JPH0337562Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 産業上の利用分野 本考案は同一のホツパー内で糯米を蒸した後
に、自動的に餅につき上げる餅つき機に関する。

従来の技術 一般にこの種の餅つき機は、餅つき用羽根を底
部に内装したホツパー内で糯米をスチームタンク
から導かれた蒸気により蒸した後に、手動操作に
よりスイツチを切り換えて前記羽根を回転駆動さ
せるモーターを作動して餅つきをするものであつ
た。そのためその使い勝手は決して良いものでは
なく「むす」行程から「つく」行程への自動的な
切換手段が要望されていた。

そこで、従来からこの自動的な切換手段として
種々考案がなされてきた。たとえば実公昭50−
23026号公報によれば第４図に示すような電気制
御回路で構成されていた。

図において、１はスチームタンクに配設された
サーモスイツチであり、セツト側Ｓを介して前記
スチームタンクに設けたヒーター２が、リセツト
側Ｒを介してモータースイツチ３及び前記ホツパ
ーの羽根を回転駆動させるモーター４の直列回路
と、この直列回路と並列にブザースイツチ５を介
してブザー６の直列回路がそれぞれ接続されてい
る。つまり前記サーモスイツチ１によりスチーム
タンクの温度上昇を検知し、ヒーター２側からモ
ーター４及びブザー６側に切換通電して、「むす」
行程から「つく」行程へ自動的に移行するもので
あつた。

考案が解決しようとする問題点 前記従来の餅つき機では形式上では「むす」行
程から「つく」行程へ自動的に移行している。

しかしながらおいしい餅のつき上がり温度は65
℃〜70℃程度とされており、この温度を得るには
少なくとも「つく」行程の間はホツパーの蓋を開
放する必要があり、蓋を閉鎖した状態で餅つきを
行なうと、おいしい餅ができないばかりでなく鏡
餅等のある程度の硬さを必要とする餅ができない
ものであつた。

そのため前記従来の餅つき機では、使用者は
「つく」行程への移行を報知するブザー６を聞く
と、ただちにホツパーの蓋を取り除いてホツパー
を開放し、ホツパー内の蒸気を極力逃がさなけれ
ばならず、結局「むす」から「つく」行程への自
動的な移行はできないに等しいものであつた。

本考案は上記従来の問題に留意し、「むす」行
程から「つく」行程への手動操作をなくし、その
切換を自動化してさらにおいしい餅が得られる餅
つき機を提供するものである。

問題点を解決するための手段 この問題点を解決するために本考案は、スチー
ムタンクに感熱的に備えて温度上昇を検知してヒ
ーターの断電をする温度調節器と、遅くともヒー
ターの断電と同時に通電を開始してホツパーの蓋
を開放する蓋開閉装置を作動する前記と同一又は
別個の温度調節器を備えて構成されている。

作 用 この構成によつて遅くとも「むす」行程の完了
と同時に電気的に蓋開閉装置を作動してホツパー
の蓋を開放した後に「つく」行程を自動的に開始
することとなり、その使い勝手は一段と向上する
こととなる。

実施例 以下、本考案の第１実施例について、第１図、
第２図を参照して説明する。

図において１１は本体、１２は本体１１の上部
開口を覆う合成樹脂製の天枠で、蒸し器と製餅用
のうすとを兼用してその内面はフツ素樹脂加工を
施したホツパー１３を覆つて形成している。１４
は前記天枠１２にその一端を軸支１２ａしてホツ
パー１３の上方開口部に開閉自在に載置する蓋、
１５はホツパー１３の底部中央に内装した電気絶
縁材よりなる合成樹脂製の羽根で、前記本体１１
の下部に内装したモーター１６の回転軸１７に着
脱自在に連結している。１８はモーター取付台１
９に固着して蒸気発生室を構成しその内面にフツ
素樹脂加工を施したスチームタンクで、外底部に
はシーズヒータ２０が装着され、中央部には前記
回転軸１７の軸受部２１が設けられている。２２
はホツパー１３の外底部に取付けたホツパー取付
板であり、スチームタンク１８の上端部に設けた
嵌合段部１８ａに備えたパツキング２３を介して
気密的に着脱自在に係合する。

２４は前記スチームタンク１８に感熱的に備え
た温度調節器である。

２５は前記回転軸１７のスチームタンク１８下
方で固着して備えられた主プーリーであり、２６
は前記主プーリーからベルト２７により回転駆動
伝達した従プーリー、２８は連結軸２９で従プー
リーと連動回転する係合プーリーである。

３０は前記天枠１２に設けられた蓋１４の軸支
１２ａ部の近傍に貫通して備えた押上棒であり、
圧縮バネ３１により蓋１４を開放方向に付勢す
る。３２は押上棒３０の下部に設けた突片３０ａ
に回動自在に備えたフツク片であり、フツクバネ
３３によりフツク片３２の係合方向に付勢されて
構成される。３４は前記従プーリー２６、係合プ
ーリー２８、連結軸２９、押上棒３０、圧縮バネ
３１、フツク片３２、フツクバネ３３から成る蓋
開閉装置の支持具である。なお、支持具３４は上
部を天枠１２に、下部をモーター取付台１９に取
付けられる。

次に電気回路において、４０はスイツチ体であ
り、蒸しスイツチ４１、餅つきスイツチ４２、及
び「むす」「つく」自動用の２連の自動スイツチ
４３を備える。

２４は前記の温度調節器であり、共用接点２４
ａと、常温閉接点２４ｂ、常温開接点２４ｃを備
え、所定の温度に達すると共用接点２４ａと常温
閉接点２４ｂの短絡から常温開接点２４ｃ側に切
換わる。なお所定の温度に降下すると自動的に常
温閉接点２４ｂ側に復帰する。

蒸し回路は電源４４から蒸しスイツチ４１を介
して温度調節器２４の共用接点２４ａ、常温閉接
点２４ｂを経てシーズヒーター２０の直列回路で
構成される。なお、自動スイツチ４３の一方ヒー
タースイツチ４３ａは前記蒸しスイツチ４１と並
列接続されている。

餅つき回路は、餅つきのみの専用回路と前記蒸
し回路と一部兼用回路を備え、専用回路は、電源
４４から餅つきスイツチ４２を介してモーター１
６との直列接続回路で成り、餅つきのみの単独を
可能にしている。また兼用回路は前記ヒーター回
路の温度調節器から分岐して常温開接点２４ｃを
経て自動スイツチ４３の他方のモータースイツチ
４３ｂを介してモーター１６に直列接続される。

以上のように構成された餅つき機において、以
下その動作について説明する。

まずスチームタンク１８に所定量の水を入れ、
ホツパー１３内に糯米を入れ蓋１４をセツトして
準備完了する、この時蓋１４のセツトにより押上
棒３０は圧縮バネ３１に抗して降下しフツク片３
２は係合プーリー２８に係合される。自動スイツ
チを手動操作により投入するとシーズヒーター２
０に通電され、所定時間の後にスチームタンク１
８から水蒸気が発生し、ホツパー１３内で糯米が
蒸される。そしてスチームタンク１８内の水の蒸
発が完了するとスチームタンク１８の急激に温度
上昇を温度調節器２４で検知し、常温閉接点２４
ｂ側から常温開接点２４ｃ側に切換わり、シーズ
ヒーター２０の通電を断つ。これと同時に温度調
節器２４の切換わりによりモーター１６が回転を
開始し、主プーリー２５からベルト２７を介して
従プーリー２６を経て係合プーリー２８を回動
し、フツク片３２と係合を離脱して押上棒３０に
より蓋１４を開放して餅つきを開始し、数分後に
餅がつき上がる。

なお蒸しスイツチ４１によれば「蒸し」行程の
みが、また餅つきスイツチ４２によれば「つき」
行程のみが従来と同様に行なえる。

以上のように本実施例によれば、スチームタン
ク１８に感熱的に備えた温度調節器２４の常温閉
接点２４ｂ側にシーズヒーター２０を、常温開接
点２４ｃ側にモーター１６を電気接続してそれぞ
れの回路を閉路し、モーター１６の回転軸１７に
備えた主プーリー２５から回動伝達する係合プー
リー２８に離脱自在な押上棒３０を備えて、温度
調節器２４の作動による自動的なモーター１６の
回転の開始により前記離脱を行ない蓋を開放する
蓋開閉装置を設けることにより、簡単で安価な構
成により使い勝手の良いまたおいしい餅が得られ
ることができる。

第３図は第２の実施例の電気制御回路図を示
す。第３図において、２４ｅはスチームタンク１
８に感熱的に備えた第１の温度調節器で、シーズ
ヒーター２０と直列接続して温度上昇によりシー
ズヒーターの断電を行なう。２４ｆはスチームタ
ンク１８に感熱的に備えた常温開接点を設けた第
２の温度調節器でタイムスイツチ４５を介してモ
ーター１６及び餅のつき上がりを報知するブザー
４６が直列接続され、さらにこれらの直列接続体
と並列に蓋開閉装置の作動源である電磁コイル４
７に接続される。なおスイツチ４０は前記第１の
実施例と同様である。

以上のように構成された第２の実施例におい
て、第２の温度調節器２４ｆは第１の温度調節器
２４ｅより若干早く動作する温度に設定され、
「むす」行程の完了より若干早くタイムスイツチ
４５及び電磁コイル４７に通電が開始され、まず
例えば電磁プランジヤ等によりホツパー１３の蓋
１４が開放される。続いてタイムスイツチ４５に
より30秒〜３分程度遅れてモーター１６に通電が
開始され「つく」行程に移行するものである。な
お「つく」行程が開始され10分程度経過するとブ
ザー４６が鳴動し餅のつき上がりを知らせる。

なお、本考案の実施例では蓋開閉装置として第
１の実施例ではモーター１６の回転利用による係
合離脱により弾性体で開放する構成、また第２の
実施例では例えば直接電磁プランジヤを作動して
開閉する構成で説明したが、電磁石による係合離
脱や、またモーター１６の回転利用においても適
宜設計変更しても十分にその効果が得られること
は言うまでもない。

考案の効果 以上の実施例の説明から明らかのように、本考
案はスチームタンクに設けた温度上昇を検知して
ヒーターの断電をする温度調節器と、遅くともヒ
ーターの断電と同時に通電を開始してホツパーの
蓋を開放する蓋開閉装置を作動する前記同一又は
別個の温度調節器と、前記蓋開閉装置の蓋開放作
動と同時以降に回動を開始するモータを備えて構
成することにより、遅くとも「むす」行程から
「つく」行程へ移行する際にホツパーの蓋を開放
するとともに「むす」行程から「つく」行程への
移行においても一切手を触れることなくその操作
性は一段と向上し、またおいしい腰のあるお餅を
得ることができる等その実用的効果は大きい。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す餅つき機の断
面図、第２図は同電気制御回路図、第３図は本考
案の他の実施例における餅つき機の電気制御回路
図、第４図は従来の餅つき機の電気制御回路図で
ある。 １３……ホツパー、１４……蓋、１５……羽
根、１６……モーター、１８……スチームタン
ク、２０……シーズヒーターー、２４……温度調
節器、２４ａ……共用接点、２４ｂ……常温閉接
点、２４ｃ……常温開接点、２５……主プーリ
ー、２６……従プーリー、２７……ベルト、２８
……係合プーリー、２９……連結軸、３０……押
上棒、３１……圧縮バネ、３２……フツク片、３
３……フツクバネ、３４……支持具、４７……電
磁コイル。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 羽根を底部に内装したホツパーと、このホツパ
   ー内に導く蒸気を発生させるヒーターを装着した
   スチームタンクと、前記羽根を回転駆動するモー
   ターと、前記スチームタンクに設けられ温度上昇
   を検知して前記ヒーターをオフさせる温度調節器
   と、前記温度調節器と同一又は別個の温度調節器
   により遅くとも前記ヒーターのオフと同時に前記
   スチームタンクの温度上昇を検知し通電を開始し
   て前記ホツパーの蓋を開放する蓋開閉装置とを有
   し、前記蓋開閉装置による蓋の開放以降に前記モ
   ーターの回動を開始させてなる餅つき機。