JPH02152692A - ビールの定量抽出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 本発明は、ビールを一定量づつジョツキ等の容器に注ぎ
出すビールの定量抽出装置についての改良に関する。

従前のビール定量抽出装置Ａは、通常、第１図に示して
いる如く、カウンター等の支持台ａに立設支持せしめる
支柱すに、抽出蛇口Ｃを組付け、その抽出蛇口Ｃ内には
、該抽出蛇口Ｃの外面側に設けたレバーｄを前後（第１
図で左右）に回動することで、該抽出蛇口Ｃの基端側に
形成しである弁室１内に装入した弁体２が弁座３に衝合
して抽出蛇口Ｃ内の抽出管路４ａと弁室１との連通を遮
断する状態と、弁体２が弁座３から離れて抽出管路４ａ
と弁室１とが連通する第２図の状態とに切替える弁機構
ｅを設け、さらに、該弁機構ｅの弁体２は、レバーｄと
連繋して前後に動く弁軸２０に対して軸方向にスライド
するよう嵌装し、弁軸２０の後端に設けた螺子２１との
間に設けたバネ２２により前方に押出すよう付勢してお
き、また、弁軸２０の弁体２と嵌合する部位で、直立す
る姿勢にあるレバーｄを後方に倒して、閉塞位置にある
弁体２をその位置に残して弁軸２０を前方に動かしたと
きに、第３図の如く、抽出管路４ａ側に露出してくる個
所に、小孔２３を開設して、その小孔２３を弁軸２０内
部および弁軸２０後端の螺子２１の中心部に開設した連
通路に連通させておくことで、し八−ｄを後方に倒すこ
とにより、小孔２３からビールが噴出することによって
細かい泡となって抽出蛇口Ｃかも吐出する泡出装置に切
替わるようにしである。

従って、この従前手段は、抽出蛇口Ｃの下方にジョツキ
等の容器ｆを置き、レバーｄを前に倒してビールが容器
ｆ内の所定のレベルまで注ぎ込まれたところで、レバー
ｄを戻し、次いで、レバーｄを後に倒すことで泡がビー
ルの上に注ぎ出されるようになる。

しかし、この手段は、レバーｄを前に倒してビールを容
器ｆ内に注ぎ出すときに、どうしても泡が発生してくる
ようになって、容器ｆ内に泡の下のビールの液面が一定
のレベルとなるよう一定量のビールを注ぎ出すのが困難
な問題がある。

本発明は、従来手段に生じているこの問題を解消するた
めになされたものであって、ビールを容器内に、一定の
レベルまでは液状のビールでその上に細かい泡が盛り上
がる状態として、正確に一定量づつ注ぎ込めるようにす
る新たな手段を提供することを目的とする。

そして、本発明は上述の目的のために種々の研究と実験
を重ねて得られた知見に基づいて完成したものである。

即ち、ビール定量抽出装置Ａを用い、まず、抽出蛇口Ｃ
内の弁機構ｅを開弁状態として抽出蛇口Ｃの抽出管４か
らビールを容器ｆ内に注ぎ込み、次いで、泡出装置たる
小孔２３を開いて、そこからビールが噴出する状態とし
て生成せる泡を、容器ｆ内に注ぎ込んだビールの液面上
に盛付けるように注ぎ込むことで、ジョツキ等の容器ｆ
内に一定量のビールを注ぎ込むようにする際、抽出蛇口
Ｃから泡出装置を分離して、抽出蛇口Ｃを泡出機能のな
いものとし、小孔２３を経てビールを泡にする泡出装置
で生成した泡を、細管よりなる泡出ノズルから抽出蛇口
Ｃの抽出管４を経ずに直接、容器ｆ内に盛付けるように
すれば抽出蛇口Ｃの内部が泡を発生させる原因となる小
間隙や凹凸のない状態となって、抽出蛇口Ｃの内部の弁
機構ｅを開弁してビールを該抽出蛇口Ｃの抽出管４から
容器ｆ内に注ぎ込むときの泡の発生が極度に抑えられて
、ビールをそれの液面が所定のレベルに達する状態に注
ぎ込むのが容易になりまた、このビールの液面状に対す
る泡の盛付けも適確に行なえるようになることが判って
きた。

そして、さらに、抽出蛇口Ｃの抽出管４を、抽出蛇口Ｃ
の下方の定位置におかれるジョツキ等の容器ｆに対し、
その容器ｆの内壁面で、その容器ｆ内に抽出しようとす
る量のビールが注ぎ込まれたときの液面のレベルとなる
部位に向けて突出するよう傾斜させて、その抽出管４の
開口端が、平面視において、容器ｆの上端の開放口に対
し前記傾斜の方向に偏位するようにしたところ、抽出蛇
口Ｃの抽出管４の先端開口から吐出するビールが、容器
ｆ内に所定量だけ注ぎ込まれる間、容器ｆの内壁面をっ
たって注ぎ込まれ、容器ｆ内に既に注ぎ込まれているビ
ールの液面に新たなビールが衝突することにより生ずる
泡立ちがなくなって、水を注ぎ込むようにビールを泡立
ちのない状態として注ぎ込めるようになる結果が得られ
たこと、そして、このようにして定量のビールの容器ｆ
に対する抽出を終えて、泡出ノズルから泡を容器ｆ内の
ビールの液面上に盛り付けるのに、その泡出ノズルの先
端開口は、容器ｆの上端開放口に対して一側に偏位させ
ずに、その上端開放口の中心の上方に位置するようにし
ておくことで、泡出ノズルの先端から湧き出るように吐
出してくる微細な泡の集団を、容器ｆの口縁から外に流
出さすことなく、ビールの液面の上に盛り上げ得るよう
になる結果を得たことによるものである。

そしてこのことから、本発明においては、上述の目的を
達成するための手段として、支持台上に設置される支柱
の上端部に支持せしめて基端側を加圧されたビールが充
填されているタンクと導管を介して接続する抽出蛇口の
内部に、先端側の抽出管が前記導管と連通する状態と遮
断された状態との二様に切替える第１弁機構を設け、前
記導管には泡出し用の管路を分枝し、その管路の途中に
口径を°細く絞った通路を開閉する第２弁機構を設ける
とともに、該管路の先端側に細管よりなる泡出ノズルを
設け、その泡出ノズルの先端側を前記抽出蛇口の抽出管
の外面に沿わせて並列せしめ、前記抽出蛇口の抽出管の
先端側を、前記支持台の上面の定位置に載置せる容器の
内壁面における規定レベル位置に向け傾斜延長させて、
その先端開口を前記容器の開放口の一側に偏位せしめ、
泡出ノズルの先端を、前記定位置に載置せる容器の開放
口の中心部位に臨ませてなるビールの定量抽出装置を提
起するものである。

次に実施例を図面に従い詳述する。なお図面符号は同効
の構成部材については従前手段のものと同一の符号を用
いるものとする。

第４図は、本発明によるビールの定量抽出装置Ａの縦断
側面図、第５図は同上の一部破断した後面図、第６図は
同上の正面図で、同図において・ａは支持台、ｂはその
支持台ａに立設した支柱、Ｃはその支柱すの上端部に支
持せる抽出蛇口、ｄはレバー、ｆはジョツキ等の容器、
ｇは前記レバーｄを作動さすソレノイド、ｈは泡出ノズ
ル、ｉは泡出ノズルｈの管路、■はその管路ｉに設けた
泡出用の第２弁機構、Ｐは前記管路ｉおよび抽出蛇口Ｃ
を生ビールが充填されて加圧されているタンクＴに接続
連通させる導管、８０は導管Ｐの途中に設けた冷却器、
８１は冷却器８０に供給するプラインを冷却する冷凍機
を示す。

支持台ａは所望の場所に設置し得る台箱状に形成してあ
り、それの内部には、前述のソレノイドｇおよび第２弁
機構Ｖの作動を制御するマイクロコンピュータ−を組込
んだ制御ボックスが組込んである。また、それの白面に
は、ジョツキ等の容器ｆを支柱すの前面で抽出蛇口Ｃの
下方に位置する所定の位置に定置するための定規となる
規制部材ｋが設けである。

支柱すは、中空のタワー状に形成されて前述の支持台ａ
上に立設してあり、それの上部には、抽出蛇口Ｃと泡出
ノズルｈとが前面側（第４図にて左面側）に突出する状
態に組付けである。また、該支柱すの上面には、抽出蛇
口Ｃの内部に設けられるＰＰＪ１弁機構ｅ（後述する）
の弁軸２０に連繋するレバーｄを作動さすソレノイノド
ｇが組付けてあり、そのソレノイドｇは、前記抽出蛇口
Ｃの上半側と共に覆い込むように支柱すの上部に組付け
たカバーｊにより囲われている。そして、そのカバーｊ
の前面側には、前記制御ボックス内の制御回路の制御作
動を始動さすスイッチＳ１およびキャンセル用のスイッ
チＳ２ならびに手動制御用のスイッチＳ３が設けである
。また、該支柱すの内部には、抽出蛇口ＣをタンクＴに
接続する導管Ｐおよびそれから分枝した泡出ノズルｈの
管路ｉならびに泡出用の第２弁機構Ｖが収蔵されている
抽出蛇口Ｃは、第７図に示している如く、それの内部の
基端側に導管Ｐと接続連通する弁室１を形成し、先端側
にはその弁室１内に設けた弁体２の弁軸２０の前端側に
一体に形成したピストン２０ａを前後に摺動自在に嵌装
し、また、下面側には前記弁室１に対し前述の弁体２と
その弁体２が衝合する弁座３とよりなる第１弁機構ｅを
介して連通ずる抽出管路４ａを内部に設けた抽出管４を
形成し、また、先端側には、前記第１弁機構ｅを作動さ
すレバーｄを設けることについては、従前の抽出蛇口Ｃ
と変わりないが、それの第１弁機構ｅの弁体２は弁軸２
０に対し固定して設けて、該第１弁機構ｅを、それの弁
体２が第７図の如く弁座３に衝合した閉弁状態と、弁体
２が第８図の如（弁座３から離れた開弁状態との二つの
状態に切換わるだけにしてあり、かつ、その弁体２の後
端側は滑らかなコーン状に形成しである。そして、これ
により、該抽出蛇口Ｃは、ビールを小孔から噴出させて
泡を生成する泡出し装置を内部に具備していない形態と
しである。また該抽出蛇口Ｃはそれの下面側に設けた抽
出管４の先端側が、第４図に示している如く、該抽出蛇
口Ｃの下方における支持台ａ上面の定位置に載置される
ジョツキ等の容器ｆに対し、その容器ｆの内壁面７０で
該容器ｆ内に規定の量のビールを充したときの液面のレ
ベルとなる部位Ｗに向け下降傾斜していくように傾斜さ
せてあり、かつ、その抽出管４の先端開口４０が、前記
定位置に載置される容器ｆの上端開放ロア１に対し平面
視において前記下降傾斜の方向に偏位して位置するよう
にしである。

前記第１弁機構ｅを作動さすようそれの弁体２の弁軸２
０に連繋するレバーｄは、この例においては、手動操作
ではなく、通電により作動するソレノイドｇによって回
動するようにしである。即ち、該レバーｄには、それの
長手方向の中間部位に、ソレノイドｇのボディ５０に一
端側が連繋するコイルバネ５１の他端側を連繋して、常
態において弁軸２０を前方に押出し、弁体２が弁座３に
衝合する閉弁状態を保持するようにしておき、また、上
端側を前記ソレノイドｇの作動杆５２に連繋リンク５３
を介して連繋していて、ソレノイドｇが通電により作動
杆５２を前方（第５図にて左方）に押出す作動によって
ポール軸受５４中心に上端側が前方に回動し、それによ
り後方に回動する下端側により弁軸２０の前端側のピス
トン２０ａを後方に押し込んで弁体２を弁座３から引き
離して第８図の開弁状態となり、また、前述の支持台ａ
内に設けた制御回路の制御作動で、ソレノイドｇへの通
電がオフとなることによりコイルバネ５１の付勢で、第
７図の閉弁状態とする位置に復元するようにしである。

しかし、レバーｄを手動で操作するようにして、ソレノ
イドｇを省略する場合がある。

泡出ノズルｈは細い管状に形成してあり、それの基端側
は、前記支柱す内に配設して前述の抽出蛇口Ｃの基端側
に接続した導管Ｐから分枝せる泡出ノズルｈ用の管路ｉ
に接続してあり、また、先端側は第５図にあるよう前述
の抽出蛇口Ｃの下面側に向け傾斜して垂設しである抽出
管４の後面側の外面に沿わせて延長し、先端開口９０が
、支持台ａの上面の定位置に載置される容器ｆの上端開
放ロア１の中心部の上方に位置するようにしである。な
お、前記管路ｉは内径が６ミリの通常のパイプである。

上記泡出ノズル用の管路ｉの途中に設けた第２弁機構Ｖ
は、実質的に泡出装置を構成するものであって、第９図
に示している如く、−側に前記管路ｉの基端側と接続す
る入口６０を設け、他側に前記管路ｉの先端側と接続す
る出口６１を設けた弁箱６内に、入口６０に対し大径の
通路６２を介して連通ずる弁室６３を設けて、それの底
壁に口径を１ミリ程度に極く細く絞った通路６４を設け
て、その細い通路６４を介し出口６１に対して連通し、
かつ、その通路６４の弁室６３側の開放口のまわりに弁
座６５を設け、これに対向する弁体６６を上下に可動に
設けてバネ６７により弁座６５に圧接するよう付勢し、
その弁体６６に、弁箱６の上面側に組付けた電磁石６８
の励磁により引上げられる鉄片よりなる作動杆６９を連
結することで構成しである。そして、電磁石６８に対す
る通電で弁体６６が弁座６５から離れると、−次側（入
口６０側）から弁室６３内に流入していたビールが、細
く絞られた通路６４を経て二次側（出口６１側）に噴出
することで、極く微細な泡となっていき、二次側の管路
ｉ内を泡出ノズルｈに至るまで微細な泡で充す状態とす
るようになっている。なお、この実質的に泡出し装置を
構成する第２弁機構Ｖは、上述の実施例では、通電のオ
ン・オフにより電磁石６８を作動させて行なうソレノイ
ドバルブの形態としであるが、弁体６６の作動杆６９を
レバーなどの手動で操作し得る部材で動かし、手動操作
で開閉制御するようにしてよいものである。

次に第１０図は、前述の支持台ａ内に組込んだ制御ボッ
クスの制御回路の展開結線図で、同図においてＳｌは前
述の支柱すの上部のカバーｊの前面に設けたビール抽出
用の始動スイッチ、Ｓ２は前記始動スイッチＳ１に並列
させて前述のカバーｊの前面に設けたキャンセル用のス
イッチ、Ｓ３は同様にカバーｊの前面に設けた手動制御
用のスイッチであり、また、ｇは抽出蛇口Ｃ内の弁室１
に設けた弁体２を作動させるソレノイド、６８は泡出用
の第２弁機構Ｖの電磁石を示している。

また、ＣＲＩは前記始動スイッチＳ１の回路に設けたリ
レー、ＣＲ１■およびＣＲＩ■は前記リレーＣＲＩがオ
ンに作動することで閉に保持されるリレー接点、ＣＲ２
は前記リレー接点ＣＲＩ■がオンとなることで閉となる
回路に設けたリレーＣＲ２■は前記リレーＣＲ２が作動
することでオンとなってソレノイドどの回路を閉とする
リレー接点、ＣＲ２■は前記リレー接点ＣＲ２■がオン
となったときにオフとなるリレー接点、ＴＲ１は前述の
リレー接点ＣＲＩ■がオンとなることで閉となる回路に
設けたタイマー、ＴＲＩ■は前記タイマーＴＲＩのタイ
ムアツプによりオフとなるよう前記リレーＣＲ２の回路
に設けた接点、ＴＲ１■は前記接点ＴＲＩ■がオフとな
ったときにオンとなる接点、ＣＲ３は接点ＴＲＩ■のオ
ンにより閉となる回路に設けたリレー、ＣＲ３■は前記
リレーＣＲ３の作動でオンとなって泡出用の第２弁機構
Ｖの電磁石６８の回路を閉とするリレー接点、ＴＲ２は
前記Ｍ、電磁石８の回路と並列させた回路に設けたタイ
マー、ＴＲ２■はタイマーＴＲ２の作動でオンとなるよ
う前述の始動スイッチＳ１の回路に設けた接点である。

そして、タイマーＴＲＩには、ソレノイドどの作動で弁
体２が開弁してビールが抽出蛇口Ｃから吐出されるとき
の、そのビールの流出量が所定の量となる時間が設定さ
れ、また、タイマーＴＲ２には、電磁石６８の作動によ
る第２弁機構Ｖの開放で泡出ノズルｈから吐出してくる
泡が、容器ｆ内に注ぎ出したビールの液面の上に盛り上
がる量に達するまでに要する時間が設定しである。

このように構成しである実施例装置は次のように作用す
る。

支持台ａの上面で抽出蛇口Ｃの下方位置にジョツキ等の
容器ｆｔ−置いて、始動スイッチｓ１を押すと、リレー
ＣＲＩが励磁されてリレー接点ＣＲ１■がオンとなって
自己保持され、同時にリレー接点ＣＲＩ■がオンとなっ
てソレノイドｇとタイマーＴＲＩとリレーＣＲ２が作動
する。そしてそのソレノイドｇの作動で弁体２が開弁じ
て、ビールが抽出蛇口Ｃから容器ｆ内に注ぎ出され、作
動したタイマーＴＲＩのタイムアツプにより、リレーＣ
Ｒ２の励磁が切れで接点ＣＲ２■がオフとなることでソ
レノイドｇが復帰し、弁体２が閉弁してビールの吐出は
停止する。

このとき、同時にタイマー接点ＴＲＩ■がオンとなるこ
とで、泡出用の第２弁機構■のｉ！磁石６８が作動し、
また、タイマーＴＲ２が作動を開始する。そして第２弁
機構■の作動で泡出ノズルｈから泡が吐出され、タイマ
ーＴＲ２のタイムアッブによりタイマー接点ＴＲ２■が
オフとなって、リレーＣＲＩの励磁が切れ、ビール抽出
の１サイクルが終るようになる。

また、この途中でキャンセル用のスイッチＳ２を押せば
、リレーＣＲＩの励磁が切れることで、タイマーＴＲ２
のタイムアツプと同じ状態となってビールの吐出は停止
する。

また、手動制御用のスイッチＳ３を押せば、それを押し
ている時間だけ常閉の接点ＣＲ２■を介してソレノイド
ｇの回路が閉となって、弁体２が開弁しビールを吐出す
るようになる 従って、スイッチＳ１を押す度ごとに、タイマーＴＲＩ
に設定された時間と流量により積算される流出量のビー
ルが容器ｆ内に秤り出され、またそのビールの液面の上
に泡出ノズルｈから吐出される泡が、タイマーＴＲ２に
設定した時間だけ盛り付けられるようになる。

しかして、このようにして、支持台ａの台面の定位置に
載置せる容器ｆに対しビールを一定量注ぎ込む際、まず
、第１弁機構ｅを開弁して抽出蛇口Ｃの抽出管４からビ
ールを吐出させる前段の行程においては、抽出蛇口Ｃが
泡出装置たる第２弁機構Ｖおよび泡出ノズルｈと分離し
た形態となっていることで、抽出蛇口Ｃ内には小気泡を
発生させる原因となる従来手段のバネ２２や螺子２１等
がないことにより、抽出管４から吐出するビールが殆ん
ど泡のない状態となってくる。このとき、冷却器８０に
よりビールを良く冷却しておけば泡の発生が見られない
状態で吐出してくるようになる。

そして、この抽出管４から吐出した泡立ちのないビール
が、所定の位置に載置された容器ｆ内に注ぎ込まれてい
くとＳに、その抽出管４から吐出するビールが、容器ｆ
の内壁面７０で、その容器ｆ内に所定量のビールが注入
されたときの液面位置である規定レベルとなる部位に衝
突して、その内壁面７０をったい容ｉｆに充されていく
ことから、所定の量のビールが注ぎ込まれるまで、注ぎ
出されるビールが既に容器ｆ内に注ぎ込まれたビールの
液面に衝突することなく注ぎ込まれていく、そしてこれ
により、ビールがビールの液面に注ぎ込まれることで生
ずる泡立ちが適確に抑えられて、規定量のビールが、泡
立ちがない状態で規定レベルに液面が位置する状態とし
て容器ｆ内に注ぎ込まれるようになる。

また、この状態となった後で行なわれる泡出ノズルｈに
より吐出する泡の盛り付けの行程は、前記抽出管４の先
端開口４０を偏位させた跡の容器ｆの上端開放ロア１の
中心部の上方に位置する泡出ノズルｈの先端開口９０か
ら、クリーム状の極〈廁かい泡の塊となって吐出してく
る泡が、容器ｆ内のビールの液面上に落ち１次第に四方
に膨れ出すようになって、容器ｆの開口部に盛り付けら
れるようになることで、泡を容器ｆの口縁から溢出させ
るミスを生ぜしめずに泡の盛り付けが行なえるようにな
る。

以上説明したように、本発明によるビールの定量抽出装
置は、支持台ａ上に設置される支柱すの上端部に支持せ
しめて基端側を、加圧されたビールが充填されているタ
ンクＴと導管Ｐを介して接続する抽出蛇口Ｃの内部に、
先端側の抽出管４が前記導管Ｐと連通ずる状態と遮断さ
れた状態との二様に切替える第１弁機構ｅを設け、前記
導管Ｐには泡出し用の管路ｉを分枝し、その管路ｉの途
中に口径を細く絞った通路６４を開閉する第２弁機構Ｖ
を設けるとともに、該管路ｉの先端側に細管よりなる泡
出ノズルｈを設け、その泡出ノズルｈの先端側を前記抽
出蛇口Ｃの抽出管４の外面に沿わせて並列せしめ、前記
抽出蛇口Ｃの抽出管４の先端側を、前記支持台ａの上面
の定位置に載置せる容器ｆの内壁面における規定レベル
位置に向け傾斜延長させて、その先端開口４０を前記容
器ｆの開放口の一側に偏位せしめ、泡出ノズルｈの先端
を、前記定位置に載置せる容器ｆの開放口の中心部位に
臨ませて構成しであるのだから、所定位置に載置した容
器ｆに対する抽出蛇口Ｃの抽出管４から行なう前段のビ
ールの注ぎ込みが、殆んど泡の発生を見ない状態で行な
え、後段のビールの液面上に対する泡の盛り付けが、泡
を容器の口縁から流出させるミスのない状態で行なえる
ようになって、ビールを容器内に、一定のレベルまでは
液状のビールでその上に細かい泡が盛り上がる状態とし
て、正確に一定量づつ注ぎ込めるようになる。

【図面の簡単な説明】

第１図は従前手段の一部破断した側面図、第２図および
第３図は同上の要部の作動状態の説明図、第４図は本発
明によるビールの定量抽出装置の一部破断した側面図、
第５図は同上の一部破断した後面図、第６図は同上の正
面図、第７図は同上の抽出蛇口の縦断側面図、第８図は
同上の抽出蛇口の作動の説明図、第９図は泡出用の弁機
構の縦断後面図、第１０図は制御回路の展開結線図であ
る。 図面符号の説明 Ａ・・・ビール定量抽出装置　　　Ｐ・・・導管Ｔ・・
・タンク　　　　　　Ｖ・・・第２弁機構ｖ１・・・弁
機構　　　　　Ｓｌ・・・始動スイッチＳ２・・・キャ
ンセル用のスイッチ Ｓ３・・・手動制御用のスイッチ ＣＲＩ　・ＣＲ２・ＣＲ３・・・リレーＴＲＩ・ＴＲ２
・・・タイマー ａ・・・支持台　　　　　　ｂ・・・支柱Ｃ・・・抽出
蛇口　　　　　ｄ・・・レバーｅ・・・第１弁機構　　
　　ｆ・・・ジョツキ等の容器ｇ・・・ソレノイド ｉ・・・ノズルの管路 ｋ・・・規制部材 １・・・弁室 ２０・・・弁軸 ２１・・・螺子 ２３・・・小孔 ４・・・抽出管 ４０・・・先端開口 ５１・・・コイルバネ ５３・・・連繋リンク ６・・・弁箱 ６１・・・出口 ６３・・・弁室 ６５・・・弁座 ｈ・・・泡出ノズル ｊ・・・カバー Ｗ・・・液面のレベル部位 ２・・・弁体 ２０ａ・・・ピストン ２２・・・バネ ３・・・弁座 ４ａ・・・抽出管路 ５０・・・ボディ ５２・・・作動杆 ５４・・・ポール軸受 ６０・・・入口 ６２・・・大径の通路 ６４・・・細い通路 ６６・・・弁体 ７・・・バネ ９・・・作動杆 ｌ・・・上端開放口 ｌ・・・冷凍機 ８・・・電磁石 Ｏ・・・内壁面 Ｏ・・・冷却器 ０・・・先端開放口 許出願人 株式会社　ニ　ッ　ト 第 り 図 第 図 第 図 第 図

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 支持台ａ上に設置される支柱ｂの上端部に支持せしめて
   基端側を加圧されたビールが充填されているタンクＴと
   導管Ｐを介して接続する抽出蛇口ｃの内部に、先端側の
   抽出管４が前記導管Ｐと連通する状態と遮断された状態
   との二様に切替える第１弁機構ｅを設け、前記導管Ｐに
   は泡出し用の管路ｉを分枝し、その管路ｉの途中に口径
   を細く絞った通路６４を開閉する第２弁機構Ｖを設ける
   とともに、該管路ｉの先端側に細管よりなる泡出ノズル
   ｈを設け、その泡出ノズルｈの先端側を前記抽出蛇口ｃ
   の抽出管４の外面に沿わせて並列せしめ、前記抽出蛇口
   ｃの抽出管４の先端側を、前記支持台ａの上面の定位置
   に載置せる容器ｆの内壁面における規定レベル位置に向
   け傾斜延長させて、その先端開口４０を前記容器ｆの開
   放口の一側に偏位せしめ、泡出ノズルｈの先端を、前記
   定位置に載置せる容器ｆの開放口の中心部位に臨ませて
   なるビールの定量抽出装置。