JPH0284500A - 洗浄機用カートリッジ洗浄剤 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は１食器類、ビン類、コンテナ類、トレー等を洗
浄する自動洗浄機に用いられるカートリッジ洗浄剤に関
する。

従速ノｌ創臀 食器などの厨房用品を洗浄する自動食器洗浄機は、食堂
等の業務用を中心として広く用いられており、また、近
年、家庭用も普及し始めている。

業務用の大型自動食器洗浄機においては、使用につれて
洗浄剤濃度が低下してくると、これをセンサで検知し、
洗浄剤を自動補給している。

洗浄剤の剤型や補給形式としては１種々のものが提案あ
るいは実施されているが、容器に固体状の洗浄剤を充填
したカートリッジ洗浄剤を用い、必要に応じて洗浄剤に
湯（水）を噴霧し、必要量を逐時溶解して供給する方式
が便利である。

第１２図は、このようなカートリッジ洗浄剤を用いた逐
時溶解方式を示す説明図である。洗浄剤３７を容器１１
に充填したカートリッジ洗浄剤が、洗浄剤３７の露出面
を下にして、自動洗浄機の溶解室３１に収納されている
。溶解室３１の下方には、水噴射ノズル３３が上方に向
けて配設されている。

使用に際しては、水噴射ノズル３３から水（湯）を噴霧
し、洗浄剤３７を溶解して、供給管３５から洗浄機に送
る。

カートリッジ洗浄剤としては、水酸化アルカリ金属と金
属イオン封鎖剤とが均一に配合された立体固形注型水和
洗浄剤と、この洗浄剤の一表面を除く全ての表面と接触
するように囲包する容器とからなるものが知られている
（特公昭５９−４４８０号）。

しかしこのカートリッジ洗浄剤は、苛性アルカリ等を熱
溶解固化させているため固形洗浄剤の溶解性が悪く、使
用に際しては高温の湯を噴霧することが必要である。噴
霧水が低温や低圧であると溶解に時間を要し、短時間に
必要量の洗浄剤を洗浄機に溶解・供給できない。また。

容器１１’の底部付近、特に底縁部（第１２図の３７ａ
）の洗浄剤は最後まで殆ど溶解せず、カートリッジ中に
洗浄剤が残っているにもかかわらず、いくら噴霧しても
洗浄機の洗浄剤濃度レベルが適正値に達しないという事
態を引き起こしてしまう。　特開昭６３−１７７８２９
号公報には、開放口を有する容器内に粉粒状洗浄剤を充
填し、この開放口部を水和性塩からなる水溶性固形シー
ル剤で封止したカートリッジ洗浄剤が報告されている。

このカートリッジ洗浄剤に水が噴射されると、最初にシ
ール剤が溶解し、次いで洗浄成分である粉粒状洗浄剤が
溶解供給される。粉粒状洗浄剤なので溶解性の問題は改
善されたが、最初に溶解するシール剤が洗浄に十分有効
に寄与しないため、カートリッジ洗浄剤の交換時初期に
おける洗浄力の低下が懸念される。

が　　しようとする課 本発明は、溶解性が良好で短時間に必要量の洗浄剤を洗
浄機に供給でき、洗浄機の連続使用における洗液中の洗
浄剤濃度の変化に速みやかに追従できるカートリッジ洗
浄剤を提供するものである。

本発明は、また、カートリッジの洗浄剤残量が少なくな
った場合でも洗浄剤が速みやかに溶解し、底部に最後ま
で洗浄剤が残存することを防止したカートリッジ洗浄剤
を提供するものである。

３浬り戸１嗟 本発明の第１のカートリッジ洗浄剤は、開放口を有する
容器内に固形水和洗浄剤が注型、充填されるとともに、
該固型水和洗浄剤中に、該固型水和洗浄剤を前記開放口
側から容器底部まで貫く空洞部が形成されていることを
特徴とする。

また、本発明の第２のカートリッジ洗浄剤は。

開放口を有する容器内に少なくとも一部の深さを残して
粉粒状洗浄剤が収納、充填され、さらにその上に固型水
和洗浄剤が注型、充填されていることを特徴とする。

以下、添付図面に添って本発明をさらに詳細に説明する
。

第１図は、本発明のカートリッジ洗浄剤の実施例を示す
上面図であり、第２図はその縦断面図である。容器１１
内に開放口面１３ａから容器１１の底面１１ａまで貫く
柱状の空洞部２１を設けて固形水和洗浄剤１３が注型、
充填されている。１７は、容器の開放口を示す。

第５図は、上記のカートリッジ洗浄剤の使用状態を示す
第１２図に対応する説明図である。水噴霧ノズル３３よ
り温水が噴射されると、温水は固型水和洗浄剤１３の開
放口面１．３ａに加え、空洞部２１に露出した固形水和
洗浄剤１３をも溶解する。

この結果、通常の温水の圧力を下げた状態でも充分に溶
解できる。このため、洗浄剤の溶解量が増加し、噴射水
の温度が多少低温であっても、噴射圧力が多少低下した
場合であっても、短時間に必要量の固形水和洗浄剤１３
を溶解し、これを供給管３５を通して洗浄機に送ること
ができ、洗浄機の濃度検知信号に対する追従性が良好と
なり、常に所定の洗浄剤濃度で、食器類を連続して自動
洗浄することができる。

第３図は本発明のカートリッジ洗浄剤の他の実施例を示
す上面図、第４図はその縦断面図である、空洞部２１が
円筒状である以外は、第１図および第２図に示した実施
例と同じである。

空洞部２１を有するカートリッジ洗浄剤は、例えば容器
１１中に空洞部２１の形状を有し容器底面まで達する抜
き型を挿置し、これに水和性洗浄剤組成物スラリーを流
し込んで、注型、固化させ、抜き型を抜き去ることによ
り製造できる。

第６図は本発明のカートリッジ洗浄剤の実施例を示す断
面図であり、容器ＩＩの底面１１ａ上に粉粒状洗浄剤１
５が圧密充填され、その上に固形水和洗浄剤１３が注型
充填されている。固型水和洗浄剤１３と粉粒状洗浄剤１
５の層厚の比率は、適宜選択でき、固形水和洗浄剤１３
の比率が高いことが望ましく、固形水和洗浄剤１３の比
率が７０％以上であることがさらに好ましい。

第８図は、このカートリッジ洗浄剤の使用状態を示す説
明図であり、逆さにして溶解室３１内に配置されている
。水噴射ノズル３３から温水が噴射されると、最初のう
ちは固形水和洗浄剤１３が溶解し、これが供給管３５か
ら洗浄機に供給される。したがって、初期の温水噴射時
における洗液の洗浄力低下もなく、カートリッジ洗浄剤
の交換初期時より洗浄機に十分な洗浄剤を供給できる。

固形水和洗浄剤１３が溶解されて粉粒状洗浄剤１５の層
に達すると、粉粒状洗浄剤１５が溶解する。容器１１の
底部１１ａに充填されている粉粒状洗浄剤１５は、固形
水和洗浄剤１３に比べて溶解性が良好なため、底部付近
に洗浄剤（粉粒状洗浄剤１５）が残ることなく、最後ま
で溶解せしめて使い切ることができる。最後まで洗浄剤
が溶解せず、容器底部に洗浄剤が残存してしまうと、洗
浄剤が無駄なばかりか、一般に洗浄剤中には苛性ソーダ
等の強アルカリが含まれるため、使用済容器の取扱いや
、処分が面倒である。また、カートリッジ洗浄剤容器中
に洗浄剤が残っているにもかかわらず、洗液の洗浄剤濃
度が適正レベルに上昇、回復しないという事態を招き、
洗浄機の維持管理や、カートリッジ洗浄剤の交換時期の
決定などに支障をきたす。

第７図は、カートリッジ洗浄剤の他の実施例を示す縦断
面図であり、容器１１内に、底面１１ａ側から、粉粒状
洗浄剤１５と固形水和洗浄剤１３とが、交互に複数層積
層されている。容器１１の底面１１ａと接する部位に粉
粒状洗浄剤１５を充填することが必要であり、これによ
り上述の効果が得られる。

第９図は、カートリッジ洗浄剤のさらに他の実施例を示
す縦断面図である。容器１１の底面１１ａ上に粉粒状洗
浄剤１５が圧密充填され、その上に空洞部２１を有する
固形水和洗浄剤１３が注型、充填されている。固形水和
洗浄剤１３の形状は、基本的に第１図および第２図に示
したものと同じであり、空洞部２Ｉは固形水和洗浄剤１
３の表面から粉粒状洗浄剤１５面まで達しているにのタ
イプのカートリッジ洗浄剤によれば、前述した溶解性の
改善と、洗浄剤の残存防止との双方の効果を得ることが
できる。

粉粒状洗浄剤は、アルカリ剤、キレート剤、殺菌剤、界
面活性剤などを含有することができる。アルカリ剤とし
ては、苛性ソーダ、苛性カリ、メタ珪酸ソーダ、炭酸ソ
ーダ等が用いられる。キレート剤としては、トリポリリ
ン酸ソーダ、ピロリン酸ソーダ、ポリアクリル酸塩、ポ
リマレイン酸塩、エチレンジアミンテトラ酢酸塩、グル
コン酢酸塩、ニトリロトリ酢酸塩などが例示できる。殺
菌剤としてはジクロルイソシアヌル酸ソーダなどが例示
できる。これら各成分を十分に均一混合した後、容器内
に圧密充填される。

固形水和洗浄剤も、粉粒状洗浄剤と同様の各成分を用い
ることができる。上記のアルカリ剤はいずれも水和性を
有し、アルカリ剤やキレート剤を含む各成分に水を添加
してスラリー状とし、これを容器内に注型し、放置する
ことにより固化し、固形水和洗浄剤が得られる。

第１０図は、容器形状により、使い残しをなく洗浄剤を
完全に溶解せしめる方法を示す説明図である。容器１１
の底面１１ａにおいて、側壁１１ｂの基部１１ｃよりも
、底面１１ａの中心を下方（開放口１７の反対側）に形
成することにより、容器底面、特に底面の縁部に洗浄剤
が未溶解のまま残存することが防止できる。第１０図で
は容器１１内に、空洞部２１を形成して固形水和洗浄剤
１３を注型、充填した場合を示しているが、この技術内
容は容器の形状自体を骨子とするものであり、洗浄剤の
充填形式は、限定されない。例えば、本出願実施例の第
４図、第６図、第７図、第９図に示した充填形式も可能
であり、さらに、特公昭５９−４４８０号に記載された
充填形式等にも適用できる。

第１１図は、第１０図に示した容器形状と噴射水との関
係を示す説明図である。水噴射ノズル３３から噴出され
た温水３９は、ドーム状の底面１１ａ゛をつたわるよう
にして流下し、底面１１ａの縁部の洗浄剤３７を効率的
に溶解するものと考えられる。

月１！宸九果 請求項１の発明によれば、容器底面まで貫通する空洞部
を固形水和洗浄剤中に設けることにより、洗浄剤の溶解
性が向上し、比較的低温や低圧の噴射水を用いた場合で
あっても、短時間に必要量の洗浄剤を洗浄機に供給でき
る。

請求項２の発明によれば、容器の底面側に粉粒状洗浄剤
を充填し、その上に固形水和洗浄剤を充填することによ
り、カートリッジ洗浄剤初期から洗浄成分を供給するこ
とができ、しかも、容器内の洗浄剤を完全に使い切るこ
とが可能となり、洗浄剤が容器底面に残存することを防
止できる。

実験例１ 直径１０ａｍ、高さ２０ａｍのポリエチレン製円筒容器
を用意し、これに抜き型として容器底面に至る直径１．
５■の円柱体２本を直径方向にそれぞれ中心から１．Ｏ
ａ＋＋ｌｉして配置せしめた。５０％苛性ソーダ水溶液
５３．５７重量部を５５〜６０℃に加熱し、これに無水
苛性ソーダ８．７７重量部を溶解させ、ついでトリポリ
燐酸ソーダ３５．０６重量部を添加して混合し、スラリ
ー化した。このスラリーを上記容器に注型、固化せしめ
、抜き型を引き抜いて第１図および第２図に示した本発
明のカートリッジ洗浄剤Ａを調製した。

一方、抜き型を用いない他は上記と同様の操作を繰り返
して、洗浄剤が一表面を除く全ての表面と接触するよう
に型容器により囲包された特公昭５９−４４８０号公報
記載の比較用カートリッジ洗浄剤を調製した。

これら２つのカートリッジ洗浄剤を、市販の業務用自動
洗浄機（石川島播磨重工業株式会社■製、ＪＷＤ−６型
）に用い、実際に食器類を連続洗浄した。ここで、水噴
射ノズルからは、６０℃の温水を噴射した。

本発明のカートリッジ洗浄剤Ａを用いた場合は、洗液の
洗浄剤濃度センサからの信号による温水噴射により、必
要量の洗浄剤が速やかに洗浄機に供給され、良好な追従
性を示しセンサからの噴射信号も短時間に停止した。

これに対し、比較用カートリッジ洗浄剤を用いた場合は
、溶解性が悪く十分な洗浄剤が短期間に供給されないた
め、追従性が悪く、長期間に亘って噴射信号が出されて
いた。このことは、特にカートリッジ洗浄剤の交換初期
において著しかった。

実験例２ 実験例１と同様な容器に、顆粒苛性ソーダ５０重量部お
よび顆粒トリポリリン酸ソーダ５０重量部の均一混合物
を、厚さ約５１の層を形成するまで圧密充填した。この
上に実験例１と同じスラリーを注型、固化せしめて厚さ
約１３Ｑｌの層を形成し、第６図に示した本発明のカー
トリッジ洗浄剤Ｂを調製した。

本発明のカートリッジ洗浄剤Ｂと実験例１の比較用カー
トリッジ洗浄剤を用いて、実験例１と同様の実装試験を
行ったところ、本発明のカートリッジ洗浄剤Ｂでは容器
中の洗浄剤が完全に総て溶解、溶出した。

これに対し比較用カートリッジ洗浄剤では、温水噴射を
繰り返しても、容器底縁部の洗浄剤が溶解することなく
残存した。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明のカートリッジ洗浄剤の実施例を示す
上面図、第２図はその縦断面図である。　第３図は、本
発明のカートリッジ洗浄剤の他の実施例を示す上面図、
第４図はその縦断面図である。 第５図は、第１図のカートリッジ洗浄剤の使用状態を示
す説明図である。 第６図、第７図および第９図は、本発明のカートリッジ
洗浄剤の実施例を示す縦断面図であり；第８図は、第６
図のカートリッジ洗浄剤の使用状態を示す説明図である
。 第１θ図はカートリッジ洗浄剤の他の構成例を示す縦断
面図であり、第１１図はこのカートリッジ洗浄剤と噴射
水との関係を示す説明図である。 第１２図は、従来のカートリッジ洗浄剤およびその使用
状態を示す説明図である。 １１・・・容器　　　　１１ａ・・・底面１１ｂ・・・
側壁　　　　１１ｃ・・・基部１３・・・固形水和洗浄
剤　１３ａ・・・開放口面１５・・・粉粒状洗浄剤１７
・・・開放口２１・・・空洞部　　　３１・・・溶解室
３３・・・水噴射ノズル３５・・・供給管３７・・・洗
浄剤 第６ 図 第７ 図 第８ 図 第３ 第５

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、開放口を有する容器内に固形水和洗浄剤が注型、充
   填されるとともに、該固形水和洗浄剤中に、該固形水和
   洗浄剤を前記開放口側から容器底部まで貫く空洞部が形
   成されていることを特徴とする洗浄機用カートリッジ洗
   浄剤。 ２、開放口を有する容器内に少なくとも一部深さを残し
   て粉粒状洗浄剤が収納、充填され、さらにその上に固形
   水和洗浄剤が注型、充填されていることを特徴とする洗
   浄機用カートリッジ洗浄剤。