JPH0312794U - - Google Patents

Description

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の殺菌装置の第１実施例を示す
概略構成図、第２図は第２実施例を示す概略構成
図である。 １……プレスフレーム、２……圧力容器、３…
…上蓋、４……ダイヤフラム、５……加圧室、６
……処理室、７……ピストン、８……加圧シリン
ダ（駆動源）、９……加圧媒体（第１の加圧媒体
）、１２……液状の食品、２０……固形状の食品
、２１……バスケツト、２２……加圧媒体（第２
の加圧媒体）。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 (1) 液状の食品を加圧して殺菌するための装置
   であつて、筒状の圧力容器と、その圧力容器の内
   部を加圧媒体が満たされる加圧室と前記食品が満
   たされる処理室とに分割する弾性材からなるダイ
   ヤフラムと、前記加圧室の内部に押し込まれるこ
   とによつて前記加圧媒体を圧縮して加圧するため
   のピストンと、そのピストンを駆動するための駆
   動源とを具備してなり、前記駆動源によつてピス
   トンを加圧室内に押し込むことにより、加圧媒体
   を加圧して前記ダイヤフラムを処理室側に膨張さ
   せ、そのダイヤフラムによつて処理室内に満たさ
   れた食品を加圧するように構成されてなることを
   特徴とする食品殺菌装置。 (2) 固形状の食品を加圧して殺菌するための装
   置であつて、筒状の圧力容器と、その圧力容器の
   内部を第１の加圧媒体が満たされる加圧室と第２
   の加圧媒体が満たされる処理室とに分割する弾性
   材からなるダイヤフラムと、前記食品を収納して
   前記処理室内に配置されるバスケツトと、前記加
   圧室の内部に押し込まれることによつて前記第１
   の加圧媒体を圧縮して加圧するためのピストンと
   、そのピストンを駆動するための駆動源とを具備
   してなり、前記駆動源によつてピストンを加圧室
   内に押し込むことにより、第１の加圧媒体を加圧
   して前記ダイヤフラムを処理室側に膨張させ、そ
   のダイヤフラムによつて処理室内に満たされた第
   ２の加圧媒体を加圧し、その第２の加圧媒体を介
   してバスケツト内に収納した食品を加圧するよう
   に構成されてなることを特徴とする食品殺菌装置
   。