JPH04132302U - 埋込型ガスこんろ装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 厨房家具に組込む式のガスこんろ装置の内向
炎口バーナに良好に燃焼空気を供給すること。 【構成】 トッププレートの外周部に立上壁を設け、該
立上壁に空気供給口を設け、且つ該トッププレートの下
面にこれと間隔を存して該トッププレートの外周部と内
向炎口バーナの外周部との間に亘る遮熱板を設けて遮熱
板で空気供給口から流入する空気をその上下に振分ける
ようにした。又はそのトッププレートを、厨房家具の上
面に載置される第１プレートとその第１プレートの中央
部分に載置される第１プレートより小型の第２プレート
とで構成し、両プレートの外周部の立上壁にそれぞれ空
気供給口を設けた。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、環状の内周面に沿って炎口を設けた内向炎口バーナを備えるこんろ 本体を調理台その他の厨房家具に組込む式の埋込型ガスこんろ装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

環状の内周面に沿って炎口を設けた内向炎口バーナは、炎熱気が中央に向って 調理鍋底の温度分布を均一にし、又小さい調理鍋にも対応出来て使い勝手が良く 、更にこんろ本体の上面を覆うトッププレートに隠された状態に設置できるので 、体裁が良いが、トッププレートの下方に位置するため燃焼用空気の供給が難し い。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

特に、調理台その他の厨房家具に組込む式のこんろ本体にこれを組込むもので は、熱がこんろ本体から調理台等の下方の他所に及ばないように配慮する必要が あり、このため該ガスこんろ本体に空気孔を設けてることが出来ず、従って該内 向炎口バーナへは燃焼用空気が殆ど供給されない。

【０００４】 そこで第３図に示すごとく、上方に載置される調理鍋からの煮こぼれが侵入し ないように考慮してトッププレートｅの外周部分の立上壁に空気供給口ｂを設け 、これから該燃焼用空気をガスバーナｃに供給することが考えられるが、このも のでは該空気供給口ｂがバーナの炎口ｄから離れすぎるため、該燃焼用二次空気 の供給が充分にできない。

【０００５】 そこで本考案はかゝる不具合のないガスこんろ装置を提供するものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

本考案はかゝる課題を達成するため、請求項１記載のガスこんろ装置は、環状 の内周面に沿って炎口を設けた内向炎口バーナを備えるこんろ本体を、調理台そ の他の厨房家具の開口に吊持させて設けるものであって、該こんろ本体の上面を 、中央に開口を備えるトッププレートで覆うものにおいて、該トッププレートの 外周部に立上壁を設け、該立上壁に空気供給口を設け、該トッププレートの下面 にこれと間隔を存して該トッププレートの外周部と内向炎口バーナの外周部との 間に亘る遮熱板を設け、該遮熱板で空気供給口から流入する空気をその上下に振 分けるようにして成る。

【０００７】 請求項２記載のガスこんろ装置は、環状の内周面に沿って炎口を設けた内向炎 口バーナを備えるこんろ本体を、調理台その他の厨房家具の開口に吊持させて設 けるものであって、該こんろ本体の上面を、中央に開口を備えるトッププレート で覆うものにおいて、該トッププレートを、該調理台その他の厨房家具の上面に 載置される第１プレートと該第１プレートの中央部分に載置される該第１プレー トより小型の第２プレートとで構成し、第２プレートの外周部に立上壁を設け、 該立上壁に空気供給口を設けて成る。

【０００８】 請求項３記載のガスこんろ装置は、請求項２記載のガスこんろ装置に於いて、 第１プレートの外周部に立上壁を設け、該立上壁に空気供給口を設けると共に該 第１プレートの下方からガスバーナの下方に亘る遮熱板を該第１プレートの下面 と間隔を存して設け、該遮熱板で空気供給口から流入する空気をその上下に振分 けるようにして成る。

【０００９】

【作用】

上記のように構成された請求項１記載のガスこんろ装置では、煮こぼれ侵入防 止を考慮してトッププレートの外周部の立上壁に設けた空気供給口から該トップ プレートと遮熱板との間隙を通って、該内向炎口バーナの炎口に向かう空気の流 れを生じ、これによって該内向炎口バーナの燃焼に必要な二次空気を供給出来る 。又該トッププレートと遮熱板との間隙を通るとき該トッププレートを冷やすこ とが出来、しかも遮熱板によってこんろ本体の底面は上方からの熱を遮熱される 。遮熱板の下方を流れる空気は１次空気としてガスバーナに供給される。

【００１０】 又、上記のように構成された請求項２記載のガスこんろ装置では、煮こぼれ侵 入防止を考慮して第２プレートの立上壁に設けた空気供給口から該こんろ本体内 に流入する空気の流れを生じる。この第２プレートの立上壁に設けた空気供給口 から流入する空気は空気供給口とガスバーナとは比較的接近しているためバーナ に２次空気として効率良く供給されると共に該第２プレートに沿って流れ易く、 従って該第２プレートを冷やす。

【００１１】 又、トッププレートは第１、第２プレートに別れているため、バーナからの直 接または間接の輻射熱を受け易い第２プレートの熱が第１プレートに伝わり難く 、従って調理台その他の厨房家具の上面が第１プレートを介して加熱されること も防げる。

【００１２】 更に請求項３に記載のごとく、第１プレートの外周部に設けた立上壁に空気供 給口を設け、第１プレートの下方に遮熱板を設ければ、該遮熱板によってガスバ ーナからの熱がこんろ本体の底板側に及ぶのを防ぐことができるばかりでなく、 該遮熱板に誘導されてこんろ本体の底板側に及ぶ空気の流れが生じ、この空気の 流れによっても該底板の温度上昇を防げる。

【００１３】

【実施例】

本考案を図示する実施例につき説明する。 図１は請求項１記載の埋込型ガスこんろ装置の実施例を示し、図面で１はこん ろ本体、２はこれに収容させた環状体の内周面に沿って多数の炎口２ａを備える 内向炎口バーナを示す。

【００１４】 該こんろ本体１は、その上端のフランジ３で調理台その他の厨房家具４の開口 周縁５に吊持されて設ける。６は該こんろ本体１の上面を覆う中央に開口６ｃを 備えたトッププレートを示し、該トッププレート６の外周部に立上壁７を設け、 煮こぼれ侵入防止を考慮して該立上壁７に空気供給口８を設けた。該トッププレ ート６の下面にはこれと間隔を存して該トッププレート６の外周部と内向炎口バ ーナ２の外周部との間に亘る遮熱板９を設け、該遮熱板９で空気供給口８から流 入する空気をその上下に振分けるようにしたもので、これを更に詳細に説明する と、該内向炎口バーナ２はこれを該こんろ本体１内に設けるとき、該トッププレ ート６よりは低い位置に設け、且つ該バーナ２の内側には支持板１０を介して汁 受皿１１を設け、前記内向炎口バーナ２の１次空気供給口２ｃは該汁受皿１１の 下面に臨ませた。該トッププレート６はその外周下端で、調理台４の上面に載置 され、その内端は該内向炎口バーナ２の上方に間隙を存して配置される。該遮熱 板９は、外周の突起９ａで該フランジ３上に間隙を存して載置して該空気供給口 ８から流入する空気をその上下に振分けるようにした。

【００１５】 尚１２は該支持板１０に空気孔、１３は内向炎口バーナ２の上面と該トッププ レート５の下面との間に間隔を存して介在させた整流板、１４は該トッププレー ト６上に載置される五徳を示す。

【００１６】 次にこの実施例の作用を説明すると、該空気供給口８から流入する空気の一部 は該遮熱板９の下面を通り、内向炎口バーナ２の１次空気供給口２ｃに１次空気 として供給される。

【００１７】 又該空気供給口８から流入する空気の一部は該遮熱板９の上面を通り、内向炎 口バーナ２に２次空気として作用する。しかも該該空気の流れによってトッププ レート６を冷やす。これによって該トッププレート６の外周が載置される調理台 その他の厨房家具４の温度上昇を防げる。

【００１８】 又このとき、この実施例のように整流板１３があると内向炎口バーナ２との間 隙を確実に保ち２次空気の供給が安定されると共に、トッププレート６の内端を より効果的に冷却する。

【００１９】 図２は請求項２並びに請求項３に記載の埋込型ガスこんろ装置の実施例を示し 、この実施例では、該トッププレート６を、該調理台その他の厨房家具４に載置 される第１プレート６ａと該第１プレート６ａの中央部分に載置される該第１プ レート６ａより小型の第２プレート６ｂとで構成し、両プレート６ａ，６ｂの外 周部に立上壁７ａ，７ｂを設け、煮こぼれ侵入防止を考慮して各立上壁７ａ，７ ｂにそれぞれ各空気孔８ａ，８ｂを設けた。

【００２０】 これを更に詳述すると、該内向炎口バーナ２はこれを該こんろ本体１内に設け るとき、前述のごとく、該第２プレート６ｂよりは低い位置に設け、該第１プレ ート６ａは外周下端で調理台その他の厨房家具４の上面に載置され、その内周に は内向炎口バーナ２の外周端に向かって下向きに傾斜する斜面Ａを備える。第２ プレート６ｂは、第１プレート６ａの中央部分に該斜面Ａと間隙Ｂを存して載置 され、該第１プレート６ａの該第２プレート６ｂが載置される部分には段１５を 設けて位置決めされる。

【００２１】 １６は第１プレート６ａの下方に中央に向かうにつれ底板１ａに接近するよう に折り曲げて設けた遮熱板を示し、該遮熱板１６はその外周に設けた突片１６ａ で前記フランジ３上に間隙を存して載置されて該第１プレート６ａの下面との間 にも間隔を存した状態に設けられ、かくて該第１プレート６ａと遮熱板１６との 間並びに遮熱板１６とこんろ本体１の底板１ａとの間に該空気孔８ａから流入す る空気を誘導するようにした。

【００２２】 次にこの実施例の作用を説明すると、該空気孔８ｂから流入する空気は、第１ プレート６ａの斜面Ａによって誘導されつつ斜面Ａと第２プレート６ｂとの間隙 Ｂを通って内向炎口バーナ２に２次空気として作用する。しかも、該空気の流れ によって該第２プレート６ｂを冷やす。

【００２３】 又該空気孔８ａから流入する空気の一部は、第１プレート６ａと該遮熱板１６ の上面との間を通り、該空気の流れによって第１プレート６ａを冷やす。

【００２４】 又該空気供給口８ａから流入する空気の一部は該遮熱板１６の下面に誘導され、 内向炎口バーナ２の１次空気供給口２ｃに１次空気として供給されると共に該空 気の流れによって該こんろ本体１の底部１ａを冷やす。

【００２５】 尚、上述の実施例では内向炎口バーナ２への１次空気は空気孔８ａから取入れ るようにしたが、これは、該内向炎口バーナ２の１次空気供給口２ｃのみを該こ んろ本体外に突出させて、こんろ本体１の外部から取入れることで行うことも出 来る。

【００２６】

【考案の効果】

このように請求項１記載のガスこんろ装置にあっては次のような効果を奏する 。空気供給口から該トッププレートと遮熱板との間隙を通って、該内向炎口バー ナの炎口に向かう空気の流れを生じ、これによって該内向炎口バーナの燃焼に必 要な２次空気を供給出来る。しかも該トッププレートと遮熱板との間隙を通ると き該トッププレートを冷やすことが出来、しかも遮熱板によって遮熱されるため こんろ本体の底面の温度が極端に高まることがない。

【００２７】 請求項２記載のガスこんろ装置にあっては次のような効果を奏する。第２プレ ートの立上壁に設けた空気供給口から流入する空気は空気供給口とガスバーナと が比較的接近しているためバーナの２次空気として効率良くバ−ナに作用し、こ れによってバーナの良好な燃焼を維持すると共に、該空気供給口から流入する空 気で第２プレートを良好に冷やすことができる。又、トッププレートは第１、第 ２プレートに別れているため、バーナから直接または間接の輻射熱を受け温度が 高くなる第２プレートからの熱が第１プレートに伝わり難く、従って調理台その 他の厨房家具の上面が第１プレートを介して加熱されることも防げる。

【００２８】 請求項３記載のガスこんろ装置にあっては、請求項２記載のガスこんろ装置が 備える効果に加えて更に次のような効果を奏する。

【００２９】 遮熱板によってガスバーナからの熱がこんろ本体の底板側に及ぶのを防ぐこと ができるばかりでなく、該遮熱板に誘導されてこんろ本体の底板側に及ぶ空気の 流れが生じ、これによって該底板の温度上昇を防げる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本考案実施の１例の截断側面図

【図２】 本考案の他の実施例の截断側面図

【図３】 好ましくない実施例の截断側面図

【符号の説明】

１ こんろ本体 ２ 内向炎口バーナ ３ フランジ ４ 調理台その他の
厨房家具 ６ トッププレート ６ａ 第１プレート ６ｂ 第２プレート ７、７ａ，７ｂ 立上壁 ８ 供給口 ８ａ、８ｂ 空気孔 ９、１６ 遮熱板

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 環状の内周面に沿って炎口を設けた内向
   炎口バーナを備えるこんろ本体を、調理台その他の厨房
   家具の開口に吊持させて設けるものであって、該こんろ
   本体の上面を、中央に開口を備えるトッププレートで覆
   うものにおいて、該トッププレートの外周部に立上壁を
   設け、該立上壁に空気供給口を設け、該トッププレート
   の下面にこれと間隔を存して該トッププレートの外周部
   と内向炎口バーナの外周部との間に亘る遮熱板を設け、
   該遮熱板で空気供給口から流入する空気をその上下に振
   分けるようにして成る埋込型ガスこんろ装置。
2. 【請求項２】 環状の内周面に沿って炎口を設けた内向
   炎口バーナを備えるこんろ本体を、調理台その他の厨房
   家具の開口に吊持させて設けるものであって、該こんろ
   本体の上面を、中央に開口を備えるトッププレートで覆
   うものにおいて、該トッププレートを、該調理台その他
   の厨房家具の上面に載置される第１プレートと該第１プ
   レートの中央部分に載置される該第１プレートより小型
   の第２プレートとで構成し、第２プレートの外周部に立
   上壁を設け、該立上壁に空気供給口を設けて成る埋込型
   ガスこんろ装置。
3. 【請求項３】 第１プレートの外周部に立上壁を設け、
   該立上壁に空気供給口を設けると共に該第１プレートの
   下方からガスバーナの下方に亘る遮熱板を該第１プレー
   トの下面と間隔を存して設け、該遮熱板で空気供給口か
   ら流入する空気をその上下に振分けるようにして成る請
   求項２記載の埋込型ガスこんろ装置。