JPH03184290A - 回転調理機 - Google Patents
回転調理機Info
- Publication number
- JPH03184290A JPH03184290A JP1322611A JP32261189A JPH03184290A JP H03184290 A JPH03184290 A JP H03184290A JP 1322611 A JP1322611 A JP 1322611A JP 32261189 A JP32261189 A JP 32261189A JP H03184290 A JPH03184290 A JP H03184290A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- coil
- heating
- cooking
- pot
- cooking machine
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
［産業上の利用分野］
本発明は誘導加熱による鍋を回転させ自動的に炒めもの
などを作ることのできる回転調理機に関するものである
。
などを作ることのできる回転調理機に関するものである
。
［従来の技術］
最近誘導加熱により磁性体の鍋を加熱する技術の進歩に
伴い、該誘導加熱による鍋を回転させ自動的に炒めもの
等を作る回転調理機が開発されている。特開昭６３−１
７５３７５号公報に開示された電磁調理機はその一例を
示すもので、第２図はその側面一部所面図である。
伴い、該誘導加熱による鍋を回転させ自動的に炒めもの
等を作る回転調理機が開発されている。特開昭６３−１
７５３７５号公報に開示された電磁調理機はその一例を
示すもので、第２図はその側面一部所面図である。
図において、加熱用電源を組み込んだ本体１上に、調理
容器２がヒンジ３を介して回転自在に取付けられており
、支持部材４により所望傾斜角度で支持固定されるよう
に構成されている。支持部材４はピン４ａにより連結さ
れた第１支持レバー４ｂと第２支持レバー４Ｃとよりな
り、ピン４ａを締め付けることにより、調理容器２を希
望する角度に支持固定することができる。調理容器２内
中央部には、鍋７が底部から駆動装置８により軸９を介
して回転自在に配置されており、鍋７の周辺部には断熱
材５を介して誘導加熱コイル６が配設されている。調理
容器２の上部には蓋１０が螺着されており、蓋１０と鍋
７との間にはスリップリング１１を介在させ、鍋７内の
材料が調理容器２内へこぼれださないように配慮されて
いる。また蓋の上部中央には調味料などを投入するため
の小蓋１２が設けられている。なお１３．１４は回転速
度、加熱温度および加熱時間の調節部である。
容器２がヒンジ３を介して回転自在に取付けられており
、支持部材４により所望傾斜角度で支持固定されるよう
に構成されている。支持部材４はピン４ａにより連結さ
れた第１支持レバー４ｂと第２支持レバー４Ｃとよりな
り、ピン４ａを締め付けることにより、調理容器２を希
望する角度に支持固定することができる。調理容器２内
中央部には、鍋７が底部から駆動装置８により軸９を介
して回転自在に配置されており、鍋７の周辺部には断熱
材５を介して誘導加熱コイル６が配設されている。調理
容器２の上部には蓋１０が螺着されており、蓋１０と鍋
７との間にはスリップリング１１を介在させ、鍋７内の
材料が調理容器２内へこぼれださないように配慮されて
いる。また蓋の上部中央には調味料などを投入するため
の小蓋１２が設けられている。なお１３．１４は回転速
度、加熱温度および加熱時間の調節部である。
上記のように構成された電磁調理機を使用して、例えば
炒めものなどの調理を行うに当たっては、支持部材４に
より調理容器２を傾斜させ、駆動装置９を作動して鍋７
に回転を与えつつ誘導加熱コイル６に通電して外周部を
加熱した後、鍋７内に浦を入れ、浦が万遍なく鍋７内に
付着した頃四転を重めで炒めものの材料１５を入れ、蓋
１０をして回転をさせると、材料１５は鍋７内で加熱さ
れつつ攪けされ炒められる。ついで頃合をみて小蓋１２
を開けて調味料を投入し、味を整えれば炒めものの、調
理は終わる。
炒めものなどの調理を行うに当たっては、支持部材４に
より調理容器２を傾斜させ、駆動装置９を作動して鍋７
に回転を与えつつ誘導加熱コイル６に通電して外周部を
加熱した後、鍋７内に浦を入れ、浦が万遍なく鍋７内に
付着した頃四転を重めで炒めものの材料１５を入れ、蓋
１０をして回転をさせると、材料１５は鍋７内で加熱さ
れつつ攪けされ炒められる。ついで頃合をみて小蓋１２
を開けて調味料を投入し、味を整えれば炒めものの、調
理は終わる。
従来の回転調理機は上記のように構成されており、かつ
使用されるのである。
使用されるのである。
［発明が解決しようとする課、ｌ］
ところで上記電磁調理機においては、調理材料を収納す
る鍋は、誘導加熱コイル６により加熱される。しかし加
熱コイル６は一段で、−ａ類の加熱パターンである。こ
のため調理の種類も材料を炒めることだけしかできず、
その点列用範囲の限定された調理機である。
る鍋は、誘導加熱コイル６により加熱される。しかし加
熱コイル６は一段で、−ａ類の加熱パターンである。こ
のため調理の種類も材料を炒めることだけしかできず、
その点列用範囲の限定された調理機である。
本発明は上記従来の回転調理機の問題点を解消するため
になされたもので、いろいろな調理を可能とする使い勝
手のよい回転調理機を提供しようとするものである。
になされたもので、いろいろな調理を可能とする使い勝
手のよい回転調理機を提供しようとするものである。
［課題を解決するための手段］
上記［１的を達成するため、本発明に係る回転調理機に
おいては、誘導加熱コイルを鍋の底部を加熱する第１コ
イルと、鍋の側面を加熱する第２コイルとに分け、 ■鍋の底面のみの加熱 ■鍋の側面のみの加熱 ■鍋の底面及び側面両方の加熱 ができるように構成した。
おいては、誘導加熱コイルを鍋の底部を加熱する第１コ
イルと、鍋の側面を加熱する第２コイルとに分け、 ■鍋の底面のみの加熱 ■鍋の側面のみの加熱 ■鍋の底面及び側面両方の加熱 ができるように構成した。
［作用］
上記のように鍋の底面のみの加熱、側面のみの加熱ある
いは鍋の底面側面両方からの加熱と、調理の種類により
加熱方法を自由に変えられるので、回転調理機の使い勝
手が格段に向上する。
いは鍋の底面側面両方からの加熱と、調理の種類により
加熱方法を自由に変えられるので、回転調理機の使い勝
手が格段に向上する。
［発明の実施例］
第１図は本発明の一実施例を示す回転調理機の調理容器
の断面図で、図中７は鍋、２０は第１コイル、２１は第
２コイル、２２は第１コイル入力制御装置、２３は第２
コイル入力制御装置、２４は入力切替え装置である。
の断面図で、図中７は鍋、２０は第１コイル、２１は第
２コイル、２２は第１コイル入力制御装置、２３は第２
コイル入力制御装置、２４は入力切替え装置である。
図において、鍋の回転駆動装置および調理容器の傾斜装
置の図は省略されている。
置の図は省略されている。
図にみるように、加熱コイルを鍋の底面を加熱する第１
コイルと鍋の側面を加熱する第２コイルとに分けて配線
し、入力切替え装置２４を操作して切替えることにより
、それぞれ４４独にまたは両方Ｊ（に加熱し得るように
溝底されている。
コイルと鍋の側面を加熱する第２コイルとに分けて配線
し、入力切替え装置２４を操作して切替えることにより
、それぞれ４４独にまたは両方Ｊ（に加熱し得るように
溝底されている。
この結果焼肉など焼き物の調理には第１コイルのみ利用
し、カレー シチューなどの煮込みものの場合は第２コ
イルだけを使用する。また野菜炒めや焼きそばなどの炒
めものの場合は第１、第２両方のコイルにより加熱する
ようにすると、調理がうまくゆくこととなる。
し、カレー シチューなどの煮込みものの場合は第２コ
イルだけを使用する。また野菜炒めや焼きそばなどの炒
めものの場合は第１、第２両方のコイルにより加熱する
ようにすると、調理がうまくゆくこととなる。
このように調理の種類によって加熱方法を変えられるの
で、回転調理機を利用して調理する料理の種類が増加し
、回転調理機の利用範囲が拡大し、使い勝手が格段に向
上することとなる。
で、回転調理機を利用して調理する料理の種類が増加し
、回転調理機の利用範囲が拡大し、使い勝手が格段に向
上することとなる。
［９！明の効果〕
本発明は回転調理機において、加熱手段を鍋の底面を加
熱する第１コイルと鍋の側面を加熱する第２コイルとに
分け、それぞれ単独にまたは両方−１＆に加熱できるよ
うに構成したので、回転調理機を利用して調理できる料
理の種類が大巾に増加し、その使い勝手が大きく向上し
た。
熱する第１コイルと鍋の側面を加熱する第２コイルとに
分け、それぞれ単独にまたは両方−１＆に加熱できるよ
うに構成したので、回転調理機を利用して調理できる料
理の種類が大巾に増加し、その使い勝手が大きく向上し
た。
第１図は本発明の一実施例である回転調理機の調理容器
の断面図、第２図は従来の回転調理機の正面一部所面図
である。 図中、２は調理容器、６は加熱コイル、７は鍋、２０は
第１コイル、２１は第２コイル、２２は第１コイル入力
制御装置、２３はｆＪ２コイル入力制御装置、２４は入
力切替え装置である。 なお図中の同一符号は同一または相当部品を示すものと
する。
の断面図、第２図は従来の回転調理機の正面一部所面図
である。 図中、２は調理容器、６は加熱コイル、７は鍋、２０は
第１コイル、２１は第２コイル、２２は第１コイル入力
制御装置、２３はｆＪ２コイル入力制御装置、２４は入
力切替え装置である。 なお図中の同一符号は同一または相当部品を示すものと
する。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 調理材料を収容する鍋を外部より誘導加熱コイルにより
加熱し調理する回転調理機の上記加熱コイルを、鍋の底
面のみを加熱するコイルと鍋の側面のみを加熱するコイ
ルとに分け、それぞれのコイルに入力制御手段を備える
とともに、入力切替え手段を備え、鍋の底面のみを、側
面のみを、あるいは底面及び側面両面を同時に加熱し得
るように構成した ことを特徴とする回転調理機。
Priority Applications (8)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1322611A JPH03184290A (ja) | 1989-12-14 | 1989-12-14 | 回転調理機 |
| US07/752,598 US5386102A (en) | 1989-12-14 | 1990-12-14 | Cooker |
| KR1019910700905A KR950004806B1 (ko) | 1989-12-14 | 1990-12-14 | 조리기 |
| DE69022037T DE69022037T2 (de) | 1989-12-14 | 1990-12-14 | Kochgerät. |
| EP91900330A EP0458977B1 (en) | 1989-12-14 | 1990-12-14 | Cooker |
| AU68976/91A AU6897691A (en) | 1989-12-14 | 1990-12-14 | Cooker |
| PCT/JP1990/001636 WO1991009508A1 (fr) | 1989-12-14 | 1990-12-14 | Cuisiniere |
| US08/254,651 US5512733A (en) | 1989-12-14 | 1994-06-02 | Cooker |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1322611A JPH03184290A (ja) | 1989-12-14 | 1989-12-14 | 回転調理機 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH03184290A true JPH03184290A (ja) | 1991-08-12 |
Family
ID=18145650
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1322611A Pending JPH03184290A (ja) | 1989-12-14 | 1989-12-14 | 回転調理機 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH03184290A (ja) |
-
1989
- 1989-12-14 JP JP1322611A patent/JPH03184290A/ja active Pending
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