JPH0147138B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、アイスロリー凍結機械内の凍結ポケ
ツトの列の中へ挿入されるるように適合された割
り鋳型の中で凍結されたアイスロリーをピツクア
ツプするための装置に関する。

先行技術に関しては、英国特許明細書第645747
号を参照されるべきである。この特許は、夫々の
凍結ポケツト内に割り鋳型を挿入することを教示
している。これにより形成された鋳型空洞は、普
通の凍結ポケツトとは違つてアンダーカツトされ
た形状を与えることができるが、この形状は、周
知のようにアイスロリーの引出しの方向に発散し
なければならない。前述の先行技術によれば、鋳
型部品を関連する凍結ポケツトの中で手動で挿入
したり引き出したりし得るように、鋳型部品には
アイスクリユーが設けられている。鋳型を引き出
した後、鋳型の２つの部品は分離され、型のつけ
られた形状体が取出される。

本発明による装置は、凍結ポケツトの列につい
て２本のロツドを包含し、ロツドの一方は、凍結
ポケツトの各々の１つの鋳型部品へ結合され、他
方のロツドは、凍結ポケツトの各々の他の鋳型部
品へ結合されていることを特徴とする。各ロツド
の端部には、ピツクアツプ場所において案内手段
と係合するための手段が設けられ、案内手段は、
鋳型の列を引出した後ロツドを互に離れる方向に
動かすように、及びアイスロリーの除去の後鋳型
を凍結ポケツトの列の中へ挿入するためロツドを
互に近づく方向に動かすように形成されている。
このようなピツクアツプ装置は、アイスロリーの
引出し、除去と鋳型の凍結ポケツト内への挿入と
を、従来の自動アイスロリー凍結機械におけるア
イスロリーのピツクアツプと同じ操作で組合わせ
ることを可能とする。

鋳型部品の凍結ポケツトからの引出し、その分
離、その結合と凍結ポケツトの中への挿入の間、
鋳型部品の積極的な案内を保証するために、本発
明による装置の一実施態様は、２本のロツドの各
端部における係合手段が案内ピンを有するＬ字形
グリツパー部材から成ること、及び各ロツド端に
ついての関連する案内手段が、対応するグリツパ
ー部材と係合するための凹所と案内ピンとを有す
る案内ブロツクと、案内ピンと係合するための角
度案内路を有す端板と、からなること、を特徴と
する。

各Ｌ字形グリツパ部材の積極的案内を保証する
ために、案内ブロツクの凹所は、本発明の他の実
施態様に従つて、関連する端板に面すると共に、
対応するグリツパ部材の基部にほぼ対応する深さ
をもつことができる。

２本のロツドとそれにより支持された鋳型部品
の平行案内の追加的保証を与えるために、案内ブ
ロツクは、本発明の他の実施態様に従つて、各端
板において横軸上に滑動自在に装架され、軸は端
板を取囲むフレームにより支持されることができ
る。フレームには、フレームを上昇下降させるた
めの手段を設けることができる。このようにする
と、フレームを上昇させることにより鋳型部品を
互に離れる方向へ強制的に案内し得るという利点
が得られる。

本発明による装置の他の実施態様によれば、装
置は、列内の凍結ポケツトの数に等しい数のピツ
クアツプタングを備えた上下動可能のグリツパー
シヤフトを含むことができる。グリツパーシヤフ
トは、アイスロリー凍結機械の従来のグリツパー
上昇機構により構成されるか又はそれに結合され
ることができる。この実施態様は、アイスロリー
凍結機械の通常の動作サイクルへ装置を適合させ
るのを大きく助ける。

アイスロリーに対するグリツパーシヤフトのタ
ングの積極的把握を保証するために、グリツパー
シヤフトは、本発明の尚他の実施態様に従つて、
それらの棒により把持されたアイスロリーを経て
ロツドの上昇を開始させるように形成されること
ができる。

凍結ポケツトをきれいにするために、鋳型部品
が比較的高い上昇運動を必要とするときは、グリ
ツパーシヤフトは、リンク手段により支持ロツド
へ結合され、各端板は、その頂部において、末端
が発散する上方に開く凹所を持つことができる。
その結果として、支持ロツドと従つて支持された
グリツパーシヤフトとアイスロリーの棒の積極的
把持のためのタングとの積極的案内が得られる。
リンク手段により支持ロツドとグリツパーシヤフ
トとの間に得られた距離のために、更に、アイス
ロリーを作るための機械と組合わせて通常用いら
れるそれ自体公知の型のタングを使用することが
可能となる。

添付図面を参照して、本発明を更に詳細に説明
する。

図面において、参照数字１は凍結ポケツト２の
半径方向の列を含むそれ自体公知の凍結機械用の
回転する凍結テーブルを指す。第１Ａ図と第１Ｂ
図は、この機械の凍結ポケツトの半径方向の列の
垂直の半径方向断面図を表わす、ということが理
解されるであろう。上述のように、この機械は、
凍結ポケツト２の半径方向の列を有する回転テー
ブル１を包含し、これに関して言及した型の機械
において、この回転テーブルは、水平に且つ段階
式に即ち凍結ポケツトの２つの隣接する半径方向
の列の間の角度に対応して旋回させられる。この
方法で、凍結ポケツトは、複数の場所を通して即
ち、凍結されるべきクリーム又はジユースがポケ
ツトの中に導入される充填場所と、部分的に凍結
されたクリーム又はジユースの中へ棒を挿入する
場所と、凍結帯域と解ける帯域とを通して動かさ
れ、その後凍結ポケツトの列は、一時に１つずつ
ピツクアツプ場所に到達し、これは、第１Ａ図と
第１Ｂ図に垂直断面で画かれているものである。
凍結帯域において、凍結ポケツト２の外側は冷却
剤で洗浄され、解凍帯域において、凍結ポケツト
２の外側は解凍剤で洗浄され、凍結された物体を
抜いてこれらを凍結ポケツトから引出すことを可
能とする。

第２図から明かなように、２つの鋳型部品３と
４から成る鋳型が、各凍結ポケツトの中へ挿入さ
れる。これらの部品の接合位置において、それら
の外側輪郭は、凍結ポケツト２の内側輪郭と一致
する。第２図において、２つの鋳型部品の間の分
割平面が５で指示されている。それらの挿入され
た位置において、２つの鋳型部品３と４は、上方
に開く鋳型空洞６を形成し、鋳型空洞６は、アイ
スロリー凍結機械の動作サイクルの初期相の間に
アイスクリーム又はジユースで充填され、その
後、アイスクリーム又はジユースは部分的に凍結
され、それと同時に、アイスロリーの棒７は、鋳
型の開放端の中へ挿入され、クリーム又はジユー
スの中で迅速に凍結される。

第１Ａ図と第１Ｂ図に示されている凍結ポケツ
トの列に対する鋳型部品３は、第７図の水平ロツ
ド８へ９で示すスクリユーによつて結合され、同
様に、凍結ポケツトの同じ列に対する他方の鋳型
部品４は、ロツド１０へ結合される。スクリユー
９は、鋳型部品３と４の中へねじ込まれ、ロツド
８と１０の中の孔を通して延びる。孔は、鋳型部
品３と４が僅かに動き得るように、スクリユーの
首部より僅かに大きい。

各鋳型部品３と４は、小さいカラー１２，１３
を備え、カラーは、鋳型の挿入された位置におい
てテーブル１の頂部上に載つて支えられるが、２
つの鋳型部品は、その外側輪郭に関して関連する
ポケツト２の内側輪郭とできるだけ接近して一致
させて最適の熱伝達を得るようにすべきことが理
解されるであろう。

Ｌ字形グリツパー部材１５は、ロツド１０に関
する限り、第１Ａ図と第１Ｂ図に明瞭に示されて
いるようにロツド８と１０の各端部へ固定され
る。グリツパー部材１５は、関連するロツドの中
心の方へ上方と内側へ旋回される基部１６を有
し、各グリツパー部材１５の外側には案内ピン１
７が設けられている。

ピツクアツプ装置は、凍結ポケツトの半径方向
の列の長さより僅かに長い隙間をおいて、アイス
ロリー凍結機械へ固定関係に配列された２つの端
板部材２０，２１を包含する。更に、理解される
ように、端板部材２０，２１は、ピツクアツプ場
所に配列されている。

第２図から明かなように、４つの案内路即ち案
内溝２３，２４，２５，２６が、各端板部材２０
と２１内に設けられている。これらの案内路は、
角度をなし、垂直の下方分岐２７，２８，２９，
３０と傾斜した上方分岐３１，３２，３３，３４
とを包含する。更に、各端板部材に対し、２つの
案内ブロツク３６と３７が設けられ、その各々
は、夫々、２つの外側案内路２３と２６と係合す
るための案内ピン３８と３９を有する。２つの案
内ブロツク３６と３７は、更に、横軸４１上に滑
動自在に装架されている。

ピツクアツプ装置の対向端にある端板部材２１
は、端板部材２０と同様に設計されているので、
端板部材２１の構造を更に説明することは不必要
である。

２対の案内ブロツクの軸４１は、長方形のフレ
ーム４３へ固定され、フレーム４３は、第１Ａ図
に２重矢印４４で示すように、図示されていない
手段により上下に移動可能である。フレーム４３
は、水平に且つ、第２図から明らかなようにそれ
に対し僅かな隙間をもつ２つの端板２０と２１の
周りに延びている。

各案内ブロツク３６，３７は、それらの下端に
おいて、第１Ａ図と第１Ｂ図に明瞭に示されてい
るように関連する端板部材２０，２１に隣接して
開口する横凹所４６を備えている。第１Ａ図と第
１Ｂ図に示されるブロツクの位置において、凹所
４６は、端板部材２０と２１の下縁の了度下に位
置決めされている。

ピツクアツプ装置は、水平の支持ロツド４８を
更に含み、支持ロツド４８は、２重矢印４９で示
すように、図示されていない手段によつて上下に
同様に移動可能である。グリツパーシヤフト５２
は、２つはリンク５０と５１によつて支持ロツド
４８から吊されている。グリツパーシヤフト５２
は、半径方向列の凍結ポケツト２の数に一致する
複数の数のピツクアツプタング５３を指示する。
タングを作動させるための軸５６は、２つのリン
ク５５，５６によつてグリツパーシヤフト５２か
ら更に吊されている。

第５図から明らかに見られるように、タング５
３の各々は、ピボツト６０によつて互に枢着され
た２つのレバー５８，５９を包含する。それらの
上端において、各レバー５８と５９は夫々、ピン
６１と６２によつてアーム６３と６４へ夫々結合
され、アーム６３と６４は夫々、グリツパーシヤ
フト５２上に枢着されている。

ピボツトピン６０より下方で、各レバー５８と
５９は、夫々あご部６６と６７を備えている。

図示されているピツクアツプ装置は、次のよう
に作動する。

テーブル１が回転されて図示の凍結ポケツト２
の列に対するピツクアツプ位置に達すると、Ｌ字
形グリツパー部材１５の基部１６が第１Ａ図、第
１Ｂ図に示す位置を占めるので、基部１６は、２
対の案内ブロツク３６，３７の横凹所４６，４６
へ横向きに入る。鋳型部品３，４の挿入された位
置において、グリツパー部材１５の側面上の案内
ピン１７が案内路２４，２５の下端に対応する相
互間隔を持つように、ロツド８と１０は相互間隔
を有する。ロツド８，１０が第２図に示す位置に
達した後、支持ロツド４８と従つてタング５６も
下降させられ、それによつそれらのあご部６６，
６７は、夫々のアイスロリー棒７の何れかの側上
を下方に動かされる。次に支持ロツド４８が、上
方へ動かされるとき、それはグリツパーシヤフト
５２を上昇させ、それによつてあご部６６，６７
にアイスロリー棒７を締付けさせ、その結果、鋳
型空洞６内で凍結した物体と鋳型部品３，４と
が、関連する凍結ポケツト２から持ち上げられ
る。ロツド８と１０は同時に持上げられ、それに
よつて案内ピン１７，１７が、案内路２４，２５
の下端へ動かされる。それと同時に、案内ブロツ
ク３６，３７及び従つて支持フレーム４３も上方
へ動かされる。支持フレーム４３のこの移動は、
図示されていないその作動手段により補足される
ことができる。

この関係において、第２図のタング５３は、そ
れらが了度下降し終つてアイスロリー棒７と係合
したことを示すために、点線で図示されているこ
とに留意されるべきである。この接触は、ロツド
８，１０に関して揺動可能な鋳型部品の吊下げに
より支持され、この吊下げが、取付けについての
何らかの不正確さを補償する。

アイスロリー機械は、いま他のサイクルの準備
ができており、この他のサイクルの間、挿入され
了度空になつた鋳型部品３，４をもつ下方凍結ポ
ケツトが、図示のピツクアツプ装置から離れる方
向に動かされ、凍結ポケツトの他の半径方向の列
が第２図に示す位置に到達した後、支持ロツド４
８と従つてグリツパーシヤフト５２も、第２図に
示す位置まで再び下降させられ、上述の操作が繰
返される。

端板部材２０，２１内の案内路のためにグリツ
パーシヤフト５２の比較的大きい上昇下降運動が
要求されるとき、上述のグリツパーシヤフト５２
は、支持ロツド４８から吊され、各端板部材２
０，２１は、その上端にＵ字形凹所６８を有す
る。これは、支持ロツド４８が比較的低い位置ま
で動かされることを可能とし、それ故、グリツパ
ーシヤフト５２により支持されたタング５３は、
下方へ動かされて棒と係合することができる。こ
れは、また、案内ブロツクが比較的長い案内路に
沿つて動かされることを可能とする。

第１Ａ図、第１Ｂ図は、割り鋳型によつて凍結
された形態を示す。この形態は、その上昇位置で
点線により示されている。鋳型部品が、アイスロ
リーを解放するため相互に離れる方向に動かされ
るという事実によつて、図面から明らかなよう
に、非常に不規則なそれ故、人目を引く形状のア
イスロリーを作ることが可能である。

上述の運動、即ちテーブル１の段階的回転とピ
ツクアツプタングの上昇下降とは、通常、アイス
ロリー凍結機械により遂行される運動であるの
で、現存するアイスロリー凍結機械に上述のピツ
クアツプ装置を設けることが可能であり、テーブ
ル１の要求される運動とタング５３の上下運動と
は既にアイスロリー凍結機械内で行われていうと
いう事実のために、フレーム４３を動かすための
補助機械のみが必要とされるが、その運動は、例
えば２つの上昇シリンダ上にフレームを装着する
ことにより容易に与えられる。

図面に示されている実施態様において、各端板
部材２０と２１の上縁にある凹所６８は、面取り
された縁７０を有し、これは、上述の下降運動の
間、凹所６８の中心部分への支持ロツド４８の積
極的案内と、従つて棒７と係合するための締付け
あご部６６，６７の積極的案内と、を保証するこ
とを可能とすることが判るであろう。

第１Ａ図から、更に、関連するロツド１０が上
昇中でグリツパー部材の案内ピン１７がその夫々
の案内路の中へ挿入されつつあるとき、グリツパ
ー部材１５が凹所４６の底部と端板部材２０との
間に閉じ込められるような方法で、Ｌ字形グリツ
パー部材１５の基部１６が、横凹所４６の深さに
ほぼ一致する深さを有し、その結果、グリツパー
部材１５がその夫々の案内路２４に沿つて十分に
移動する間、特に関連する案内ブロツク３６が、
第４図から明らかなように、鋳型部品３と４の分
離の間隣接するブロツク３７から離れる方向に軸
４１上を横に動かされるとき、グリツパー部材１
５が積極的に案内されること、が第１Ａ図から判
るであろう。

【図面の簡単な説明】

第１Ａ図及び第１Ｂ図は、第２図の−線に
ほぼ沿つてとられた、本発明によるピツクアツプ
装置の実施態様の縦断面図を示す。第２図は、第
１Ａ図の−線に沿つてとられた断面図を示
す。第３図は第２図に示すものに相当する断面図
であるが、装置は、異なる作動位相で示されてい
る。第４図、第５図及び第６図は、第３図に相当
する図であるが、装置の追加の作動位相を示して
いる。 ２…凍結ポケツト、３，４…割り鋳型、８，１
０…ロツド、２０，２１，３６，３７…案内手
段、１５，１６，１７…係合手段、１７…案内ピ
ン、１５…グリツパ部材、３８，３９…案内ピ
ン、４６…凹所、３６，３７…案内ブロツク、２
３，２４，２５，２６…案内路、２０，２１…端
板部材、１６…グリツパ部材１５の基部、４１…
横軸、４３…フレーム、５３…ピツクアツプタン
グ、５２…グリツパーシヤフト、５０，５１…リ
ンク手段、４８…支持ロツド、６８…凹所。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ アイスロリー凍結機械内の凍結ポケツト２の
   列の中へ挿入されるように適合された割り鋳型
   ３，４の中で凍結されたアイスロリーをピツクア
   ツプするために用いる装置において；前記装置
   は、一列の凍結ポケツト２に対し２本のロツド
   ８，１０を包含し、一方のロツド８は、この凍結
   ポケツト２の各々の一方の鋳型部品３へ結合さ
   れ、他方のロツド１０は、この凍結ポケツト２の
   各々の他方の鋳型部品４へ結合されていること；
   及び各ロツド８，１０の端部は、ピツクアツプ場
   所で案内手段２０，２１，３６，３７と係合する
   ための手段１５，１６，１７を備え、前記案内手
   段２０，２１，３６，３７は、鋳型３，４のこの
   列の引き出しの後ロツド８と１０を互に離れる方
   向に動かすように適合されていると共に、アイス
   ロリーの除去の後鋳型３，４を凍結ポケツト２の
   列へ挿入するためロツド８と１０を互に近づく方
   向へ動かすように適合されていること；を特徴と
   する、アイスロリー凍結機械からアイスロリーを
   ピツクアツプするための装置。 ２ 前記装置は、鋳型３，４をピツクアツプして
   それを分離し、凍結された物体を除去し、従来の
   自動アイスロリー凍結機械におけるアイスロリー
   のピツクアツプと同じ操作で関連する凍結ポケツ
   ト内に鋳型３，４を挿入する、ように適合されて
   いること、を特徴とする特許請求の範囲第１項に
   記載の装置。 ３ ２本のロツド８，１０の各端部における係合
   手段が、案内ピン１７，１７を有するＬ字形グリ
   ツパー部材１５，１５から成ること；及びロツド
   端部８，１０に対する関連する案内手段が、案内
   ピン３８，３９及び対応するグリツパ部材１５と
   係合するための凹所４６を有する案内ブロツク３
   ６，３７と、前記案内ピン１７，１７，３８，３
   ９と係合するための角度つき案内路２３，２４，
   ２５，２６を有する端板部材２０，２１と、から
   成ること； を特徴とする特許請求の範囲第１項に記載の装
   置。 ４ 案内ブロツク３６，３７の凹所が、対応する
   端部部材２０，２１に面し、且つ対応するグリツ
   パ部材１５の基部１６にほぼ対応する深さを有す
   ること、を特徴とする特許請求の範囲第３項に記
   載の装置。 ５ 案内ブロツク３６，３７が、各端部部材２
   ０，２１における横軸４１上に滑動自在に装架さ
   れ、横軸４１が、端部部材２０と２１を取囲むフ
   レーム４３により支持され、前記フレーム４３
   が、フレーム４３を上昇下降させるための手段へ
   （４４の所で）結合されていること、を特徴とす
   る、特許請求の範囲第３項に記載の装置。 ６ 前記装置が、列内の凍結ポケツト２の数に一
   致する数をもつピツクアツプタング５３と共に上
   下動可能のグリツパシヤフト５２を含み、前記グ
   リツパーシヤフト５２は、アイスロリー凍結機械
   の通常のグリツパー上昇機構へ構成され又は結合
   されていること、を特徴とする特許請求の範囲第
   １項に記載の装置。 ７ グリツパーシヤフト５２が、ロツド８と１０
   の上昇を開始させるように適合されていること、
   を特徴とする特許請求の範囲第６項に記載の装
   置。 ８ グリツパーシヤフト５２が、リンク手段５
   ０，５１により支持ロツド４８へ結合され、各端
   部部材２０，２１の頂部には、上方に開口する凹
   所６８が設けられ、凹所６８の外方に向けられた
   端部が発散する（７０の所で）こと、を特徴とす
   る特許請求の範囲第３項〜第６項の何れか一項に
   記載の装置。