JPH0370465B2 - - Google Patents
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- JPH0370465B2 JPH0370465B2 JP59101457A JP10145784A JPH0370465B2 JP H0370465 B2 JPH0370465 B2 JP H0370465B2 JP 59101457 A JP59101457 A JP 59101457A JP 10145784 A JP10145784 A JP 10145784A JP H0370465 B2 JPH0370465 B2 JP H0370465B2
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Landscapes
- Fish Paste Products (AREA)
- Coating Of Shaped Articles Made Of Macromolecular Substances (AREA)
- Treatments Of Macromolecular Shaped Articles (AREA)
- Wrappers (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は水産練製品包装用フイルムに関するも
のであり、特にかまぼこを直接包装するのに適し
た積層フイルムを提供するものである。
のであり、特にかまぼこを直接包装するのに適し
た積層フイルムを提供するものである。
かまぼこの直接包装用フイルムに要求される最
も重要な性能は、かまぼこの身にフイルムが均一
に貼りついていること即ち、密着性と、フイルム
をかまぼこから剥がす時の剥しやすさ、即ち剥離
性である。
も重要な性能は、かまぼこの身にフイルムが均一
に貼りついていること即ち、密着性と、フイルム
をかまぼこから剥がす時の剥しやすさ、即ち剥離
性である。
この密着性と剥離性を備えたかまぼこ包装用積
層フイルムとしてはすでに本出願人が特公昭49−
14345に提案したものが知られ広く用いられてい
る。
層フイルムとしてはすでに本出願人が特公昭49−
14345に提案したものが知られ広く用いられてい
る。
これは密着性及び剥離性を与える被覆組成物と
してレシチンと高級脂肪酸グリセライド及び／又
はソルビタン脂肪酸エステル及び塩化ビニル−酢
酸ビニル系樹脂又は塩化ビニリデン系樹脂、及び
密ろう等のアンチブロツキング剤を加えたものを
使用している。
してレシチンと高級脂肪酸グリセライド及び／又
はソルビタン脂肪酸エステル及び塩化ビニル−酢
酸ビニル系樹脂又は塩化ビニリデン系樹脂、及び
密ろう等のアンチブロツキング剤を加えたものを
使用している。
しかしながら上記フイルムはベースフイルムと
してセロハン等の水蒸気透過性の比較的高いもの
を使用した場合には好適であるが、ベースフイル
ムとしてポリオレフインのような水蒸気透過性の
比較的低いものを使用した場合には前記の密着性
及び剥離性に関し問題があつた。
してセロハン等の水蒸気透過性の比較的高いもの
を使用した場合には好適であるが、ベースフイル
ムとしてポリオレフインのような水蒸気透過性の
比較的低いものを使用した場合には前記の密着性
及び剥離性に関し問題があつた。
即ち、肉質とフイルムとの界面に水が遊離し、
腐敗を早めたり、外観を不良にする等の問題が起
ることがあつた。
腐敗を早めたり、外観を不良にする等の問題が起
ることがあつた。
本発明者はベースフイルムとしてポリオレフイ
ン等の合成樹脂フイルムを使用した場合のこの様
な問題点を解決し、合成樹脂フイルムに合つた適
度な密着性と、適度な剥離性をもつた被覆組成物
について鋭意検討した結果、本発明に到達したも
のである。
ン等の合成樹脂フイルムを使用した場合のこの様
な問題点を解決し、合成樹脂フイルムに合つた適
度な密着性と、適度な剥離性をもつた被覆組成物
について鋭意検討した結果、本発明に到達したも
のである。
即ち本発明は、合成樹脂フイルムの片面にコロ
ナ放電処理を施した後、シヨ糖脂肪酸エステル(A)
およびラウリル硫酸ソーダ(B)からなり、その配合
重量比がＡ／Ｂ＝１〜10である被覆組成物を塗布
したことを特徴とする水産練製品包装用フイルム
である。
ナ放電処理を施した後、シヨ糖脂肪酸エステル(A)
およびラウリル硫酸ソーダ(B)からなり、その配合
重量比がＡ／Ｂ＝１〜10である被覆組成物を塗布
したことを特徴とする水産練製品包装用フイルム
である。
本発明の合成樹脂フイルムにはポリエチレン，
ポリプロピレン等のポリオレフインフイルムある
いはポリエステルフイルム等があり、これらの単
体フイルムあるいはヒートシール性材料との各種
複合フイルムが使用できる。
ポリプロピレン等のポリオレフインフイルムある
いはポリエステルフイルム等があり、これらの単
体フイルムあるいはヒートシール性材料との各種
複合フイルムが使用できる。
本発明はまずこの様な合成樹脂フイルムの片面
に、被覆組成物との接着性を向上させるため、公
知の方法により、コロナ放電処理を施し次に被覆
組成物を塗布する。
に、被覆組成物との接着性を向上させるため、公
知の方法により、コロナ放電処理を施し次に被覆
組成物を塗布する。
本発明の被覆組成物に使用するシヨ糖脂肪酸エ
ステルはC10〜C20の飽和、あるいは不飽和の脂肪
酸とシヨ糖とのモノ、ジ、あるいはトリエステル
が使用できる。具体的には例えば、ステアリン
酸、パルミチン酸、オレイン酸、ミリスチン酸、
リノール酸、リノレン酸等のモノ、ジ又はトリエ
ステルがあり、これらは、２種以上併用しても良
い。併用の例としては、例えばステアリン酸エス
テルとパルミチン酸エステル等がある。
ステルはC10〜C20の飽和、あるいは不飽和の脂肪
酸とシヨ糖とのモノ、ジ、あるいはトリエステル
が使用できる。具体的には例えば、ステアリン
酸、パルミチン酸、オレイン酸、ミリスチン酸、
リノール酸、リノレン酸等のモノ、ジ又はトリエ
ステルがあり、これらは、２種以上併用しても良
い。併用の例としては、例えばステアリン酸エス
テルとパルミチン酸エステル等がある。
本発明の被覆組成物を塗布するに当つては、ア
ルコール、酢酸エチル、メチルエチルケトン、ト
ルエン等の有機溶剤溶液とし、グラビアロール、
リバースロール方式等公知の方法により、乾燥後
の塗布量が20〜150mg／m2になるように塗布する。
塗布後、熱風あるいは赤外線ヒーター等で乾燥
し、溶剤を除去する。
ルコール、酢酸エチル、メチルエチルケトン、ト
ルエン等の有機溶剤溶液とし、グラビアロール、
リバースロール方式等公知の方法により、乾燥後
の塗布量が20〜150mg／m2になるように塗布する。
塗布後、熱風あるいは赤外線ヒーター等で乾燥
し、溶剤を除去する。
以上述べた本発明の水産練製品包装用フイルム
で生貼包装したかまぼこは、フイルムと肉身との
密着性と剥離性に優れかつ外観良好なものであつ
た。
で生貼包装したかまぼこは、フイルムと肉身との
密着性と剥離性に優れかつ外観良好なものであつ
た。
以下、本発明を実施例により説明する。
実施例 １
塩化ビニリデン系樹脂を片面に塗工したポリプ
ロピレンフイルム（ダイセル化学工業(株)製セネシ
KOP6000＃20）の非塗布面をコロナ放電処理し、
次にシヨ糖脂肪酸エステル（菱糖(株)製リヨウトー
シユガーエステルＳ−570）２重量％ラウリル硫
酸ソーダ0.8重量％、酢酸エチル97.2重量％より
なる被覆組成物を乾燥後の重量が80mg／m2になる
ようにグラビアロールで塗布し、熱風で乾燥し
た。
ロピレンフイルム（ダイセル化学工業(株)製セネシ
KOP6000＃20）の非塗布面をコロナ放電処理し、
次にシヨ糖脂肪酸エステル（菱糖(株)製リヨウトー
シユガーエステルＳ−570）２重量％ラウリル硫
酸ソーダ0.8重量％、酢酸エチル97.2重量％より
なる被覆組成物を乾燥後の重量が80mg／m2になる
ようにグラビアロールで塗布し、熱風で乾燥し
た。
出来たフイルムを用いて、この塗布面と、生の
すり身が接触するように生貼包装した。これを煮
沸、冷却して包装かまぼこを調製した。得られた
包装かまぼこの肉身とフイルムとの密着性及び剥
離性は、いずれも適性ものであり、表面の光沢も
鮮かであつた。
すり身が接触するように生貼包装した。これを煮
沸、冷却して包装かまぼこを調製した。得られた
包装かまぼこの肉身とフイルムとの密着性及び剥
離性は、いずれも適性ものであり、表面の光沢も
鮮かであつた。
実施例 ２
両面熱接着性を有するポリプロピレン系共押出
しフイルム（東洋紡(株)製パイレンST6181＃25）
の片面にコロナ放電処理し、実施例１と同様の被
覆組成物を乾燥後の重量が80mg／m2になるように
グラビアロールで塗布し、熱風で乾燥した。でき
たフイルムを用いて、生のすり身全体を塗布面と
接触するように包んだ後、該フイルムを熱接着す
ることにより生貼包装した。これを煮沸、冷却し
て包装かまぼこを調製した。得られた包装かまぼ
こは実施例１と同様、良好なものであつた。
しフイルム（東洋紡(株)製パイレンST6181＃25）
の片面にコロナ放電処理し、実施例１と同様の被
覆組成物を乾燥後の重量が80mg／m2になるように
グラビアロールで塗布し、熱風で乾燥した。でき
たフイルムを用いて、生のすり身全体を塗布面と
接触するように包んだ後、該フイルムを熱接着す
ることにより生貼包装した。これを煮沸、冷却し
て包装かまぼこを調製した。得られた包装かまぼ
こは実施例１と同様、良好なものであつた。
実施例 ３
ポリエチレンフイルムの片面にコロナ放電処理
した後、実施例２と同様に酢酸エチル溶液を塗布
乾燥した。得られたフイルムを用いて、かに風ス
テイツク状すり身の全面を覆い、煮沸、冷却して
包装かに風ステイツクを調製した。このものの、
包装フイルムと肉身との密着性および剥離性はい
ずれも良好なものであり、表面の光沢も鮮かであ
つた。
した後、実施例２と同様に酢酸エチル溶液を塗布
乾燥した。得られたフイルムを用いて、かに風ス
テイツク状すり身の全面を覆い、煮沸、冷却して
包装かに風ステイツクを調製した。このものの、
包装フイルムと肉身との密着性および剥離性はい
ずれも良好なものであり、表面の光沢も鮮かであ
つた。
Claims (1)
- １ 合成樹脂フイルムの片面に、コロナ放電処理
を施した後、シヨ糖脂肪酸エステル(A)およびラウ
リル硫酸ソーダ(B)からなり、その配合重量比が
Ａ／Ｂ＝１〜10である被覆組成物を塗布したこと
を特徴とする水産練製品包装用フイルム。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59101457A JPS60244272A (ja) | 1984-05-18 | 1984-05-18 | 水産練製品包装用フイルム |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59101457A JPS60244272A (ja) | 1984-05-18 | 1984-05-18 | 水産練製品包装用フイルム |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60244272A JPS60244272A (ja) | 1985-12-04 |
| JPH0370465B2 true JPH0370465B2 (ja) | 1991-11-07 |
Family
ID=14301223
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59101457A Granted JPS60244272A (ja) | 1984-05-18 | 1984-05-18 | 水産練製品包装用フイルム |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60244272A (ja) |
Families Citing this family (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6484864A (en) * | 1987-09-21 | 1989-03-30 | Toho Kako Kk | Food packaging film and packaging method |
| JP3792769B2 (ja) * | 1996-02-15 | 2006-07-05 | 三菱化学株式会社 | 防曇剤及び該防曇剤で処理した樹脂シート |
| JP2006111300A (ja) * | 2004-10-14 | 2006-04-27 | Daicel Chem Ind Ltd | 粘稠物用包装フィルム |
-
1984
- 1984-05-18 JP JP59101457A patent/JPS60244272A/ja active Granted
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS60244272A (ja) | 1985-12-04 |
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