JPS60244272A - 水産練製品包装用フイルム - Google Patents
水産練製品包装用フイルムInfo
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- JPS60244272A JPS60244272A JP59101457A JP10145784A JPS60244272A JP S60244272 A JPS60244272 A JP S60244272A JP 59101457 A JP59101457 A JP 59101457A JP 10145784 A JP10145784 A JP 10145784A JP S60244272 A JPS60244272 A JP S60244272A
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Landscapes
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- Coating Of Shaped Articles Made Of Macromolecular Substances (AREA)
- Treatments Of Macromolecular Shaped Articles (AREA)
- Wrappers (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は水産練製品包装用フィルムに関するものであり
、特にかまぼこを直接包装するのに適した積層フィルム
を提供するものである。
、特にかまぼこを直接包装するのに適した積層フィルム
を提供するものである。
かまぼこの直接包装用フィルムに要求される最も重要な
性能は、かまぼこの身にフィルムが均一に貼りついてい
ること即ち、密着性と、フィルムをかまぼこから剥がす
時の剥しやすさ、即ち剥離性である。
性能は、かまぼこの身にフィルムが均一に貼りついてい
ること即ち、密着性と、フィルムをかまぼこから剥がす
時の剥しやすさ、即ち剥離性である。
この密着性と剥離性を備えたかまぼこ包装用積層フィル
ムとしてはすでに本出願人が特公昭４９−１４３４５に
提案したものが知られ広く用いられている。
ムとしてはすでに本出願人が特公昭４９−１４３４５に
提案したものが知られ広く用いられている。
これは密着性及び剥離性を与える被覆組成物としてレシ
チンと高級脂肪酸グリセライド及び／又はソルビタン脂
肪酸エステル及び塩化ビニル−酢酸ビニル系樹脂又は塩
化ビニリデン系樹脂、及び密ろう等のアンチブロッキン
グ剤を加えたものを使用している。
チンと高級脂肪酸グリセライド及び／又はソルビタン脂
肪酸エステル及び塩化ビニル−酢酸ビニル系樹脂又は塩
化ビニリデン系樹脂、及び密ろう等のアンチブロッキン
グ剤を加えたものを使用している。
シカシナカラ上記フィルムはベースフィルムとしてセロ
ハン等の水蒸気透過性の比較的高いものを使用した場合
には好適であるが、ベースフィルムとしてポリオレフィ
ンのような水蒸気透過性の比較的低いものを使用した場
合には前記の密着性及び剥離性に関し問題があった。
ハン等の水蒸気透過性の比較的高いものを使用した場合
には好適であるが、ベースフィルムとしてポリオレフィ
ンのような水蒸気透過性の比較的低いものを使用した場
合には前記の密着性及び剥離性に関し問題があった。
即ち、肉質とフィルムとの界面に水が遊離し、腐敗を早
めたり、外観を不良にする等の問題が起ることがあった
。
めたり、外観を不良にする等の問題が起ることがあった
。
本発明者はベースフィルムとしてポリオレフィン等の合
成樹脂フィルムを使用した場合のこの様な問題点を解決
し、合成樹脂フィルムに合った適度な密着性と、適度な
剥離性をもった被覆組成物について鋭意検討した結果、
一本発明に到達したものである。
成樹脂フィルムを使用した場合のこの様な問題点を解決
し、合成樹脂フィルムに合った適度な密着性と、適度な
剥離性をもった被覆組成物について鋭意検討した結果、
一本発明に到達したものである。
即ち本発明は、合成樹脂フィルムの片面にコロナ放電処
理を施した後、ショ糖脂肪酸エステル（イ）およびラウ
リル硫酸ソルダ（Ｉ３）からなり、その配合重量比がＡ
／Ｂ＝ｌ〜１０である被覆組成物を塗布したことを特徴
とする水産練製品包装用フィルムである。
理を施した後、ショ糖脂肪酸エステル（イ）およびラウ
リル硫酸ソルダ（Ｉ３）からなり、その配合重量比がＡ
／Ｂ＝ｌ〜１０である被覆組成物を塗布したことを特徴
とする水産練製品包装用フィルムである。
本発明の合成樹脂フィルムにはポリエチレン。
ポリプロピレン等のポリオレフィンフィルムあるいはポ
リエステルフィルム等があり、これらの単体フィルムあ
るいはヒートシール性材料との各種複合フィルムが使用
できる。
リエステルフィルム等があり、これらの単体フィルムあ
るいはヒートシール性材料との各種複合フィルムが使用
できる。
本発明はまずこの様な合成樹脂フィルムの片面に、被覆
組成物との接着性を向上させるため、公知の方法により
、コロナ放電処理を施し次に被覆組成物を塗布する。
組成物との接着性を向上させるため、公知の方法により
、コロナ放電処理を施し次に被覆組成物を塗布する。
本発明の被覆組成物に使用するショ糖脂肪酸エステルは
Ｃ１ｏ〜Ｃ２ｏの飽和、あるいは不飽和の脂肪酸とショ
糖とのモノ、ジ、あるいはトリエステルが使用できる。
Ｃ１ｏ〜Ｃ２ｏの飽和、あるいは不飽和の脂肪酸とショ
糖とのモノ、ジ、あるいはトリエステルが使用できる。
具体的には例えば、ステアリン酸、パルミチン酸、オレ
イン酸、ミリスチン酸、リノール酸、リルン酸等のモノ
、ジ又はトリエステルがあり、これらは、２種以上併用
しても良い。併用の例としては、例えばステアリン酸エ
ステルとバルミチン酸エステル等がある。
イン酸、ミリスチン酸、リノール酸、リルン酸等のモノ
、ジ又はトリエステルがあり、これらは、２種以上併用
しても良い。併用の例としては、例えばステアリン酸エ
ステルとバルミチン酸エステル等がある。
本発明の被覆組成物を塗布するに当っては、アルコール
、酢酸エチル、メチルエチルケトン、トルエン等の有機
溶剤溶液とし、グラビアロール、リバースロール方式等
公知の方法により、乾燥後の塗布量が２０〜１５０ｍｐ
／ｍになるように塗布する。塗布後、熱風あるいは赤外
線ヒーター等で乾燥し、溶剤を除去する。
、酢酸エチル、メチルエチルケトン、トルエン等の有機
溶剤溶液とし、グラビアロール、リバースロール方式等
公知の方法により、乾燥後の塗布量が２０〜１５０ｍｐ
／ｍになるように塗布する。塗布後、熱風あるいは赤外
線ヒーター等で乾燥し、溶剤を除去する。
以上述べた本発明の水産練製品包装用フィルムで生貼包
装したかまぼこは、フィルムと肉身との密着性と剥離性
に優れかつ外観良好なものであった。
装したかまぼこは、フィルムと肉身との密着性と剥離性
に優れかつ外観良好なものであった。
以下、本発明３実施例により説明する。
実施例１
塩化ビニリデン系樹脂を片面に塗工したポリプロピレン
フィルム（ダイセル化学工業株製セネシＫＯＰ ６００
０’＃２０）の非塗布面をコロナ放電処理し、次にショ
糖脂肪酸エステル（菱糖■製すョウトーシュガーエステ
ルＳ−５７０）２３を量％ラウリル硫酸ソーダ０．８重
量％、酢酸エチル９７．２重量％よりなる被覆組成物を
乾燥後の重量が８０ｍｇ／ｍになるようにグラビアロー
ルで塗布し、熱風で乾燥した。
フィルム（ダイセル化学工業株製セネシＫＯＰ ６００
０’＃２０）の非塗布面をコロナ放電処理し、次にショ
糖脂肪酸エステル（菱糖■製すョウトーシュガーエステ
ルＳ−５７０）２３を量％ラウリル硫酸ソーダ０．８重
量％、酢酸エチル９７．２重量％よりなる被覆組成物を
乾燥後の重量が８０ｍｇ／ｍになるようにグラビアロー
ルで塗布し、熱風で乾燥した。
出来たフィルムを用いて、この塗布面と、生のすり身が
接触するように生貼包装した。これを煮沸、冷却して包
装かまぼこを調製した。得られた包装かまぼこの肉身と
フィルムとの密着性及び剥離性は、いずれも適性もので
あり、表面の光沢も鮮かであった。
接触するように生貼包装した。これを煮沸、冷却して包
装かまぼこを調製した。得られた包装かまぼこの肉身と
フィルムとの密着性及び剥離性は、いずれも適性もので
あり、表面の光沢も鮮かであった。
実施例２
両面熱接着性を有するポリプロピレン系共押出しフィル
ム（東洋紡株製バイレン５Ｔ６１８１＃２５）の片面に
コロナ放電処理し、実施例１と同様の被覆組成物を乾燥
後の重量が８０ ｍｉｉ’／ ｒｒｌになるようにグラ
ビアロールで塗布し、熱風で乾燥した。できたフィルム
を用いて、生のすり身全体を途布面と接触するように包
んだ後、該フィルムを熱接着することにより生貼包装し
た。これを煮沸・冷却して包装かまぼこを調製した。得
られた包装かまぼこは実施例１と同様、良好なものであ
った。
ム（東洋紡株製バイレン５Ｔ６１８１＃２５）の片面に
コロナ放電処理し、実施例１と同様の被覆組成物を乾燥
後の重量が８０ ｍｉｉ’／ ｒｒｌになるようにグラ
ビアロールで塗布し、熱風で乾燥した。できたフィルム
を用いて、生のすり身全体を途布面と接触するように包
んだ後、該フィルムを熱接着することにより生貼包装し
た。これを煮沸・冷却して包装かまぼこを調製した。得
られた包装かまぼこは実施例１と同様、良好なものであ
った。
実施例３
ポリエチレンフィルムの片面にコロナ放電処理した後、
実施例２と同様に酢酸エチル溶液を塗布乾燥した。得ら
れたフィルムを用いて、かに風スティック状すり身の全
面を覆い、煮沸、冷却して包装かに風スティックを調製
した。このものの、包装フィルムと肉身との密着性およ
び剥離性はいずれも良好なものであり、表面の光沢も鮮
かであった０
実施例２と同様に酢酸エチル溶液を塗布乾燥した。得ら
れたフィルムを用いて、かに風スティック状すり身の全
面を覆い、煮沸、冷却して包装かに風スティックを調製
した。このものの、包装フィルムと肉身との密着性およ
び剥離性はいずれも良好なものであり、表面の光沢も鮮
かであった０
Claims (1)
- 合成樹脂フィルムの片面に、コロナ放電処理を施した後
、ショ糖脂肪酸エステル（８）およびラウリル硫酸ソー
ダ（Ｂ）からなり、その配合重量比がＡ／Ｂ＝１〜１０
である被覆組成物を塗布したことを特徴とする水産練製
品包装用フィルム
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59101457A JPS60244272A (ja) | 1984-05-18 | 1984-05-18 | 水産練製品包装用フイルム |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP59101457A JPS60244272A (ja) | 1984-05-18 | 1984-05-18 | 水産練製品包装用フイルム |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS60244272A true JPS60244272A (ja) | 1985-12-04 |
| JPH0370465B2 JPH0370465B2 (ja) | 1991-11-07 |
Family
ID=14301223
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP59101457A Granted JPS60244272A (ja) | 1984-05-18 | 1984-05-18 | 水産練製品包装用フイルム |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS60244272A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6484864A (en) * | 1987-09-21 | 1989-03-30 | Toho Kako Kk | Food packaging film and packaging method |
| JPH09221661A (ja) * | 1996-02-15 | 1997-08-26 | Mitsubishi Chem Corp | 防曇剤及び該防曇剤で処理した樹脂シート |
| JP2006111300A (ja) * | 2004-10-14 | 2006-04-27 | Daicel Chem Ind Ltd | 粘稠物用包装フィルム |
-
1984
- 1984-05-18 JP JP59101457A patent/JPS60244272A/ja active Granted
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS6484864A (en) * | 1987-09-21 | 1989-03-30 | Toho Kako Kk | Food packaging film and packaging method |
| JPH09221661A (ja) * | 1996-02-15 | 1997-08-26 | Mitsubishi Chem Corp | 防曇剤及び該防曇剤で処理した樹脂シート |
| JP2006111300A (ja) * | 2004-10-14 | 2006-04-27 | Daicel Chem Ind Ltd | 粘稠物用包装フィルム |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0370465B2 (ja) | 1991-11-07 |
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