JPH02242784A - 飲料缶の充填方法および装置 - Google Patents

飲料缶の充填方法および装置

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JPH02242784A
JPH02242784A JP1278342A JP27834289A JPH02242784A JP H02242784 A JPH02242784 A JP H02242784A JP 1278342 A JP1278342 A JP 1278342A JP 27834289 A JP27834289 A JP 27834289A JP H02242784 A JPH02242784 A JP H02242784A
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Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 技術分野 本発明は1缶が貯槽かもの飲料の充填の前に不活性ガス
な用いて貯槽圧力よりわずかに低い圧力に予圧力が付加
されるところの飲料缶の充填方法であって、この場合に
缶内部室が蓄圧室に接続されていて5次に貯槽雰囲気と
缶内部室との間の結合な形成することによって缶の予圧
力が貯槽圧力とされ、その饅に缶への飲料の充填が缶内
部雰囲気を貯槽内部室内へ同時に排出しながら行われる
ところの飲料缶の充填方法に関する。
本発明はさらに、この方法を実行するだめの装置にも関
する。この装置は、貯槽と、それと接続されかつ充填弁
を備えた少なくとも1つの充填機構と、貯槽から充填機
構内へ伸長しかつ予圧弁?備えた戻りガス管と、および
充填工程の際に缶内部とおよび大気中に開口する放出弁
とに接続されているところの差圧室と、を備えている。
飲料缶を充填する際には、飲料か早く縞数したり味が変
化したりするのを防止するために1缶の内部雰囲気の空
気比率ができるだけ低いことが販要である。したがって
、飲料びんの充填の前にびんを真空にし次に不活性ガス
な用いて予圧力な付加することは周知である(西独特許
出願公開公報第3606977号)。しかしながら、弁
は比較的肉薄でありかつ真空にしたとき外圧に耐えられ
ないことがあるので、このような方法はそのままでは使
用可能でミニないう 冒頭記載のような方法および付属の充填装置は1987
年発行のオルトマン会アンド・ヘルプスト社(Fa、 
Ortmann&Herbst GmbH) ノパンフ
レット[ハンサカン(Hansacan )Jから周知
である。パンフレットの4および5ページに記載の方法
は、CO2ガスが差圧室な通して弁の内部に導入され、
この場合缶は貯槽圧力より低い圧力に予圧力が付加され
ることを説明している。最終的な予圧力の付加は、戻り
ガス管を通して形成された。
CO2−空気混合物からなる貯槽内部雰囲気との接続を
介して行われる。
この方法においては、CO2ガスを用いて缶に予圧力を
付加する際に、あらかじめ缶内に存在する空気がそのま
ま残ってしまうということが欠点である。したがってこ
の方法を使用した揚台1告内部の空気濃度を低くするこ
とは可能ではない5缶雰囲気内の空気比率は貯槽内部雰
囲気の空気比率よりは高くさえある。缶の充填の際にガ
ス混合物が缶内部から貯槽内部室内へ導入されるので、
このようにして貯槽内部雰囲気もますまず悪化されてく
る。
1986年発行のホルシュタイン・アンド・カベルト社
(Fa、Ho1stein und Kappert 
GmbH)のパンフレット[デルタ・デー(De1℃a
 D)Jは5缶内部が充填の前に貯槽内部雰囲気からの
混合ガスを用いて十分な洗浄が行われろところの缶充填
機械を記載し℃いるう続いてこのガス混合物を用いて缶
に予圧力が付加される。貯槽内部のCo2銭度かたとえ
きわめて高い場合であっても、缶内部雰囲気内に80%
を超えるCO□濃度を得ろことはほとんど不可能である
発明の要約 したがって、不活性ガスの消費を少なくすることを考慮
しながら飲料充填前の缶内部雰囲気の空気比率ができる
だけ低くなるように冒頭記載のような方法および装置を
改善することが本発明の目的である。
この課題は方法に関し℃は: 缶が予圧力の付加の前に十分に洗浄されることと; 予圧力の付加の際に不活性ガスが直接缶内部室内へ導入
されることと;および この場合にそこに存在するガス混合物が少なくとも一部
分蓄圧室内へ排出されかつ充填工程の終了後に大気中へ
排出されることと; によって解決される。
この方法の実施のために設けられた装置は:缶内部室が
洗浄弁な通して洗浄通路と接続されていることと;およ
び 戻りガス管が不活性カス弁を通して不活性ガス導管に接
続されていることと; を特徴とするう 本発明による解決は1缶内部室内の空気濃度を5%より
低くすることが可能であるという利点を有する。この場
合本発明による方法は驚くほど簡単である。前に行われ
る缶内部室の十分な洗浄のほかに、この方法はとくに、
十分な洗浄の後に缶内部室内に存在するガス混合物が蓄
圧室すなわち差圧室内に排出されることを利用している
。したがって1缶内部には差圧室内よりもはるかに低い
空気濃度が支配している。このとき缶内部室内の空気−
匿は貯槽内部内の空気濃度より低(さえあるので1色や
充填の際により高いCO2含有蒼を有するガス混合物が
缶内部室から貯槽内部室内へ流入することにより、飲料
缶の充填ごとに貯槽内部圧力気は改善されろ。この効果
は夾角的に、不活性ガスが従来技術におけるように差圧
室によってではなく直接に好ましくは戻りガス管を通し
て缶内部に導入されることによって達成されるが、これ
により缶内部内のガス混合物は差圧室内へ逃げることが
可能になろう 本発明による方法の場合に肝槽内部雰囲気の空気比率は
低減し続けるので、不活性ガスの節約の点からは、不活
性ガスを用いて缶に予圧力が付加される前に缶内部室は
貯槽内部室からのガスな用いて十分に洗浄されることが
好ましい。
これに対し℃、缶内部室内にとくに低い空気比率を得る
ことな希望する場合には、缶内部室が不活性ガスで十分
に洗浄されるならば好ましいことでもあるう 缶内部室が不活性ガスによって貯槽内部圧力より約0.
5ないし0.5バールだけ低い圧力に予圧力が付加され
ることが好ましい。
構造的には、不活性ガス弁は予圧弁とおよび充填機構と
の間にとくに簡単に配置可能である。予圧力の付加の前
に不活性ガスを用いる缶内部室内の十分な洗浄なさらに
改善するために洗浄通路を真空ポンプに接続することも
可能であるが、しかしながらこの場合色の変形を防止す
るために2缶にはきわめてわずかな真空のみが付加され
るように注意しなければならない。
以下に本発明の実施例を図面によりさらに詳細に説明す
る。
実施例 図面に飲料缶2の充填装置1が示されている。
同様な装置は実際にはかなり以前からすでに周知である
。装置は、炭酸を含有する飲料4が部分的に充填されて
いる円形貯槽3を含む、飲料液面の上方にCo2比率が
きわめ℃高いCO□−空気混合物が存在する。円形貯1
3の底部において充填通路5が下方に充填機構6まで伸
長し、充填機構は缶の上側に降下されて缶に対して密封
させることが可能である。
円形貯槽3の飲料液面上方の室から戻りガス管7が充填
通路5および充填機構6と同心にかつそれらを貫通して
缶内部まで通じているう戻りガス管7の最下端切口は飲
料缶内部の最高位液面を決定する。充填機構6の降下可
能部分8と同定部分との間に、飲料缶2内の雰囲気と接
続されている差圧室9が形成されている。差圧室9から
は洗浄弁11および放出弁12まで通路10が通じてお
り、放出弁は大気との結合を形成可能である。−方洗浄
弁11は洗浄通路13への接続を制御し、洗浄通路は大
気とまたは真空ポンプ14とのいずれかと接続可能であ
る。
戻りガス管7内に予圧弁15が配置されており。
これを用いて円形貯槽3から飲料缶2へのCO2−空気
混合物の流入が制御される。予圧弁15の下方において
、不活性ガス導管16が不活性ガス弁17な通し℃戻り
ガス管7に接続されている。不活性ガス導管16は不活
性ガス貯槽18と接続されている。不活性ガス貯槽内に
純粋CO□ガスが存在する。不活性ガス貯槽内の圧力p
cは円形貯槽6内の圧力Pl(より0.2ないし0.5
バールだけ低い。一方圧力Pkは大気圧Patより約2
バールだけ高い。
充填通路5内にはね支持された充填弁19が配置されて
おり、充填弁は缶2の内部と円形貯槽3内とが同一圧力
になったときに自動的に開く。
上記の装置に関しては、充填設備の場合外周に複数個の
円形貯槽3が配置されていて、これにより複数の缶が充
填可能である。
ここで以下に上記装置の使用方法をさらに詳細に説明す
る。
飲料缶2が充填機構6の下に到達した後に充填機構の降
下可能部分8が降下される。このときに差圧室9が拡大
される。その後缶2の内部が円形貯槽3内に存在−f7
;、Go□−空気混合物を用い℃洗浄されるが、この場
合洗浄弁11および予圧弁15が開かれろ〔第2図参照
〕うこれによりCO2−空気混合物が戻りガス管7を通
過して缶内部に到達し、そこから差圧室91通路10.
洗浄弁11および洗浄通路16な経由して大気中にまた
は真空ポンプ14へ流れろうこのようにして飲料缶2内
に存在する空気は洗浄されて迫出されかつ少なくとも部
分的に貯槽6内に存在するCO□−空気混合物によって
置換される。円形貯槽内のC02−a度は約95%な有
する5缶2内のco2a度は洗浄工程の終了後に約85
%に達するう 予圧弁15および洗浄缶11が閉じられた後に不活性ガ
ス弁17が開かれろ(第6図参照)、、ここで不活性ガ
ス貯槽18から純粋CO□ガスが導管16、不活性ガス
弁17および戻りガス管7の下方部分を通過して缶内部
に流れろ。飲料缶2内に存在するCo2−空気混合物は
圧縮されかつ大部分が差圧室9内へ排出され、これによ
り飲料缶2内の雰囲気はきわめて高いGO□比率な有す
る。このとき缶内に%工圧力pcがかかる。不活性ガス
弁17が閉じられると新たに予圧弁15が開かれ、これ
によりこのとき円形貯槽3と飲料缶2の内部との間に圧
力平衝が形成される(、第4図参照)6円形貯槽6内の
圧力Pkと飲料缶2の内部に前にかがっ℃いた圧力pc
との間の差はきわめて小さいにすぎないので、円形貯槽
6から飲料缶2の内部へはきわめてわずかなCO2−空
気混合物が流れるに丁ぎない。したがって缶雰囲気内の
CO2比率は悪化されることはない。ここで最終的予圧
付加の後は1缶自身内には95%な超えるCO2濃度を
有する雰囲気が存在する。
第5図に示すように、予圧弁15が開かれるとこのとき
缶内への飲料4の充填が自動的に開始される。ここで飲
料缶2の内部かうの高績度CO□雰囲気は戻りガス管7
を通過して円形貯槽3内へ逃げかつそこでCO2濃度な
向上し続げる働きなする。
飲料缶2の充填後充填弁19および予圧弁15が閉じら
れる。
第6図から明らかなように、ここで放出弁12が開かれ
、これにより過圧が缶および差圧室9から大気中へ逃げ
ることが可能である。この場合「悪化された」CO3−
空気混合物は缶からの「良好なJ CO□−空気混合物
により℃追出されて大気中に放出される。ここで缶2を
取出してそれを蓋で閉鎖することがllT1′能である
上記のことから1本発明による装置とおよび本発明によ
る方法とを用いて、最高のCO□濃度が必要とされると
ころ丁なわち飲料缶2内に最高のC02a度が得られる
ことが明らかになる。大気中へは実質的に、CO比率が
比較的低いCO2−空気混合物のみが放出されるつした
がって1本発明による方法によって缶内の空気比率が低
減されるだ汁でなく、同時にCO□が節約される、前記
の方法を用いることにより飲料缶2内に95%を超える
CO□I!に度を得ることが可能であるが、さらに高い
濃度が希望されるときは、第2図な用いて説明された洗
浄工程をCO2を用いて実施することも可能である。
【図面の簡単な説明】
第1図は本発明による装置の略断面図;第2図は飲料缶
が洗浄されつつあるときの第1図の装置; 第6図は飲料缶に予圧が付加されつつあるときの第1図
の装置; 第4図はさらに予圧が付加されつつあるときの第1図の
装置; 第5図は飲料缶に飲料を充填しつつあるときの第1図の
装置;および 第6図は飲料缶の圧力を放出しつつあるときの第1図の
装置である。 1・・・飲料缶の充填装置、  2・・・缶、 3・・
・貯槽、4・・・飲料、 6・・・充填機構、 7・・
・戻とガス管、9・・・蓄圧室(差圧室)、  11・
・・洗浄弁、12・・・放出弁、  16・・・洗浄通
路、 15・・・予圧弁、16・・・不活性ガス導管、
  17・・・不活性ガス弁。 19・・・充填弁、  PC・・・不活性ガス貯槽の圧
力。 Pk・・・飲料貯槽の圧力。 手 続 補 正 書彷カ 1、事件の表示 平成1年特許願第278342号 2、発明の名称 飲料缶の充填方法および装置 3゜ 補正をする者 事件との関係   特許出願人 住所 名 称  クロネス・アーゲー・ヘルマンやクロンセデ
ル書マシーネンファブリーク 4、代理人 住 所  東京都千代田区大手町二丁目2番1号新大手
町ビル 206区 委任状及訳文

Claims (1)

  1. 【特許請求の範囲】 1、缶(2)が貯槽(3)からの飲料(4)の充填の前
    に不活性ガスを用いて貯槽圧力(P_k)よりわずかに
    低い圧力(P_c)に予圧力が付加されるところの飲料
    缶の充填方法であって、この場合に缶内部室(9)に接
    続されていて、次に貯槽雰囲気と缶内部室との間の結合
    を形成することによって缶(2)の予圧力が貯槽圧力(
    P_k)とされ、その後に缶への飲料(4)の充填が缶
    内部雰囲気を貯槽内部室内へ同時に排出しながら行われ
    るところの飲料缶の充填方法において: 缶(2)が予圧力の付加の前に十分に洗浄されることと
    ; 予圧力の付加の際に不活性ガスが直接缶内部室内へ導入
    されることと;および この場合にそこに存在するガス混合物が少なくとも一部
    分蓄圧室(9)内へ排出されかつ充填工程の終了後に大
    気中へ排出されることと; を特徴とする飲料缶の充填方法。 2、缶内部雰囲気の貯槽内部室内への排出が中心戻りガ
    ス管を通して行われるところの請求項1記載の方法にお
    いて、予圧力の付加の際に不活性ガスが戻りガス管を通
    して缶内部室内へ導入されることを特徴とする請求項1
    記載の方法。 3、缶が貯槽内部室からのガスを用いて十分に洗浄され
    ることを特徴とする請求項1または2記載の方法。 4、缶内部室が不活性ガスを用いて十分に洗浄されるこ
    とを特徴とする請求項1ないし3のいずれかに記載の方
    法。 5、缶内部室が不活性ガスによって貯槽内部圧力(P_
    k)より約0.2ないし0.5バールだけ低い圧力(P
    _c)に予圧力が付加されることを特徴とする請求項1
    ないし4のいずれかに記載の方法。 6、貯槽(3)と、それと接続されかつ充填弁(19)
    を備えた少なくとも1つの充填機構(6)と、貯槽(3
    )から充填機構(6)内へ伸長しかつ予圧弁(15)を
    備えた戻りガス管(7)と、および充填工程の際に缶内
    部とおよび大気中に開口する放出弁(12)とに接続さ
    れているところの差圧室(9)と、を備えた前出請求項
    のいずれかに記載の方法を実行するための装置において
    ;缶内部室が洗浄弁(11)を通して洗浄通路(13)
    と接続されていることと;および 戻りガス管(7)が不活性ガス弁(17)を通して不活
    性ガス導管に接続されていることと;を特徴とする当該
    装置。 7、不活性ガス弁(17)が予圧弁(15)とおよび充
    填機構(6)との間に配置されていることを特徴とする
    請求項6記載の装置。 8、洗浄通路(13)が真空ポンプ(14)に接続され
    ていることを特徴とする請求項6または7に記載の装置
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