜４ｃｍ謀汎部 第２図 第３図
Claims (2)
- （１）調理器の後方上部に吸気口を設け、この吸気口に
前記調理器の燃焼部の燃焼状態に応じて前記吸気口の開
閉を行なう複数の開閉板を設けてなる調理用排気装置。 - （２）燃焼部の燃焼状態に応じて、吸気口からの吸気風
量を変化させる風量可変送風機を備えた特許請求の範囲
第１項記載の調理用排気装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3429088A JPH01210742A (ja) | 1988-02-17 | 1988-02-17 | 調理用排気装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3429088A JPH01210742A (ja) | 1988-02-17 | 1988-02-17 | 調理用排気装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01210742A true JPH01210742A (ja) | 1989-08-24 |
Family
ID=12410024
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3429088A Pending JPH01210742A (ja) | 1988-02-17 | 1988-02-17 | 調理用排気装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01210742A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1669679A1 (en) * | 2004-12-09 | 2006-06-14 | Lg Electronics Inc. | Intake controlling device of kitchen range hood |
| CN111288517A (zh) * | 2020-02-20 | 2020-06-16 | 杭州老板电器股份有限公司 | 烟机风量控制方法、装置、控制器及烟机 |
-
1988
- 1988-02-17 JP JP3429088A patent/JPH01210742A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP1669679A1 (en) * | 2004-12-09 | 2006-06-14 | Lg Electronics Inc. | Intake controlling device of kitchen range hood |
| CN111288517A (zh) * | 2020-02-20 | 2020-06-16 | 杭州老板电器股份有限公司 | 烟机风量控制方法、装置、控制器及烟机 |
| CN111288517B (zh) * | 2020-02-20 | 2022-08-12 | 杭州老板电器股份有限公司 | 烟机风量控制方法、装置、控制器及烟机 |
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