JPH03193Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本考案は、冷蔵庫、冷凍庫、冷凍陳列台、その
他生鮮食料品等の保管、展示棚等に使用し、食品
から発生する臭気を脱臭するための脱臭板に関す
る。

〔従来の技術〕

冷蔵庫、冷凍庫、または食品展示棚等で各種の
食品が混在するようなところでは、これら各種食
品から発生する臭気が混合されることにより混合
悪臭や、また食品の腐敗に伴う悪臭が発生したり
しやすく、このような悪臭を防止するため従来か
ら、冷蔵庫内等において食品から発生する臭気を
脱臭するために、活性炭等の吸着材を外部との通
気性を有する所定の容器に内装してなる脱臭剤を
用い、容器内部の吸着材にて冷蔵庫内の臭気を吸
着除去することが行われていた。

〔考案が解決しようとする問題点〕

しかし、上記のような従来の脱臭剤等において
は、吸着材としての活性炭等を入れた脱臭剤容器
が冷蔵庫等の内部空間の一部を占有して食品を入
れるための空間の損失を招いたり、またこれら脱
臭剤容器を入れることにより庫内の利用空間の形
状を変形して食品収納効率を悪化させたりするだ
けでなく、このような脱臭剤では庫内の臭気は脱
臭剤容器内の活性炭等の吸着剤のうち外面部分の
吸着材のみに吸着され、内部に位置する吸着材は
その外部の吸着材に阻害されて臭気の吸着に関与
出来ないため、容器内の吸着材全体としての吸着
効率が悪くなる。このため適宜容器を震盪する等
して吸着材の位置を入れ替えることにより吸着力
を確保する等の操作が必要となり手間のかかるも
のであつた。また、食品が腐敗する際には分解ガ
スが発生し、該分解ガスが食品の変質、腐敗を促
進するのであるが、前記従来の活性炭等の吸着材
は単に臭気を吸着するだけで、食品の変質、腐敗
による悪臭を防止することは困難であつた。

本考案は上記の問題点に鑑み、冷蔵庫、冷凍
庫、冷凍陳列台、その他生鮮食料品等の保管、展
示棚等において、単に食品から発生する臭気ガス
を吸着するだけでなく、食品の変質、腐敗の進行
を抑制して食品の鮮度を維持し、悪臭の発生を防
止するとともに、冷蔵庫、冷凍庫または陳列棚等
における利用空間を犠性にすることなく設置可能
でかつ取り扱いも容易な脱臭板を提供せんとする
ものである。

〔問題点を解決するための手段〕

本考案は上記の問題を解決するために、一側面
から他側面へ貫通する多数の開孔を形成してなる
シート材又は板材からなる外被部材間に、紙質、
綿布、又は不織布等のシート材にパイナツプル果
汁を添加して醗酵させたゼオライト等の多孔性を
有する鉱石又は活性炭の粉体又は粒体からなる吸
着体を単独で又は混合して付着させてなる吸着素
材を挟持してなる脱臭板を提供せんとするもので
ある。

〔作用〕

本考案に係る脱臭板は上記の構成であり、これ
を冷蔵庫、冷凍庫または生鮮食料品等の保管棚等
の底面または棚板状に敷設等しておけば、食品か
ら発生する臭気、及び食品の腐敗の際に発生する
エチレンガス、アンモニアガス及び魚畜肉分解ガ
ス等は脱臭板の両面に位置する外被部材に設けた
多数の開孔から前記外被部材間に挟持してなる吸
着素材に達し、該吸着素材に付着させてなるゼオ
ライト等の多孔性鉱石、活性炭等の吸着体に吸着
されるとともに、吸着したガスをパイナツプル果
汁を添加して醗酵させることにより吸着体に保持
してなるパイナツプル醗酵の作用で食品に有用な
アミノ酸に変換することにより、食品の腐敗を抑
制して食品の鮮度を維持し悪臭の発生をより確実
に防止する。また、脱臭板は厚みの薄いシートま
たは板状であり、冷蔵庫、冷凍庫又は保管、展示
棚等の底面又は棚板状に敷設したときにほとんど
場所をとることなく設置できる。また、外被部材
間に挟持している吸着素材の取り替え、取り外
し、また吸着素材を取り外した後の外被部材の洗
浄も可能である。

〔実施例〕

以下、図面に示した実施例に基づいて本考案を
更に詳細に説明する。

本考案に係る脱臭板１は、例えば合成樹脂等に
て作成したシート材または板材に一側面から他側
面へ貫通する多数の開口２……を形成して外被部
材３とし、前記外被部材３を対面配置して両外被
部材３，３間にシート状吸着素材４を挟持するこ
とにより脱臭板１の両面における略全面において
外被部材３の開孔２を介して前記吸着素材４を外
部と通気可能とし、エチレンガス、アンモニアガ
ス及び魚畜肉分解ガス等を吸着素材４にて吸着し
て脱臭しうるようになしたものである。

上記の外被部材３としては、合成樹脂または木
材等を板状またはシート状に形成し、該外被部材
３には図示したように、外被部材３の全面に一側
面から他側面へ貫通する開孔２を多数設け、外被
部材３に吸着素材４を挟持した状態で吸着素材４
と外部とを通気可能としてなるものであり、前記
開孔数及びその位置は任意に設定可能である。前
記外被部材３の材質は使用目的によつて任意に選
択可能であり、またその厚みも適宜設定すること
ができる。例えば脱臭板１を冷蔵庫内または陳列
台の棚板上に敷設したりする場合には、脱臭板１
全体の厚みを薄く設定することにより空間の損失
をより少なくすることができる。また、脱臭板１
に適宜湾曲、折曲等の変形を与えて使用場所に適
合させることも可能であり、このようなときには
外被部材３の厚みを薄く設定するのが有利であ
り、合成樹脂性シート材等にて外被部材３を構成
することにより脱臭板１の厚みを薄くすることが
できる。また、外被部材３として、硬質合成樹脂
又は木質板等にて比較的肉厚に作成すれば、脱臭
板１として構成したときに、脱臭板１自体が充分
な強度を有し、該脱臭板１をそのまま陳列台の棚
板や仕切り板として使用することも可能である。
また、外被部材３，３間に吸着素材４を挟持する
方法としては、単に二枚の外被部材３，３間にシ
ート状吸着素材４を挟み込むだけでもよいが、第
２図に示した実施例の如く、二枚の外被部材３，
３の一側端部にて両外被部材３，３を開閉自在に
連結したり、また一枚の外被部材を二つ折りにし
て両折曲片３，３間に吸着素材４を挟持したり、
更には両外被部材３，３の周縁部にを互いに止着
して袋状とすれば、吸着素材４の脱落を防止して
挟持状態をより確実なものとすることができる。
また、両外被部材３，３間に適宜互いに止着しう
る係止部材（図示せず）のそれぞれを設けておく
ことにより、吸着素材４の挟持状態を確実にする
ことも可能である。

次に、前記外被部材３，３間に挟持してなり、
食品から発生する臭気や該食品の腐敗に伴う悪臭
を着するための吸着素材４としては、例えば紙
質、綿布、又は不織布等の多孔性をシート材の全
面にグリーンゼオライト、白色ゼオライト等の沸
石や活性炭等の多孔性で吸着作用を有する吸着体
を付着させてなるものである。上記シート材とし
て多孔性を有するものを使用するのは、沸石、活
性炭等の吸着体の付着により容易にするためであ
るが、このようなものに限定されるものではな
い。このように、吸着素材４としては前記外被部
材３，３間に挟持可能で、かつ外被部材３におけ
る開孔２を介して外気中の臭気やその他食品の腐
敗の際の分解ガス等を吸着しうるものを用い、更
に本考案においては、前記吸着素材４に付着させ
てなる吸着体として、上記のような沸石、または
活性炭等の吸着作用を有する沸石等にパイナツプ
ル果汁を添加しこれを醗酵させることにより該沸
石中にパイナツプル酵素を保持させてなるものを
用いることにより、沸石等が本来有する臭気、分
解ガス等の吸着作用とともに、吸着したエチレン
ガス、アンモニアガス、及び魚畜肉分解ガス等を
パイナツプル酵素の作用にて有用なアミノ酸に変
換することにより食品の腐敗を抑制しうる食品収
納空間を現出して食品の鮮度を維持し、悪臭の発
生をより確実に防止しうるのである。尚、上記吸
着素材４を外被部材３，３間に複数枚積層して脱
臭板１を構成してもよい。

上記のようにしてなる本考案に係る脱臭板１
は、吸着面積の大きな板状又はシート状として臭
気や分解ガス等の吸着効率を向上させるととも
に、冷蔵庫、冷凍庫、又は陳列台等の食品収納空
間において場所をとらず使用可能で空間を損失す
るようなことはなく、また脱臭効果を有する吸着
素材４を多数の開孔２……を有する外被材３，３
間に挟持しただけの極めて簡単な構成として吸着
素材４の取り替えやまた吸着素材４を取り外して
外被部材３の洗浄等も行えるようにしてなり、取
り扱いも極めて簡単であり、更に、吸着素材４と
してパイナツプル酵素を保持させてなる沸石、活
性炭を付着させてなるものを用いることにより、
食品から発生する臭気を沸石、活性炭にて吸着し
た悪臭の発生を防止するとともに、吸着したエチ
レンガス、アンモニアガス、および魚畜肉分解ガ
ス等をパイナツプル酵素の作用にて食品に有用な
アミノ酸に変換することにより食品の腐敗を抑制
して悪臭発生をより確実に防止しうるのである。

〔考案の効果〕

以上のように、本考案に係る脱臭板は、一側面
から他側面へ貫通する多数の開孔を形成してなる
シート材又は板材からなる外被部材間に、紙質、
綿布、又は不織布等のシート材にパイナツプル果
汁を添加して醗酵させたゼオライト等の多孔性を
有する鉱石又は活性炭の粉体又は粒体からなる吸
着体を単独でまたは混合して付着させてなる吸着
素材を挟持してなることを特徴とし、冷蔵庫、冷
凍庫、冷凍陳列台、その他生鮮食料品等の保管、
展示棚等において、食品から発生する臭気を吸
着・除去するだけでなく食品の腐敗の際に生ずる
分解ガスを食品に有用なアミノ酸に変換すること
により食品の変質、腐敗の進行を抑制して食品の
鮮度を維持して悪臭の発生を防止しうるととも
に、吸着面積を大として脱臭効率がよく、更には
冷蔵庫、冷凍庫または陳列棚等における利用空間
を犠性にすることなく設置可能でかつ取い扱いも
容易な脱臭板を提供しうるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る脱臭板の斜視図、第２図
は本考案に係る脱臭板の他の実施例で、外被部材
を解放した状態の斜視図である。 １：脱臭板、２：開孔、３：外被部材、４：吸
着素材。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 一側面から他側面へ貫通する多数の開孔を形成
   してなるシート材又は板材からなる外被部材間
   に、紙質、綿布、又は不織布等のシート材にパイ
   ナツプル果汁を添加して醗酵させたゼオライト等
   の多孔性を有する鉱石または活性炭の粉体又は粒
   体からなる吸着体を単独で又は混合して付着させ
   てなる吸着素材を挟持してなる脱臭板。