JPH0445637Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ この考案は、調理材料をすり潰して裏ごしする
裏ごし装置に関する。

［従来技術］ 従来の調理材料の裏ごし装置は、円筒形状から
なる容器本体の下端開口に網体を取付けるととも
に、該容器本体内にて上方位置から網体上面に当
接する下方位置に向つて徐々に下降傾斜して下端
が網体の上面に当接する押圧羽根を有した回転体
を回転可能に支持した構成からなる。そして容器
本体内に収容された、例えばじやがいも、コーン
等の調理材料を回転する押圧羽根と網体との協働
によりすり潰している。

［考案が解決しようとする問題点］ 然し乍、上記した従来の裏ごし装置により、調
理材料をすり潰す際に容器本体内に調理材料が片
寄つた状態で投入されたとき、押圧羽根の一部に
対して大量の調理材料が作用するため、押圧羽根
が上動して調理材料を所要の力にて押圧出来ない
とともに押圧羽根の回転抵抗が大きくなる問題を
有している。この結果、調理材料のすり潰し作業
効率が悪くなつていた。

［考案の目的］ 本考案の目的は上記した従来の欠点に鑑み、押
圧羽根に対して投入された調理材料をほぼ均一に
作用させることにより押圧羽根の押圧抵抗が回転
抵抗を少なくして調理材料を円滑にすり潰すこと
が可能な調理材料の裏ごし装置を提供することに
ある。

［問題点を解決するための手段］ このため本考案は、下端開口を覆うように網体
が取付けられた容器本体内にて、下降傾斜した押
圧羽根を有する回転体が回転可能に支持され、容
器本体内に投入された調理材料をすり潰す調理材
料の裏ごし装置において、前記回転体には前記押
圧羽根の反対側に放射方向に対する長さが前記押
圧羽根より短くかつ押圧羽根と同方向に下降傾斜
した案内羽根を設けた調理材料の裏ごし装置を構
成している。

［考案の作用］ 本考案は上記のように形成されるため、案内羽
根により投入された調理材料を押圧羽根の放射方
向へほぼ全体的に案内してすり潰すことが出来
る。これにより押圧羽根の押圧抵抗及び回転抵抗
を低減し、調理材料を円滑にすり潰すことが可能
である。

［実施例］ 以下、本考案の一実施例を図面に従つて説明す
る。

第１図は本考案に係る裏ごし装置の分解斜視
図、第２図は組立てられた裏ごし装置の中央縦断
図、第３図は回転体の斜視図であり、裏ごし装置
１は容器本体３と、網体５と、リブ体７と、回転
体９と、ボトル部１１とから構成されている。

前記容器本体３は合成樹脂製にて上下面が夫々
開口したほぼ円筒形状に形成され、該容器本体３
の上端外周には前記回転体９を掛止するための掛
止片３ａが一体成形されている。また、前記容器
本体３の外周下端には前記リブ体７を固定するた
めの掛止片３ｂが一体成形されている。前記掛止
片３ｂの下方に応じた容器本体３の外周には掛止
凹部３ｃが周方向に形成されている。尚、図中３
ｄは容器本体３の外周面に一体成形された取手で
ある。

前記容器本体３の下端には網体５が、その下面
を覆うように固定リング１３を介して取付けられ
ている。この網体５は平面部５ａと、該平面部５
ａの周囲にて上方へ起立する起立部５ｂとが一体
形成されている。そして前記平面部５ａの中心に
は支持軸１５が固着されている。この支持軸１５
は網体５の上面側に位置する軸部１５ａと、網体
５の下面側に位置する固定板１５ｂとから構成さ
れ、網体５を挟んで対向し合う軸部１５ａと固定
板１５ｂとは超音波溶着されている。尚、前記軸
部１５ａと固定板１５ｂとの固着方法としては接
着剤により固着する方法、熱溶着する方法或いは
両者をねじ止めする方法等の何れであつてもよ
い。容器本体３に対して網体５を固定する固定リ
ング１３の内周面には突部１３ａが前記掛止凹部
３ｃに応じて一体成形されている。そして網体５
が取付けられた容器本体３の下部に対して固定リ
ング１３を挿嵌したとき、前記突部１３ａにより
起立部５ｂの一部が変形して掛止凹部３ｃに係止
されることにより容器本体３に網体５が固定され
る。

前記リブ体７は網体５が固定された容器本体３
の下端に取付けられる。該リブ体７はリング部７
ａと、中心から放射方向に延びるリブ部７ｂと、
前記リブ部７ｂの求心側にて支持軸１５を支持す
る中心部７ｃとが一体成形されている。そして前
記リング部７ａの外周側には前記掛止片３ｂに応
じて起立する係止壁７ｄが一体成形され、該係止
壁７ｄには掛止片３ｂが通過可能な切欠７ｅ及び
周方向へ所要の幅からなり、前記掛止片３ｂが係
合される係合孔７ｆが形成されている。前記リブ
部７ｂは前記網体５の下面と対向する面が平面状
からなり、その縦断面がほぼＴ形に一体成形され
ている。

前記容器本体３の上端開口には回転体９の一部
を構成する支持体１６が容器本体３の上端におい
て調理材料を容器本体３内へ投入するのに充分な
隙間を有した状態にて着脱可能に取付けられてい
る。即ち、支持体１６の両端部には断面がほぼ
字型の係合溝１６ａが一体成形され、該支持体１
６の中心部には異形断面形状の中空部を有した第
１回転軸１７が軸受１９を介して回転可能に支持
され、該第１回転軸１７の中空部には第２回転軸
２１が軸線方向へ移動可能でかつ回り止めされた
状態で挿嵌されている。該第２回転軸２１は上方
の第１軸部２１ａと、異形断面形状からなり、第
１回転軸１７の中空部に軸線方向へ移動可能に支
持される第２軸部２１ｂと、下方の第３軸部２１
ｃとから構成されている。そして前記第１回転軸
１７の中空部上方に一体成形された支持板１７ａ
の透孔１７ｂには第２回転軸２１の第１軸部２１
ａが軸線方向へ摺動可能に支持され、前記支持板
１７ａから上方へ突出した第１軸部２１ａの上端
には第１軸部２１ａの抜け出しを規制するねじ２
３が固着されている。

前記支持板１７ａの下面と第２軸部２１ｂとの
間には弾性部材としての圧縮ばね２５が装着さ
れ、該圧縮ばね２５の弾性力により第２回転軸２
１が下方向へ付勢されている。前記第３軸部２１
ｃには回転体の一部を構成する押圧羽根２７が一
体成形されている。該押圧羽根２７はその回転方
向端から反対方向に向つて下方へ緩かに傾斜する
第１押圧部２７ａと、第１押圧部２７ａの下端よ
り前記網体５に対し隙間を有した状態にて反回転
方向へ前記網体５とほぼ平行に延びる回転方向と
第２押圧部２７ｂと、該第２押圧部２７ｂの下端
より網体５に向つて下降傾斜した後に網体５に当
接する第３押圧部２７ｃとが一体成形されてい
る。前記第３軸部２１ｃには案内羽根２８が前記
押圧羽根２７の反対側にて上端が第１押圧部２７
ａの上端と、また下端が第３押圧部２７ｃの下端
との間に隙間を有した状態にて一体形成されてい
る。この案内羽根２８はその放射方向の長さが前
記押圧羽根２７の放射方向長さより短く、かつ下
端が前記第３押圧部２７ｃの下端とほぼ一致する
とともに前記押圧羽根２７と同方向に下降傾斜し
ている。尚、前記第３軸部２１ｃの下端には軸支
孔２１ｄが形成され、容器本体３の回転体９を取
付けるとき、支持軸１５が軸支孔２１ｄに回転可
能に支持される。また、前記第１回転軸１７の上
端外周には外歯１７ｃが一体成形され、該外歯１
７ｃには第１回転軸１７を回転させるためのハン
ドル２９が着脱可能に取付けられている。

前記網体５及びリブ体７が取付けられた容器本
体３の下端にはボトル部１１が着脱可能に取付け
られる。該ボトル部１１は合成樹脂にて上端が開
放し、かつ下端が閉鎖したほぼ円筒形に一体成形
されている。そしてボトル部１１内には押圧羽根
２７と網体５との協働によりすり潰された調理材
料が収容される。

次に、裏ごし装置１の組立方法を第１図に従つ
て説明すると、第１図において、容器本体３の下
端に対し網体５を平面部５ａが容器本体３の下端
開口を覆い、かつ起立部５ｂが容器本体３の外周
面に位置するように取付けた後、網体５が取付け
られた容器本体３の下端外周に固定リング１３が
挿嵌される。このとき、掛止凹部３ｃに対する突
部１３ａの係合により網体５の起立部５ｂが掛止
凹部３ｃに応じて変形し、容器本体３に対し網体
５が固定される。このとき、リブ体７のリブ中央
部が支持軸１５の下方に、またリブ部７ｂが網体
５の下面に位置される。

上記のように網体５及びリブ体７が取付けられ
た容器本体３の上端開口に対し支持体１６が、係
合溝１６ａと掛止片３ａとが係合するように取付
けられると、第２回転軸２１は圧縮ばね２５の弾
性力に抗して若干上動し、押圧羽根２７の第３押
圧部２７ｃが網体５の上面に圧接される。このと
き、押圧羽根２７の第２押圧部２７ｂと網体５の
上面との間には若干の隙間が形成される。

上記のように回転体９が取付けられた容器本体
３の下端にボトル部１１が取付けられるとともに
第１回転軸１７の上端にハンドル２９が取付けら
れる。

次に上記のように組立てられた裏ごし装置１の
裏ごし作用を第４図に従つて説明する。

案内羽根２８による調理材料の導入状態を矢印
で示す第４図において、回転体９が取付けられた
容器本体３の上端開口から、茹で上がつたじやが
いも等の調理材料が容器本体３内に投入された
後、ハンドル２９の回動操作により押圧羽根２７
及び案内羽根２８が所要の方向に回転されると、
すり潰しの初期時において該案内羽根２８により
調理材料は、一部が前記案内羽根２８の上方側
へ、また一部が前記案内羽根２８の下方側へ、更
に一部が前記案内羽根２８の放射方向側へと、前
記第１押圧部２７ａに対して平均して分散するよ
うに案内される。また上記分散作用とともに前記
案内部材２８は下端を通過する調理材料の一部を
すり潰しながら第１押圧部２７ａ側へ案内してい
る。このため、調理材料が押圧羽根２７と網体５
との間にて転動し、押圧羽根２７が空転すること
を回避している。そして押圧羽根２７に対して平
均的に分散した調理材料は、第１押圧部２７ａ及
び第２押圧部２７ｂと網体５上面との協働により
ある程度の大きさにする潰された後、第３押圧部
２７ｃと網体５との間に導入されてすり潰され
る。

これにより第３押圧部２７ｃに対し調理材料が
ほぼ均一な状態ですり潰される。そして上記作用
によりすり潰された調理材料は網体５の網目を通
つてボトル部１１内に収容される。

このように本実施例は、案内羽根２８により第
３押圧部２７ｃに対し調理材料がほぼ均一に導入
されるため、第３押圧部２７ｃの一部に大量の調
理材料が作用してすり潰しを行う場合に比べ、押
圧部材２７により調理材料を確実に押圧し、かつ
少ない回転抵抗にてすり潰すことが出来る。これ
により調理材料の裏ごしを効率的に行い得る。

［考案の効果］ このように本考案は、押圧羽根に対して投入さ
れた調理材料をほぼ均一に作用させることにより
押圧羽根の押圧抵抗が回転抵抗を少なくして調理
材料を円滑にすり潰すことが可能な調理材料の裏
ごし装置を提供することが可能である。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案に係る裏ごし装置の分解斜視
図、第２図は組立てられた裏ごし装置の中央縦断
図、第３図は回転体の斜視図、第４図は作用を示
す説明図である。 図中１は裏ごし装置、３は容器本体、５は網
体、７はリブ体、７ｂはリブ、９は回転体、１５
は支持軸、２７は押圧羽根、２７ｃは押圧部、２
７ｅは切断刃、２８は案内羽根である。

Claims (1)

1. 【実用新案登録請求の範囲】 下端開口を覆うように網体が取付けられた容器
   本体内にて、下降傾斜した押圧羽根を有する回転
   体が回転可能に支持され、容器本体内に投入され
   た調理材料をすり潰す調理材料の裏ごし装置にお
   いて、 前記回転体には前記押圧羽根の反対側に放射方
   向に対する長さが前記押圧羽根より短くかつ押圧
   羽根と同方向に下降傾斜した案内羽根を設けたこ
   とを特徴とする調理材料の裏ごし装置。