JPH023043Y2

JPH023043Y2 -

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Publication number: JPH023043Y2
Application number: JP1984022748U
Authority: JP
Priority date: 1984-02-20
Filing date: 1984-02-20
Publication date: 1990-01-24
Also published as: JPS60135507U

Description

【考案の詳細な説明】〔考案の技術分野〕本考案はオーブン機能を具えた電子レンジに係
り、特に調理物の加熱前に加熱室内の空気を外気
と入れ替える機能を持つた電子レンジに関する。

〔考案の技術的背景〕

従来、オーブン機能を持つた電子レンジとし
て、例えば、第１図１，２のようなものがある。
第１図において、１は電子レンジ本体を収納する
ケースであり、このケース１の壁面には排気口
２，３が設けられている。ケース１内には被加熱
物Ａを収納する加熱室４が設けられ、この加熱室
４の壁面には調理棚を多段状態に架設するための
係合凸部５と吸気口６及び排気口７とが設けられ
ている。さらに加熱室４の床面には回転可能なタ
ーンテーブル８が配設され、加熱室４の前面に設
けられた扉９を介して挿入された被加熱物Ａを載
置して、この被加熱物Ａを均一に加熱する。加熱
室４外にはマグネトロン等のマイクロ波源１０が
設けられ、このマイクロ波源１０から出力される
マイクロ波は直接または導波管等を介して加熱室
４内に供給され、被加熱物Ａを加熱する。マイク
ロ波源１０の近くには冷却フアン１１が配設さ
れ、この冷却フアン１１から吹き出した空気によ
つてマイクロ波源１０を冷却した後、排気口２か
ら排出する。加熱室４の天井面には上ヒータ１
２、床面には下ヒータ１３がそれぞれ設けられ、
これらのヒータ１２，１３によつて被加熱物Ａを
直接に加熱するいわゆるオーブン機能を備えてい
る。また加熱室４の排気口７の吹出し経路には気
体センサ１４が設けられている。この気体センサ
１４は、マイクロ波による被加熱物Ａの加熱時に
発生するガスを検出し、検出信号を出力する。そ
してこの検出信号に基づき後述する制御装置によ
つて被加熱物Ａの調理終了を判断し、被加熱物Ａ
への加熱を停止する。ここで、被加熱物Ａを加熱
する前には、冷却フアン１１を用いて吸気口６か
ら加熱室４内へ外気を導入し、加熱室４内の空気
を排気口７，３を介して外部へ排出することによ
り、加熱室４内の空気を入れ替えるいわゆるリフ
レツシユ機能を持つている。

第２図は第１図の電子レンジに搭載される電気
回路の概略構成図である。第２図において、２０
は電源プラグであり、この電源プラグ２０から入
力した交流電流は切換え用リレー接点２１によつ
て２１ａまたは２１ｂ側に切換えられて、並列接
続された上ヒータ１２及び下ヒータ１３か、ある
いは高圧変圧器２２の１次側に与えられる。ここ
で電源プラグ２０、上下ヒータ１２，１３及び切
換え用リレー接点２１の２１ｂ側の直列ループに
は、過電流保護用のヒユーズ２３、扉８の開、閉
に応じてオフ、オンするドアスイツチ２４，２
５、マイクロ波源１０への通電を制御するリレー
スイツチ２６、電源投入用のリレー接点２７、及
び過熱防止用のサーマルスイツチ２８が、それぞ
れ直列に接続されている。またヒユーズ２３と電
源投入用リレー接点２７間には並列に庫内灯２９
が、ドアスイツチ２４と２５の接続点とサーマル
スイツチ２８との間には並列にリレー接点３０を
介してターンテーブル８の駆動用モータ３１及び
冷却フアン１１の駆動用モータ３２が、それぞれ
接続される。また駆動用モータ３１，３２及びリ
レー接点３０と並列にドアスイツチ２４，２５の
オン、オフと連動してオフ、オンするシヨートス
イツチ３３が、下ヒータ１３と直列に下ヒータ入
切用のリレー接点３４が、それぞれ接続される。

一方、高圧変圧器２２の２次側には高圧コンデ
ンサ４０及び高圧整流器４１等を介してマイクロ
波源１０が接続され、高圧変圧器２２の２次側の
交流電流が高圧コンデンサ４０で平滑され高圧整
流器４１で直流に変換されてマイクロ波源１０に
与えられると、該マイクロ波源１０が作動してマ
イクロ波を出力する。

また、ヒユーズ２３とサーマルスイツチ２８間
には並列に制御電源用変圧器４２が接続され、こ
の変圧器４２を介して制御装置４３に制御電圧が
与えられる。制御装置４３は演算、記憶及び制御
機能を持つたマイクロプロセツサ、入力装置であ
るキーボード、出力装置であるドライバ等を備
え、マイクロプロセツサに予め格納したプログラ
ムに従つてリレー接点２１，２６，２７，３０等
をオン、オフ制御する。

第３図は第１図及び第２図の動作説明図であ
る。

まず、被加熱物Ａを加熱室４内のターンテーブ
ル８上に載置した後、扉９を閉める。するとこれ
と連動してドアスイツチ２４，２５がオンすると
共に、シヨートスイツチ３３がオフする。ここ
で、シヨートスイツチ３３が設けられているの
は、ドアスイツチ２４，２５が故障したときに、
シヨートスイツチ３３をオンさせヒユーズ２３を
溶断させて装置の安全性を確保するためである。

次いで、制御装置４３に設けられたキーボード
によつてマイクロ波によるレンジ調理か、ヒータ
１２，１３によるオーブン調理かを選択する。こ
こで、レンジ調理を選ぶと、切換え用のリレー接
点２１が２１ａ側に入る。そして調理開始のため
に、第３図のT₁時にキーボードの調理スタート
キーを押すと、リレー接点２７，３０がオンし、
ターンテーブル駆動用モータ３１及び冷却フアン
駆動用モータ３２へ通電されてターンテーブル８
及び冷却フアン１１が回転する。なお、リレー接
点２６はオフ状態にあるため、高圧変圧器２２に
は通電されず、従つてマイクロ波源１０は動作し
ていない。冷却フアン１１は制御装置４３によつ
て時刻T₂まで駆動される。そして冷却フアン１
１の回転によつて第１図の吸気口６から加熱室４
に送風され、加熱室４内の空気が排気口７，３を
介して外部へ排出されるため、加熱室４内の空気
が新鮮な空気と入れ換え（いわゆるリフレシユ）
される。ここで、冷却フアン１１の回転時間T₀
（＝T₂−T₁）は、例えば、16秒位に設定され、こ
の時間T₀が経過すると制御装置４３により、リ
レー接点２６がオンしてマイクロ波源１０に通電
されると共に、冷却フアン駆動用モータ３２の回
転が逆方向に切換えられる。マイクロ波源１０の
通電により、マイクロ波源１０からマイクロ波が
出力されて加熱室４へ供給されるため、被加熱物
Ａが加熱調理される。この際、マイクロ波源１０
は冷却フアン１１によつて冷却され、冷却後の空
気は排気口２を介して外部へ放出される。また、
加熱中に被加熱物Ａから発生するガスは、排気口
７，３を介して外部へ放出される際に気体センサ
１４に接触する。そして気体センサ１４によつて
検出されるガス量が設定値を超えると、この気体
センサ１４の検出信号に基づき制御装置４３によ
つて第３図の時刻T₃時にリレー接点２７がオフ
し、マイクロ波源１０、ターンテーブル駆動用モ
ータ３１及び冷却フアン駆動用モータ３２が停止
してレンジ調理が終了する。

一方、オーブン調理を行なうためには、加熱室
４の係合凸部５に調理棚を架設し、この調理棚に
被加熱物Ａを載置した後、扉９を閉める。次い
で、制御装置４３に設けられたキーボードによつ
てオーブン調理を選ぶと、切換え用のリレー接点
２１が２１ｂ側に入る。そしてキーボードの調理
スタートキーを押すと、リレー接点２７，２６，
３４がオンし、上ヒータ１２及び下ヒータ１３に
通電されて被加熱物Ａが加熱調理される。ここで
上ヒータ１２または下ヒータ１３のみを使用する
場合には、制御装置によつてリレー接点２６また
は３４のみをオンすればよい。また、オーブン調
理を行なう場合においても、調理開始から所定の
時間T₀（第３図参照）、冷却フアン１１を回転し
て加熱室４内の空気を外気と入れ換えた後、ヒー
タ１２，１３を通電するように制御することも可
能である。

〔背景技術の問題点〕

しかしながら、従来の電子レンジにあつては、
調理開始後に行なわれる加熱室４内の空気の入れ
換え時間T₀は約16秒位であり、調理時間の短縮
化にともなつてこの時間T₀の短縮化が要望され
ていた。そしてこの時間T₀を短縮するためには
冷却フアン１１を大型化して風量を増すことも考
えられるが、電子レンジ自体が大型化するという
欠点がある。また、オーブン調理を行なう場合、
加熱室４の係合凸部５に調理棚を架設し、この調
理棚に被加熱物Ａを載置してヒータ１２，１３に
よつて加熱するようになつているため、調理棚を
複数段にして被加熱物Ａを加熱すると、加熱むら
が生ずるという欠点があつた。

〔考案の目的〕

本考案は、以上のような従来技術の欠点を除去
するためになされたもので、オーブン調理におけ
る加熱むらをなくし、しかも調理開始時の加熱室
内の空気の入れ換え時間を短縮しうる電子レンジ
を提供することを目的とする。

〔考案の概要〕

被加熱物を収納する加熱室と、この加熱室内へ
被加熱物を加熱するためのマイクロ波を供給する
マイクロ波源と、このマイクロ波源を冷却する冷
却フアンと、前記マイクロ波源と切換えられ前記
被加熱物を加熱するための加熱ヒータと、加熱時
に前記被加熱物から発生するガスを検出し検出信
号を出力する気体センサとを備え、前記気体セン
サの検出信号に基づき前記被加熱物の調理終了を
判断して前記被加熱物の加熱を停止するようにし
た電子レンジにおいて、前記加熱室外に設けられ
該加熱室内へ熱風を供給する熱風用のヒータ及び
フアンと、外気を前記加熱室内へ導入するための
開閉可能な吸気口と、調理開始から所定時間の間
のみ前記吸気口を開き前記冷却フアン及び熱風用
のフアンを駆動して前記加熱室内の空気を外気と
入れ換えた後前記マイクロ波源または加熱ヒータ
を作動させる制御装置とを設けたことを特徴とす
る。

〔考案の実施例〕

以下、第４図１，２及び第５図を参照しつつ本
考案の一実施例を説明する。なお、第４図及び第
５図において第１図乃至第３図中の要素と同一の
要素には同一の符号が付されている。

第４図１は電子レンジの内部機構を一部省略し
た縦断面図、同図２は同図１の−線断面図で
ある。この電子レンジが第１図のものと異なる点
は、ケース１の壁面に外気吸入用の吸気口５０を
設け、この吸気口５０に対応してケース１と加熱
室４間にダンパー５１及び熱風用フアン５２と、
加熱室４の内壁に吸気口５３とを、それぞれ設け
たことである。そしてダンパー５１を開いて熱風
用フアン５２を回転することにより、外気を吸気
口５０から取り入れ吸気口５３を介して加熱室４
内へ供給する。

第５図は第４図の電子レンジに搭載される電気
回路の概略構成図である。この電気回路が第２図
のものと異なる点は、下ヒータ１３及びリレー接
点３４と並列に、熱風用ヒータ６０をオン、オフ
するリレー接点からなる直列回路を接続したこと
と、熱風用フアン駆動用のモータ６２及びこのモ
ータ６２をオン、オフするリレー接点６３からな
る直列回路を、ターンテーブル駆動用モータ３
１、冷却フアン駆動用モータ３２及びリレー接点
３０に並列に接続すると共に、ダンパー駆動用モ
ータ６４及びこのモータ６４をオン、オフするリ
レー接点６５からなる直列回路を、ドアスイツチ
２４と２５の接続点とリレー接点２７との間に接
続したことである。そしてリレー接点６１，６
３，６５はそれぞれ制御装置４３によつてオン、
オフ制御される。なお、前記駆動用モータ６０は
第４図１に示す熱風用フアン５２の近くに設置さ
れ、熱風用フアン５２で取り入れた外気はこのヒ
ータ６０で加熱されて加熱室４内へ供給される。

以上の構成において、制御装置４３に設けられ
たキーボードによつてレンジ調理を選択し、調理
スタートキーを押すと、制御装置４３によつてリ
レー接点２７，３０，６３，６４がオンし、ター
ンテーブル駆動モータ３１、冷却フアン駆動用モ
ータ３２、熱風用フアン駆動用のモータ６２、及
びダンパー駆動用モータ６４に通電され、ダンパ
ー５１が開いてターンテーブル８、冷却フアン１
１及び熱風用フアン５２が回転する。すると、加
熱室４内には冷却フアン１１及び熱風用フアン５
２によつて外気が取り入れられ、加熱室４内の空
気が排気口７，３を介して外部へ排出されるた
め、加熱室４内の空気が急速に入れ換えられる。
ここで、例えば、、冷却フアン１１の風圧と熱風
用フアン５２の風圧とが等しいと仮定するなら
ば、従来のものに比べ1/2T₀の時間で加熱室４内
の空気を入れ換えることが可能となる。そして空
気の入れ換えが終了すると、制御装置４３によつ
て、リレー接点６３，６５がオフとなりダンパー
５２が閉じかつ熱風用フアン６２が停止すると共
に、リレー接点２６がオンとなつてマイクロ波源
１０が作動し被加熱物Ａの加熱が行なわれる。こ
のように、本実施例では、加熱室４内の空気の入
れ換え時間が従来のものに比べて短縮されるた
め、レンジ調理の短縮化が図れる。

また、制御装置４３に設けられたキーボードに
よつてオーブン調理を選択すると、切換え用のリ
レー接点２１が２１ｂ側に入り、ついで調理スタ
ートキーを押すと、制御装置４３によつてリレー
接点２６，２７，３４，６１，６３がオンとな
り、上下ヒータ１２，１３が通電されると共に、
熱風用のフアン駆動用モータ６２及びヒータ６０
にも通電されるため、加熱室４内には上下ヒータ
１２，１３の熱と熱風用のヒータ６０及びフアン
５２による温風とによつて加熱される。そして上
下ヒータ１２，１３の熱が熱風によつて拡拌され
るため、加熱室４内は均一に加熱され、従つて従
来のような被加熱物Ａの加熱むらを簡単に防止で
き、しかも加熱時間の短縮化が可能となる。な
お、このオーブン調理においても、ヒータ１２，
１３，６０をオンする前に加熱室４内の空気を入
れ換えるように制御してもよい。

〔考案の効果〕

以上説明したように、本考案によれば、熱風用
のヒータ及びフアンを設けたため、オーブン調理
における加熱むらをなくすことができるばかり
か、被加熱物の加熱に先だつて冷却フアンととも
に前記熱風用フアンを用いて加熱室内の空気を外
気と入れ換えるようにしたため、加熱室内の空気
の入れ換え時間が短縮でき、従つて調理時間の短
縮化が可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図１，２乃至第３図は従来の電子レンジの
説明図であり、第１図１は電子レンジの縦断面
図、第１図２は第１図１の−線断面図、第２
図は第１図の電子レンジに塔載される電気回路
図、第３図は第２図の動作説明図、第４図１，２
及び第５図は本考案の一実施例に係る電子レンジ
の説明図であり、第４図１は電子レンジの縦断面
図、第４図２は第４図１の−線断面図、第５
図は第４図の電子レンジに塔載される電気回路図
である。１……ケース、４……加熱室、８……ターンテ
ーブル、９……扉、１２……上ヒータ、１３……
下ヒータ、１０……マイクロ波源、１１……冷却
フアン、１４……気体センサ、２１……切換え用
リレー接点、２２……高圧変圧器、２４，２５…
…ドアスイツチ、２６，２７，３０，３３，３
４，６１，６３，６５……リレー接点、３１……
ターンテーブル駆動モータ、３２……冷却フアン
駆動用モータ、４１……高圧整流器、４２……制
御電源用変圧器、４３……制御装置、５０，５３
……吸気口、５１……ダンパー、５２……熱風用
フアン、６０……熱風用ヒータ、６２……熱風用
フアンの駆動用モータ、６４……ダンパー駆動用
モータ。

Claims

【実用新案登録請求の範囲】被加熱物を収納する加熱室と、この加熱室内へ
被加熱物を加熱するためのマイクロ波を供給する
マイクロ波源と、このマイクロ波源を冷却する冷
却フアンと、前記マイクロ波源と切換えられ前記
被加熱物を加熱するための加熱ヒータと、加熱時
に前記被加熱物から発生するガスを検出し検出信
号を出力する気体センサとを備え、前記気体セン
サの検出信号に基づき前記被加熱物の調理終了を
判断して前記被加熱物の加熱を停止するようにし
た電子レンジにおいて、前記加熱室外に設けられ該加熱室内へ熱風を供
給する熱風用のヒータ及びフアンと、外気を前記
加熱室内へ導入するための開閉可能な吸気口と、
調理開始から所定時間の間のみ前記吸気口を開き
前記冷却フアン及び熱風用のフアンを駆動して前
記加熱室内の空気を外気と入れ換えた後前記マイ
クロ波源または加熱ヒータを作動させる制御装置
とを設けたことを特徴とする電子レンジ。