JPH01314818A - 高周波加熱装置 - Google Patents
高周波加熱装置Info
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- JPH01314818A JPH01314818A JP63147529A JP14752988A JPH01314818A JP H01314818 A JPH01314818 A JP H01314818A JP 63147529 A JP63147529 A JP 63147529A JP 14752988 A JP14752988 A JP 14752988A JP H01314818 A JPH01314818 A JP H01314818A
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- Japan
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- rotational speed
- drive motor
- turntable
- rotation speed
- speed
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- Baking, Grill, Roasting (AREA)
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〈産業上の利用分野〉
本発明は、調理材料を混練するための撹拌羽根を内部に
備えた混練容器と、加熱ムラを無くすために被加熱物を
回転させるターンテーブルとを、加熱庫内に選択的に装
着できるようになった、−般に電子レンジと称される高
周波加熱装置に関するものである。
備えた混練容器と、加熱ムラを無くすために被加熱物を
回転させるターンテーブルとを、加熱庫内に選択的に装
着できるようになった、−般に電子レンジと称される高
周波加熱装置に関するものである。
〈従来の技術〉
従来、被加熱物の加熱ムラを無くすために、ターンテー
ブル上に被加熱物を載置して、ターンテーブルを回転さ
せながら被加熱物を加熱することが一般的に行われてい
る。さらに近年においては、内部に撹拌羽根を備えた混
練容器を加熱庫内に装着し、混練容器に収容した調理材
料を撹拌羽根の回転により混練する調理機能、例えば、
小麦粉と水、砂糖、バターおよびイースト等を撹拌羽根
で混練した後、醗酵・焼成させてパンを作る機能を備え
た高周波加熱装置が提案されている。
ブル上に被加熱物を載置して、ターンテーブルを回転さ
せながら被加熱物を加熱することが一般的に行われてい
る。さらに近年においては、内部に撹拌羽根を備えた混
練容器を加熱庫内に装着し、混練容器に収容した調理材
料を撹拌羽根の回転により混練する調理機能、例えば、
小麦粉と水、砂糖、バターおよびイースト等を撹拌羽根
で混練した後、醗酵・焼成させてパンを作る機能を備え
た高周波加熱装置が提案されている。
この種の従来の高周波加熱装置を、第８図および第９図
により説明すると、マグネトロン１から導波管２を介し
てマイクロ波が導入される加熱庫３の底部に、受動ブー
Ｕ ４と一体となった筒状の伝達軸５と、この伝達軸５
に挿通された駆動軸６とが、回転自在に臨入保持されて
いる。そして、伝達軸５には、高速駆動モータ７の回転
が、モータプーリ８と受動プーリ４とに巻き掛けられた
ベルト９を介して伝達され、一方、駆動軸６は、低速駆
動モータ１０に直結されている。
により説明すると、マグネトロン１から導波管２を介し
てマイクロ波が導入される加熱庫３の底部に、受動ブー
Ｕ ４と一体となった筒状の伝達軸５と、この伝達軸５
に挿通された駆動軸６とが、回転自在に臨入保持されて
いる。そして、伝達軸５には、高速駆動モータ７の回転
が、モータプーリ８と受動プーリ４とに巻き掛けられた
ベルト９を介して伝達され、一方、駆動軸６は、低速駆
動モータ１０に直結されている。
そして、第８図に示すように、底部に回転自在に装設さ
れた連結軸１１に撹拌羽根１２を嵌着した混練容器１３
を加熱庫３内に載置した時に、連結軸１１が伝達軸５に
嵌合連結され、撹拌羽根１２が高速駆動モータ７により
１分間に数十〜数百回転の回転速度で回転駆動される。
れた連結軸１１に撹拌羽根１２を嵌着した混練容器１３
を加熱庫３内に載置した時に、連結軸１１が伝達軸５に
嵌合連結され、撹拌羽根１２が高速駆動モータ７により
１分間に数十〜数百回転の回転速度で回転駆動される。
一方、第９図に示すように、ターンテーブル１４は、駆
動軸６に冠着されて取り付けられ、低速駆動モータ１０
により１分間に数回転の回転速度で回転駆動される。
動軸６に冠着されて取り付けられ、低速駆動モータ１０
により１分間に数回転の回転速度で回転駆動される。
このように、撹拌羽根１２とターンテーブル１４との駆
動に異なるモータ７．１０を用いている理由は、一般に
パン生地を作る場合には混練するための撹拌羽根１２を
前述の如く１分間に数十〜数百回転させる必要があるが
、仮に、前述と同等の回転速度でターンテーブル１４を
回転させると、ターンテブル１４上の被加熱物が飛び散
り、時には被加熱物である調理食品を入れた容器が割れ
たりして非常に危険であるためである。
動に異なるモータ７．１０を用いている理由は、一般に
パン生地を作る場合には混練するための撹拌羽根１２を
前述の如く１分間に数十〜数百回転させる必要があるが
、仮に、前述と同等の回転速度でターンテーブル１４を
回転させると、ターンテブル１４上の被加熱物が飛び散
り、時には被加熱物である調理食品を入れた容器が割れ
たりして非常に危険であるためである。
〈発明が解決しようとする課題〉
ところで、近年においては、この種の高周波加熱装置に
対して、小型かつ安価で手軽に使用出来るもが要望され
ている。しかしながら、前述のように撹拌羽根１２とタ
ーンテーブル１４との各駆動に個別のモータ７．１０を
用いていることにより、大型で高価なものとなり、前述
の要望の達成を阻害する要因となっている。
対して、小型かつ安価で手軽に使用出来るもが要望され
ている。しかしながら、前述のように撹拌羽根１２とタ
ーンテーブル１４との各駆動に個別のモータ７．１０を
用いていることにより、大型で高価なものとなり、前述
の要望の達成を阻害する要因となっている。
本発明は、このような従来の問題点に鑑みてなされたも
のであり、混練容器とターンテーブルとを選択的に装着
できるタイプのものにおいて、小型化およびコストダウ
ンを図ることのできる高周波加熱装置を提供することを
技術的課題とするものである。
のであり、混練容器とターンテーブルとを選択的に装着
できるタイプのものにおいて、小型化およびコストダウ
ンを図ることのできる高周波加熱装置を提供することを
技術的課題とするものである。
く課題を解決するための手段〉
本発明は、上記した課題を達成するための技術的手段と
して、高周波加熱装置を次のように構成した。即ち、加
熱庫内に、調理材料を混練するための撹拌羽根を内部に
回転自在に備えた混練容器と、載置した被加熱物を回転
させるためのターンテーブルとが、選択的に装着できる
ようになった高周波加熱装置において、前記加熱庫に装
着される前記混練容器およびターンテーブルの回転駆動
源の単一の駆動モータと、加熱庫内に装着される前記混
練容器および前記ターンテーブルの検出手段と、この検
出手段の検出結果に基づいて前記駆動モータの回転速度
を切り換える回転速度切換手段とを備えてなることによ
り特徴づけられる。
して、高周波加熱装置を次のように構成した。即ち、加
熱庫内に、調理材料を混練するための撹拌羽根を内部に
回転自在に備えた混練容器と、載置した被加熱物を回転
させるためのターンテーブルとが、選択的に装着できる
ようになった高周波加熱装置において、前記加熱庫に装
着される前記混練容器およびターンテーブルの回転駆動
源の単一の駆動モータと、加熱庫内に装着される前記混
練容器および前記ターンテーブルの検出手段と、この検
出手段の検出結果に基づいて前記駆動モータの回転速度
を切り換える回転速度切換手段とを備えてなることによ
り特徴づけられる。
また、前記駆動モータとして、前記撹拌羽根の所要回転
速度に対応する定格回転速度を有するものを用いること
が好ましく、その場合には、前記駆動モータの回転速度
検出手段と、前記検出手段がターンテーブルを検出した
時に前記回転速度検出手段の検出回転速度に基づいて前
記駆動モータを所定回転速度になるようフィードバック
制御する回転速度制御手段とを備えることができる。
速度に対応する定格回転速度を有するものを用いること
が好ましく、その場合には、前記駆動モータの回転速度
検出手段と、前記検出手段がターンテーブルを検出した
時に前記回転速度検出手段の検出回転速度に基づいて前
記駆動モータを所定回転速度になるようフィードバック
制御する回転速度制御手段とを備えることができる。
〈作用〉
加熱庫内に混練容器をセットした場合、この混練容器が
検出手段により検出されて回転速度切換手段により駆動
モータの回転が伝達機構を介してそのまま伝達されるよ
う切り換えられる。この場合、駆動モータとして、撹拌
羽根の所要回転速度に対応する定格回転速度のものが用
いられているため、撹拌羽根の回転制御に際し何ら問題
は生じない。
検出手段により検出されて回転速度切換手段により駆動
モータの回転が伝達機構を介してそのまま伝達されるよ
う切り換えられる。この場合、駆動モータとして、撹拌
羽根の所要回転速度に対応する定格回転速度のものが用
いられているため、撹拌羽根の回転制御に際し何ら問題
は生じない。
一方、加熱庫内にターンテーブルがセットされた場合に
は、これが検出手段により検出されて回転速度切換手段
により駆動モータの回転速度がこれの定格回転速度より
も低いターンテブルの所要回転速度に対応する回転速度
に切り換えられる。
は、これが検出手段により検出されて回転速度切換手段
により駆動モータの回転速度がこれの定格回転速度より
も低いターンテブルの所要回転速度に対応する回転速度
に切り換えられる。
この場合、ターンテーブルの回転に伴う負荷側トルクは
一定でないために、回転速度が不安定になるが、回転速
度検出手段が検出する駆動モータの回転速度の変動に応
じて回転速度制御手段が駆動モータの回転をフィードバ
ック制御し、ターンテーブルの所要回転速度に対応する
回転速度で安定に回転するよう制御される。このように
、混練容器とターンテーブルとを単一の駆動モーフで駆
動できることにより、従来装置に比し格段の小型化とコ
ストダウンを達成することができる。
一定でないために、回転速度が不安定になるが、回転速
度検出手段が検出する駆動モータの回転速度の変動に応
じて回転速度制御手段が駆動モータの回転をフィードバ
ック制御し、ターンテーブルの所要回転速度に対応する
回転速度で安定に回転するよう制御される。このように
、混練容器とターンテーブルとを単一の駆動モーフで駆
動できることにより、従来装置に比し格段の小型化とコ
ストダウンを達成することができる。
〈実施例〉
以下、本発明の好ましい一実施例について図面を参照し
ながら詳述する。
ながら詳述する。
第１図および第２図は、本発明の一実施例を示し、この
第１図および第２図は、従来装置との比較を明確にする
ために、それぞれ第８図および第９図に対応させて示し
である。これらの図において、第８図および第９図と同
−若しくは同等のものには同一の符号を付してその説明
を省略し、第８図および第９図と相違する構成について
のみ説明すると、従来装置の低速駆動モータ１０を除外
し、受動プーリ４に、従来装置における駆動軸６と同等
の駆動軸１５が直結されているとともに、この駆動軸１
５が加熱庫３内にその底部から臨入されて回転自在に保
持されている。それに伴って混練容器１３に、駆動軸１
５に冠着する連結軸１６を設けるとともに、この連結軸
１６に撹拌羽根１２が固着されている。また、加熱庫３
内にその底部から上下動自在に臨入された検出杆１７と
、この検出杆１７を上方に付勢するコイルスプリング１
８と、検出杆１７の上下方向の位置から加熱庫３に装着
されたのが混練容器１３であるかターンテーブル１４で
あるかを判別する検出機構（図示せず）とからなる検出
手段が設けられている。さらに、図示していないが、こ
の検出手段の検出信号によって高速駆動モータ７の回転
速度を切り換える回転速度切換手段が設けられている。
第１図および第２図は、従来装置との比較を明確にする
ために、それぞれ第８図および第９図に対応させて示し
である。これらの図において、第８図および第９図と同
−若しくは同等のものには同一の符号を付してその説明
を省略し、第８図および第９図と相違する構成について
のみ説明すると、従来装置の低速駆動モータ１０を除外
し、受動プーリ４に、従来装置における駆動軸６と同等
の駆動軸１５が直結されているとともに、この駆動軸１
５が加熱庫３内にその底部から臨入されて回転自在に保
持されている。それに伴って混練容器１３に、駆動軸１
５に冠着する連結軸１６を設けるとともに、この連結軸
１６に撹拌羽根１２が固着されている。また、加熱庫３
内にその底部から上下動自在に臨入された検出杆１７と
、この検出杆１７を上方に付勢するコイルスプリング１
８と、検出杆１７の上下方向の位置から加熱庫３に装着
されたのが混練容器１３であるかターンテーブル１４で
あるかを判別する検出機構（図示せず）とからなる検出
手段が設けられている。さらに、図示していないが、こ
の検出手段の検出信号によって高速駆動モータ７の回転
速度を切り換える回転速度切換手段が設けられている。
この回転速度切換手段としては、駆動モータ７が撹拌羽
根１２駆動用の高速駆動モータ７であることから、ター
ンテーブル１４を駆動する場合についてのみ公知の電圧
制御９位相制御１周波数制御または断続制御等の方式に
よる回転速度制御手段を駆動してターンテーブル１４の
所要回転速度に減速する構成とすればよい。この回転速
度切換手段により切り換えられた回転速度に回転速度制
御手段（図示せず）により駆動モータ７をフィードバッ
ク制御するために、駆動モータ７の回転速度検出手段１
９が設けられている。
根１２駆動用の高速駆動モータ７であることから、ター
ンテーブル１４を駆動する場合についてのみ公知の電圧
制御９位相制御１周波数制御または断続制御等の方式に
よる回転速度制御手段を駆動してターンテーブル１４の
所要回転速度に減速する構成とすればよい。この回転速
度切換手段により切り換えられた回転速度に回転速度制
御手段（図示せず）により駆動モータ７をフィードバッ
ク制御するために、駆動モータ７の回転速度検出手段１
９が設けられている。
次に、前記実施例の作用について第３図乃至第７図を参
照しながら説明する。先ず、第１図に示すように、加熱
庫３に混練容器１３がセットされた場合、連結軸１６が
駆動軸１５に冠着して連結され、この時、混練容器１３
によって検出杆１７がコイルスプリング１８の付勢力に
抗して押し下げられ、その下動位置により検出機構によ
って混練容器１３の装着であることを検出される。この
検出手段の検出信号によって回転速度切換手段が駆動モ
ータ７の回転速度を切り換える。即ち、この場合は、高
速駆動モータ７の定格回転速度に対応した撹拌羽根１２
を回転駆動するので、高速駆動モータ７は通常の給電が
なされて定格回転速度で回転され、モータプーリ８と受
動プーリ４とのプーリ径比によって回転羽ｌ１１３の所
要回転速度に減速するよう設定されている。
照しながら説明する。先ず、第１図に示すように、加熱
庫３に混練容器１３がセットされた場合、連結軸１６が
駆動軸１５に冠着して連結され、この時、混練容器１３
によって検出杆１７がコイルスプリング１８の付勢力に
抗して押し下げられ、その下動位置により検出機構によ
って混練容器１３の装着であることを検出される。この
検出手段の検出信号によって回転速度切換手段が駆動モ
ータ７の回転速度を切り換える。即ち、この場合は、高
速駆動モータ７の定格回転速度に対応した撹拌羽根１２
を回転駆動するので、高速駆動モータ７は通常の給電が
なされて定格回転速度で回転され、モータプーリ８と受
動プーリ４とのプーリ径比によって回転羽ｌ１１３の所
要回転速度に減速するよう設定されている。
そして、第２図に示すように、ターンテーブル１４が加
熱庫３にセットされた場合、このセット状態時のターン
テーブル１４の底面が検出杆１７よりも上方に位置して
いて、検出杆１７が押し下げられないことによって、検
出手段によりターンテーブル１４であることを検出され
、回転速度切換手段により混練容器１３の場合に対し１
／１゜の回転速度に切り換えられる。ここで、高速駆動
モータ７の回転数に対するトルクの関係は、第４図の（
イ）で示すような特性曲線となり、負荷トルクを（ニ）
の線で示すＴ。とすると、両線（イ）。
熱庫３にセットされた場合、このセット状態時のターン
テーブル１４の底面が検出杆１７よりも上方に位置して
いて、検出杆１７が押し下げられないことによって、検
出手段によりターンテーブル１４であることを検出され
、回転速度切換手段により混練容器１３の場合に対し１
／１゜の回転速度に切り換えられる。ここで、高速駆動
モータ７の回転数に対するトルクの関係は、第４図の（
イ）で示すような特性曲線となり、負荷トルクを（ニ）
の線で示すＴ。とすると、両線（イ）。
（ニ）の交差点のＡ点の回転数ＮＡがターンテーブル１
４の所要回転速度に対応する回転数で、Ｂ点の回転数Ｎ
、が混練容器１３の所要回転速度に対応する回転数とな
る。従って、Ｂ点で動作させる場合には、当該高速駆動
モータ７の定格回転速度であるから安定に回転するが、
Ａ点で動作させる場合には、ターンテーブル１４の回転
に伴う負荷トルクが一定でなく、例えば、（ホ）の線で
示すＴ。′に変動するので、非常に不安定となり、この
負荷変動に伴って、特性曲線（イ）に沿い加速してＢ点
で動作するか、若しくはＨ点で回転停止してしまうこと
になる。そこで、前述の回転速度検出手段１９によって
高速駆動モータ７の回転速度を検出し、その検出回転速
度に基づいて回転速度制御手段によって高速駆動モータ
７の回転速度をフィードバック制御している。この構成
並びに作用について説明すると、先ず、回転速度検出手
段１９としては、第５図および第６図に示すように、高
速駆動モータ７のモータ軸２０に、検出用円盤２１が同
心状に固着されているとともに、この検出用円盤２１の
一部を挟む状態でフォトインクラブタ２２が高速駆動モ
ータ７に固定されている。また、検出用円盤２１は、そ
の平面および正面をそれぞれ示した第６図（ａ）、
（ｂ）のように、周端に沿って複数個のスリット２３が
等間隔で配設されている。従って、フォトインクラブタ
２２に対し第７図（ａ）に示すような信号を入力すると
、その出力信号は、高速駆動モータ７と一体に回転する
検出用円盤２１０回転に伴って同図（ｂ）に示すような
パルス波形となる。このパルス波形のして示す部分がス
リット２３に対応し、このパルス波形の周期は、回転速
度が高くなれば短くなり、逆に回転速度が低（なれば長
くなるので、このフォトインクラブタ２２の出力パルス
数をＬＳＩ（図示せず）で読み取ることにより回転速度
が検出される。
４の所要回転速度に対応する回転数で、Ｂ点の回転数Ｎ
、が混練容器１３の所要回転速度に対応する回転数とな
る。従って、Ｂ点で動作させる場合には、当該高速駆動
モータ７の定格回転速度であるから安定に回転するが、
Ａ点で動作させる場合には、ターンテーブル１４の回転
に伴う負荷トルクが一定でなく、例えば、（ホ）の線で
示すＴ。′に変動するので、非常に不安定となり、この
負荷変動に伴って、特性曲線（イ）に沿い加速してＢ点
で動作するか、若しくはＨ点で回転停止してしまうこと
になる。そこで、前述の回転速度検出手段１９によって
高速駆動モータ７の回転速度を検出し、その検出回転速
度に基づいて回転速度制御手段によって高速駆動モータ
７の回転速度をフィードバック制御している。この構成
並びに作用について説明すると、先ず、回転速度検出手
段１９としては、第５図および第６図に示すように、高
速駆動モータ７のモータ軸２０に、検出用円盤２１が同
心状に固着されているとともに、この検出用円盤２１の
一部を挟む状態でフォトインクラブタ２２が高速駆動モ
ータ７に固定されている。また、検出用円盤２１は、そ
の平面および正面をそれぞれ示した第６図（ａ）、
（ｂ）のように、周端に沿って複数個のスリット２３が
等間隔で配設されている。従って、フォトインクラブタ
２２に対し第７図（ａ）に示すような信号を入力すると
、その出力信号は、高速駆動モータ７と一体に回転する
検出用円盤２１０回転に伴って同図（ｂ）に示すような
パルス波形となる。このパルス波形のして示す部分がス
リット２３に対応し、このパルス波形の周期は、回転速
度が高くなれば短くなり、逆に回転速度が低（なれば長
くなるので、このフォトインクラブタ２２の出力パルス
数をＬＳＩ（図示せず）で読み取ることにより回転速度
が検出される。
そして、回転速度制御手段として、位相制御を用いた場
合を第３図のフローチャートおよび第４図の特性図によ
り説明すると、前述の回転速度検出手段１９により１分
間の回転数つまり回転速度が検出される〔ステップ（３
１））と、この回転速度が所定回転速度と比較〔ステッ
プ（Ｓ２））され、検出回転速度と所定回転速度が等し
い場合には、例えば、第４図の特性曲ｗｃ（イ）のＡ点
で動作してモータトルクと負荷トルクとがＴｏで一致い
るが、負荷トルクがＴ。より小さくなって第４図のＴｏ
′になった場合には、駆動モータ７の動作点がＡ点から
特性曲＆１ （イ）に沿って０点に移動し、回転速度検
出手段１９により回転速度が高くなり過ぎたのを検出さ
れ、回転速度制御手段において導通角を小さくするよう
フィードバック制御〔ステップ（Ｓ４））され、それに
より、動作点が第４図の特性曲線（ハ）のＤ点となる。
合を第３図のフローチャートおよび第４図の特性図によ
り説明すると、前述の回転速度検出手段１９により１分
間の回転数つまり回転速度が検出される〔ステップ（３
１））と、この回転速度が所定回転速度と比較〔ステッ
プ（Ｓ２））され、検出回転速度と所定回転速度が等し
い場合には、例えば、第４図の特性曲ｗｃ（イ）のＡ点
で動作してモータトルクと負荷トルクとがＴｏで一致い
るが、負荷トルクがＴ。より小さくなって第４図のＴｏ
′になった場合には、駆動モータ７の動作点がＡ点から
特性曲＆１ （イ）に沿って０点に移動し、回転速度検
出手段１９により回転速度が高くなり過ぎたのを検出さ
れ、回転速度制御手段において導通角を小さくするよう
フィードバック制御〔ステップ（Ｓ４））され、それに
より、動作点が第４図の特性曲線（ハ）のＤ点となる。
このＤ点では、負荷トルクＴ０′が駆動モータ７のモー
タトルクよりも大きくなるため、駆動モータ７の回転速
度が低下し、特性曲線（ハ）に沿ってＥ点に向かう。こ
のＥ点まで回転速度が低下すると、これが、ステップ（
Ｓ２）で低下し過ぎと判断され、導通角を大きくするよ
う制御〔ステップ（Ｓ３））されて特性曲線（ロ）のＦ
点に向かい、このＦ点では負荷トルクＴ。′よりモータ
トルクが大きいために、特性曲線（ロ）に沿ってＧ点へ
と向かう。以後同様の動作を繰り返して、Ｄ−Ｇ点の間
でループ状態となり、その結果、高速駆動モータ７の回
転速度はＮＡで示すターンテーブル１４の所要回転速度
になるよう制御される。
タトルクよりも大きくなるため、駆動モータ７の回転速
度が低下し、特性曲線（ハ）に沿ってＥ点に向かう。こ
のＥ点まで回転速度が低下すると、これが、ステップ（
Ｓ２）で低下し過ぎと判断され、導通角を大きくするよ
う制御〔ステップ（Ｓ３））されて特性曲線（ロ）のＦ
点に向かい、このＦ点では負荷トルクＴ。′よりモータ
トルクが大きいために、特性曲線（ロ）に沿ってＧ点へ
と向かう。以後同様の動作を繰り返して、Ｄ−Ｇ点の間
でループ状態となり、その結果、高速駆動モータ７の回
転速度はＮＡで示すターンテーブル１４の所要回転速度
になるよう制御される。
尚、本発明は前記説明並びに図示例にのみ限定されるも
のではなく、請求の範囲を逸脱しない範囲内で種々の変
形例をも包含し得る。例えば、回転速度検出手段は図示
例の光学的手段のものに限らず、エンコーダ等の公知の
手段を用いることができる。
のではなく、請求の範囲を逸脱しない範囲内で種々の変
形例をも包含し得る。例えば、回転速度検出手段は図示
例の光学的手段のものに限らず、エンコーダ等の公知の
手段を用いることができる。
〈発明の効果〉
以上詳述したように本発明の高周波加熱装置によれば、
単一の駆動モーフによって、それぞれ駆動回転速度の相
違する混練容器およびターンテーブルを、駆動モータの
回転速度を切り換えることによって何れをも回転駆動す
る構成としたので、部品点数の削減に伴って構成を格段
に簡素化することができ、相当の小型化およびコストダ
ウンを達成することができる。
単一の駆動モーフによって、それぞれ駆動回転速度の相
違する混練容器およびターンテーブルを、駆動モータの
回転速度を切り換えることによって何れをも回転駆動す
る構成としたので、部品点数の削減に伴って構成を格段
に簡素化することができ、相当の小型化およびコストダ
ウンを達成することができる。
また、単一の駆動モータとして、回転速度の冑い側の混
練容器の撹拌羽根の所要回転速度に対応する定格回転速
度のものを用いるとともに、回転速度の低いターンテー
ブルの回転駆動に際し、駆動モータの回転速度を検出し
て駆動モータの回転をフィードバック制御するようにし
たので、高速駆動モータによる低速回転を極めて安定に
行なうことができ、回転速度の異なる混練容器とターン
テーブルとの２種の被駆動体を、単一の駆動モータによ
って支障なく回転駆動することができる。
練容器の撹拌羽根の所要回転速度に対応する定格回転速
度のものを用いるとともに、回転速度の低いターンテー
ブルの回転駆動に際し、駆動モータの回転速度を検出し
て駆動モータの回転をフィードバック制御するようにし
たので、高速駆動モータによる低速回転を極めて安定に
行なうことができ、回転速度の異なる混練容器とターン
テーブルとの２種の被駆動体を、単一の駆動モータによ
って支障なく回転駆動することができる。
第１図乃至第７図はそれぞれ本発明の一実施例を示し、
第１図は混練容器をセットした状態の概略縦断面図、
第２図はターンテーブルをセットした状態の一部の概略
縦断面図、 第３図は回転速度制御手段のフローチャート、第４図は
第３図による回転速度制御を説明するための回転数とモ
ータトルクとの関係を示す特性図、 第５図は回転速度検出手段の一部破断正面図、第６図（
ａ）、 （ｂ）はそれぞれ第５図の検出用円盤の平面
図および正面図、 第７図（ａ）、 （ｂ）はそれぞれ第５図の入力信号
と出力信号の波形図、 第８図および第９図はそれぞれ従来装置における混練容
器をセットした状態の概略縦断面図およびターンテーブ
ルをセットした状態の一部の概略縦断面図である。 ３・−加熱庫 ７−駆動モータ １２・・・撹拌羽根 １３−混練容器 １４−・ターンテーブル １５・−駆動軸 １７−検出杆（検出手段） １９・・一回転速度検出手段 特許出願人 シャープ株式会社 代 理 人 弁理士 西１）新 築１図 ２ 第３図 第５図 ′＃４７図
縦断面図、 第３図は回転速度制御手段のフローチャート、第４図は
第３図による回転速度制御を説明するための回転数とモ
ータトルクとの関係を示す特性図、 第５図は回転速度検出手段の一部破断正面図、第６図（
ａ）、 （ｂ）はそれぞれ第５図の検出用円盤の平面
図および正面図、 第７図（ａ）、 （ｂ）はそれぞれ第５図の入力信号
と出力信号の波形図、 第８図および第９図はそれぞれ従来装置における混練容
器をセットした状態の概略縦断面図およびターンテーブ
ルをセットした状態の一部の概略縦断面図である。 ３・−加熱庫 ７−駆動モータ １２・・・撹拌羽根 １３−混練容器 １４−・ターンテーブル １５・−駆動軸 １７−検出杆（検出手段） １９・・一回転速度検出手段 特許出願人 シャープ株式会社 代 理 人 弁理士 西１）新 築１図 ２ 第３図 第５図 ′＃４７図
Claims (2)
- （１）加熱庫内に、調理材料を混練するための撹拌羽根
を内部に回転自在に備えた混練容器と、載置した被加熱
物を回転させるためのターンテーブルとが、選択的に装
着できるようになった高周波加熱装置において、前記加
熱庫に装着される前記混練容器およびターンテーブルの
回転駆動源の単一の駆動モータと、加熱庫内に装着され
る前記混練容器および前記ターンテーブルの検出手段と
、この検出手段の検出結果に基づいて前記駆動モータの
回転速度を切り換える回転速度切換手段とを備えてなる
ことを特徴とする高周波加熱装置。 - （２）前記駆動モータとして、前記撹拌羽根の所要回転
速度に対応する定格回転速度を有するものを用いるとと
もに、、前記駆動モータの回転速度検出手段と、前記検
出手段がターンテーブルを検出した時に前記回転速度検
出手段の検出回転速度に基づいて前記駆動モータを所定
回転速度になるようフィードバック制御する回転速度制
御手段とを備えてなることを特徴とする請求項（１）記
載の高周波加熱装置。
Priority Applications (11)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63147529A JPH0625614B2 (ja) | 1988-06-15 | 1988-06-15 | 高周波加熱装置 |
| CA000602062A CA1333194C (en) | 1988-06-14 | 1989-06-07 | High-frequency heating apparatus |
| AU36237/89A AU602297B2 (en) | 1988-06-14 | 1989-06-09 | High-frequency heating apparatus |
| US07/363,961 US5117079A (en) | 1988-06-14 | 1989-06-09 | High-frequency heating apparatus for automatically processing and heating cooking materials |
| EP89305949A EP0347161B1 (en) | 1988-06-14 | 1989-06-13 | Heating apparatus |
| DE68921897T DE68921897T2 (de) | 1988-06-14 | 1989-06-13 | Hochfrequenz-Heizapparat. |
| DE89305949T DE68905088T2 (de) | 1988-06-14 | 1989-06-13 | Heizapparat. |
| EP91202525A EP0466284B1 (en) | 1988-06-14 | 1989-06-13 | High-frequency heating apparatus |
| KR1019890008208A KR930002731B1 (ko) | 1988-06-14 | 1989-06-14 | 고주파 가열장치 |
| AU57864/90A AU618199B2 (en) | 1988-06-14 | 1990-06-26 | High-frequency heating apparatus |
| KR1019920014565A KR930002732B1 (ko) | 1988-06-15 | 1992-08-13 | 고주파 가열장치 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP63147529A JPH0625614B2 (ja) | 1988-06-15 | 1988-06-15 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01314818A true JPH01314818A (ja) | 1989-12-20 |
| JPH0625614B2 JPH0625614B2 (ja) | 1994-04-06 |
Family
ID=15432375
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP63147529A Expired - Lifetime JPH0625614B2 (ja) | 1988-06-14 | 1988-06-15 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0625614B2 (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0225636A (ja) * | 1988-07-15 | 1990-01-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
| JPH0288018A (ja) * | 1988-09-26 | 1990-03-28 | Osaka Gas Co Ltd | 調理装置 |
| US6107615A (en) * | 1999-06-18 | 2000-08-22 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Tray driving apparatus for a microwave oven and a microwave oven having the same |
| JP2016095054A (ja) * | 2014-11-12 | 2016-05-26 | 三洋テクノソリューションズ鳥取株式会社 | 加熱調理器 |
Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5297452A (en) * | 1977-03-01 | 1977-08-16 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Heating cooker |
| JPS52134148A (en) * | 1976-05-06 | 1977-11-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High frequency heating apparatus |
| JPS56105707U (ja) * | 1980-01-17 | 1981-08-18 |
-
1988
- 1988-06-15 JP JP63147529A patent/JPH0625614B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52134148A (en) * | 1976-05-06 | 1977-11-10 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | High frequency heating apparatus |
| JPS5297452A (en) * | 1977-03-01 | 1977-08-16 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Heating cooker |
| JPS56105707U (ja) * | 1980-01-17 | 1981-08-18 |
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0225636A (ja) * | 1988-07-15 | 1990-01-29 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 加熱調理器 |
| JPH0288018A (ja) * | 1988-09-26 | 1990-03-28 | Osaka Gas Co Ltd | 調理装置 |
| US6107615A (en) * | 1999-06-18 | 2000-08-22 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Tray driving apparatus for a microwave oven and a microwave oven having the same |
| USRE39687E1 (en) * | 1999-06-18 | 2007-06-12 | Samsung Electronics Co., Ltd. | Tray driving apparatus for a microwave oven and a microwave oven having the same |
| JP2016095054A (ja) * | 2014-11-12 | 2016-05-26 | 三洋テクノソリューションズ鳥取株式会社 | 加熱調理器 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0625614B2 (ja) | 1994-04-06 |
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