JPH03216145A - 導電性手袋と皮取り機械の組み合わせ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の背景〕 家畜や家禽、魚などの製品から皮や膜を除去するための
肉類用皮取り機械は以前から存在している。このような
機械には鋭利で細長い皮取りブレード（刃）と、それに
隣接する掴みロールとが設けてあり、該ロールには複数
の歯が肉製品をブレードの切断縁側へ引くために設けて
ある。

このような機械では、作業員の手や指が誤って掴みロー
ルに触れる、手や指が引き込まれて皮取リプレードと接
触することがある。

安全スイッチなどが既に開発されており、作業員が機械
を停止させて掴みロールの回転を止めることができるよ
うになっているが、そのような装置は常に自動的に機能
するわけではなく、又、必ずしも作業員の怪我を防止で
きる程度にまで素早く機能するわけではない。

従って本発明の主要な課題は、肉類用皮取り機械を停止
させるための安全方法及び装置であって、掴みロールの
周囲や皮取りブレードの切断縁部の近傍に位置する危険
領域に作業員の手や指が触れた場合に、機械を自動的か
つほぼ瞬間的に停止させることのできる方法及び手段を
提供することにある。

更に本発明の課題は、肉類用皮取り機械を停止させるた
めの安全方法及び手段であって、作業用手袋を使用し、
その手袋の材料として、電気に対して導通性があり、又
、引っ張り強度が低く、部分的に掴みロールの歯に絡ま
った時に、その部分が手袋本体からちぎれる程度の強度
の材料を使用した方法及び手段を提供することにある。

更に本発明の課題は、肉類用皮取り機械を停止させるた
めの安全方法及び手段であって、導電性のある材料で作
られた作業手袋を使用し、それにより、機械の危険範囲
の端子に対して手袋が電気的に接触できるようにし、手
袋が上記危険範囲に接触した場合には、機械への電力を
即時遮断できるようにした方法及び手段を提供すること
にある．更に本発明の目的は、肉類用皮取り機械を停止
させるための安全方法及び手段であって、導電性のある
材料で作られた作業手袋を使用するとともに、そのよう
な手袋を作業員が両手に着用することを促すことができ
るようにし、そのために、間隔を隔てた複数対の電力ス
イッチ端子を機械に設け、両方の導電性手袋によりそれ
ぞれ別の対の端子部の端子間を同時かつ別々の位置で接
触させることによってのみ、各端子部を閉鎖できるよう
にした方法及び手段を提供することにある。

次に本発明を更に詳細に説明する。

〔発明の要旨〕

本発明は，フレームと、細長い皮取りブレードと、該プ
レートのごく近傍に配置される回転式掴みロールと、掴
みロール及び電源にそれぞれ機械的及び電気的に接触す
る電源モーターと、掴みロールの近傍かつブレードに近
接する範囲で限定される危険領域とを備えた一般的な肉
類用皮取り機械を利用している。本発明のモーターはブ
レーキ付モーターであって、通常は非作動状態にあり、
作動状態になるとほぼ瞬間的にモーターを停止させるよ
うになったブレーキ手段を有している。安全回路がブレ
ーキ付モーターとブレード及び掴みロールに電気的に接
続している。安全回路は通常は開いており、導電性材料
で作られた作業手袋のように、ブレードと掴みロールと
に電気的に同時に接触するような何等かの導電性手段に
より、ブレードと掴みロールとが電気的に接続されると
、安全回路が閉鎖するようになっている。安全回路が閉
鎖すると、ブレーキ手段がほぼ瞬間的に作動状態となり
、ブレーキ付モーターを停止させて、掴みロールのそれ
以上の回転を完全かつほぼ瞬間的に停止させる。

本発明の別の実施例では、狭い間隔を隔てた複数の端子
を機械の危険領域に配置し、作業員の導電性手袋の一方
でも端子に接触すると，常に機械の電源を瞬間的に遮断
できるようになっている。

本発明の更に別の実施例では、間隔を隔てて複数対の電
源スイッチ端子が機械に設けてあり、両方の導電性手袋
のそれぞれが、同時かつ位置的に離れて、別の対の端子
部の端子間で接触状態となった時にのみ．電源スイッチ
端子が閉鎖され得るようになっている。

本発明の方法では、間隔を隔てた複数対の電源スイッチ
端子を機械に設け、両方の導電性手袋のそれぞれが、同
時かつ位置的に離れて、別の対の端子部の端子間で接触
状態となった時にのみ、電源スイッチ端子を閉鎖できる
ようになっている。

〔実施例〕

符号１０で示す肉類用皮取り機械には、フレーム１２と
上部テーブル１４と細長い切断ブレード１６と回転掴み
ロール１８とが設けてあり、ロール１８はその外周表面
に複数の鋭利な歯２０を有している。符号２１（第２図
及び第３図）は危険領域を示しており、この領域は、切
断ブレードと掴みロールとが隣接した部分で形成されて
いる。

一般的な駆動ベルト２２（第５図）によりブレーキ付モ
ーター２４が掴みロール１８に連結されており、モータ
ーで掴みロールを回転させることができるようになって
いる。ブレーキ付モーター２４はソレノイド制御部２６
を有しており、該制御部２６は、後述する如く、モータ
ーの電力が遮断されると、常に、ほぼ瞬間的な制動作用
をモーターの出力軸に及ぼすことができる。

第６図に最も明瞭に示す如く、ブレード１６は底部表面
１６Ａと頂部表面１６Ｂと後縁部１６Ｇと傾斜前部１６
Ｄとを有している。底部表面と頂部表面及び後縁部は、
塗料、セラミック、テフロンなどで構成される電気絶縁
材料２８で覆われている。

第２図及び代３図において、皮取り機械は，掴みロール
１８の外周面の形状に対応した円弧状の内側表面３２を
有する一般的なシュー３０を備えている。一般的なブレ
ード締め付け板３４がブレード１６の上側に取り付けて
あり、ブレード１６は板３４とシュー３０との間で固定
されている。

電気導線３６がブレード１６にリベット３８など（第６
図）で固定されている。ブレード１６の傾斜前部１６Ｄ
は先端が切断縁部４０となっている。

第２図に示す状態で、皮４４の付いた肉４２が，通常の
方法で掴みロール１８の上側を送られてブレード１６の
切断縁部４０と接触し、皮４４が肉から切り離されてい
る。皮４４は掴みロールとシュー３０の円弧状内側表面
３２との間を下方へ進む。本件明細書で使用する「肉」
という言葉は，家畜及び家禽、魚類の製品を含むものと
する。

第５図において、符号４６は電源を示している。

導線４８が常時接続状態で電源から延びており，常時閉
リレー５０に接続している。リレー５０には常時休止ソ
レノイド５２が固定されている。リレー５０は導線５４
でモーター２４に接続されている。導線５４には主制御
スイッチ５６が設けてある。導線５４とブレーキ付きモ
ーター２４のソレノイド２６とは導線５８で接続されて
いる。設地導線６０がソレノイド２６から適当な設地接
続部まで延びている。戻り導！Ｉ６２によりモーター２
４は電源４６に接続されている。従って、通常の動作で
は、作業員がスイッチ５６を閉鎖することにより、電流
が導線４８、リレー５０、導線５４，モーター２４、戻
り導線６２を流れる。又、電流は導線５４からソレノイ
ド２６を通って接地接続部６０へも流れる。ソレノイド
２６はモーター２４のブレーキ機構を非作動状態に保持
するので、モーター２４は自由に回転して、一般的な方
法でベルト２２を介して掴みロール１８を駆動して回転
させる。

安全回路６４は、導線４８から掴みロールとの回転電気
接続部６６まで延びる導線６６を備えている。更に安全
回路は、ブレード１６から延びてリレー５０のソレノイ
ド５２に接続する導線３６をも含んでいる。接地導線６
８によりソレノイド５２は適当な接地接続部に接続され
ている。

第２図及び代３図において、符号７０は、手袋本体７２
を着用した作業員の手を示している。手袋本体７２には
一般的な複数の指部分７４が設けてある。第３図の符号
７４Ａは、手袋本体７２のちぎれた指部分を示している
。作業員の指は符号７６で示されている。ブレーキ付き
モーター２４は一般的な構造のもので，　Ｂａｌｄｏｒ
　Ｅｌｅｃｔｒｉｃ社の市販品（Ｍｏｄｅｌ　ＬＣＯＯ
４４）である。

手袋本体７２はフォームラバーなどの引っ張り強度の低
い材料で作られている。手袋本体には導電性炭素などを
含浸させ、電流を通すことができるようにしておく必要
がある。

作動状態では，作業員が前述の如く主スイッチ５６を閉
じてモーター２４により掴みロール１８を回転させる。

第２図において、仮に作業員の手又は指が掴みロール及
びブレード１６の非絶縁構造の切断縁部に同時に接触す
ると、電流が導線４８から導線６６、掴みロール１８、
皮取りブレード１６、導線３６を使ってソレノイド５２
に流れるので、安全回路６４が閉じる．それにより、電
流が接地接続部６８へ流れるので，ソレノイド５２が励
磁される。励磁状態になると、ソレノイド５２はリレー
５０を開き、それにより電流が電源４６から導線４８及
び導線５４を介してモーター２４へ流れなくなる。導線
５４に電流が流れなくなると、導ＩＩＡ５４、５８から
電力が供給されるソレノイド２６も非励磁状態となり、
モーター２４のブレーキ機構かばね作用などにより作動
状態となる。これにより、モーター２４の出力軸が瞬間
的に停止し、ベルト２２から掴みロール１８への回転力
の伝達も瞬間的に停止する。従って、作業員の指や手が
掴みロール１８により切断ブレードへ引き込まれること
はない。

作業員の手が第２図に示すように危険領域２１へ入ると
、常に、作業員は本能的に手を引き戻そうとする。手袋
が強靭であれば、作業員が手を引き戻そうとしても、掴
みロールが手袋に絡んだままとなって、作業員の手がそ
のままブレードまで引かれる恐れがある。ところが、本
発明の手袋は弱い生地で作られているので、手袋の絡み
ついた部分７４Ａは手袋のその他の部分から簡単に引き
ちぎれ（第３図）、作業員は手を危険領域から容易に引
き戻すことができる。

以上から明らかなように、本発明の方法及び手段は自動
的に機能し、導電性手袋が掴みロールとブレード１６の
露出切断縁部とに同時に接触して安全回路を閉鎖させる
と、常に皮取り機械及びその掴みロールを瞬間的に停止
させる働きがある。

なお、本発明の上述の実施例では、掴みロールとブレー
ドの切断縁部とが、導電性手袋により相互に接続される
導電要素として機能するようになっているが、例えばブ
レード締め付け板３４などの導電性のあるその他の構成
要素を採用することも本発明では可能である。

〔別の実施例〕

第７図〜第１１図において、符号１０Ａで示す肉類用皮
取り機械は、機械１０と同じ構成要素を有しているが、
第７図〜第１１図に関して以下に記載する構成要素を付
加的に備えている点が異なっている。第１０図及び第１
１図の配線図は、第３図の回路に対して後述する如く併
設されている。

ブレード１６及びロール１８に隣接する危険領域７８は
絶縁材料のボード８０で形成されており、ボード８０に
は狭い隙間を隔てた複数の電極８２、８４が列状に埋め
込まれている。それらの電極の上端部及び下端部はボー
ド８０の上側表面及び下側表面に露出している。電極８
２、８４間の間隔は充分に狭くなっており、具体的には
，いずれかの指又は手が導電性手袋７２の部分でボード
８０に実質的に接触すると、手袋が両電極間を電気的に
接続するだけの幅となっている。電極８２は導線８６に
接続し、電極８４は導線８８に接続している。導線８６
は導線４８に接続し、導線８８は常時閉リレー９０に接
続し、リレー９０は接地導線９２に接続している。リレ
ー９０は励磁されると導線４８に設けたスイッチ９４を
開くようになっている。従って、導電性手袋７２がボー
ド８０に接触していずれか２個の端子８２、８４を電気
的に接続すると、電力が導線４８、導線８６、ボード８
０上の端子８２、８４、導線８８、リレー９０及び接地
導線９２に流れる。これによりリレー９０がスイッチ９
４を開いて、第５図のその他の回路部分を通してモータ
ー２４の電力を即時遮断する。

第７図及び第１０図において、間隔を隔てた対端子部９
６、９８は，それぞれ、端子点９６Ａ、９６Ｂと９８Ａ
、９８Ｂとで構成されている。各端子部はそれぞれ別の
常時開保持リレー１００に導線１０２、１０３で接続さ
れている。リレーコイル１０４が接地導線１０６に接続
している。リレースイッチ１０８が導線１０２に設けて
あり、導線１０２はその下流側端部が導線５４（第１０
図）に接続している。ターミナル部９６、９８は充分に
離れており、作業員が、手袋を着用した片手だけで、両
方の端子部の端子点同士を接続することができないよう
になっている。

従って、機械１０Ａを指導させるには、作業員は主制御
スイッチ５６を閉鎖した後、手袋を着用した一方の手を
端子点９６Ａ、９６Ｂに置き、手袋を着用した他方の手
を端子点９８Ａ、９８Ｂに置く必要がある。そのように
すると、閉鎖状態のスイッチ５６と、端子部９６、９８
の端子点同士を接続する導電性手袋７２とにより、導電
５４を通る回路が完成する。その瞬間に、電力が左手の
手袋７２Ａ及び導線１０３、リレーコイル１０４を通っ
て接地接続部１０６へ流れることにより、常時開保持リ
レー１００が閉鎖するようになる。

リレー１０４が励磁状態になると、スイッチ１０８が閉
じ、それにより、手袋７２Ａが端子点９６Ａ、９６Ｂか
ら離れても、電力は端子部９６を迂回して４線１０２及
びスイッチ１０８を介して流れる。手袋７２Ａがそのよ
うに離れても、電力はリレーコイル１０４に対して導線
１０２、導線５４Ａ、導線１０３から供給される。従っ
てスイッチ１０８は、手袋７２Ａが端子から離れても、
閉鎖状態のままとなる。

端子部９８は導電性手袋７２Ｂで閉鎖することができ、
端子部９６を手袋７２Ａで閉鎖するのとほぼ同時に、電
力が端子部９８へ供給される。これにより，端子部９８
に接続するリレー１００は、端子部９６に接続するリレ
ー１００と同様の方法で作動させられ、それにより、作
業員の手袋を着用した手が端子部９６．９８から離れて
も、導線５４を介してモーター２４へ電力が供給される
ようになる。

端子部９６．９８を使用する利点は、機械１０Ａを始動
させるために作業員が両手に手袋を着用することが必要
になるということである。作業員が両手に手袋を着用す
ると、いずれか一方の手袋で作業員が危険領域７８（第
７図）のボード、又は、ロール１８及びブレード１６（
第２図）に触れると、第５図及び第１１図の両方の安全
回路が作動する。端子部９６、９８によると、機械を始
動するのに２個の手袋を使うことが必要となり、従って
、作業員に手袋着用についての注意や警告などを与える
ような作用があり、そのために、ボード８０及び第５図
の安全回路に関して別の安全機能を果たし得るような状
態が保たれる。

以上から明らかなように、本発明は少なくとも前述の課
題の総べてを果たすものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は、本発明の皮取り機械の斜視図、第２図は、危
険領域を通過する断面において、皮取りブレードと掴み
ロールと危険な状況にある作業員の手とを示す拡大断面
図、第３図は、第２図に類似した図であって、手袋の指
先が掴みロールの歯とブレードの切断縁部とに接触した
時に作業員が手を引っ込めることにより作業手袋の一部
分が契り取られる状態を示す拡大断面図、第４図は、第
２図の４−４断面図、第５図は、本発明実施例の配線略
図、第６図は，本発明実施例の切断ブレードの拡大断面
図、第７図は、本発明の皮取り機械の別の実施例の斜視
図、第８図は、第７図の８−８拡大断面図、第９図は、
第８図の９−９矢視平面図、第１０図は、本発明の主制
御スイッチの別の実施例の配線略図、第１１図は、第８
図の構成要素の主要回路部の配線略図である。 １０・・・皮取り機械、１２・・・フレーム、１６・・
・皮取りブレード、１８・・・掴みロール、２１・・・
危険領域、２４・・モーター、４６・・・電源、４８・
・・導線、６４・・安全回路、 ７２・・・手袋本体， ８０・・・ボード、 ８　２、 ８４・・・電極、 ９　６、 ９８・・・端子部 （他１名） 手続補正書防幻 平成３年３月／♂日

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １、フレームと、細長い皮取りブレードと、該ブレード
   に近接して位置する回転式掴みロールと、上記掴みロー
   ル及び電力源にそれぞれ機械的及び電気的に接続する電
   気モーターと、上記掴みロールの近傍かつ上記ブレード
   に近接する範囲で限定される危険領域とを備えた肉類用
   皮取り機械であって、導電性手袋と、上記ブレードに隣
   接して配置される導電性端子ボード手段と、上記モータ
   ーに接続する常時開安全回路に接続する状態で上記ボー
   ド手段上に間隔を隔てて設けられる端子手段とを備え、
   機械作業員が着用した上記導電性手段が上記端子手段に
   接触することにより、上記安全回路が作動して、上記モ
   ーターへの電力を遮断するとともに、上記手袋が上記皮
   取り機械への配線接続部から自由に離れることができる
   ことを特徴とする肉類用皮取り機械。 ２、手袋本体部材を備え、該手袋本体部材が破れ易い低
   引っ張り強度の非金属材料で形成されており、着用者の
   手が上記機械の運動部分に係合した時に容易にちぎれ、
   手袋が運動部分に絡まった際に着用者が上記機械から自
   己の手を素早く引き戻すことができ、手袋の絡まった部
   分が手袋本体部材のその他の部分から分離することによ
   り、着用者の手が引き込まれて上記運動分と更に接触す
   るようになることを防止するようにしたことを特徴とす
   る動力機械作業員用安全手袋。