JPH02309918A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭において使用される加熱調理器に関す
るものである。

従来の技術 従来この種の加熱調理器にあっては、例えば本体内部に
取付けた発熱部材（以下、ヒーター）上に容器を着脱自
在に載置する構造のものがあり、容器が調理によって汚
れた場合には手軽に本体から容器を取外して清掃出来る
ようになっている。

発明が解決しようとする課題 しかるに上記の如き構造のものにあっては、■ヒーター
と容器間に異物が挾まったり、ヒーターあるいは容器の
変形などの原因によって両者間に良好な熱伝導がなされ
なくなった場合などにはヒーターが過熱してしまい、ヒ
ーターの寿命を縮めたり、ヒーター周囲の部品の過熱に
よって加熱調理器が動作不良を起したり、 ■電圧変動（電圧上昇）等の要因によって定格の火力よ
り大きくなった場合、調理物が容器から吹きこぼれる等
の不都合が生じる。

しかるに実開昭６２−１００１２６号公報に提示される
如く、例えば炊飯時には、容器（内釜）の温度を検出す
る容器センサーによって内釜の温度を検出し。

この温度検知結果を介して炊飯量に適した電力によって
炊飯ヒーターへの通電を制御して内釜の温度上昇を押え
たり、または、炊飯完了後の米温か通常の保温温度より
低い温度に低下するように内釜の温度の検出結果を介し
て保温ヒーターへの供給電力を制御して内釜の温度上昇
を押えたりするなどの炊飯及び保温プログラムによって
炊飯時の電力供給を制御するものもある。

しかし、■項に記載の如き状態が発生した場合には、ヒ
ーターと容器間の熱抵抗の為に容器センサーによって検
出する内釜の温度検出時の応答遅れが生じ、ヒーターが
過熱してしまうなどの欠点が解消されない。

課題を解決するための手段 本発明は上記の問題点を解決するためになされたもので
あり、本体の内部に取付けられ、かつ、容器を着脱自在
に載置するヒーターに、ヒーターの温度を検知する温度
検知部材（以下センサー）を取付けるとともにこのセン
サーによって検知するヒーターの温度上昇に応じてヒー
ターへの加熱出力を段階的に減少させる機能を有する制
御装置を本体の内部に設けたものである。

作用 このようにすることにより、ヒーターと容器間に異物が
挾まったり、ヒーターあるいは容器の変形などの原因に
よって両者間に良好な熱伝導がなされなくなった場合な
どには、ヒーターの過熱をセンサーによって検知し、こ
の検知せる温度上昇に応じてヒーターへの出力を制御装
置を介して段階的に減少する如く調節する。

実施例 以下、本発明の一実施例を図面に従って説明する。

実施例の構成を示す第１図において、１は本体、２は本
体１の内部に取付けたヒーター、３はヒーター２の一部
に固定してヒーター２の温度を検知するセンサー、４は
センサーからの信号によってヒーター２への出力を制御
する制御装置、５はヒーター２上に着脱自在に載置され
た容器、６は容器５の外底部に接触して容器５底面の温
度を検知する容器センサーである。

第２図は制御装置４に関する本発明の加熱調理器に係る
制御回路図であり、図において９はＡＣｌｏｏＶの商用
電源で、この電源９にヒーター２と、リレー８の常開路
傍点７の直列回路と、トランスの１次巻線とが夫々並列
に接続されており、トランスの２次巻線には整流回路の
交流側が接続されている。整流回路の直流側にはリレー
８とトランジスタ１０との直列回路が接続され、トラン
ジスタ１０のベースは抵抗を介してヒーター２の温度上
昇に応じてヒーター２への加熱出力を段階的に減少させ
る機能を有するマイコン１３の出力ポートＤに接続され
ている。１４は安定化回路で整流回路の直流側に接続さ
れており、その出力はマイコン１３の入力ポートＡに接
続されている。また入力ポートＢにはセンサー３と抵抗
１１の接続点が、更に入力ポートＣには容器センサー６
と抵抗１２の接続点が夫々接続されている。

第３図は本調理器の動作を示すフローチャートであり、
図においてＴａはセンサー３の検知するヒーター２の温
度、Ｔｂは容器センサー６の検知する容器の温度、Ｔ工
は調理中の調理物の制御中の温度。

Ｔ２は調理の終了を検出した時の温度、Ｔ、は温度ヒユ
ーズが誤動作したり調理物の吹きこぼれ等を防止する制
限に係る温度を夫々示す。

次に本実施例の作用について説明する。

まず第２図の制御回路の動作について説明すると、セン
サー３と抵抗１１によって分圧された電圧はセンサー３
の検出する温度によって変化してマイコン１３の入力ポ
ートＢに入力される。また容器センサー６の検出する温
度も同様にマイコン１３の入力ポートＣに入力される。

これらの入力によってマイコン１３の出力ポートＤから
出力され、この出力によってトランジスター０のベース
に電流が流れ、トランジスター０がＯＮＬ、てリレー８
に電流が流れて接点７が閉路する。従って、ヒーター２
に電ｇ９のＡＣｌｏｏＶが印加されてヒーター　２は加
熱する。

蓼 調理器の使用にあっては第３図に示す如＜、＋ｉ８ずス
タート１０１の後１０２で温度Ｔａ≧温度Ｔ、かどうか
をチェックし、ヒーター２の温度がＴａ以上かどうかを
見る。この結果温度Ｔａが温度Ｔ、以下の通常の場合は
ＬＯ４でヒーター２を１００％の通電率で通電する。そ
の後１０５で温度Ｔｂ≧温度Ｔ□になるまで１００％の
通電率で通電し、温度Ｔｂ≧温度Ｔ工になったら１０６
に進む。１０６では温度Ｔａ＜温度Ｔ３の通常の時、１
０８でヒーター２を８０％の通電率で通電する。その後
１０９で温度Ｔｂ≧温度Ｔ２以上になるまで１０８（ヒ
ーター２を８０％の通電率で通電）を続け、温度Ｔｂ≧
温度Ｔ２以上になると１１０に進み、ヒーター２への通
電をＯＦＦ　Ｌ、て１１１でタイマー（図示省略）をス
タートさせ、１１２でタイマーが１３分経過するのを待
ち、１３分経過したところで調理が完了する。

もしここでヒーター２と容器５間に異物が挾まったり、
ヒーター２あるいは容器５の変形などでヒーター２が必
要以上に過熱したり、電圧上昇等で定格の火力より大き
くなったりして温度Ｔａ≧温度ちになった時は１０２で
は１０３の方に進み５０％の通電率で、１０６では１０
７の方に進み４０％の通電率でヒーター２に通電し、火
力を減少させて調理を行なう。

発明の効果 以上、本発明によると、ヒーターに、ヒーターの温度を
検知するセンサーを取付けるとともにセンサーによって
検知するヒーターの温度上昇に応じてヒーターへの加熱
出力を段階的に減少させる機能を有する制御装置を設け
たので、ヒーターと容器間に異物が挾まったり、ヒータ
ーあるいは容器の変形などの原因によって両者間に良好
な熱伝導がなされなくなった場合などには、ヒーターの
温度上昇に応じてヒーターへの出力を制御装置を介して
段階的に減少する如く調節するようになり、ヒーターの
過熱を防止し、ヒーターの寿命をも長くするなど安全性
及び使い勝手の向上した加熱調理器を提供できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例による加熱調理器の概略の断
面図、第２図は同制御回路図、第３図は同動作を示すフ
ローチャートである。 １・・・本体、　　　２・・・発熱部材（ヒーター）、
３・・・温度検知部材（センサー）。 ４・・・制御装置、　５・・・容器。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. 本体（１）内部に発熱部材（２）を取付け、この発熱部
   材（２）上に容器（５）を着脱自在に載置する加熱調理
   器において、発熱部材（２）の温度を検知する温度検知
   部材（３）を発熱部材（２）に取付けるとともに温度検
   知部材（３）によって検知する発熱部材（２）の温度上
   昇に応じて発熱部材（２）への加熱出力を段階的に減少
   させる機能を有する制御装置（４）を本体（１）内部に
   設けたことを特徴とする加熱調理器。