JPH0436663B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔産業上の利用分野〕 本発明はゾル上液供給装置に関し、詳しくは寒
天等のゲル状物を連続的に帯状に製造するに当
り、このゲル状物製造装置にゾル状液を供給する
ための装置に関するものである。

〔従来の技術〕

従来、寒天ゼリー・ペクチンゼリー等のゲル化
物を得るには、まず、清水に寒天・ペクチン等の
ゲル化材を加えて加熱しゾル状液とし、このゾル
状液を冷却してゲル化させる方法がとられてい
る。

そして、このようなゲル化物を帯状に連続的に
製造する装置としては、第５図及び第６図にも示
すように、対向面間に一定間隔の間隙を設け、対
向面が同一方向にかつ同一速度で回動する上下に
相対向させて設置した一対のベルトコンベアＡ・
Ｂと、この一対のベルトコンベアＡ・Ｂに挾まれ
ベルトコンベアと同調して回動する二以上のパツ
キングベルトＣ，Ｃ…と、一対のベルトコンベア
Ａ・Ｂの始端部に設けたゾル状液供給装置と、一
対のベルトコンベアＡ・Ｂの対向部の裏面を冷却
する冷却装置とからなる帯状ゲル化物の連続製造
装置が開発されており、本発明の出願人が先に特
許出願している。

しかしながら、この装置において、ゾル状液を
一対のベルトコンベアＡ・Ｂとパツキングベルト
Ｃ・Ｃ…とによつて形成された空間部Ｘに供給す
るには、空間部Ｘが縦方向ではなく水平方向に形
成されており、また、空間部Ｘを形成しているベ
ルトコンベアＡ・ＢとパチキングベルトＣ・Ｃは
始端から終端に向かつて回動しているので、従来
の供給機構を用いると、ゾル状液を空間部Ｘにう
まく供給できなかつたり、また仮に供給できたと
してもゾル状液が空間部Ｘから始端部側にもれ出
てしまい、したがつて、ゾル状液を空間部Ｘに充
たせないという問題があつた。

〔発明が解決しようとする問題点〕

本発明は、ゾル状液を上述のような空間部Ｘに
充たすことのできるゾル状液供給装置を提供する
ことを目的としてなされたものである。

〔問題点を解決するための手段〕

本発明は、ゾル状供給装置に関し、柔軟性を有
するスリーブ状ノズルからなり、その一端をゾル
状液供給口に接続し、その他端を上下に相対向さ
せて設置した一対のベルトコンベアとこの一対の
ベルトコンベアの対向面の間隙に挾まれて回動す
るパツキングベルトによつて形成された空間部に
挿入してなることを特徴とするものである。

以下、本発明を図面にしたがつて説明すると、
第１図及び第２図において、１はゾル状液供給タ
ンク２の下方側部に連設された段部４に取りつけ
られたスリーブ状ノズルであり、その断面形状及
び大きさは空間部Ｘのそれとほぼ同一にしてあ
る。そして、スリーブ状ノズル１は柔軟性を持た
せるため、合成樹脂（例えばポリプロピレン）や
天然樹脂（例えばゴム）等の薄膜より形成されて
いる。

ゾル状供給タンク２内には堰５と堰６が設けら
れており、また、段部４にはゾル状液供給タンク
２内のゾル状液ａを、スリーブ状ノズル１に排出
するためのゾル状供給口３が設けられている。
尚、堰５と堰６は、ゾル状液供給タンクに供給さ
れたゾル状液の泡を除去するために設けられたも
のであるから、泡立ちのないゾル状液を供給する
ときには設けなくてよい。

第３図及び第４図は、本発明の他の実施例であ
り、ゾル状供給管７′にスリーブ状ノズル１を取
り付け、ゾル状液供給管７′の端部に設けたゾル
状液供給口３より、スリーブ状ノズル１内に直接
ゾル状液ａが供給できるようになつている。

第５図及び第６図において、７はゾル状液をゾ
ル状液供給タンク２に供給する供給管である。ま
た、Ａは、ドラム８、ドラム９に張設されたベル
トコンベアであり、図示していない動力装置によ
り矢印の方向に回動する。また、Ｂはベルトコン
ベアＡの下方にベルトコンベアＡと対向させて設
置されたベルトコンベアであり、ドラム１０、ド
ラム１１に張設されて、図示していない動力装置
により矢印の方向に回動する。そして、ベルトコ
ンベアＡの下面とベルトコンベアＢの上面との間
には、始端から終端に至るまで一定間隔の間隙が
形成されるようにベルトコンベアＡとベルトコン
ベアＢが設置され、またベルトコンベアＡとベル
トコンベアＢは同一速度で回動するように図示し
ていない変速装置により調整がなされている。

Ｃは、ベルトコンベアＡとベルトコンベアＢの
対向面に挾まれてベルトコンベアＡ及びベルトコ
ンベアＢと同一方向に同一速度で回動するパツキ
ングベルトである。第４図は、二本のパツキング
ベルトＣ，Ｃに挾ませてベルトコンベアＡ・ベル
トコンベアＢ及びパツキングベルトＣ，Ｃによつ
て、ベルトコンベアＡ及び同Ｂの長手方向に一つ
の空間部Ｘを形成させた例であるが、パツキング
ベルトＣを三本以上用いて、二以上の空間部を形
成させることもできる。

スリーブ状ノズル１は、第２図及び第４図に示
すように、他端が空間部Ｘに挿入されている。挿
入される程度は、供給するゾル状液の性質に応じ
て適宜調整すればよい。

尚、第５図において、１２・１２はチラー水供
給管であり、供給管１２・１２に多数取り付けら
れたノズル１３・１３…からチラー水を噴射する
ことにより、ベルトコンベアＡ及びＢの対向部の
裏面を冷却するように構成されている。また、１
４はゲル状物連続製造装置にて作られたゲル状物
を搬送するシユートである。

〔作用〕

本発明は、以上のような構成からなるので、清
水に寒天・ペクチン・ゼラチン・カラゲーナン等
の適宜のゲル化材を加えて加熱して得られたゾル
状液を供給管７より供給タンク２に供給すると、
ゾル状液ａは堰５の下方を通過し、堰６の上方か
ら溢れて段部に供給される頃には消泡されて、ゾ
ル状供給口３よりスリーブ状ノズル１内を通過し
て、空間部Ｘに供給される。そして、空間部Ｘに
供給されたゾル状液はベルトコンベアＡ・ベルト
コンベアＢ及びパツキングベルトＣ，Ｃによつて
移送されながら冷却され、ベルトコンベアＡとベ
ルトコンベアＢの表面に近いゾル状液から次第に
ゲル化し、終端に至る頃には、ゾル状液は中心部
まで完全にゲル化し、帯状のゲル化物となつてシ
ユート１４から搬出される。

而して、本発明においては、柔軟性を有するス
リーブ状ノズル１は、その一端をゾル状液供給口
３に接続し、その他端を上下に相対向させて設置
した一対のベルトコンベアＡ・Ｂとこの一対のベ
ルトコンベアの対向面の間隙に挾まれて回動する
パツキングベルトＣ・Ｃとによつて形成された空
間部Ｘに挿入してあるので、ゾル状液ａをゾル状
液供給口３より一定量ずつ供給しさえすれば、ゾ
ル状液ａはスリーブ状ノズル１内を満しつつ、ス
リーブ状ノズル１の他端部の開口部より空間部Ｘ
に供給される。そして、スリーブ状ノズル１の他
端が空間部Ｘに挿入されているので、挿入部にお
いて、スリーブ状ノズル１はゾル状液ａの内圧に
よつて上下に相対向させて設けた一対のベルトコ
ンベアＡ・Ｂ及びこのベルトコンベアに同調して
回動するパツキングベルトＣ・Ｃに密着し、シー
ルの役割りをすることになり、したがつて、ゾル
状液ａを空間部ＸからベルトコンベアＡ・Ｂの始
端部側にもらすことなく、空間部Ｘに安定して供
給することができる。

〔効果〕

本発明は以上に述べた構成からなるので、上下
に相対向させて設置した一対のベルトコンベアと
この一対のベルトコンベアの対向面の間隙に挾ま
れて回動するパツキングベルトとによつて形成さ
れた空間部に、ゾル状液を充たすことができ、こ
れにより肉厚の均一の帯状のゲル化物を工業的に
製造することが可能となる。

【図面の簡単な説明】

第１図は、ゾル状液供給装置の一実施例を示す
斜視図、第２図は第１図の装置においてゾル状液
の供給状態を示す断面図、第３図はゾル状液供給
装置の他の実施例を示す斜視図、第４図は第３図
の装置においてゾル状液の供給状態を示す断面
図、第５図は帯状ゲル状物の連続製造装置を示す
側面図、第６図は第５図の−断面図である。 １：スリーブ状ノズル、２：供給タンク、３：
ゾル状液供給口、７，７′：ゾル状液供給管、
Ａ：ベルトコンベア、Ｂ：ベルトコンベア、Ｃ：
パツキングベルト、Ｘ：空間部を示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 柔軟性を有するスリーブ状ノズルからなり、
   その一端をゾル状液供給口に接続し、その他端を
   上下に相対向させて設置した一対のベルトコンベ
   アとその一対のベルトコンベアの対向面の間隙に
   挾まれて回動するパツキングベルトとによつて形
   成された空間部に挿入してなることを特徴とする
   ゾル状液供給装置。