JPH019439Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔考案の目的〕 （産業上の利用分野） 本考案は主として家庭内において、適当な温度
により果実酒、ヨーグルト、薬草酒、納豆、温泉
玉子等を製造する果実酒、ヨーグルト等の製造装
置に関する。

（従来技術） 従来、果実酒、例えば梅酒は梅の実１Kg、砂糖
300〜400gr、ホワイトリカー（35度）1.8を広
口瓶等に入れ、密封して冷暗所に保存し、３箇月
以上の熟成をしており、又レモン酒の製造に際し
ては、レモン10個（約１Kg）、砂糖100〜200gr、
ホワイトリカー（35度）1.8を準備し、先ず皮
を除いたレモンを各々２〜３切れに切り、皮２〜
３個分と共に、広口瓶等に入れ、皮は４〜６日程
度で取り出し、実は30〜40日で引き上げ３箇月の
成熟期間によつて製造する。

しかしながら、このような製造方法において
は、熟成に数箇月という比較的長期間を要し、家
庭内において必要な時に即応できないという不都
合があつた。

このような問題点を解決するものとして、特開
昭61−58575号公報の製造装置が公知である。こ
の製造装置は内、外筒から成る容器本体と、この
容器本体内に嵌着される有底筒状の内容器と、こ
の内容器の開口部を閉塞する蓋体と、前記内容器
を囲撓するように容器本体に多段に設けられるヒ
ータを具備するものであり、一定温度に加熱、保
温し、一定時間保持することにより、果実類又は
薬用原料等の含有エキスを短時間で抽出させた
り、ヨーグルト、納豆等を醗酵させたり、又温泉
玉子をゆでて使用するものである。

（考案が解決しようとする問題点） 従来技術においては、内容器の側面より均一な
加熱ができるように内筒にヒータを多段に囲撓す
るものであるが、ヒータの弛み等によつて均一な
加熱密度を得ることができないのみならず、ヒー
タ相互の接触によつて局部的な異常加熱が発生す
る問題点が懸念される。

本考案は前記問題点を解決して、内筒に設けた
ヒータを所定位置に配設する果実酒、ヨーグルト
等の製造装置を提供することを目的とする。

〔考案の構成〕

（問題点を解決するための手段） 本考案は多段に配設したヒータ７間に位置する
リブ１０を容器本体１に周設する。

（作用） ヒータ７が弛んだ場合であつても、ヒータ７相
互の接触をリブ１０によつて防止できる。

（実施例） 本考案の一実施例を添付図面を参照して説明す
る。

１は断熱性を有する合成樹脂から成る有底筒状
の容器本体であつて、断熱層である空気層１Ａを
介して内筒２及び外筒３から構成される。この外
筒３内には透光性合成樹脂製の内容器４が嵌着自
在に嵌入されている。この内容器４の上部開口部
の上方は前記容器本体１の上端部に係合される蓋
体５によつて密閉状体に閉鎖されるようになつて
おり、この蓋体５自体は内容器４の内部を透視で
きるように透明のガラス、合成樹脂製とすること
が望ましい。又内容器４の上部開口部には内容器
４の上端部に係合して透光性合成樹脂製の中蓋６
が密閉状態に閉鎖するようになつている。

７は発熱体８を絶縁被膜９で包んだコードヒー
タであつて、このコードヒータ７は内筒２の外周
面２Ａに多段に囲撓する。内筒２の外周面２Ａに
はコードヒータ７の間に位置するようにリブ１０
が連続螺旋状に一体成型されており、第３図に示
すようにコードヒータ７と60℃に設定された内筒
２の底部に配設する第１のサーモスタツト１１
と、40℃に設定され内筒２の底部に配設する第２
のサーモスタツト１２と、いずれか一方のサーモ
スタツト１１，１２に切換え操作する切換スイツ
チ１３と、温度ヒユーズ１４と、パイロツトラン
プ１５と商用電源１６から配線され、内容器４を
所定温度（40℃又は60℃）に調節保温されるもの
である。尚１７は内筒２の底部に配線したコード
ヒータ７を固定する押え板、１８は外周面２Ａに
設けたコードヒータ７を外側から押さえる四方に
配設た線材である。

次に前記構成につきその作用を説明する。

例えば、梅酒を製造する場合は、梅の実１Kgに
対して砂糖300〜400gr、ホワイトリカー（35度）
1.8となるように中蓋６を取りはずした状態で
内容器４に梅の実、砂糖、ホワイトリカーを投入
する。そして切換スイツチ１３によつて第１のサ
ーモスタツト１１側に切換えた後、通電するとコ
ードヒータ７が発熱し、一定温度（55℃〜65℃）
に加温し、保温し、一定時間（24時間〜36時間）
保持することにより、梅の含有エキスを短時間で
抽出させ、アルコール含有エキスを短時間で抽出
させ、梅酒を製造できる。

一方ヨーグルトを製造する場合は、牛乳にヨー
グルト菌（乳酸菌）を添加したものを内容器４に
収容すると共に、中蓋６、蓋体５で閉じた後、40
℃で６〜８時間保温してヨーグルトを製造でき
る。

そして、内筒２を多段に囲撓するコードヒータ
７が弛んだ場合でもリブ１０によつてコードヒー
タ７相互が接触する虞れはない。

以上のように、容器本体１に内容器４を着脱自
在に設けると共に、内筒２にコードヒータ７を設
けて内容器４を所定温度に加熱、保温することに
よつて短時間で果実酒等を製造できる。

さらに、内筒２にはコードヒータ７の接触を防
止するリブ１０を一体成型したため、コードヒー
タ７相互が接触する虞れはなく、局部的な異常温
度の発生を防止できる。又内筒２に配設したコー
ドヒータ７の全域にリブ１０があるため、確実に
異常加熱を防止できる。

しかも、第１及び第２のサーモスタツト１１，
１２を設けると共に、これらを切換える切換スイ
ツチ１３を設けたことによつて、加熱、保温温度
を数種類設定でき、１台で数種類の果実酒、ヨー
グルト等を製造できる。

第４図は本考案の第２実施例を示しており、前
記第１実施例と同一部分には同一符号を付し、そ
の詳細な説明を省略する。１は内、外筒２，３か
ら構成する容器本体であつて、この内筒２の外周
面２Ａにコードヒータ７を螺旋状に囲撓する。そ
して多段に配設されたコードヒータ７の間に断続
的なリブ１０Ａを周設する。さらに内筒２の外側
四方にコードヒータ７を押圧するための線材１８
を配設する。４は内容器であつて蓋体５及び中蓋
６によつて上部開口部を閉鎖される。

以上のようにコードヒータ７の間に断続的なリ
ブ１０Ａを設けることによつて、コードヒータ７
が弛んだ場合であつても、コードヒータ７相互が
接触して、局部的な異常加熱の発生を抑止するこ
とができる。又継続的にリブ１０Ａを設けること
によつて、軽量化が図れると共に軽量化できる。

尚、本考案は前記各実施例に限定されるもので
はなく、種々の変形が可能である。例えばサーモ
スタツトを３個以上設けて３以上の設定温度とし
たり、タイマースイツチを設けて所定時間に達す
ると電源を切つたり、或いはサーモスタツト式の
温度調節器を設けて温度を微調節できるようにし
てもよく、又ヒータをバンドヒータとしてもよ
い。

〔考案の効果〕 本考案は、囲撓するヒータの間にリブをヒータ
に沿つて設けることによつて、ヒータ接触による
局部的な異常加熱を防止でき、安全な果実酒、ヨ
ーグルト等の製造装置を提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図ないし第３図は本考案の第１実施例を示
しており、第１図は縦断面図、第２図は要部の断
面図、第３図は電気回路図、第４図は本考案の第
２実施例を示す縦断面図である。 １……容器本体、１Ａ……空気層（断熱層）、
２……内筒、３……外筒、４……内容器、７……
コードヒータ（ヒータ）、１０，１０Ａ……リブ。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 有底の内外筒から成り両筒間に断熱層を設けた
   容器本体内に、有底筒状の内容器を着脱可能に組
   込み、前記内筒にヒータを多段に囲撓した製造装
   置において、前記ヒータ間に位置するリブを容器
   本体に周設することを特徴とする果実酒、ヨーグ
   ルト等の製造装置。