JPH0439316B2 - - Google Patents

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JPH0439316B2
JPH0439316B2 JP14110685A JP14110685A JPH0439316B2 JP H0439316 B2 JPH0439316 B2 JP H0439316B2 JP 14110685 A JP14110685 A JP 14110685A JP 14110685 A JP14110685 A JP 14110685A JP H0439316 B2 JPH0439316 B2 JP H0439316B2
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amino acid
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  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕 本発明はアルスロバクター(Arthrobacter)
属に属し、5置換ヒダントイン及びN−カルバモ
イルアミノ酸を対応するそれぞれのL−アミノ酸
に転換する能力を有する新規な微生物に関するも
のである。 なお、本発明において、特に断わらない限り5
置換ヒダントイン及びN−カルバモイルアミノ酸
なる化合物名は、各々D体、L体、DL体の総称
を意味する。 〔従来の技術及び問題点〕 従来、DL−5置換ヒダントイン類を酵素的に
L−アミノ酸に転換する方法については、特公昭
42−13850号以降多くの特許出願がなされており、
特に芳香属アミノ酸の製造方法としては、フラボ
バクテリウム アミノゲネス(Flavpbacterium
aminogenes)FERM−3133及びその変異株
FERM−3134,FERM−3135を5置換ヒダント
インに作用させる方法が知られている。 またL−N−カルバモイルアミノ酸を酵素的に
L−アミノ酸に転換する方法としては、L−又は
DL−N−カルバモイルメチオニンにコリネバク
テリウムセペドニカム(Corynebacterium
sepedonicam)IFO3306等を作用させて、含まれ
るL−N−カルバモイルメチオニンをL−メチオ
ニンに転換する方法が知られている(特公昭55−
29678号)。しかし、この方法によつて転換するこ
とができるのはL体のみであつてD体をL−メチ
オニンに転換することはできない。 更にまた、従来の酵素法によるL−アミノ酸の
製造法では、5置換ヒダントインを原料とする場
合とN−カルバモイルアミノ酸を原料とする場合
とでは、各々別種の微生物を使用する必要があ
り、5置換ヒダントインとN−カルバモイルアミ
ノ酸の両方に作用し、対応するそれぞれのL−ア
ミノ酸に転換しうる微生物は見出されていなかつ
た。 従つて、DL−5置換ヒダントイン類を原料と
する場合には、その原料の製造の際に副生した
DL−N−カルバモイルアミノ酸を除去する必要
があり、またDL−N−カルバモイルアミノ酸を
原料とする場合にはD−N−カルバモイルアミノ
酸が反応系に混入するのを防止する措置又は反応
終了後残存するD−N−カルバモイルアミノ酸を
分取、ラセミ化するための煩雑な工程を採らざる
得なかつた。更に、DL−N−カルバモイルアミ
ノ酸を水溶性塩として用いれば反応液濃度を高く
できるため反応を有利に行ない得るはずである
が、D体のN−カルバモイルアミノ酸に作用して
L−アミノ酸に転換し得る微生物がなく操作の単
純化は不可能であつた。 〔問題点を解決するための手段〕 本発明者らは、5置換ヒダントイン類の微生物
による分解機作について研究中、発明者等が土壌
中より新たに分離した微生物がヒダントイン化合
物を開裂し、アミノ酸を生成する際にL−N−カ
ルバモイルアミノ酸とD−N−カルバモイルアミ
ノ酸を生成すること、そして逐次的に生成してく
るアミノ酸がL体であることから、この微生物が
従来知られていない能力を有する新規微生物であ
ることを見出し、別途出願した。 この微生物は、アルスロバクター属に属し、5
置換ヒダントイン及びN−カルバモイルアミノ酸
を対応するそれぞれのL−アミノ酸に転換する能
力を有する新菌種アルスロバクター エスピー
(Arthrobacter sp.)DP−B−1001(微工研菌寄
第8190号)である。 本発明の微生物は、このDP−B−1001株から
誘導された変異株であつて、DP−B−1001株と
同様の能力を有する。 すなわち本発明は、アルスロバクター属に属
し、5置換ヒダントイン及びN−カルバモイルア
ミノ酸を対応するそれぞれのL−アミノ酸に転換
する能力を有する新菌種アルスロバクター エス
ピー(Arthrobacter sp.)DP−B−1002(微工研
菌寄第8191号)である。 次に、アルスロバクター エスピー DP−B
−1002の菌学的性質を同DP−B−1001のそれと
共に示す。
【表】
【表】
【表】
〔作用〕
本発明のアルスロバクター エスピー DP−
B−1002は、後記試験例に示す如く5置換ヒダン
トイン及びN−カルバモイルアミノ酸をD体、L
体、DL体の如何を問わず対応するそれぞれのL
−アミノ酸に転換する作用を有する。 〔発明の効果〕 本発明の新規微生物は叙上の如き能力を有する
ため、これをL−アミノ酸の製造に用いれば、そ
の生産性の飛躍的な向上を図ることができる。す
なわち、 (1) 従来、適当な微生物がなく使用し得なかつた
D−N−カルバモイルアミノ酸をも対応するL
−アミノ酸製造の出発原料にできる。 (2) 化学的に5置換ヒダントインを製造する際に
副生するDL−N−カルバモイルアミノ酸を反
応系から除去する必要がないため、工業的に容
易かつ安価に得られるDL−5置換ヒダントイ
ンとDL−N−カルバモイルアミノ酸の混合物
から一段の反応で定量的にL−アミノ酸を製造
することができる。それ故、従来のDL−5置
換ヒダントイン類を出発原料にするL−アミノ
酸製造工程に必要であつたDL−5置換ヒダン
トインへのD−N−カルバモイルアミノ酸の混
入を防止する措置及び反応終了後残存するD−
N−カルバモイルアミノ酸を分取、ラセミ化す
るための煩雑な工程が全く不要となり、製造工
程が極めて単純化されると共に目的とするL−
アミノ酸を高収率で製造できるようになつた。 (3) DL−N−カルバモイルアミノ酸の水溶性塩
を原料として固定化菌体カラムを用いて反応を
行ない得るので、製造工程の連続化が容易であ
る。 (4) アルスロバクター エスピー DP−B−
1002株は活性が高いので、菌体活性を高めるた
めの活性のインデユーサーとなる物質を培養液
に添加する必要が全く不要な変異株であるた
め、これを用いた本発明方法は従来法に比べ培
養コストを大幅に低減し得ると共に培養管理を
簡略化でき工業的に非常に有利である。 〔実施例〕 次に参考例、実施例及び試験例を挙げて説明す
る。 参考例 1 アルスロバクター エスピー DP−B−1001
(微工研菌寄第8190号)株は、栃木県日光市の土
壌から以下の方法でスクリーニングを行なつた結
果単離された。 土壌約0.5gを減菌水5mlに懸濁し希釈した後
トリプトソイ寒天平板上に塗布し、28℃にて培養
を行つて菌を得た。このようにして得た菌をグル
コース10g/、酵母エキス5g/、ポリペプ
トン5g/、肉エキス2g/、MgSO4
7H2O0.4g/、FeSO4・7H2O0.01g/、
MnSO4・5H2O0.01g/から成りPHを7.0に調節
した液体培地に接種し、28℃2日間振とう培地を
行ない菌体を得た。菌体は10g/のN−カルバ
モイルアミノ酸(例えばDL−N−カルバモイル
トリプトフアン)又は5置換ヒダントイン(例え
ばDL−5−インドリルメチルヒダントイン)を
含む0.2Mアンモニウム緩衝液(PH9.0)に添加
し、37℃に24時間保温した。保温後緩衝液上清中
のL−アミノ酸をロイコノストツク・メゼンテロ
イデスP−60を用いたバイオアツセイ法及びシリ
カゲルプレートによる薄層クロマトグラフイーに
より測定した所、特に高いアミノ酸生成活性を与
えた菌株として本菌が得られた。 実施例 1 アルスロバクター エスピー DP−B−1002
株は、参考例1で得た同DP−B−1001株の変異
株で以下の方法により単離されたものである。 DP−B−1001株を参考例1で用いたものと同
じ液体培地に1mg/mlのp−ジメチルアミノベン
ゼンジアゾスルホン酸ナトリウムを加えた液体培
地にて培養した後トリプトソン寒天平板上に塗布
し、28℃にて培養を行つて菌を得、参考例1と同
様の方法によりアミノ酸生成活性を測定し、非常
に高いアミノ酸生成活性を与えた変異株として本
菌を得た。 試験例 1 (1) 種菌の培養、菌体作成 参考例1で用いたものと同じ液体培地を500ml
容三角フラスコに200ml分注し、減菌後実施例1
で得たアルスロバクター エスピー DP−B−
1002株を接種し、28℃で72時間振とう培養した。
培養液から18000G10分間の遠心により菌体を集
め、生理食塩水により1回洗浄し、湿菌体を得、
酵素反応に用いる洗浄菌体とした。 (2) 酵素反応 (1)で得られた洗浄菌体10gを精製水50mlに懸濁
したものに、0.8MNH4OH−Cl(PH8.0)、4mM
FeSO4・7H2O及び4mM MnSO4・5H2Oなる組
成の緩衝液25mlを加え、更に原料としてD−N
−カルバモイルフエニルアラニン200g/、
D−N−カルバモイル3−0−メチルドーパ20
g/、D−N−カルバモイルチロシン20g/
、D−N−カルバモイルトリプトフアン20
g/、D−N−カルバモイルメチオニン20
g/、D−N−カルバモイルバリン20g/
、D−N−カルバモイルロイシン20g/の
各ナトリウム塩溶液25mlを加え、N2気流を吹き
込み、37℃に48時間保温した。 反応終了後、菌体を遠心分離により除き、遠心
上清中のアミノ酸を日立638−50型、反応型液体
クロマトグラフイー(カラム:日立ゲルNo.2619、
4mmφ×150mm、溶出液:クエン酸ナトリウム緩
衝液0.4ml/分、アツセイ;ニンヒドリン反応
570nm)及びロイコノストツクメゼンテロイデス
を用いたバイオアツセイ法にて定量したところ、
次の第1表に示す量のL−アミノ酸が蓄積してい
た。
【表】 * アミノ酸分析計による測定値。
試験例 2 試験例1の(1)と同様にして得られたDP−B−
1002株の洗浄菌体10gを精製水50mlに懸濁したも
のに、0.4MNH4Cl−NH4OH(PH9.0)、2mM
FeSO・7H2O及び2mM MnSO4・5H2Oなる組
成の緩衝液50mlを加え100mlとした。これにDL
−5−ベンジルヒダントイン10g、DL−5−
(3′−メトキシ−4′−ヒドロキシベンジル)ヒダ
ントイン10g、DL−5−(4′ヒドロキシベンジ
ル)ヒダントイン1g、〓DL−5−インドリル
メチルヒダントイン1g、〓DL−5−メチルメ
ルカプトエチルヒダトイン1g、〓DL−5−イ
ソプロピルヒダントイン1g、〓DL−5−イソ
ブチルヒダントイン1gをそれぞれ懸濁し、N2
気流を吹き込み、37℃に48時間保温した。 反応終了後、菌体を遠心分離により除き、遠心
上清中のアミノ酸を試験例1と同様にして定量し
たところ、次の第2表に示す量のL−アミノ酸が
蓄積していた。
【表】 * 第1表と同じ。
試験例 3 グルコース10g/、コーンステイープリカー
20g/を含有する培地をPH7.0に調整し、3
容ミニジヤーフアーメンターに2分注し、アル
スロバクター エスピー DP−B−1002株を接
種し、1/分の通気、700rpmの攪拌下、28℃
で36時間培養した。培養終了後、遠心により菌体
を集め、78gの湿菌体を得た。 上記湿菌体を800mlの精製水に懸濁し、1.2nM
の酢酸コバルト溶液400mlと80g/のDL−N−
カルバモイルフエニルアラニン400mlを加え、N2
気流吹き込み下、PHを塩酸とアンモニアで6.7に
調整しつつ37℃に22時間保温した。反応終了後、
菌体は遠心により回収し、再び上記反応液作成方
法に従い新たな反応に用いた。 以上の操作を7回にわたつて行つた結果、下表
に記す量のL−フエニルアラニンを含む上清液が
得られた。
【表】 試験例 4 グルコース10g/、コーンステイプリカー20
g/、DL−5−インドリルメチルヒダントイ
ン1.5g/を含有するPH7.0の培地を3容ミニ
ジヤーフアーメンターに2仕込み、アルスロバ
クター エスピー DP−B−1001株を接種し、
別にグルコース10g/、コーンステイープリカ
ー20g/を含有するPH7.0の培地に、同様にア
ルスロバクター エスピー DP−B−1002株を
接種した。そして、各々のミニジヤーフアーメン
ターを1/分の通気、700rpmの攪拌のもと、
28℃、40時間の培養を行つた。培養液50mlから遠
心により菌体を集め、生理食塩水で洗浄し、各々
の洗浄菌体を得た。 反応は、50g/DL−5ベンジルヒダントイ
ン、1mM FeSO4・7H2O、1mM MnSO4・5H2
O、0.2M NH4Cl−NH4OH(PH9.0)を含有する
反応液10mm及び50g/D−N−カルバモイルフ
エニルアラニン、1mM FeSO4・7H2O、1mM
MnSO4・5H2O、0.2M NH4Cl−NH4OH(PH
8.0)を含有する反応液10mlの2種類の反応液を
調製し、DP−B−1001株又はDP−B−1002株の
上記洗浄菌体を各々等量ずつ加えて密栓をし、37
℃に24時間保温して行つた。 反応終了後、遠心により菌体を除き、上清液を
得、含まれるL−フエニルアラニンを定量した。
その結果を第4表に示す。 第4表から、DP−B−1002株の方が活性が高
いことが判る。
【表】

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 1 アルスロバクター属に属し、5置換ヒダント
    イン及びN−カルバモイルアミノ酸を対応するそ
    れぞれのL−アミノ酸に転換する能力を有する新
    菌種アルスロバクター エスピー DP−B−
    1002(微工研菌寄第8191号)。
JP14110685A 1985-06-27 1985-06-27 新規な微生物 Granted JPS62271A (ja)

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DE3702384A1 (de) * 1987-01-23 1988-08-04 Schering Ag Verfahren zur herstellung von l-aminosaeuren
DE4316928C2 (de) * 1993-05-19 1995-03-16 Degussa Neue Mikroorganismen, deren Verwendung und Verfahren zur Herstellung von L-alpha-Aminosäuren

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