JPH0316512A - 自動炊飯器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は一般家庭で使用される自動炊飯器に関するもの
である。

従来の技術 従来、洗米から水加減，炊飯までの一連の動作を行う自
動炊飯器に於いて、米の種類と炊き方及び炊飯量と水加
減は記憶回路のＲＯＭ　（リード・オンリー・メモリ）
に記憶されたデータを使用していた為、炊飯をするたび
に初期状態に戻り、炊飯のたびにこれらの設定をしなお
す必要があった。

発明が解決しようとする課題 このような従来の方式の自動炊飯器においては、使用者
ごとに使用する米の種類と炊き方および好みの水加減は
決まっており、さらには炊飯量もおおむね同しであるに
もかかわらず、炊飯のたびに設定しなおす必要があり不
便であるという課題があった。

また、ご飯の出来具合いが同しになるーように水加減を
調整したくても、秋の収穫後まもない新米は水分含有量
が多いが、月日がたつにつれて水分含有量は少なくなっ
ていくので、季節に応して水加減を変えなければならな
いという課題もあった。

本発明は上記課題に鑑み、使用者の好みの炊飯設定を容
易にするとともに、米の水分含有量により変化するご飯
の炊き上りを調整することを目的とする。

課題を解決するための手段 上記した課題を解決するたに、本発明の自動炊飯器は米
を貯蔵し所定量づつ排出し得る米びつ部と、炊飯に必要
な水を供給する給水部と、米の排出，洗米，炊飯を制御
する制御回路部とを有し、この制御回路部は、所定の米
の種類と炊き方と炊飯量及び水加減を設定するための操
作部と、時計手段と、一度炊飯したときの米の種類と炊
き方に応じた炊飯量及び水加減を記憶しておく書き換え
可能な記憶回路とを有し、次回に炊飯するときに前回の
米の種類と炊き方と、炊飯量及び水加減を呼び出して時
計手段の出力に応して浸水時間を補正するものである。

また、米の種類と炊き方を選択すると、選択された米の
種類と炊き方に対する前回に炊飯した炊飯量及び水加減
を呼び出す構成としたものである。

作用 本発明は、上記の構成により、一度炊飯した時の米の種
類と炊き方及び炊飯量と水加減を書き換え可能な記憶回
路に記憶し、次回に炊飯する時にスタートスイッチを一
度押すだけで前回と同じ米の種類と炊き方及び炊飯量と
水加減で炊飯する事が可能となると共に、季節により米
質が変化した場合も、浸水時間を補正することによって
前回と同じ炊飯量と水加減で炊飯しても、同質の食味を
得る事が可能となるものである。また、米の種類または
炊き方を変える場合にも同様の動作が得られるものであ
る。

実施例 本発明の一実施例を添付図面にしたがって説明する。

第１図は本実施例の全体構成を示す断面図である。炊飯
部１には、炊飯を行うためのｗ！４２と鍋２を加熱する
ための加熱手段３が備わっている。４は米びつ部で、米
を貯蔵する米びつ５の下部に米を所定量だけ排出する米
排出口６が設けてあり、排出された米は洗米部７で洗米
された後、移送郎８を通って前記鍋■に送られる。炊飯
に必要な水を供給する給水部９は、水タンク１０，水を
＃Ｉ１に給水するポンプ１１，給水バイブ１２，給水ノ
ズル１３を備えている。本体前面に取り付けられた制御
回路部１４は第２図に示すように、上記各部を制御して
自動的に炊飯するための制御回路１５と、炊飯量や水加
減を設定したりする操作部１６と、炊飯量や水加減を記
憶する書き替え可能な記憶回路１７と、時計手段１８と
を備えている。

（以下、書き替え可能な記憶回路ｌ７をＲＡＭと称する
） 次に、第２図のブロック図にしたがって動作を説明する
。まず、はじめて炊飯する時は、米の種類，炊き方，炊
飯量及び水加減の全について標準のデータがＲＡＭ１７
に記憶されているので、使用者が使っている米の種類と
、白米あるいは炊きこみあるいはおこわ等意図する炊き
方と、炊飯量及び標準よりも硬めか軟らかめかの水加減
を予め設けてある所定のランクの中から選び操作部１６
を通して設定し、図には示してないが操作部１６に設け
られたスタートスイッチを押すと、設定された米の種類
と炊き方及び炊飯量と水加減がＲＡＭｌ７に記憶される
とともに、設定された炊飯量の米が米びつ部４から出さ
れ、洗米部７で洗米されて鍋２に投入される。また、設
定された水加減に応じた水量が給水部９からｍ２にはい
る。設定量の米と水が用意されると、加熱手段３によっ
て鍋２が加熱され、温度検出素子２０によってｍ２の温
度を検知しながら加熱千段３をコントロールして炊飯を
完了する。これら一連の動きは全て制御回路ｌ５によっ
て１１１御される。

第３図は，炊飯の一連のシーケンスを示す図で、ｖＡ２
の温度推移を示してある。ここでいう浸水とは、鍋２内
の温度を所定の温度まで上昇させて維持し、米の吸水を
促す工程である。この浸水工程の時間を調節してやるこ
とで、ご飯の炊き上りの硬め，軟らかめを調節すること
ができる。

２回目以降の炊飯時は、自分の好みの米の種類と炊き方
及び炊飯量と水加減が変わらなければ、スタートスイッ
チを押すだけで前回の米の種類と炊き方及び炊飯量と水
加減が記憶回路１４より呼び出され、時計手段ｌ８の出
力をもとに前記浸水時間が季節に応じて補正され（具体
的には、秋の新米の時期には浸水時間を標準よりも短め
に行ない、春先から次の新米に切り替わるまでは徐々に
標準よりも浸水時間を長くする）て炊飯が行なわれ前記
の一連の動作に依って自動的に炊飯が完了する。

また、米のｆＩ類と炊き方を変える場合は、米の種類と
炊き方を操作部１３に依って設定した後、また、炊き方
のみを変える場合は、炊き方を操作部１３に依って設定
した後、スタートスイッチを押すＩごけて前回と同し炊
飯量と水加減で炊飯しても同質の食味を得る事ができる
。第４図に本実施例の操作部１６と表示部２３を示す。

また，この実施例では米の種類と炊き方及び炊飯量と水
加減を記憶する例を示したが、勿論これらのうちのどれ
かを記憶させないことも可能である。

発明の効果 以上、実施例の説明から明らかなように本発明によれば
、最初に自分の好みの米の種類と炊き方及び炊飯量と水
加減を設定して炊飯すると、２回目以降の炊飯時は、自
分の好みの米の種類と炊き方及び炊飯量と水加減が変わ
らなければ、スタートスイッチを押すだけで前回の米の
種類と炊き方及び炊飯量と水加減が記憶回路より呼び出
され水加減については季節変動分として浸水時間が補正
されて炊飯が行なわれ、前記の一連の動作に依って自動
的に炊飯が完了するので、いちいち米の種類と炊き方及
び炊飯量と水加減を設定しなおす必要がないので操作が
極めて簡単になるものである。

さらに、米のＩＮ類と炊き方を変える場合にも、米の種
類と炊き方に対する炊飯量と水加減が変わらなければ、
米の種類と炊き方を設定した後、スタートスイッチを押
すだけで前回と同じ炊飯量と水加減で炊飯する事ができ
るので、米の種類と炊き方に対する炊飯量と水加減を人
がいちいち記憶して設定しなおす必要がないので操作が
簡単で合理的である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の全体構成を示す断面図、第
２図は同ブロック図、第３図は炊飯のシーケンスを示す
図、第４図は操作部及び表示部の正面図である。 １・・・・・・炊飯部、２・・・・・・鍋、３・・・・
・・加熱手段、４・・・・・・米びつ部、７・・・・・
・洗米部、９・・・・・・給水部、１４・・・・・・制
御回路部、１６・・・・・・操作部、１７・・・・・・
記憶回路＜ＲＡＮ）　、１８・・・・・・時計手段。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）炊飯を行うための鍋及び加熱手段を備えた炊飯部
   と、米を貯蔵し所定量づつ排出し得る米びつ部と、排出
   された米を洗米する洗米部と、炊飯に必要な水を供給す
   る給水部と、これらの各部を制御する制御回路部とを有
   し、この制御回路部は所定の米の種類と炊き方と炊飯量
   及び水加減を設定するための操作部と、一度炊飯したと
   きの米の種類と炊き方に対する炊飯量及び水加減を記憶
   しておく書き換え可能な記憶回路と、時間及び月日をカ
   ウントする時計手段とを有し、次回に炊飯するときには
   前回の米の種類と炊き方と炊飯量及び水加減を呼び出し
   、前記時計手段の出力によって炊飯前半の米の浸水時間
   を補正して炊飯する構成とした自動炊飯器。
2. （２）米の種類と炊き方を選択すると、選択された米の
   種類と炊き方の前回の炊飯量及び水加減を呼び出すよう
   構成した請求項１記載の自動炊飯器。