JPH0441982B2 - - Google Patents
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- JPH0441982B2 JPH0441982B2 JP60052862A JP5286285A JPH0441982B2 JP H0441982 B2 JPH0441982 B2 JP H0441982B2 JP 60052862 A JP60052862 A JP 60052862A JP 5286285 A JP5286285 A JP 5286285A JP H0441982 B2 JPH0441982 B2 JP H0441982B2
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- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P13/00—Preparation of nitrogen-containing organic compounds
- C12P13/04—Alpha- or beta- amino acids
- C12P13/22—Tryptophan; Tyrosine; Phenylalanine; 3,4-Dihydroxyphenylalanine
- C12P13/227—Tryptophan
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/30—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for swines
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07D—HETEROCYCLIC COMPOUNDS
- C07D207/00—Heterocyclic compounds containing five-membered rings not condensed with other rings, with one nitrogen atom as the only ring hetero atom
- C07D207/02—Heterocyclic compounds containing five-membered rings not condensed with other rings, with one nitrogen atom as the only ring hetero atom with only hydrogen or carbon atoms directly attached to the ring nitrogen atom
- C07D207/18—Heterocyclic compounds containing five-membered rings not condensed with other rings, with one nitrogen atom as the only ring hetero atom with only hydrogen or carbon atoms directly attached to the ring nitrogen atom having one double bond between ring members or between a ring member and a non-ring member
- C07D207/20—Heterocyclic compounds containing five-membered rings not condensed with other rings, with one nitrogen atom as the only ring hetero atom with only hydrogen or carbon atoms directly attached to the ring nitrogen atom having one double bond between ring members or between a ring member and a non-ring member with only hydrogen atoms, hydrocarbon or substituted hydrocarbon radicals, directly attached to ring carbon atoms
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- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
産業上の利用分野
本発明は、動物の飼料に添加使用できる新規飼
料用組成物に関する。 従来の技術 トリプトフアンは、動物にとつて必須アミノ酸
であり、化学的方法、生化学的方法により製造さ
れる。生化学的方法の一つとしては、糖類等を主
炭素源、アンモニア等を主窒素源として、トリプ
トフアン産生能を有する微生物を培養し、トリプ
トフアンを生産できることが知られている。これ
よりトリプトフアンを単離精製し、飼料用に使用
されている。しかしながら、トリプトフアンを特
に単離、精製することなく培養液そのままの形で
あるいはその不純物を殆んど含んだ形でのトリプ
トフアンが飼料として使用されたとの報告は見当
らない。 なお、トリプトフアンは非常に分解等、化学変
化をうけやすいアミノ酸であり、通常の方法でト
リプトフアン発酵液を濃縮、脱水を行うと、発酵
液中のトリプトフアンは、着色し、また分解によ
りその多くが失なわれることが知られている。 発明が解決しようとする問題点 トリプトフアンの培養液より、特に精製工程を
必要とせずトリプトフアンの分解を伴わず、その
他動物に障害となる物質も含まず安定で、しかも
単離されたトリプトフアンと比較して栄養効果が
劣らない飼料添加用組成物の開発が望まれてい
る。 問題点を解決するための手段 本発明者は、トリプトフアン産生能を有する微
生物の培養液より得られ、培養液由来の不純物と
トリプトフアンを含有する水溶液（トリプトフア
ン含量：総固形分当り20〜70、好ましくは30〜50
％）を、PH値４〜６、好ましくは4.5〜5.5、品温
20〜80℃好ましくは40〜80℃の温度下に濃縮し、
必要により乾燥し（60〜120℃）、得られたものが
トリプトフアン単独と比率し同等の栄養効果を有
し、トリプトフアンの分解や着色物質の生成も抑
えられ培養液由来の不純物も飼料上障害とならな
いこと、さらに長期間の保存上も問題とならない
ような物性を有していることを見出し、この発見
に基いて本発明を完成するに到つた。 本発明に使用可能な微生物は、トリプトフアン
産生能を有しておればよく、例えばFEPM−
P6258、FERM−P5236、ATCC−21427、
FERM−P6026、FERM−P6027等が使用でき
る。 培養方法については特に困難はなく、従来公知
の方法例えば特開昭58−107190号、58−138389
号、57−208994号公報に記載の方法を利用すれば
よい。 なお、本発明の出発物質は、培養液そのままで
もよいが、菌体除去、活性炭や脱色能を有する樹
脂（例、非極性マクロポーラス樹脂「DIAION
SP−207」（三菱化成製）等）による脱色処理等
一次精製したものでもよく、トリプトフアンの含
量が総固形分当り20〜70％であるものはすべてそ
れに含まれる。 この場合、炭素源としてはトリプトフアン生産
菌が資化できるいずれの炭素源を用いることもで
きるが、資化性炭素源純度の高い原料を使用する
ことは、発酵工程終了後の残存物を減少させ、ト
リプトフアンと残存物との反応によるトリプトフ
アンの損失を減少させるために望ましく、例をあ
げれば、結晶状のグルコース、シユークロース、
でんぷん糖化液等がある。 以上のようにして得られたトリプトフアン発酵
液のPH調整には、塩酸、カセイソーダ等の動物に
不利な物質を含有しない、一般の鉱酸でも、有機
酸でもよいがトリプトフアンと反応を起しやすい
亜硝酸やアルデヒド等を含む有機酸類は使用する
ことはできない。 また濃縮、脱水においては、減圧により水の沸
点を下げることはもちろんであるが、動物にとつ
て有害でなく、かつ、水と共沸混合物を形成し、
沸点を下げる物質の発酵液への添加は、液温を下
げトリプトフアン分解、着色防止に有効であり、
また同時に液の流動性を上げるため、高濃度領域
まで多重効用缶の使用が可能となるため、省エネ
ルギー的にも有利である。 以上のようにして得られたトリプトフアン組成
物は精製トリプトフアンと同等の動物に対する栄
養的価値を有する。 実施例 以下、実施例により本発明を詳細に説明する。 実施例 １ 下記表に示した組成のトリプトフアン生産培地
８を20Jar fermenterに仕込み、殺菌し、通
気 1/2VVm、撹拌350rpmにて温度31.5℃PH7.0に
アンモニア水により制御しながら特開昭58−
107190号公報記載のFERM−P6258菌を培養し
た。培養途中よりグルコース液を連続的にフイー
ドしトリプトフアン２ｇ／dlの発酵液を10得
た。 トリプトフアン培地組成 グルコース 13ｇ／dl NH4Cl １ｇ／dl KH2PO4 0.1ｇ／dl KCl 0.2ｇ／dl MnSO4・7H2O 0.001ｇ／dl FeSO4・4H2O 0.001ｇ／dl MgSO4・7H2O 0.04ｇ／dl 大豆タンパク塩酸加水分解液
0.1ｇ／dl（全窒素として） 消泡剤として大豆油 0.01ml／dl （濃縮、脱水） 上記の方法で得られた発酵液10を硫酸（60
％）を用いて、PH4.5に調整し、ルアーの減圧濃
縮器を用いて減圧下、品温が60％以下の条件で固
体約60重量％まで濃縮した。 この濃縮液を、連続真空ベルトドライヤーで水
分が１％以下まで乾燥した。この乾燥においては
水分が５％以上の状態では品温が80℃以上になら
ないように蒸気圧及び真空度を調整した。 このようにして得られた粉末のトリプトフアン
は、全固形分当りのトリプトフアン含量は発酵液
中の全固形分当りのトリプトフアン含量とかわり
なく、着色度の増加もほとんど見られなかつた。 このようにして得られた粉末トリプトフアンは
吸湿性が低く、40℃関係湿度70％において平衡水
分は16％以下であつた。 また、全固形分当りのトリプトフアン含量はPH
調整した発酵液中の全固形分当りのトリプトフア
ン含量とかわりなく、着色度の増加もみられなか
つた。 実施例 ２ トリプトフアン発酵液のPH条件と分解率 実施例１で得られた発酵液の濃縮液（固体約60
重量％）を塩酸またはカセイソーダを用いPH値を
１〜12に調整した。それを水で希釈してトリプト
フアンの濃度を２ｇ／dlに調整したものを試料と
した。 試料を100mlスクリユービンに入れ60℃または
80℃オイルバス中で６時間加温した。急冷後トリ
プトフアンの濃度を分析した。 結果を第１図に示した。この図より明らかな如
く濃縮時にPH値４〜６に調整することによりトリ
プトフアンの分解を著しくおさえることができ
る。 実施例 ３ 飼養試験 トウモロコシ87.0％、脱脂大豆9.5％の混合物
にリン酸カルシウム、食塩等のミネラル、ヴイタ
ミン混合物及びアミノ酸としてＬ−LysHCl0.3
％、DL−メチオニン0.1％、Ｌ−スレオニン0.1％
を添加した粗タンパク含量12％の基礎飼料に試料
をＬ−トリプトフアン0.04％相当添加して肥育豚
に対する栄養効果を試験した。試験結果は次の通
りである。
料用組成物に関する。 従来の技術 トリプトフアンは、動物にとつて必須アミノ酸
であり、化学的方法、生化学的方法により製造さ
れる。生化学的方法の一つとしては、糖類等を主
炭素源、アンモニア等を主窒素源として、トリプ
トフアン産生能を有する微生物を培養し、トリプ
トフアンを生産できることが知られている。これ
よりトリプトフアンを単離精製し、飼料用に使用
されている。しかしながら、トリプトフアンを特
に単離、精製することなく培養液そのままの形で
あるいはその不純物を殆んど含んだ形でのトリプ
トフアンが飼料として使用されたとの報告は見当
らない。 なお、トリプトフアンは非常に分解等、化学変
化をうけやすいアミノ酸であり、通常の方法でト
リプトフアン発酵液を濃縮、脱水を行うと、発酵
液中のトリプトフアンは、着色し、また分解によ
りその多くが失なわれることが知られている。 発明が解決しようとする問題点 トリプトフアンの培養液より、特に精製工程を
必要とせずトリプトフアンの分解を伴わず、その
他動物に障害となる物質も含まず安定で、しかも
単離されたトリプトフアンと比較して栄養効果が
劣らない飼料添加用組成物の開発が望まれてい
る。 問題点を解決するための手段 本発明者は、トリプトフアン産生能を有する微
生物の培養液より得られ、培養液由来の不純物と
トリプトフアンを含有する水溶液（トリプトフア
ン含量：総固形分当り20〜70、好ましくは30〜50
％）を、PH値４〜６、好ましくは4.5〜5.5、品温
20〜80℃好ましくは40〜80℃の温度下に濃縮し、
必要により乾燥し（60〜120℃）、得られたものが
トリプトフアン単独と比率し同等の栄養効果を有
し、トリプトフアンの分解や着色物質の生成も抑
えられ培養液由来の不純物も飼料上障害とならな
いこと、さらに長期間の保存上も問題とならない
ような物性を有していることを見出し、この発見
に基いて本発明を完成するに到つた。 本発明に使用可能な微生物は、トリプトフアン
産生能を有しておればよく、例えばFEPM−
P6258、FERM−P5236、ATCC−21427、
FERM−P6026、FERM−P6027等が使用でき
る。 培養方法については特に困難はなく、従来公知
の方法例えば特開昭58−107190号、58−138389
号、57−208994号公報に記載の方法を利用すれば
よい。 なお、本発明の出発物質は、培養液そのままで
もよいが、菌体除去、活性炭や脱色能を有する樹
脂（例、非極性マクロポーラス樹脂「DIAION
SP−207」（三菱化成製）等）による脱色処理等
一次精製したものでもよく、トリプトフアンの含
量が総固形分当り20〜70％であるものはすべてそ
れに含まれる。 この場合、炭素源としてはトリプトフアン生産
菌が資化できるいずれの炭素源を用いることもで
きるが、資化性炭素源純度の高い原料を使用する
ことは、発酵工程終了後の残存物を減少させ、ト
リプトフアンと残存物との反応によるトリプトフ
アンの損失を減少させるために望ましく、例をあ
げれば、結晶状のグルコース、シユークロース、
でんぷん糖化液等がある。 以上のようにして得られたトリプトフアン発酵
液のPH調整には、塩酸、カセイソーダ等の動物に
不利な物質を含有しない、一般の鉱酸でも、有機
酸でもよいがトリプトフアンと反応を起しやすい
亜硝酸やアルデヒド等を含む有機酸類は使用する
ことはできない。 また濃縮、脱水においては、減圧により水の沸
点を下げることはもちろんであるが、動物にとつ
て有害でなく、かつ、水と共沸混合物を形成し、
沸点を下げる物質の発酵液への添加は、液温を下
げトリプトフアン分解、着色防止に有効であり、
また同時に液の流動性を上げるため、高濃度領域
まで多重効用缶の使用が可能となるため、省エネ
ルギー的にも有利である。 以上のようにして得られたトリプトフアン組成
物は精製トリプトフアンと同等の動物に対する栄
養的価値を有する。 実施例 以下、実施例により本発明を詳細に説明する。 実施例 １ 下記表に示した組成のトリプトフアン生産培地
８を20Jar fermenterに仕込み、殺菌し、通
気 1/2VVm、撹拌350rpmにて温度31.5℃PH7.0に
アンモニア水により制御しながら特開昭58−
107190号公報記載のFERM−P6258菌を培養し
た。培養途中よりグルコース液を連続的にフイー
ドしトリプトフアン２ｇ／dlの発酵液を10得
た。 トリプトフアン培地組成 グルコース 13ｇ／dl NH4Cl １ｇ／dl KH2PO4 0.1ｇ／dl KCl 0.2ｇ／dl MnSO4・7H2O 0.001ｇ／dl FeSO4・4H2O 0.001ｇ／dl MgSO4・7H2O 0.04ｇ／dl 大豆タンパク塩酸加水分解液
0.1ｇ／dl（全窒素として） 消泡剤として大豆油 0.01ml／dl （濃縮、脱水） 上記の方法で得られた発酵液10を硫酸（60
％）を用いて、PH4.5に調整し、ルアーの減圧濃
縮器を用いて減圧下、品温が60％以下の条件で固
体約60重量％まで濃縮した。 この濃縮液を、連続真空ベルトドライヤーで水
分が１％以下まで乾燥した。この乾燥においては
水分が５％以上の状態では品温が80℃以上になら
ないように蒸気圧及び真空度を調整した。 このようにして得られた粉末のトリプトフアン
は、全固形分当りのトリプトフアン含量は発酵液
中の全固形分当りのトリプトフアン含量とかわり
なく、着色度の増加もほとんど見られなかつた。 このようにして得られた粉末トリプトフアンは
吸湿性が低く、40℃関係湿度70％において平衡水
分は16％以下であつた。 また、全固形分当りのトリプトフアン含量はPH
調整した発酵液中の全固形分当りのトリプトフア
ン含量とかわりなく、着色度の増加もみられなか
つた。 実施例 ２ トリプトフアン発酵液のPH条件と分解率 実施例１で得られた発酵液の濃縮液（固体約60
重量％）を塩酸またはカセイソーダを用いPH値を
１〜12に調整した。それを水で希釈してトリプト
フアンの濃度を２ｇ／dlに調整したものを試料と
した。 試料を100mlスクリユービンに入れ60℃または
80℃オイルバス中で６時間加温した。急冷後トリ
プトフアンの濃度を分析した。 結果を第１図に示した。この図より明らかな如
く濃縮時にPH値４〜６に調整することによりトリ
プトフアンの分解を著しくおさえることができ
る。 実施例 ３ 飼養試験 トウモロコシ87.0％、脱脂大豆9.5％の混合物
にリン酸カルシウム、食塩等のミネラル、ヴイタ
ミン混合物及びアミノ酸としてＬ−LysHCl0.3
％、DL−メチオニン0.1％、Ｌ−スレオニン0.1％
を添加した粗タンパク含量12％の基礎飼料に試料
をＬ−トリプトフアン0.04％相当添加して肥育豚
に対する栄養効果を試験した。試験結果は次の通
りである。
【表】
【表】
（試験方法） １区８頭（雄去勢豚４頭、雌豚４
頭）の肥育豚を用い28日間（初体重18Kgから35
Kgまで）飼育した平均体重の変化を測定した。 （結果） 本発明品は純トリプトフアンと同様１
日当りの増体重及び飼料要求率の改善効果を示
した。 発明の効果 本発明によれば、トリプトフアン培養液よりト
リプトフアンを単離、精製することなく、またト
リプトフアンの分解、着色物質の生成もなく、低
コストでしかも簡便な操作により製造されトリプ
トフアンの栄養を最大限有効に利用することがで
きる。従つて本発明は産業上極めて有用であるこ
とが明らかである。
頭）の肥育豚を用い28日間（初体重18Kgから35
Kgまで）飼育した平均体重の変化を測定した。 （結果） 本発明品は純トリプトフアンと同様１
日当りの増体重及び飼料要求率の改善効果を示
した。 発明の効果 本発明によれば、トリプトフアン培養液よりト
リプトフアンを単離、精製することなく、またト
リプトフアンの分解、着色物質の生成もなく、低
コストでしかも簡便な操作により製造されトリプ
トフアンの栄養を最大限有効に利用することがで
きる。従つて本発明は産業上極めて有用であるこ
とが明らかである。
第１図は実施例２の結果を図示したものであ
る。
る。
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １ トリプトフアン産生能を有する微生物の培養
液より得られ、培養液由来の不純物とトリプトフ
アンを含有し、水溶液中のトリプトフアン含量が
水溶液中総固形分に対し20〜70％である水溶液
を、PH４〜６に調整し、品温20〜80℃の温度下に
濃縮し、得られた飼料用組成物。 ２ 水溶液をPH4.5〜5.5に調整し濃縮することを
特徴とする特許請求の範囲第１項記載の組成物。 ３ 品温40〜80℃の温度下に水溶液を濃縮するこ
とを特徴とする特許請求の範囲第１項記載の組成
物。
Priority Applications (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60052862A JPS61212249A (ja) | 1985-03-15 | 1985-03-15 | 飼料用組成物 |
| US06/839,041 US4778808A (en) | 1985-03-15 | 1986-03-12 | Feed additive containing tryptophan |
| AU54718/86A AU580394B2 (en) | 1985-03-15 | 1986-03-13 | Composition for feed |
| GB08606289A GB2172888B (en) | 1985-03-15 | 1986-03-13 | Feed additive containing tryptophan |
| FR8603696A FR2578721B1 (fr) | 1985-03-15 | 1986-03-14 | Additif a base de tryptophane pour l'alimentation animale et procede pour sa preparation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP60052862A JPS61212249A (ja) | 1985-03-15 | 1985-03-15 | 飼料用組成物 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS61212249A JPS61212249A (ja) | 1986-09-20 |
| JPH0441982B2 true JPH0441982B2 (ja) | 1992-07-10 |
Family
ID=12926676
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP60052862A Granted JPS61212249A (ja) | 1985-03-15 | 1985-03-15 | 飼料用組成物 |
Country Status (5)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US4778808A (ja) |
| JP (1) | JPS61212249A (ja) |
| AU (1) | AU580394B2 (ja) |
| FR (1) | FR2578721B1 (ja) |
| GB (1) | GB2172888B (ja) |
Families Citing this family (10)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS61212249A (ja) * | 1985-03-15 | 1986-09-20 | Ajinomoto Co Inc | 飼料用組成物 |
| JPS63102641A (ja) * | 1986-06-20 | 1988-05-07 | Ajinomoto Co Inc | 飼料用組成物の製造方法 |
| US4777051A (en) * | 1986-06-20 | 1988-10-11 | Ajinomoto Co., Inc. | Process for the production of a composition for animal feed |
| JPH0489479A (ja) * | 1990-08-01 | 1992-03-23 | Ajinomoto Co Inc | 光学活性トリプトファンの回収方法 |
| DE19540788A1 (de) * | 1995-11-02 | 1997-05-07 | Degussa | Verwendung von wässrigen L-Tryptophan- und/oder L-Threonin-Salzlösungen |
| KR970025418A (ja) * | 1995-11-01 | 1997-06-24 | ||
| US6463883B1 (en) * | 2000-10-12 | 2002-10-15 | Marical, Llc | Methods for raising pre-adult anadromous fish |
| AU2001296748A1 (en) * | 2000-10-12 | 2002-04-22 | Marical, Inc. | Methods for raising pre-adult anadromous fish |
| DE102006050489A1 (de) * | 2006-10-26 | 2008-04-30 | Evonik Degussa Gmbh | Allele des prpD1-Gens aus coryneformen Bakterien |
| CN102098928B (zh) * | 2009-06-12 | 2013-10-30 | 味之素株式会社 | 家畜饲料用添加剂和家畜用饲料组合物 |
Family Cites Families (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2710810A (en) * | 1953-08-18 | 1955-06-14 | Sumner I Strashun | Dehydration of biological materials |
| JPS4215541Y1 (ja) * | 1964-02-07 | 1967-09-06 | ||
| JPS5634279B2 (ja) * | 1972-06-17 | 1981-08-08 | ||
| US4454580A (en) * | 1981-09-16 | 1984-06-12 | International Business Machines Corporation | Program call method and call instruction execution apparatus |
| JPS6013758A (ja) * | 1983-07-04 | 1985-01-24 | Ajinomoto Co Inc | トリプトフアンの精製法 |
| JPS6030694A (ja) * | 1983-08-01 | 1985-02-16 | Mitsui Toatsu Chem Inc | Ｌ−トリプトフアンの分離精製方法 |
| JPS61212249A (ja) * | 1985-03-15 | 1986-09-20 | Ajinomoto Co Inc | 飼料用組成物 |
-
1985
- 1985-03-15 JP JP60052862A patent/JPS61212249A/ja active Granted
-
1986
- 1986-03-12 US US06/839,041 patent/US4778808A/en not_active Expired - Fee Related
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