JPH0285614A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 （イ）産業上の利用分野 本発明は電子レンジ等の調理器に関する。

（ロ）従来の技術 実開昭５９−１５４７９６号公報には、ターンテーブル
の駆動装置に同期モータを用いてターンテーブルの反転
回転駆動を実現し、食品にさし込んで温度検出に用いる
温度プローブの捩れを防止した調理器が示され°Ｃいる
。

しかしながら上記公報に開示の構成では、ターンテーブ
ルは１８０度、即ち約半回転毎に反転してしまうので、
ターンテーブル上に載置される食品の加熱室内での移動
距離が小さく、従ってターンテーブル構造が目的とする
均一加熱の効果が半減してしまい、加熱ムラが発生して
しまう虞れがある。

（ハ）発明が解決しようとする課題 本発明はターンテーブルを反転回転させる構成で、加熱
ムラの発生を原著に抑制した調理器の提供を目的とする
。

ンテーブルがほぼ一回転以上の所定量だけ一方向へ連続
回転した時に、前記駆動装置の回転方向を反転せしめる
反転手段を設ける。

（１作　用 ターンテーブルがほぼ一回転以上の所定量だけ一方向へ
連続回転すると、その方向へのそれ以上の連続回転は停
止され、ターンテーブルは上記所定量ごとに反転回転す
る。

図に基づいて説明する。

（１）は加熱室、（２）は該加熱室内にマイクロ波を供
給するマグネトロン、（３）は該マグネトロンを冷却す
る冷却風を発生するブロワ、（４）は斯かるマグネトロ
ン（２）冷却後の冷却風にて回転しマイクロ波を撹拌す
るスターテ、（５）は該スターテを回動自在に支持する
スターラ軸で、該スターラ軸は後述する温度プローブに
対するジャック部を兼ねている。（６）はマイクロ波透
過性仕切板、（７）は食品（８）を均一加熱すべく上記
加熱室（１）内にて食品（８）を載置回転するターンテ
ーブル、（９）は該ターンテーブルを回転せしめるため
の回転駆動装置、（１０）は回転する食品（８）の温度
を検知する温度プローブで、該プローブは先端が食品（
８）に挿入され、プラグ部（１１）が上記スターラ軸（
５）に装着された状態で使用される。

上記回転駆動装置（９）において、（１２）は同期モー
タで、該モータは起動時、即ち通電時に出力軸（１３）
がａ、ｂ（第２図）いずれの方向に回転するのか不定で
ある特性を有している。（１４）は回転軸（１５）を有
し、上記モータ（１２）の出力軸（１３）に連結された
減速機で、出力軸（１３）の回転を減速して回転軸（１
５）に伝える（詳細は後述する）。（１６）は加熱室底
壁（１７）の開口（１８）を挿通し上記回転軸（１５）
に係合した第１係合部（１９）及び上記ターンテーブル
（７）が着脱自在に係合する第２保合部（２０）からな
り、上記同期モータ（１２）の出力軸（１３）の回転力
を上記減速機（１４）を介して上記ターンテーブル（７
）に伝達する回転体である。

次に減速機（１４）について詳述するに、（２１ａ）　
ｔ２１ｂ）は互いに歯合した歯車で、歯車（２１ａ）は
上記出力軸（１３）に、歯車（２１ｂ）は回転軸（１５
）に夫々取り付けられており、同期モータ（１２）の出
力軸（１３）の回転は歯車（２１ａ）　（２１ｂ）に、
Ｊ、り減速され、回転軸（１５）に伝えられる。この場
合斯る回転軸（１５）は上記出力軸（１３）のａ又はｂ
方向への回転に伴って夫々Ａ又はＢ方向へ回転する。（
２３）は回転軸（１５）と並んで設けられた変位体軸、
（２２ａ）　（２２ｂ）は互いに歯合した歯車で、歯車
（２２ａ）は回転軸（１５）に、歯車（２２ｂ）は変位
体軸（２３）に夫々取り付けられてお変位体軸（２３）
は、回転軸（１５）のＡ又はＢ方向への回転に伴って夫
々Ａ゛又はＢ′方向へ回転する。（２４ａ）　ｔ２４ｂ
）は変位体軸（２３）から１８０度対称位置に突設され
、変位体軸（２３）の回転により変位する変位体、（２
５）は減速機（１４）のケース（１４ａ）から突設され
前記変位体（２４ａ）　（２４ｂ）の変位範囲内に位置
した規制部材である。そして、これら歯車（２２ａｌ　
ｔ２２ｂ）、変位体軸（２３）、変位体（２４ａｌ　（
２４ｂｌ　、規制部材（２５）が反転手段に相当する。

ここで、歯車（２２ｂ）の歯数は歯車（２２ａ）の歯数
の４倍であり、回転軸（１５）が２回転した時に変位体
軸（２３）が半回転（１８０度）する、そして、同期モ
ータ（１２）の通電により回転軸（１５）が回転すると
、それに応じて変位体軸（２３）が回転するが、斯かる
回転が継続すると変位体（２４ａ）　（２４ｂｌのいず
れかが第３図に示す如く規制部材（２５）に当接するこ
ととなる。そして斯かる当接位置まで変位体軸（２３）
が一方向く第３図ではＢ′方向）へ連続回転すると、そ
の当接によりその一方向への連続回転は停止される。

而して、上記同期モータ（１２）への通電時に出力軸（
１３）が例えばｂ方向に回転し始めた場合、回転体（１
６）はＢ方向へ回転し、ターンテーブル（７）もＢ方向
へ回転する。そして斯かる回転により変位体軸（２３）
も回転し、第３図に示す如く変位体（２４ｂ）が規制部
材（２５）に当接する状態に至ると、その当接により同
期モータ（１２）の出力軸（１３）がｂ方向へ連続回転
するのが停止される。すると同期モータ（１２）は大き
な負荷力が加わることになり、この場合上記同期モータ
（１２）の出力軸（１３）はその特性上大きな負荷力が
加わらない方向、即ち反転してａ方向に回転し始め、回
転体（１６）及びターンテーブル（７）はＡ方向に反転
して回転する。そして斯かるＡ方向への回転に伴って上
記変位体軸（２３）がほぼ１８０度回転し、変位体（２
４ａ）が規制部材（２５）に当接する状態に至ると、今
度は出力軸（１３）のａ方向への回転が停止される。す
ると、上記同期モータ（１２）は再び大きな負荷力が加
わり、出力軸（１３）は再度す方向に反転回転し始める
。

この様に、上記同期モータ（１２）の作動により上記タ
ーンテーブル（７）は反転回転駆動されるのであるが、
上述の如く回転軸（１５）の２回転に対し変位体軸（２
３）が半回転する様構成されているので、上述の様なタ
ーンテーブル（７）の反転は、ターンテーブル（７）の
２回転ごと（厳密には変位体（２４ａ）（２４ｂ）及び
規制部材（２５）の太さがあるので２回転よりも若干少
ない）に繰り返される。従って、ターンテーブル（７）
上に載置される食品（８）の加熱室（１）内での移動距
離は十分に大きく、ターン捩れてしまうこともない。

尚、本実施例ではターンテーブル（７）がほぼ２回転ご
とに反転する構成としたが、均一加熱のためには２回転
に限られるものでなく、要するにほぼ１回転以上の所定
量回転するものであればよい。即ち、ターンテーブル（
ア）が１８０度程度しか回転しない構成であれば、ター
ンテーブル（７）上に載置される食品（８）は、回転軸
（１５）を通る面で２分割した加熱室（１）の片側部分
内でしが移動せず、加熱ムラが生じやすい。しかし、は
ぼ一回転以上の所定量ごとに反転するものであれば、食
品（８）は加熱室（１）内をほぼ一周もしくはそれ以上
移動し、従って加熱室（１）内に生じるマイクロ波の定
在波の影響などがあられれにくく、ターンテーブル（７
）の使用による加熱ムラ発生防止の効果は十分に発揮さ
れる。

また、上記実施例では減速機（１４）と同期モータ（１
２）を別個の部品としているが、これらを一つの収納箱
に一体的に収納してユニット化してもよい、また１反転
手段の構成も上記のものに限らず種々変更可能である。

第４図は反転手段の変形例を示す、これは減速機（１４
）の回転軸（１５）の歯車（２２ａ）によって、ケース
（１４ａ）内をレール（２６）に沿って移動するラック
（２７）を変位体として設け、ラック（２７）の端部（
２７ａ）　（２７ｂ）が規制部材としてのケース（１４
ａｌに当接することにより回転軸（１５）の回転を停止
せしめる構成である。

また、同期モータ（１２）に代えて、コンデンサ起動の
誘導モータを用いる場合には、その主コイル、補助コイ
ルの接続の切り替えにより回転方向を反転できるので、
本発明の実施のためには、その両コイルの接続の切り譬
えを行なうスイッチを上記実施例中の規制部材（２５）
に代えて設け、変位体（２４ａ）　（２４ｂ）の当接に
よりそのスイッチが切り替止することができる。しかも
、ターンテーブルは加熱室内でほぼ一回転以上回転する
ので加熱ムラ発生防止の効果が十分に発揮されて加熱ム
ラの発生を顕著に抑制した調理器が得られる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例を示す断面図、第２図は同要
部断面図、第３図は減速機の上面図、第４図は減速機の
変形例を示す一部切欠上面図である。 （１１・・・加熱室、（７）・・・ターンテーブル、（
９）・・・回転駆動装置、（＋２１・、同期モータ、（
２４ａ）　（２４ｂ）・−・変位体、（２５）・・・規
制部材。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）加熱室内にて食品を載置回転するターンテーブル
   、該ターンテーブルを回転駆動せしめる駆動装置、上記
   ターンテーブルがほぼ一回転以上の所定量だけ一方向へ
   連続回転した時に上記駆動装置の回転方向を反転せしめ
   る反転手段よりなることを特徴とする調理器。