JPH0338249A - 生鮮品用吸液シート - Google Patents
生鮮品用吸液シートInfo
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Landscapes
- Packages (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Laminated Bodies (AREA)
- Solid-Sorbent Or Filter-Aiding Compositions (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
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Description
【発明の詳細な説明】
[a業上の利用分野]
本発明は鮮魚、食肉、野菜、生花等の生鮮品の輸送又は
保管するに当たり包装・梱包資材として利用する吸液シ
ートに関し、詳細には生鮮品の外観や鮮度等を損なうこ
となく長期間の保存を可能とした生鮮品用吸液シートに
関するものである。
保管するに当たり包装・梱包資材として利用する吸液シ
ートに関し、詳細には生鮮品の外観や鮮度等を損なうこ
となく長期間の保存を可能とした生鮮品用吸液シートに
関するものである。
[従来の技術]
鮮魚等の生鮮品を輸送や保管するに当っては、冷凍や冷
蔵に代表される低温保存手段が汎用されている。この低
温保存手段においては、生鮮品から滲み出るドリップ液
や、包装容器内で生じる結露水や融解水を処理する必要
があり、近年、吸水性高分子材料を使用した吸液シート
が利用されつつある。最も一般的な吸液シートの構成例
とし・では、不織布シート、吸液層及び不透水性プラス
チックシートを順に積層したものがあり、不織布シート
を通過した液体は吸水性高分子材料を配した吸液層内で
吸水保持される。なお前記吸液層からの液の滲み出しは
上記不透水性プラスチックシートにおいて阻止する構造
を採用している。
蔵に代表される低温保存手段が汎用されている。この低
温保存手段においては、生鮮品から滲み出るドリップ液
や、包装容器内で生じる結露水や融解水を処理する必要
があり、近年、吸水性高分子材料を使用した吸液シート
が利用されつつある。最も一般的な吸液シートの構成例
とし・では、不織布シート、吸液層及び不透水性プラス
チックシートを順に積層したものがあり、不織布シート
を通過した液体は吸水性高分子材料を配した吸液層内で
吸水保持される。なお前記吸液層からの液の滲み出しは
上記不透水性プラスチックシートにおいて阻止する構造
を採用している。
[発明が解決しようとする課題]
上記構造の吸液シートによってドリップ液や、融解水等
を吸液処理してしまうことはできるが、輸送や保管の都
合によって一度吸液の行なわれた吸液シートを再度冷凍
する必要が生じたときに、次の様な不都合を引き起こす
、即ち第5図に示す様に容器6内に鮮魚5(生鮮品の代
表例)と吸液シートSが当接した状態で再凍結されると
、鮮魚5に接している不織布シートは水分が付着した状
態で凍ってしまうため、鮮魚5の表面と該不織布シート
は凍結氷を介して強力に接着してしまうことになる。こ
の状態で両者を無理に引き剥そうとすると、鮮魚5の表
皮の一部が破れたり、或は不織布シートが破れて鮮魚に
付着したままとなったりして、商品価値を低下させてし
まうことがある。
を吸液処理してしまうことはできるが、輸送や保管の都
合によって一度吸液の行なわれた吸液シートを再度冷凍
する必要が生じたときに、次の様な不都合を引き起こす
、即ち第5図に示す様に容器6内に鮮魚5(生鮮品の代
表例)と吸液シートSが当接した状態で再凍結されると
、鮮魚5に接している不織布シートは水分が付着した状
態で凍ってしまうため、鮮魚5の表面と該不織布シート
は凍結氷を介して強力に接着してしまうことになる。こ
の状態で両者を無理に引き剥そうとすると、鮮魚5の表
皮の一部が破れたり、或は不織布シートが破れて鮮魚に
付着したままとなったりして、商品価値を低下させてし
まうことがある。
また不織布シートが直接生鮮品に接触されていると、不
織布シートの有する毛細管現象によって生鮮品中の液体
は過剰に吸液シート側へ吸い取られることもあり、吸液
シートを使用することによってかえって生鮮品の鮮度を
低下してしまうこともあった。
織布シートの有する毛細管現象によって生鮮品中の液体
は過剰に吸液シート側へ吸い取られることもあり、吸液
シートを使用することによってかえって生鮮品の鮮度を
低下してしまうこともあった。
そこで本発明者らは、輸送や保管の包装・梱包資材とし
て用いても、再冷凍したときに生鮮品の外観を損ねるこ
とがなく、しかもドリップ液や融解水を適正量吸収する
ことのできる吸液シートを提供する目的で研究を重ね、
本発明を完成した。
て用いても、再冷凍したときに生鮮品の外観を損ねるこ
とがなく、しかもドリップ液や融解水を適正量吸収する
ことのできる吸液シートを提供する目的で研究を重ね、
本発明を完成した。
[課題を解決するための手段]
上記目的を達成し得た本発明は、吸水性高分子材料を配
した吸液層を有する生鮮品用の吸液シートであって、片
面側が孔明きプラスチックシートで形成され、他面側が
不透水性プラスチックシートで形成された袋体の内部心
上記吸液層が収納され、上記孔明きプラスチックシート
は0.1〜10%の開孔率で形成されてな1点を要旨と
するものである。
した吸液層を有する生鮮品用の吸液シートであって、片
面側が孔明きプラスチックシートで形成され、他面側が
不透水性プラスチックシートで形成された袋体の内部心
上記吸液層が収納され、上記孔明きプラスチックシート
は0.1〜10%の開孔率で形成されてな1点を要旨と
するものである。
[作用及び実施例]
第1図は本発明の代表的な実施例を示す断面説明図であ
る。吸液シートSは、ポリエチレン製の孔明きフィルム
l、吸液層2及びポリエチレン製の不透水性フィルム4
を積層してなり、上記孔明きフィルム1及び不透水性フ
ィルム4はその周縁部同士が接着されている。即ち孔明
きフィルム1の折返し部1b、lbは不透水性フィルム
4の縁部と熱融着又はホットメルト接着剤等によって接
着され、シール部AIを構成する。尚第2図は不透水性
フィルム4に折返し部4bを形威し、これに孔明きフィ
ルム1を接着した例を示す断面説明図である。
る。吸液シートSは、ポリエチレン製の孔明きフィルム
l、吸液層2及びポリエチレン製の不透水性フィルム4
を積層してなり、上記孔明きフィルム1及び不透水性フ
ィルム4はその周縁部同士が接着されている。即ち孔明
きフィルム1の折返し部1b、lbは不透水性フィルム
4の縁部と熱融着又はホットメルト接着剤等によって接
着され、シール部AIを構成する。尚第2図は不透水性
フィルム4に折返し部4bを形威し、これに孔明きフィ
ルム1を接着した例を示す断面説明図である。
一方第3図及び第4図は吸液シートSの全体を示す一部
破断説明図であり、四辺形状の吸液シートSにおいて対
向する1対の縁部は上記シール部A、を形威し、この円
筒状袋体の内部に吸液層2を収納し、残る1対の縁部は
孔明きフィルムlと不透水性フィルム4の各縁部を対面
当接してそのまま接着してシール部A、を形成する。
破断説明図であり、四辺形状の吸液シートSにおいて対
向する1対の縁部は上記シール部A、を形威し、この円
筒状袋体の内部に吸液層2を収納し、残る1対の縁部は
孔明きフィルムlと不透水性フィルム4の各縁部を対面
当接してそのまま接着してシール部A、を形成する。
尚′s1.2図の例に示す様に折返し部1b又は4bを
形成してシーリングする構造であれば、吸液層2はシー
ル部A、の直下まで延設することができ、吸液シートS
全体の吸液性能は可能な限り高めることができる。
形成してシーリングする構造であれば、吸液層2はシー
ル部A、の直下まで延設することができ、吸液シートS
全体の吸液性能は可能な限り高めることができる。
上記の孔明きフィルム1及び不透水性フィルム4はポリ
エチレン製や、ポリプロピレン製などのポリ、オレフィ
ン製の他、ナイロン製、ポリエステル製フィルム等を使
用しても良い、また吸液層2は粉砕バルブや吸水紙、不
織布等の中に吸水性高分子材料3を配したものであれば
良く、吸水性高分子材料3としてはポリアクリル酸塩系
架橋体やでんぷん一ポリアクリル酸塩グラフト重合体等
公知のものを使用することができる。
エチレン製や、ポリプロピレン製などのポリ、オレフィ
ン製の他、ナイロン製、ポリエステル製フィルム等を使
用しても良い、また吸液層2は粉砕バルブや吸水紙、不
織布等の中に吸水性高分子材料3を配したものであれば
良く、吸水性高分子材料3としてはポリアクリル酸塩系
架橋体やでんぷん一ポリアクリル酸塩グラフト重合体等
公知のものを使用することができる。
一方上記孔明きフィルム1は機械式又はレーザー光線方
式などによってフィルムに穿孔したものであり、ドリッ
プ液や融解水を吸液N2へ適正量通過させると共に、生
鮮品からの過剰な浸透を抑制するためには、その開孔率
は0.1〜10%とし、より好ましくは0.5〜5%と
する。即ち開孔率が0.1%未満であると、ドリップ液
等の吸液シートS中への浸入量が少なくなって吸液が適
正に行えなくなり、逆に10%を超えると吸液1!2へ
の浸透量が多くなり過ぎて生鮮品の水分等を過剰に抜き
取ることになってしまう。
式などによってフィルムに穿孔したものであり、ドリッ
プ液や融解水を吸液N2へ適正量通過させると共に、生
鮮品からの過剰な浸透を抑制するためには、その開孔率
は0.1〜10%とし、より好ましくは0.5〜5%と
する。即ち開孔率が0.1%未満であると、ドリップ液
等の吸液シートS中への浸入量が少なくなって吸液が適
正に行えなくなり、逆に10%を超えると吸液1!2へ
の浸透量が多くなり過ぎて生鮮品の水分等を過剰に抜き
取ることになってしまう。
また上記の孔1aの孔径は0.1〜5■程度とし、10
cm”当たり1〜1000個程度配設することが、吸液
を分散する上で好ましい、また吸液層2の厚さは生鮮品
の梱包をできるだけ阻害しないために、薄く形成してお
くことが望ましく、通常粉末状の吸水性高分子材料を2
枚の薄葉紙間にエンボス加工によって挟持する構造とす
ることが推奨される。
cm”当たり1〜1000個程度配設することが、吸液
を分散する上で好ましい、また吸液層2の厚さは生鮮品
の梱包をできるだけ阻害しないために、薄く形成してお
くことが望ましく、通常粉末状の吸水性高分子材料を2
枚の薄葉紙間にエンボス加工によって挟持する構造とす
ることが推奨される。
(実施例1)
坪量20g/I12の2枚の紙(ティッシュベーパー)
間に粉末状のポリアクリル酸塩系吸水性樹脂(日本触媒
化学工業(株)製のアクアリックCA)を30g、10
”の割合で配した吸液層を使用し、孔明きフィルムとし
て孔径1.Omlで開孔率0.78%のポリエチレン製
フィルムを用い、他面側をポリエチレン製フィルムで形
成し、その縁部をヒートシールして400■x 300
ma+の矩形状の吸液シートを作製した。
間に粉末状のポリアクリル酸塩系吸水性樹脂(日本触媒
化学工業(株)製のアクアリックCA)を30g、10
”の割合で配した吸液層を使用し、孔明きフィルムとし
て孔径1.Omlで開孔率0.78%のポリエチレン製
フィルムを用い、他面側をポリエチレン製フィルムで形
成し、その縁部をヒートシールして400■x 300
ma+の矩形状の吸液シートを作製した。
この吸液シートの孔明きフィルム側を包装面としてマグ
ロの切身を包み込み、5〜6℃で48時間保存し、保存
後の状態を観察した。
ロの切身を包み込み、5〜6℃で48時間保存し、保存
後の状態を観察した。
さらに上記切身を包んだ状態のままで冷凍を行なって、
凍結状態における吸液シートの剥離性を観察した。
凍結状態における吸液シートの剥離性を観察した。
尚比較例として同条件で、吸液層だけのシート、ポリプ
ロピレン製不織布シート及びポリエチレン製フィルムシ
ートを使用した場合の実験を合わせて行なった。第1表
にその結果を示す。
ロピレン製不織布シート及びポリエチレン製フィルムシ
ートを使用した場合の実験を合わせて行なった。第1表
にその結果を示す。
第1表の結果により明らかな様に、本発明実施例を使用
したものでは、生鮮品の変質を極力抑制でき、しかも凍
結を行なっても生鮮品と吸液シートが接着してしまって
両者のいずれかが破損してしまうといったことは引き起
こさなかった。
したものでは、生鮮品の変質を極力抑制でき、しかも凍
結を行なっても生鮮品と吸液シートが接着してしまって
両者のいずれかが破損してしまうといったことは引き起
こさなかった。
本発明の吸液シートSの形状は上記の口側に限られず、
生鮮品の種類や梱包形態に合わせて任意の形状とするこ
とができる。
生鮮品の種類や梱包形態に合わせて任意の形状とするこ
とができる。
[発明の効果]
本発明は以上の様に構成されているので、生鮮品の保存
に通した吸液性能を発揮して生鮮品の変質を極力抑制し
て長期間の保存を可能とした。またこの吸液シートと共
に冷凍を行なっても生鮮品の外観に欠陥を生じる様な不
具合を発生しなくなった。
に通した吸液性能を発揮して生鮮品の変質を極力抑制し
て長期間の保存を可能とした。またこの吸液シートと共
に冷凍を行なっても生鮮品の外観に欠陥を生じる様な不
具合を発生しなくなった。
第1図は本発明の代表的な実施例を示す断面説明図、第
2図は本発明の他の実施例を示す断面説明図、第3図及
び第4図は本発明吸液シートの全体を示す一部破断斜視
説明図、第5図は吸液シート の使用状態を示す説明図である。 1・・・孔明きフィルム 2・・・吸液層3・・・吸
水性高分子材料 4・・・不透水性フィルム
2図は本発明の他の実施例を示す断面説明図、第3図及
び第4図は本発明吸液シートの全体を示す一部破断斜視
説明図、第5図は吸液シート の使用状態を示す説明図である。 1・・・孔明きフィルム 2・・・吸液層3・・・吸
水性高分子材料 4・・・不透水性フィルム
Claims (1)
- 吸水性高分子材料を配した吸液層を有する生鮮品用の吸
液シートであって、片面側が孔明きプラスチックシート
で形成され、他面側が不透水性プラスチックシートで形
成された袋体の内部に上記吸液層が収納され、上記孔明
きプラスチックシートは0.1〜10%の開孔率で形成
されてなることを特徴とする生鮮品用吸液シート。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1170995A JPH0653226B2 (ja) | 1989-06-30 | 1989-06-30 | 生鮮品用吸液シート |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1170995A JPH0653226B2 (ja) | 1989-06-30 | 1989-06-30 | 生鮮品用吸液シート |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0338249A true JPH0338249A (ja) | 1991-02-19 |
| JPH0653226B2 JPH0653226B2 (ja) | 1994-07-20 |
Family
ID=15915165
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1170995A Expired - Lifetime JPH0653226B2 (ja) | 1989-06-30 | 1989-06-30 | 生鮮品用吸液シート |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0653226B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH06316013A (ja) * | 1993-05-07 | 1994-11-15 | Sankei:Kk | 着色液吸収体 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS599612U (ja) * | 1982-07-07 | 1984-01-21 | 株式会社日立製作所 | トランジスタ−駆動回路 |
| JPS621298A (ja) * | 1985-06-26 | 1987-01-07 | 松下電器産業株式会社 | セラミツク多層基板のビイアホ−ル形成方法 |
| JPS6345302U (ja) * | 1986-09-11 | 1988-03-26 | ||
| JPS63148964A (ja) * | 1986-12-15 | 1988-06-21 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 生鮮食品用吸水シ−ト及びその製造方法 |
| JPH01116628U (ja) * | 1988-02-01 | 1989-08-07 |
-
1989
- 1989-06-30 JP JP1170995A patent/JPH0653226B2/ja not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS599612U (ja) * | 1982-07-07 | 1984-01-21 | 株式会社日立製作所 | トランジスタ−駆動回路 |
| JPS621298A (ja) * | 1985-06-26 | 1987-01-07 | 松下電器産業株式会社 | セラミツク多層基板のビイアホ−ル形成方法 |
| JPS6345302U (ja) * | 1986-09-11 | 1988-03-26 | ||
| JPS63148964A (ja) * | 1986-12-15 | 1988-06-21 | Sanyo Kokusaku Pulp Co Ltd | 生鮮食品用吸水シ−ト及びその製造方法 |
| JPH01116628U (ja) * | 1988-02-01 | 1989-08-07 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH06316013A (ja) * | 1993-05-07 | 1994-11-15 | Sankei:Kk | 着色液吸収体 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0653226B2 (ja) | 1994-07-20 |
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